THERMADOR PROFESSIONAL
®
and MASTERPIECE
®
Convection Warming Drawers
Tiroirs-réchauds à convection PROFESSIONAL
®
et MASTERPIECE
®
de THERMADOR
Cajones calentadores de convección PROFESSIONAL
®
y MASTERPIECE
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de THERMADOR
THERMADOR PROFESSIONAL
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and MASTERPIECE
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Convection Warming Drawers
Models/
Modèles/
Modelos:
WDC30J
WDC36J
WDC30JS
WDC30JP
WDC36JP
Cajones calentadores de convección PROFESSIONAL
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de THERMADOR
Tiroirs-réchauds à convection PROFESSIONAL
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de THERMADOR
Congratulations on your recent THERMADOR
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purchase! Whether you are a dedicated chef or simply a connoisseur of the
art of cooking, owning a THERMADOR kitchen is the ultimate expression of personal style, good taste and an appreciation
for the complete culinary experience. Our award-winning products have been empowering culinary enthusiasts for more
than eleven decades.
Before you begin using your new THERMADOR product, please take a moment to review the Use and Care Guide. You
will find the answers to all of your questions as well as some very important safety information. Pay special attention to the
Important Safety Instructions located at the beginning of the manual. Your THERMADOR product is ready and waiting to
be used for your next gourmet creation!
Our products are handcrafted with the highest quality authentic materials to ensure years of reliable service. In the unlikely
event that you have a service question, please have your model and serial numbers of your product available. You can find
this information located on the inside, left of the warming drawer.
We realize that you have made a considerable investment in your kitchen. Please feel free to share your THERMADOR
kitchen photos and remodeling stories with us. Follow us on Twitter or post your kitchen photos on Facebook. We would
love to hear from you!
THERMADOR wishes you many years of creative cooking.
Félicitations pour votre récent achat THERMADOR
mc
! Que vous soyez un chef enthousiaste ou un simple connaisseur de
l’art culinaire, le fait de posséder une cuisine THERMADOR
représente l’expression ultime de votre style personnel, de
votre bon goût et de votre intérêt à vivre une expérience culinaire complète. Nos produits primés permettent à des adeptes
de la bonne bouffe d’atteindre de nouveaux sommets depuis plus de onze décennies.
Avant de commencer à utiliser votre nouveau produit THERMADOR, veuillez prendre un moment pour examiner ce guide
d’utilisation et d’entretien. Vous trouverez des réponses à toutes vos questions ainsi que quelques renseignements
essentiels en matière de sécurité. Portez une attention particulière aux Instructions de sécurité importantes se trouvant
au début du guide. Votre produit THERMADOR est prêt et n’attend plus que vous l’utilisiez pour votre prochaine création
gastronomique!
Nos produits sont fabriqués à la main avec des matériaux authentiques de haute qualité afin d’assurer des années de
service fiable. Dans l’éventualité improbable où vous auriez une question relativement à l’entretien, veuillez avoir à la
portée de la main le numéro de série et de modèle de votre produit. Vous pouvez trouver ces renseignements en ouvrant
la porte du four et en tirant sur la languette de la plaque de montage situé du côté droit de la cuisinière.
Nous savons bien que vous avez investi une somme considérable dans votre cuisine. N’hésitez pas à partager avec nous
les photos de votre cuisine THERMADOR et les anecdotes relatives au remodelage de votre cuisine. Suivez-nous sur
Twitter ou affichez des photos de votre cuisine sur Facebook. Nous serions ravis d’avoir de vos nouvelles!
THERMADOR vous souhaite de nombreuses années de gastronomie créative.
¡Enhorabuena por la reciente compra de su THERMADOR
®
! Que Usted sea un gran jefe de cocina o un simple aficionado
del arte culinario, el hecho de poseer una cocina THERMADOR es la última expresión de su estilo personal, de su buen
gusto y de su apreciación de una experiencia culinaria completa. Nuestros premiados productos permiten al entusiasta de
la cocina explorar este mundo desde hace más de once décadas.
Antes de comenzar a utilizar sur nuevo producto THERMADOR, tómese un momento para echar un vistazo a este manual
de uso y mantenimiento. Encontrará respuestas a todas sus preguntas además de informaciones esenciales en materia de
seguridad. Ponga especial atención a las Instrucciones de seguridad importantes, situadas al principio del manual. ¡Su
producto THERMADOR está listo y solo espera a que Usted lo use para su próxima creación gastronómica!
Nuestros productos se fabrican a mano con materiales auténticos de alta calidad a fin de garantizar años de servicio fiable.
En el caso improbable en que Usted tenga una pregunta relativa al mantenimiento, tenga a mano el número de serie y el
modelo de su producto. Puede encontrar esa información abriendo la puerta de la hornilla y tirando de la lengüeta de la
placa de montaje para ver la etiqueta situada al lado derecho de la estufa.
Nos damos cuenta de que Usted invirtió una suma considerable en su cocina. No dude en compartir con nosotros las fotos
de su cocina THERMADOR
y anécdotas acerca de la reforma de su cocina. Síganos en Twitter o publique fotos de su
cocina en Facebook. ¡Estaremos encantados de tener noticias suyas!
