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FRANÇAIS
Type
d'aliment
Quantité Puissance Temps
(min)
Temps
de repos
(min)
Consignes
Pâtes farcies
en sauce
(réfrigérées)
350g 600W 5-6 3 Mettez les pâtes farcies (ex.:
ravioli, tortellini) dans une assiette
creuse en céramique. Recouvrez
le récipient d'un couvercle en
plastique. Remuez de temps en
temps pendant le réchauage,
puis de nouveau avant de laisser
reposer et de servir.
Plats préparés
(réfrigérés)
350g 600W 4½-5½ 3 Placez le plat réfrigéré composé
de 2 à 3aliments sur une assiette
en céramique.
Recouvrez le tout de film étirable
spécial micro-ondes.
450g 5½-6½
550g 7-8
Poulet au
curry et riz
(réfrigérés)
2x350 g 900W 6-7 3 Placez deux plats composés
de deux aliments réfrigérés sur
deux assiettes en céramique.
Recouvrez-les de film plastique
spécial micro-ondes.
Placez une assiette directement
sur le plateau tournant et l'autre
sur la grille.
Plats préparés
(réfrigérés)
2x350 g 900W 5½-6½ 3 Placez deux plats composés de
2 à 3aliments réfrigérés sur deux
assiettes plates en céramique.
Recouvrez le tout de film étirable
spécial micro-ondes. Placez une
assiette directement sur le plateau
tournant et l'autre sur la grille.
DÉCONGÉLATION MANUELLE
Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les
aliments. Elles permettent de faire décongeler progressivement les aliments
en un temps record. Cela peut se révéler fort utile si vous recevez du
monde à l'improviste.
La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute
attache métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au
liquide produit pendant la décongélation de s'écouler.
Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la
moitié du temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès
que possible.
Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne
chauent pas.
Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant
la décongélation, protégez-les en les enveloppant de fines bandes
d'aluminium.
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et
laissez reposer pendant 20minutes avant de la poursuivre.
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase
de décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète
dépend du poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
Conseil: Les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments
plus épais et de petites quantités se décongèlent plus
rapidement que des grandes. Tenez compte de cette
diérence pendant vos opérations de congélation et de
décongélation des aliments.
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre
-18 et -20 °C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre.
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