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Para tostar pan y productos para tostarse en un tostador o en un
homo tostador.
• El homo inferior no se puede utilizar mientras que el homo
superior esta tostando. Si el homo inferior se esta utilizando
cuando el bot6n de tostar es presionado, se escuchara un
pitido.
• El tostar esta basado en tiempo, no en temperatura.
• Para obtener un dorado uniforme, precaliente el homo de
3 a 4 minutes.
• El periodo de tostado sera mas corto cuando el homo se
encuentre caliente, o cuando se Ileven a cabo varias
funciones de tostado consecutivas.
Para obtener resultados 6ptimos cuando tueste de
4 a 5 rebanadas de pan u otros alimentos similares. Vea la
ilustraci6n siguiente.
Cuadro sobre el tostado
PERIODO DE TOSTADO*
ALIMENTO (en minutos)
INICIO CON EL
ALIMENTO FRIO
Rebanadas de pan blanco 31/2-41/2
Wafles (congelados) 4-41/2
Articulos de reposter(a para
calentar en tostador (no
congelados) 31/2-4
Articulos de reposter(a para
calentar en tostador (congelados) 41/2-43A
Empanadas (congeladas) 4-5
Tortillas (de harina) 21/2-3
Roscas 41/2-5
Panecillos ingleses 31/2-4
SAndwich de queso 31/2-41/2
*Los periodos de tiempo de tostado son aproximados y se deben
de usar s61o come una guia.
1. Presione TOAST (Tostar).
2. Presione AUTOSET (Fijar automaticamente) para fijar un
periodo de tostado de 4 minutos. Per cada vez masque
presione el bot6n, el periodo de tostado aumentara
10 segundos.
3. Apareceran "TOAST" (Tostar) y "UPPER" (Superior) en la
pantalla. Comenzara la cuenta regresiva del periodo de
tostado.
O BIEN
Presione los botones numericos apropiados para fijar el
periodo de tostado en minutos y segundos entre 6 minutos y
10 segundos.
Ejemplo: Para fijar el per(odo de tostado en 2 minutos,
presione 2, 0, 0.
El tiempo que tome dorar puede variar, este pendiente para
evitar que se dore de mas.
4. Cierre la puerta del homo durante el tostado.
5. AI final del periodo fijado para tostar, el homo emitira 4
pitidos.
La caracteristica de Proofing (Leudar), se puede usar para
esponjar productos de pan con base de levadura antes de
hornearlos. Se tienen 2 metodos para leudar disponibles - Rapid
(RApid@ y Standard (Estandar).
El leudado estandar en el homo protege la masa de los cambios
de temperatura de la habitaci6n, o corrientes de aire que
normalmente afectan el leudado en un mostrador.
El leudado rapido provee resultados de leudade mas rapidos que
el leudado estandar o en un mostrador, sin da_ar la levadura.
• Para cualquier masa que requiera 1 leudado, se puede usar
leudado Standard (Estandar) o Rapid (RApid@.
Para cualquier masa que requiera 2 leudados, se debe utilizar
leudado Standard (Estandar) para el primer per(ode de
levantamiento. Para el segundo periodo se puede usar
leudado Standard (Estandar) o Rapid (RApid@.
Para leudar:
1. Presione PROOFING (Leudar) una vez para leudado estandar
y dos veces para rapido.
2. Cuando se haya efectuado el leudado, retire la masa del
homo y presione CANCEL (Anular) o STOP (Parada).
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