¡THERMADOR
le desea varios años de gastronomía creativa!
Table of Contents
Questions?
1-800-735-4328
www.thermador.com
We look forward to hearing from you!
This THERMADOR
®
appliance is made
by BSH Home Appliances Corporation
1901 Main Street, Suite 600
Irvine, CA 92614
Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Getting Started . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Parts Identification . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
About the Appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
General Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Temperature Setting Recommendations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Statement of Warranty. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Customer Support, Accessories & Parts. . . . . . . back page
English 1
Safety
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
Proper Installation and Maintenance
Have the installer show you the location of the circuit
breaker. Mark it for easy reference.
This appliance must be properly installed and grounded by
a qualified technician. Connect only to a properly grounded
outlet. Refer to the Installation Manual for details.
This appliance is intended for normal family household use
only. It is not approved for outdoor use. See
“STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY” on
page 8. If you have any questions, contact
THERMADOR
®
.
Do not store or use corrosive chemicals, vapors,
flammables or nonfood products in or near this appliance. It
is specifically designed for use when heating or cooking
food. The use of corrosive chemicals in heating or cleaning
will damage the appliance and could result in injury.
Do not operate this appliance if it is not working properly, or
if it has been damaged. Contact an authorized servicer.
Do not repair or replace any part of the appliance unless
specifically recommended in this manual. Refer all
servicing to a factory authorized service center.
Fire Safety
Do not use aluminum foil or protective liners to line any part
of the appliance. Installing these liners may result in risk of
electric shock or fire.
If materials inside a warming drawer should ignite, keep
door closed. Turn off the appliance, and disconnect the
circuit at the circuit breaker box.
Use this appliance only for its intended purpose as
described in this manual. For example, never use the
appliance for warming or heating the room. Never use the
appliance for storage.
Always have a working smoke detector near the kitchen.
In the event that personal clothing or hair catches fire, drop
and roll immediately to extinguish flames.
Smother flames from food fires other than grease fires with
baking soda. Never use water on cooking fires.
Burn Prevention
Exercise caution when opening the appliance. Standing to
the side, open the door slowly and slightly to let hot air and/
or steam escape. Keep your face clear of the opening and
make sure there are no children or pets near the unit. After
the release of hot air and/or steam, proceed with your
cooking. Keep doors shut unless necessary for cooking or
cleaning purposes. Do not leave open doors unattended.
Do not touch interior surface of the drawer while it is in use.
The interior of the drawer could become hot enough to
cause burns. Allow drawer to cool before handling.
Do not heat or warm unopened food containers. Build-up of
pressure may cause the container to burst and cause
injury.
WARNING:
When properly cared for, your new appliance has been
designed to be safe and reliable. Read all instructions
carefully before use. These precautions will reduce the
risk of burns, electric shock, fire and injury to persons.
When using kitchen appliances, basic safety precautions
must be followed, including those in the following pages.
WARNING:
State of California Proposition 65 Warnings:
This product contains chemicals known to the State of
California to cause cancer, birth defects or other
reproductive harm.
CAUTION:
To prevent burns, do not remove drawer while hot. Be
sure drawer is empty before removing.
English 2
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
Always use dry potholders. Moist or damp potholders on
hot surfaces may result in burns from steam. Do not let
potholder touch hot heating elements. Do not use a towel
or other bulky cloth.
Secure all loose garments, etc. before beginning. Tie long
hair so that it does not hang loose, and do not wear loose
fitting clothing or hanging garments, such as ties, scarves,
jewelry, or dangling sleeves.
Child Safety
When children become old enough to use the appliance, it
is the legal responsibility of the parents or legal guardians
to ensure that they are instructed in safe operation of the
appliance by qualified persons.
Do not allow anyone to climb, stand, lean, sit, or hang on
any part of an appliance, especially a door, warming drawer
or storage drawer. This can damage the appliance, and the
unit may tip over, potentially causing severe injury.
Do not allow children to use this appliance unless closely
supervised by an adult. Children and pets should not be left
alone or unattended in the area where the appliance is in
use. They should never be allowed to play in its vicinity,
whether or not the appliance is in use.
Food Safety
Cookware Safety
CAUTION:
Items of interest to children should not be stored in an
appliance, in cabinets or above an appliance. Children
climbing on an appliance to reach items could be
seriously injured.
CAUTION:
To maintain food safety, follow these guidelines:
1. DO NOT use the warming drawer to heat cold food
(exception: it is safe to use the drawer to crisp
crackers, chips or dry cereal and to warm plates).
2. Be sure to maintain proper food temperature. The
USDA recommends holding hot food at 140°F or
warmer. The LOW setting of the warming drawer will
not hold spoilable foods at 140°F (60°C).
3. DO NOT warm food for longer than one hour.
CAUTION:
Plastic containers or plastic wrap can melt if in direct
contact with the drawer or a hot utensil. If it melts onto
the drawer, it may not be removable.
WARNING:
DO NOT store flammable materials in the warming
drawer. This includes paper, plastic or cloth items, such
as cookbooks and towels, as well as flammable liquids.
DO NOT use the warming drawer to heat towels.
