Loading ...
Loading ...
Loading ...
R_glages de mijotage
1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire & LITE.
Tousles brQleurs de surface emettront un declic. Seul le
brQleur de mijotage dont le bouton de commande est tourne
LITE produira une flamme.
2. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire
n'importe oQ entre SIMMER BURNER HI et SIMMER
BURNER LO.
Utiliser le tableau suivant comme guide Iors du reglage des
niveaux de chaleur du brQleur de mijotage.
RI_GLAGES DE UTILISATION RECOMMANDI_E
MIJOTAGE
LITE • Pour allumer le brQleur.
HI (_lev_) • Cuisson d'aliments plus epais tels
que sauce tomate, chili.
• Pour mijoter ou etuver les
aliments.
MED (moyen) • Cuisson d'aliments & moyenne
densite tels que veloutes et
sauces.
LO (has) • Pour garder les aliments au
chaud.
• Pour faire mijoter lentement.
Commandes des br_leurs (grand, moyen et petit)
REMARQUE : Les reglages sont indiqu6s sur le bouton de
commande.
Toutes les commandes de brQleur permettent des reglages de
cuisson entre HI et LO.
Le grand brQleur (sur certains modeles) standard (14 000 Btu/h
[unites thermales britanniques]) fournit le reglage de chaleur le
plus elev6 et est ideal pour faire cuire de grandes quantites
d'aliments ou de liquides dans de grandes marmites et
casseroles.
Le brQleur moyen (12 500 Btu/h) fournit un reglage de chaleur
elev6 et est ideal pour faire cuire des quantites moyennes
d'aliments ou de liquides dans des marmites et casseroles de
taille moyenne.
Les petits brQleurs (6 000 Btu/h) sont parfaits pour les petites
quantites d'aliments ou de liquides et I'utilisation de petites
marmites et casseroles. Le niveau de puissance plus faible
permet une commande de mijotage plus precise au reglage le
plus bas.
R_glage :
1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire & LITE.
Tous les brQleurs de surface emettront un declic. Seul le
brQleur dont le bouton de commande est tourne a Lite
produira une flamme.
2. Tourner le bouton n'importe oQ entre HI et LO.
Utiliser le tableau suivant comme guide Iors du reglage des
niveaux de chaleur.
RI_GLAGE UTILISATION RECOMMANDI_E
HI (_lev_) Pour commencer la cuisson des
Pour porter un liquide & ebullition.
Moyen _lev_ - entre Pour maintenir une ebullition
MED et HI
Pour brunir ou saisir rapidement
MED (moyen)
aliments.
Pour port
Pour mail
rapide.
Pour brur
les aliments.
Pour maintenir une ebullition
lente.
Pour faire frire la volaille ou la
viande.
Pour faire mijoter ou etuver les
aliments.
Pour faire cuire pudding, sauces,
glagage.
Pour garder les aliments au
chaud.
Pour faire mijoter lentement.
_ ,o__, _>;;................ _: : _ _ _',, .....
!< k
Moyen bas - entre
MED et LO
LO (bas)
A
C
A. Supports de wok orient, s vers le bas
(pour utilisation avec un ustensile de
cuisson _ fond plat)
B. Table de cuisson avec section pour
grille InstaWokTM (c6t_ gauche de la
cuisiniere seulement)
C. Section pour grille InstaWokTM
r_versible
Le brQleur TripleTier ® avec grille InstaWok TM est un brQleur
multifonctions permettant d'executer differentes fonctions de
I'ebullition rapide au mijotage a faible puissance.
Le brQleur TripleTier ® avec grille InstaWok TM fonctionne avec un
bouton de commande & double valve qui commande 2 brQleurs
separ6s. Voir "BrQleur TripleTier ®avec brQleur haute puissance et
reglages de mijotage &faible puissance" dans la section
"Commandes de la table de cuisson".
La grille InstaWok TM supporte des woks de 12" & 14" (30,5 cm &
35,6 cm) et peut _tre retournee pour servir de grille plate & utiliser
pour des ustensiles de cuisson & fond plat.
IMPORTANT : La grille InstaWok TM doit _tre en place Iorsqu'on
utilise le brQleur TripleTier ®.
34
Loading ...
Loading ...
Loading ...