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VER[}URAS
Esp_rragos 1 a 2 dias 8 a 10 meses No ]ave antes de refrigerar. Guarde en e]
cajOn de Hasverduras.
Repollitos de Bruselas, brOcoli, 3 a 5 dias 8 a 10 meses Envudva Hosdimentos que producen
colifior, chicharos, frijoles, oHor.Deje Hoschicharos en Hasvainas.
cebollas, pimientos
Repollo, apio 1 a 2 semanas No se recomienda Envudva HosaHimentosque producen oHor
y refrigere en eHcajOn de Hasverduras.
7 a 10 dias 8 a 10 meses Retire HostaHos verdes. EnvueHvaHos
aHimentosque producen oUory refrigere
en eHcajOn de Hasverduras.
7 a 10 dias No se recomienda
Zanahorias, pastinaca, betarraga
y nabos
Lechuga
AVES y PESCADO
Polio y pavo, entero
Polio y pavo, presas
Pescado
I a 2 dias
I a 2 dias
I a 2 dias
12 meses
9 meses
2 a 6 meses
Mantenga en eHenvase originaH para
refrigeraciOn. CoHoqueen eH
compartimiento de la came y queso.
Cuando congde por mas de dos
semanas, envuelva nuevamente con
envoltura para congdador.
CARN ES
Tocino 7 dias 1 rues
Res o cordero, molida 1 a 2 dias 3 a 4 meses Las carnes frescas pueden ser
guardadas en el envase original para su
refrigeraciOn.
Res o ternera, asada y bistec 3 a 5 dias 6 a 9 meses CoiOqueias en ei compartimiento de ia
came y queso. Cuando congele por m_s
de dos semanas, enwJelva nuevamente
con envoltura para congelador.
JamOn,compietamente cocido, enterc 7 dias 1 a 2 meses
mitad 5 dias 1 a 2 meses
rebanadas 3 dias 1 a 2 meses
Fiambres 3 a 5 dias 1 a 2 meses Los fiambres sin abrir envasados al vado
pueden ser guardados durante dos
semanas en el compartimiento de la
came y queso.
Cerdo, asado 3 a 5 dias 4 a 6 meses
Cerdo, chuletas 3 a 5 dias 4 meses
Salchichas, molidas 1 a 2 dias 1 a 2 meses
Salchichas, ahumadas 7 dias 1 a 2 meses
Temera 3 a 5 dias 4 a 6 meses
Salchichas 7 dias 1 rues Las carnes procesadas deben ser bien
envueltas y guardadas en el
compartimiento de la came y queso.
Fuentes: Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos; Instituto de Mercadotecnia de Alimentos; Servicio de
ExtensiOn Cooperativa, Universidad Estatal de Iowa
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