DO NOT store explosives, such as aerosol cans, in or
near the drawer. Flammable materials may explode and
result in fire or property damage.
English 3
Getting Started
Control Panel Identification
ON/OFF Pad
Use this pad to switch the warming drawer ON and OFF.
Indicator Light
The indicator light turns on when the drawer is in use.
Beep
The control panel beeps to confirm an entry. The warming
timer beeps when the time has elapsed.
The warming drawer beeps after LOW, MED, or HIGH has
completed preheat, to indicate that the appliance is ready
for use.
Setting Pads
(-) decreases and (+) increases time.
Temperature Pads
The temperature pads control the temperature of the
drawer bottom. When a warming mode is selected, the blue
indicator light for that mode illuminates.
Low
High
_
Med
Plat es
+
On/ O
Display
Indicator Light
Temperature Pads
Setting Pads
Settings
LOW
MED
HIGH
PLATES
English 4
Operation
About the Appliance
The warming drawer will keep hot, cooked foods at serving
temperature. Always start with hot food. DO NOT use to
heat cold food other than crisping crackers, chips, dry
cereal or warming dishes or plates.
General Information
Power Requirements and Grounding
Circuit Specifications: 120V, 15A, 60Hz, 3-wire, grounded
outlet. The outlet must be properly grounded in accordance
with all applicable codes.
It is the responsibility of the installer to comply with local
codes. If no local codes are applicable, wire in accordance
with the National Electrical Code, ANSI/NFPA 70 - latest
edition.
Features
Warming Timer
The warming timer can be set for any increment of 5
minutes. The minimum time is 5 minutes and the maximum
is 5 hours. The warming timer default is 1 hour. When the
time is elapsed, the warming timer beeps and the drawer
automatically turns off.
Changing the Warming Timer:
Use the + and - pads to change the warming timer.
Operation
Before using, clean the drawer thoroughly with hot, soapy
water. There may be some burn-off and odors on first use
of the appliance—this is normal.
Use heat-safe dishes only.
Preheating the Warming Drawer
Preheat the warming drawer when keeping food warm. For
best results, preheat for the following times:
LOW: 6 minutes
MED: 12 minutes
HIGH: 20 minutes
PLATES: Do not preheat the drawer.
The warming drawer will deliver a set of beeps once pre-
heating is complete.
Disabling the Convection Heater
The stand alone warming drawer is programmed to use a
convection heater during preheat for faster heating time. If
the user chooses not to use the blower while preheating
the warming drawer (for instance, if there is concern about
the blower drying out the food), the convection heater can
be disabled during preheat.
1. Press and hold the desired mode button (LOW, MED,
or HIGH) for 3 seconds.
-- The light over the mode button will blink during
preheating and the convection fan will not operate.
There is no convection heater override for PLATES mode.
Keeping Food Warm
1. Press the pad for the desired temperature setting.
2. Set the warming timer.
3. After preheating, place cooked, hot food in the drawer.
It is okay to leave food in the cookware it was prepared in.
Alternatively, you can transfer food to a heat-safe serving
dish before placing it in the warming drawer.
Aluminum foil may be used to cover food.
CAUTION:
DO NOT use plastic wrap to cover foods or plastic
containers in the warming drawer. Plastic containers or
plastic wrap can melt if in direct contact with the drawer
or a hot utensil. If it melts onto the drawer, it may not be
removable.
WARNING:
DO NOT use aluminum foil or protective liners to line any
part of the appliance. Installation of these liners may
result in a risk of electric shock or fire.
English 5
Warming Plates and Bowls
1. Place plates and bowls in warming drawer.
2. Press PLATES.
-- Allow the cookware to heat up slowly as the warming
drawer heats.
3. Set the warming timer.
Crisping Stale Items
Place food in low-sided dishes or pans.
1. Press LOW.
2. Preheat, then place dish in drawer.
3. Set the warming timer.
4. Check crispness after 45 minutes. Add time as needed.
Sabbath Mode
The Sabbath Feature enables those of particular faiths to
use their warming drawers on the Sabbath.
• The warming drawer is set to run for 74 hours before
automatically turning off.
• While operating in Sabbath Mode, the display will show
SAb.
• The warming timer cannot be changed once the
Sabbath Mode is set.
• Only the MED mode can be use while in the Sabbath
mode. Once the Sabbath mode is set, all buttons are
disabled except the On/Off button, used to cancel the
mode.
Setting the Sabbath Feature
1. Press and hold the PLATES button for three seconds.
2. Press ON/OFF at any time during Sabbath mode to
end the mode and turn off the appliance.
Temperature Setting Recommendations
CAUTION:
DO NOT place cold plates in an already heated warming
drawer. Placing a cold dish into a hot environment can
cause the glass to expand rapidly, which may result in
the cookware breaking.
CAUTION:
Plates can get hot. Use a pot holder to remove plates
from the warming drawer.
CAUTION:
To maintain food safety, do not leave food in the
warming drawer for more than one hour before or after
cooking.
