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Chapeau de brQleur : Toujours garder le chapeau de brQleur en
place Iorsqu'un brQleur de surface est utilis& Un chapeau de
brQleur propre emp_che le mauvais allumage et des flammes
inegales. Toujours nettoyer le chapeau du brQleur apres un
renversement de produits et enlever et nettoyer regulierement les
chapeaux tel qu'indique & la section "Nettoyage general".
Ouverture du tube d'arriv_e de gaz : Pour que la flamme
s'allume convenablement, il faut que le gaz puisse passer
librement &travers I'orifice du tube d'arrivee de gaz. Garder cette
zone propre et ne pas laisser les produits renverses, les aliments,
les agents de nettoyage ou tout autre produit pen6trer dans
I'ouverture du tube d'arrivee de gaz. Proteger le tube d'arrivee de
gaz contre les renversements en utilisant toujours un chapeau de
brQleur.
6=
7.
Reinstaller les grilles de surface.
Allumer le brQleur. Si le brQleur ne s'allume pas, verifier
I'alignement du chapeau. Si le brQleur ne s'allume toujours
pas, ne pas faire vous-m_me I'entretien d'un brQleur.
Contacter un technicien de reparation qualifi&
P aque a f ire
B
A. 1-11/= '' (2,5-3,8 cm)
B.Orifices de brOleur
Orifices de br01eur • Examiner occasionnellement les flammes
des brQleurs pour en verifier la taille et la forme tel qu'indique ci-
dessus. Une bonne flamme est bleue plut6t que jaune. Garder
cette zone exempte de souillures et ne pas laisser les produits
renverses, les aliments, les agents de nettoyage ou autre produit
penetrer dans les orifices de brQleur.
Nettoyage :
IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les
commandes sont eteintes et que le four et la table de cuisson
sont froids. Ne pas utiliser de nettoyants & four, d'eau de Javel ou
de decapants & rouille.
1. Retirer les grilles de surface.
2. Enlever le chapeau de brQleur de la base du brQleur et
nettoyer tel qu'indique &la section "Nettoyage general".
3. Nettoyer I'ouverture de tube d'arrivee de gaz avec un chiffon
humide.
4. Nettoyer les orifices de brQleur obstrues avec une epingle
droite tel qu'indiqu& Ne pas agrandir ni deformer I'orifice. Ne
pas utiliser un cure-dents en bois. Si le brQleur a besoin d'etre
ajuste, contacter un technicien de reparation qualifi&
[
5. Reinstaller le chapeau du brQleur sur le brQleur
correspondant, en s'assurant que les tiges d'alignement sont
bien alignees avec le chapeau du brQleur.
A. Incorrect
B. Correct
IMPORTANT •Afin d'eviter d'endommager la plaque &frire, elle
doit _tre utilisee sur les brQleurs lateraux seulement et & feu doux.
Avant la premiere utilisation :
Nettoyer la plaque a frire avec de I'eau tiede savonneuse. Rincer
et secher completement. Pour eviter I'adhesion des aliments,
enduire la surface d'huile vegetale, et essuyer le surplus avec un
essuie-tout.
• Ne pas laisser la plaque & frire vide sur une surface de
cuisson ou un brQleur de surface chauds.
• Ne pas surchauffer la plaque & frire. Le rev_tement
antiadhesif pourrait _tre abim&
• La plaque &frire ne doit pas _tre utilisee pour cuire au four, au
gril ou au four a micro-ondes.
• Pour reduire les eclaboussures ou debordements de graisse
pendant la cuisson, eviter de cuire des aliments tres gras.
• Pour preserver sa durabilite, ne pas couper d'aliments sur la
plaque &frire.
• €:viter I'utilisation d'ustensiles en metal.
Rr6paration de conserves a maison
Lors de la preparation de conserves pendant de Iongues
periodes, alterner I'utilisation des brOleurs de surface entre les
quantites preparees. Cette alternance permet aux dernieres
surfaces utilisees de refroidir.
• Centrer I'autoclave sur la grille au-dessus du brOleur.
• Ne pas placer I'autoclave sur deux brOleurs de surface a la
fois.
Pour plus de renseignements, communiquez avec votre
service local d'agriculture. Les compagnies qui fabriquent
des produits pour la preparation de conserves peuvent aussi
offrir de I'aide.
Ustensi es de cuisson
IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la
surface d'une table de cuisson, d'un element ou d'un brQleur de
surface chauds.
Les ustensiles de cuisson ideals doivent avoir un fond plat, des
parois droites, un couvercle qui ferme bien et le materiau doit _tre
d'epaisseur moyenne a forte.
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