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Position de grille n° 2 :
R6tissagede petitescoupes de viande,g_teauxdartsmouIes
savarinou mouies_ savarin,plats miiot6s.
Positionde grimmen ° 2o (grimmesarbaissde sat n° 2) :
R6tissage,michesde pain, g_teauxdes anges.
Positionde grimmen ° 1 :
Grandescoupesde viande et dinde, tarte _ la creme,souffl6.
Caissonsur piusieurs grilles :
Deux grilles : Ut[liserles positions n° 2o et 4.
Troisgrilles (caisson avee convection = eertains modules) :
Utiliser les positionsn° 1,n° 3o,n° 4. (Voir illustration page35.D
Remarque8 :
L'utilisationde Ia grille surbaissde est indiqu6epar Ie petit _ o >_
qu[ suit te num6rode positionde [a grille clansla fistede gauche
et de la pagepr6cddente.
Pour[a cuissonsur deuxou trois grilles, v6rifierIes aliments_ la
dur6eminimalesugg6r6epour 6viter un execsde cuissonou de
coloration.
Ne pas couvrirla totafit6 d'une grille de papierd'alumlnium ni
mettre d'aluminiumsur lasole du four. Celane donneraitpas de
bons r6sultatsde cuissonet [asole pourrait se trouverabim6e.
Oemi-grille
(certains modeles)
CertainsmodSlesde four
encastr6ssont dot6s d'une /_
demi-grille convertible.Lec6t6_._
gauchede [a grille peut 6tre
en[ev_pour [ogerune grosse
marmitesur [a grille
inf6rieure.Le c6t6 droit de
[a grille esttouiours [ibre
pour [oger une cocotte.
Create-A-Space TM
//
Remarques :
o Lasectionamovibiede [agriiie peut 6tre tJt[iis(!ecommegrii[e
de r6tissagedans la [_chefrite.Ne pas utiliser[a griiie de la
[_chefrite[orsquela grille du four est utilis6edans [a [_chefrite.
o Lasectionamovibie de lagriiie peut 6tre utiiis6e comme
support ou griiie de refroidissement.S'assurerque la grille a
refroidi avantde retirer.
o S'assurerque [e four a refroidi avant de retirer ou de r6installer
[ademi-grilie.
o Ne pas utiiiserun ustensilequi d6passeraitdu bord de [a griiie.
o Pourobtenir [esmeilleursr6sultats,hisser un espace[ibre de
5 cm (2po) entre ['ustensiiep[ac6sur la grille et la paroi du
four.
o Agir prudemmentpour retirer unarticle plac6sur [a demi-gdHe,
afin d'eviter des brOiures.
o Enieverprudemment[esarticies pJac6ssur [agdJJeinf6rieure,
pourne pas perturber la demFgriJle.
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