Food/Cookware Level
Bacon
+
HIGH
Beef: medium-rare, medium, and well done
+
MED
Bread, quick: hard rolls, soft rolls, coffee
cakes, biscuits, toast
+
MED
Casseroles
+
MED
Cereal, cooked
+
MED
Crisping: stale items LOW
Dough (to proof), cover** LOW
Dough: waffles, pancakes* HIGH
Egg: hard-cooked, scrambled
+
MED
Fish: seafood
+
MED
Fried foods
+
HIGH
Frozen foods: cream cakes, butter, cheese
(to defrost)
LOW
Gravy, cream sauces
+
MED
Ham, Lamb, and Pork
+
MED
Pie crusts
MED
Pizza* HIGH
Potatoes, baked
+
HIGH
Potatoes, mashed
+
MED
Poultry, roasted
+
MED
Vegetables
+
MED
Plates PLATES
Plate of food
+
MED
* Preheat cookware
** Cover food
+ Preheat cookware & cover food
English 6
Cleaning
Your warming drawer must be kept clean and maintained
properly in order to function as it should. Make sure all
controls are OFF and the appliance is cool before cleaning.
Brand Names
The use of brand names is intended only to indicate a type
of cleaner. This does not constitute an endorsement. The
omission of any brand name cleaner does not imply its
adequacy or inadequacy. Many products are regional in
distribution and can be found in local markets. It is
imperative that every cleaning product be used in strict
accordance with the instructions on its package. The
following chart gives directions for cleaning this appliance.
Part Recommendations
Drawer interior (polished stainless steel) • Use dish detergent. Wash, rinse well and dry. For hard water
spots or scale, use white vinegar. Apply with a sponge or cloth,
rinse, and dry.
• Heat discoloration/corrosion: Clean with Bar Keeper’s Friend
®
cleaner sprinkled on a wet sponge or wet cloth and apply to the
wet stainless steel surface. Rub gently and evenly. Rinse and
dry.
Drawer glass • Use hot soapy water or mild cleaners such as Fantastik
®
cleaner or Formula 409
®
cleaner.Wash, rinse well and dry.
Avoid using abrasive cleaning agents, steel wool pads and oven
cleaners.
Drawer exterior frame (brushed stainless steel) • Always wipe or rub in the direction of the grain. Clean with a
soapy sponge, then rinse and dry, or wipe with Fantastik
®
cleaner or Formula 409
®
cleaner sprayed on a paper towel.
Protect and polish with Stainless Steel Magic
®
cleaner and a
soft cloth. Remove water spots with a cloth dampened with
white vinegar. Use Bar Keeper's Friend
®
cleaner to remove
heat discoloration.
• Protect and polish with Stainless Steel Magic
®
cleaner and a
soft cloth. Remove water spots with a cloth dampened with
white vinegar.
• DO NOT use any cleaning agent with chlorine or chlorine
compounds on stainless steel finish. Chlorine and chlorine
compounds are corrosive to stainless steel.
Warming Drawer Control • Clean with hot soapy water or apply Fantastik
®
cleaner or
Formula 409
®
cleaner to a clean sponge or paper towel and
wipe clean. Avoid using abrasive cleaners and scrubbing pads.
English 7
Service
To reach a service representative, see the contact
information at the back of the manual. Please be prepared
with the information printed on your product data plate
when calling.
Data Plate
The data plate shows the model and FD number. Refer to
the data plate on the appliance when requesting service.
The data plate is visible on the left side of the drawer
casing.
Service Information
For handy reference, fill in the information below from the
data plate located on the inside, left of the warming drawer.
Keep your invoice for Warranty validation.
Also, enter this information on the Product Registration
Form included with this product, then mail it to the indicated
address on the form.
Register your THERMADOR product to ensure timely
service and access to your product related information.
You may register your product through one of the following
ways:
1. Mail in the completed THERMADOR product
registration card.
2. Register online at www.thermador.com.
3. Call THERMADOR customer support at
1-800-735-4328.
Data plate
Data plate
Data Plate
Model Number:_______________________________
Serial Number: _______________________________
FD Number: _________________________________
Date of Purchase:_____________________________
Dealer’s Name:________________________________
Dealer’s Phone Number:________________________
Service Center’s Name:_________________________
Service Center’s Phone Number:_________________
English 8
STATEMENT OF LIMITED PRODUCT
WARRANTY
What this Warranty Covers & Who it
Applies to:
The limited warranty provided by BSH Home Appliances
Corporation (BSH) in this Statement of Limited Product
Warranty applies only to the BSH appliance sold to you, the
first using purchaser, provided that the Product was
purchased:
• For your normal, household (non-commercial) use, and
has in fact at all times only been used for normal
household purposes.
• New at retail (not a display, “as is”, or previously
returned model), and not for resale, or commercial use.
• Within the United States or Canada, and has at all
times remained within the country of original purchase.
The warranties stated herein apply only to the first
purchaser of the Product and are not transferable.
Please make sure to return your registration card; while not
necessary to effectuate warranty coverage, it is the best
way for BSH to notify you in the unlikely event of a safety
notice or product recall.
How Long the Warranty Lasts
Product built preceding January 1, 2012 with a number
of FD911299999 or lower: BSH warrants that the Product
is free from defects in materials and workmanship for a
period of three hundred and sixty-five (365) days from the
date of purchase. The foregoing timeline begins to run
upon the date of purchase, and shall not be stalled, tolled,
extended, or suspended, for any reason whatsoever.
Product built subsequent to January 1, 2012 with a
number of FD920100000 or higher: BSH warrants that
the Product is free from defects in materials and
workmanship for a period of seven hundred and thirty (730)
days from the date of purchase. The foregoing timeline
begins to run upon the date of purchase, and shall not be
stalled, tolled, extended, or suspended, for any reason
whatsoever.
Repair/Replace as Your Exclusive
Remedy
During this warranty period, BSH or one of its authorized
service providers will repair your Product without charge to
you (subject to certain limitations stated herein) if your
Product proves to have been manufactured with a defect in
materials or workmanship. If reasonable attempts to repair
the Product have been made without success, then BSH
will replace your Product (upgraded models may be
available to you, in sole discretion of BSH, for an additional
charge). All removed parts and components shall become
the property of BSH at its sole option. All replaced and/or
repaired parts shall assume the identity of the original part
for purposes of this warranty and this warranty shall not be
extended with respect to such parts. The sole liability of
BSH and responsibility hereunder is to repair
manufacturer-defective Product only, using an authorized
service provider by BSH during normal business hours. For
safety and property damage concerns, BSH highly
recommends that you do not attempt to repair the Product
yourself, or use an un-authorized servicer; BSH will have
no responsibility or liability for repairs or work performed by
a non-authorized servicer. If you choose to have someone
other than an authorized service provider work on your
Product,
THIS WARRANTY WILL AUTOMATICALLY
BECOME NULL AND VOID. Authorized service providers
are those persons or companies that have been specially
trained on products by BSH, and who possess, in the
opinion of BSH, a superior reputation for customer service
and technical ability (note that they are independent
entities and are not agents, partners, affiliates or
representatives of BSH). Notwithstanding the foregoing,
BSH will not incur any liability, or have responsibility, for the
Product if it is located in a remote area (more than 100
miles from an authorized service provider) or is reasonably
inaccessible, hazardous, threatening, or treacherous
locale, surroundings, or environment; in any such event, if
you request, BSH would still pay for labor and parts and
ship the parts to the nearest authorized service provider,
but you would still be fully liable and responsible for any
travel time or other special charges by the service
company, assuming they agree to make the service call.
Out of Warranty Product
BSH is under no obligation, at law or otherwise, to provide
you with any concessions, including repairs, pro-rates, or
Product replacement, once this warranty has expired.
Warranty Exclusions
The warranty coverage described herein excludes all
defects or damage that are not the direct fault of BSH,
including without limitation, one or more of the following:
• Use of the Product in anything other than its normal,
customary and intended manner (including without
limitation, any form of commercial use, use or storage
of an indoor product outdoors, use of the Product in
conjunction with air or water-going vessels).
English 9
• Any party's willful misconduct, negligence, misuse,
abuse, accidents, neglect, improper operation, failure
to maintain, improper or negligent installation,
tampering, failure to follow operating instructions,
mishandling, unauthorized service (including self-
performed “fixing” or exploration of the appliance's
internal workings).
• Adjustment, alteration or modification of any kind.
• A failure to comply with any applicable state, local, city,
or county electrical, plumbing and/or building codes,
regulations, or laws, including failure to install the
product in strict conformity with local fire and building
codes and regulations.
• Ordinary wear and tear, spills of food, liquid, grease
accumulations, or other substances that accumulate
on, in, or around the Product.
• Any external, elemental and/or environmental forces
and factors, including without limitation, rain, wind,
sand, floods, fires, mud slides, freezing temperatures,
excessive moisture or extended exposure to humidity,
lightning, power surges, structural failures surrounding
the appliance, and acts of God.
In no event shall BSH have any liability or responsibility
whatsoever for damage to surrounding property, including
cabinetry, floors, ceilings, and other structures or objects
around the Product. Also excluded from this warranty are
scratches, nicks, minor dents, and cosmetic damages on
external surfaces and exposed parts; Products on which
the serial numbers have been altered, defaced, or
removed; service visits to teach you how to use the
Product, or visits where there is nothing wrong with the
Product; correction of installation problems (you are solely
responsible for any structure and setting for the Product,
including all electrical, plumbing or other connecting
facilities, for proper foundation/flooring, and for any
alterations including without limitation cabinetry, walls,
floors, shelving, etc.); and resetting of breakers or fuses.
TO THE EXTENT ALLOWED BY LAW, THIS WARRANTY
SETS OUT YOUR EXCLUSIVE REMEDIES WITH
RESPECT TO PRODUCT, WHETHER THE CLAIM
ARISES IN CONTRACT OR TORT (INCLUDING STRICT
LIABILITY, OR NEGLIGENCE) OR OTHERWISE. THIS
WARRANTY IS IN LIEU OF ALL OTHER WARRANTIES,
WHETHER EXPRESS OR IMPLIED. ANY WARRANTY
IMPLIED BY LAW, WHETHER FOR MERCHANTABILITY
OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE, OR
OTHERWISE, SHALL BE EFFECTIVE ONLY FOR THE
PERIOD THAT THIS EXPRESS LIMITED WARRANTY IS
EFFECTIVE. IN NO EVENT WILL THE MANUFACTURER
BE LIABLE FOR CONSEQUENTIAL, SPECIAL,
INCIDENTAL, INDIRECT, “BUSINESS LOSS”, AND/OR
PUNITIVE DAMAGES, LOSSES, OR EXPENSES,
INCLUDING WITHOUT LIMITATION TIME AWAY FROM
WORK, HOTELS AND/OR RESTAURANT MEALS,
REMODELLING EXPENSES IN EXCESS OF DIRECT
DAMAGES WHICH ARE DEFINITIVELY CAUSED
EXCLUSIVELY BY BSH, OR OTHERWISE SOME
STATES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR
LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL
DAMAGES, AND SOME STATES DO NOT ALLOW
LIMITATIONS ON HOW LONG AN IMPLIED WARRANTY
LASTS, SO THE ABOVE LIMITATIONS MAY NOT APPLY
TO YOU. THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC
LEGAL RIGHTS, AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER
RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE.
No attempt to alter, modify or amend this warranty shall be
effective unless authorized in writing by an officer of BSH.
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Cet appareil électroménager de THERMADOR
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est fait par BSH Home Appliances LTD
6696 Financial Drive, Unit 3
Mississauga, ON L5N 7J6
Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Par où commencer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Identification des pièces. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
À propos de l'appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Renseignements généraux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Caractéristiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Recommandations concernant les réglages de température. . . . . . . . . . . . . . . . 6
Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Énoncé de garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Française 1
Sécurité
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Installation et entretien adéquats
Demandez à l’installateur de vous montrer l’emplacement
du disjoncteur. Marquez-le pour qu’il soit facile à identifier.
L’appareil doit être adéquatement installé et mis à la terre
par un technicien qualifié. Ne le branchez qu’à une
alimentation électrique avec une mise à la terre adéquate.
Consultez le manuel d’installation pour de plus amples
détails.
Cet appareil n’est conçu que pour une utilisation ménagère
normale. Il n’est pas approuvé pour une utilisation à
l’extérieur. Consultez la section s’intitulant « ÉNONCÉ DE
GARANTIE LIMITÉE DU PRODUIT » à la page 9. Si vous
avez des questions, communiquez avec THERMADOR
®
.
N’entreposez pas et n’utilisez pas des gaz et des produits
chimiques, des produits inflammables ou non alimentaires
dans cet appareil ou à proximité de cet appareil. Il est
spécifiquement conçu pour chauffer ou faire cuire des
aliments. L’utilisation de produits corrosifs lors du
fonctionnement ou du nettoyage endommagera l’appareil
et pourrait provoquer une blessure corporelle.
N’utilisez pas cet appareil s’il ne fonctionne pas
correctement ou s’il a été endommagé. Communiquez
avec une agence autorisée.
Ne réparez et ne remplacez aucune pièce de l’appareil à
moins que le manuel ne recommande expressément de le
faire. Confiez toutes les réparations à une agence
autorisée du fabricant.
Sécurité – Incendie
N’utilisez jamais du papier d’aluminium pour protéger le
tiroir-réchaud. Cela peut l’endommager et causer un risque
d’incendie ou de décharge électrique.
Si des matières prennent feu dans un tiroir-réchaud,
fermez la porte. Éteignez l’appareil et débranchez le circuit
sur le disjoncteur.
Utilisez cet appareil seulement pour faire ce qui est décrit
dans le présent manuel. Par exemple, ne l’utilisez jamais
pour chauffer une pièce ou pour entreposer quoi que ce
soit.
Assurez-vous qu’il y a un détecteur de fumée fonctionnel
près de la cuisine.
Si vos vêtements ou vos cheveux prennent feu, jetez-vous
immédiatement par terre et roulez pour éteindre les
flammes.
Étouffez les flammes provenant d’aliments en feu, autre
que les feux de friture, avec du bicarbonate de soude.
N’utilisez jamais de l’eau pour éteindre des aliments en feu.
Prévention de brûlure
Soyez prudent lorsque vous ouvrez l’appareil. Tenez-vous
sur le côté, entrouvrez la porte lentement pour laisser la
vapeur ou l’air chaud s’échapper. Gardez votre visage à
l’écart de l’ouverture et assurez-vous qu’aucun enfant ou
animal ne se trouve près de l’appareil. Une fois que la
vapeur ou l’air chaud s’est échappé, placez-y les aliments.
Gardez les portes fermées à moins que cela soit
nécessaire pour cuisiner ou pour nettoyer l’appareil. Ne
laissez pas de portes ouvertes sans surveillance.
AVERTISSEMENT :
Votre nouvel appareil est conçu pour être fiable et
sécuritaire lorsque vous l’utilisez convenablement. Lisez
toutes les instructions attentivement avant de l’utiliser.
Ces précautions réduiront les risques de brûlures, de
décharges électriques et de lésions corporelles. Lors de
l’utilisation d’électroménagers de cuisine, certaines
consignes de sécurité de base doivent être suivies, y
compris celles apparaissant dans le présent guide.
AVERTISSEMENT :
Avertissements de la Proposition 65 de l'État de la
Californie :
Ce produit contient des produits chimiques connus de
l'État de la Californie pour causer le cancer, des
anomalies congénitales ou d'autres problèmes de
reproduction.
Française 2
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Ne réchauffez pas de contenants de nourriture qui n’ont
pas encore été ouverts. La pression accumulée pourrait
faire exploser le contenant et causer des blessures
corporelles.
N’utilisez que des poignées et mitaines sèches : la vapeur
qui se dégage de poignées et de mitaines mouillées ou
humides posées sur des surfaces chaudes peut provoquer
des blessures. Ne laissez pas de poignées ou de mitaines
toucher des grilles de brûleurs, des brûleurs à infrarouge
ou des brûleurs chauds. N’utilisez pas de serviettes ni de
chiffons volumineux.
Ne touchez pas l’intérieur du tiroir lorsqu’il est en cours
d’utilisation. L’intérieur du tiroir peut devenir assez chaud
pour causer des brûlures. Laissez le tiroir refroidir avant de
le manipuler.
Attachez tous vos vêtements amples, etc. avant d’utiliser
l’appareil. Attachez aussi vos cheveux et ne portez pas de
vêtements ou d’articles qui pendent librement, comme une
cravate, un foulard, un bijou ou de longues manches.
Sécurité des enfants
Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser l’appareil,
il est de la responsabilité légale des parents ou des tuteurs
de veiller à ce que des personnes qualifiées leur
enseignent des pratiques sécuritaires.
Ne laissez personne grimper, monter, s’asseoir ou
s’appuyer sur l’une ou l’autre des parties de l’appareil,
particulièrement sur la porte, le tiroir-réchaud ou un tiroir de
rangement. Cela pourrait endommager l’appareil ou le faire
basculer et blesser gravement quelqu’un.
Ne permettez pas que des enfants utilisent cet appareil à
moins qu’ils ne le fassent sous la supervision étroite d’un
adulte. Les enfants et les animaux ne devraient PAS être
laissés sans surveillance près de l’appareil lorsque celui-ci
est en cours d’utilisation. Ils ne devraient jamais être
autorisés à jouer près de l’appareil, qu’il soit en cours
d’utilisation ou non.
Salubrité alimentaire
Sécurité - Contenants
ATTENTION :
Pour prévenir les risques de brûlure, n’enlevez pas le
tiroir lorsqu’il est chaud. Assurez-vous qu’il est vide
avant de le retirer
ATTENTION :
Ne rangez pas d’objets attirant l’attention d’enfants dans
un appareil, derrière un appareil ou dans des armoires
situées au-dessus d’un appareil. Ils risqueraient d’y
monter pour s’en emparer et pourraient se blesser
gravement.
ATTENTION :
Pour des raisons de salubrité alimentaire, veuillez suivre
les directives suivantes:
1. N'utilisez PAS le tiroir-réchaud pour réchauffer des
aliments froids (exception : il est sécuritaire d'utiliser
le tiroir pour faire chauffer des craquelins, des
croustilles ou des céréales sèches, et pour
réchauffer des assiettes).
2. Assurez-vous de maintenir les aliments à une
température adéquate. L'USDA recommande de
conserver les aliments au chaud à une température
minimale de 140 °F. Le réglage LOW du tiroir-
réchaud ne conserve pas les aliments périssables à
une température de 140 °F (60 °C).
3. NE faites PAS réchauffer des aliments durant plus
d'une heure.
ATTENTION :
Les contenants ou emballages de plastique peuvent
fondre s’ils sont en contact direct avec le tiroir ou un
ustensile chaud. S’ils fondent dans le tiroir, il vous sera
peut-être impossible de les enlever.
AVERTISSEMENT :
N’entreposez PAS de matières inflammables dans le
tiroir-réchaud, y compris du papier, du plastique ou des
articles de tissu, comme des livres de cuisine et des
serviettes, et des liquides inflammables.
N’utilisez PAS le tiroir-réchaud pour faire chauffer des
serviettes.
N’entreposez PAS d’explosifs, comme des aérosols,
dans le tiroir ou près de celui-ci. Les matières
inflammables peuvent exploser et provoquer un incendie
ou des dommages matériels.
Française 3
Par où commencer
Identification des pièces
Touche ON/OFF
Utilisez cette touche pour allumer (ON) et éteindre (OFF) le
tiroir-réchaud.
Témoin lumineux
Le témoin lumineux s’illumine lorsque le tiroir est en cours
d’utilisation.
Signal sonore
Le tableau de commande émet un signal sonore pour
confirmer l’activation d’une commande. La minuterie émet
un signal sonore lorsque le temps sélectionné s’est écoulé.
L’appareil émet un signal sonore lorsqu’il atteint la
température de préchauffage correspondant à LOW, MED
ou HIGH pour indiquer qu’il est prêt à être utilisé.
Touches de réglage
(-) diminue le temps et (+) l’augmente.
Touches de température
Les touches de température contrôlent la température de la
plaque de fond du tiroir. Lorsqu’un mode de chauffage est
choisi, le témoin lumineux bleu de ce mode s’illumine.
Low
High
_
Med
Plat e s
+
On/ O
Tableau d’affichage
Témoin lumineux
Touches de réglage
Touches de température
Touches de réglage
LOW
MED
HIGH
PLATES
Française 4
Fonctionnement
À propos de l'appareil
Le tiroir-réchaud permet de conserver des aliments cuits et
chauds à une température de service. Mettez-y toujours
des aliments chauds. N'utilisez PAS le tiroir-réchaud pour
réchauffer des aliments froids autres que des craquelins,
des croustilles et des céréales sèches ou pour réchauffer
des plats ou des mets.
Renseignements généraux
Exigences électriques et de mise à la terre
Caractéristiques du circuit : 120 V, 15 A, 60 Hz, prise
triphasée avec mise à la terre. La prise doit être mise à la
terre conformément à tous les codes en vigueur.
Il est de la responsabilité de l’installateur de s’assurer de la
conformité de l’installation avec tous les codes locaux. Si
aucun code local ne s’applique, l’installateur doit effectuer
le branchement conformément au Code national de
l’électricité ANSI/NFPA 70 – dernière édition.
Caractéristiques
Minuterie
La minuterie peut être réglée par tranches de 5 minutes. Le
temps minimal est de 5 minutes et le temps maximal est de
5 heures. Le réglage par défaut de la minuterie est d’une
heure. Lorsque le temps s’est écoulé, la minuterie émet un
signal sonore et le tiroir s’éteint automatiquement.
Changement du temps de la minuterie :
Utilisez les touches + et – pour changer le temps de la
minuterie.
Fonctionnement
Avant d’utiliser le tiroir-réchaud, nettoyez-le en profondeur
avec de l’eau chaude savonneuse. Certaines odeurs
peuvent se dégager de l’appareil lors de la première
utilisation – cela est normal.
N’utilisez que des plats qui résistent à la chaleur.
Préchauffage du tiroir-réchaud
Préchauffez le tiroir-réchaud avant d’y conserver des
aliments chauds. Pour de meilleurs résultats, préchauffez
le tiroir pendant un certain temps, comme indiqué ci-
dessous :
LOW (bas) : 6 minutes
MED (moyen) : 12 minutes
HIGH (haut) : 20 minutes
PLATES : Ne faites pas préchauffer le tiroir-réchaud.
L’appareil émet un signal sonore de plusieurs bips lorsque
le préchauffage est terminé.
Désactivation du chauffage par convection
Pour un préchauffage plus rapide, le tiroir-réchaud
autonome est programmé pour utiliser le chauffage par
convection. Si l’utilisateur choisit de ne pas utiliser le
ventilateur à convection pendant le préchauffage du tiroir-
réchaud (par exemple, pour éviter que le ventilateur rende
certains aliments secs), il est possible de désactiver cette
fonction pendant le préchauffage.
1. Appuyez sur le bouton de mode désiré (LOW, MED ou
HIGH) et tenez-le enfoncé pendant trois secondes.
Le témoin lumineux au-dessus du bouton de mode
clignotera pendant le préchauffage et le ventilateur de
convection ne fonctionnera pas.
Il n’y a pas d’interrupteur de dérogation pour la fonction de
chauffage par convection avec le mode PLATES.
Pour garder des aliments chauds
1. Appuyez sur la touche correspondant au réglage de
température désiré.
2. Laissez le tiroir se réchauffer.
3. Placez les aliments chauds déjà cuits dans le tiroir.
ATTENTION :
N'utilise PAS de pellicule plastique pour couvrir des
aliments ou des contenants de plastique dans le tiroir-
réchaud. Les contenants ou emballages de plastique
peuvent fondre s'ils sont en contact direct avec le tiroir
ou un ustensile chaud. S'ils fondent dans le tiroir, il vous
sera peut-être impossible de les enlever.
AVERTISSEMENT :
N'utilisez jamais du papier d'aluminium pour protéger le
tiroir-réchaud. Cela peut l'endommager et causer un
risque d'incendie ou de décharge électrique.
Française 5
Vous pouvez laisser les aliments dans la casserole ou le
poêlon ayant servi à la préparation. Vous pouvez
également transférer les aliments dans un plat de service
résistant à la chaleur avant de les placer dans le tiroir-
réchaud.
Vous pouvez recouvrir les aliments d’un papier
d’aluminium.
Réchauffage de plats et bols
1. Placez les plats et bols dans le tiroir-réchaud.
2. Appuyez sur « PLATES ».
-- Laissez aux plats le temps de se réchauffer lentement
pendant le préchauffage du tiroir-réchaud.
3. Ajustez la minuterie.
Aliments croustillants
Placez les aliments dans un plat à rebord bas.
1. Appuyez sur « LOW ».
2. Préchauffez le tiroir, puis placez-y le plat.
3. Ajustez la minuterie.
4. Vérifiez la croustillance après 45 minutes. Ajoutez du
temps au besoin.
Mode Shabbath
Le mode Shabbath s’adresse aux personnes dont les
croyances religieuses interdisent toute activité de travail
durant la journée du Shabbath.
• Le tiroir-réchaud est réglé pour fonctionner 74 heures
avant de s’éteindre automatiquement.
• Lors de l’utilisation du mode Shabbath, les lettres SAb
apparaissent au tableau d’affichage.
• Les fonctions du tiroir-réchaud ne peuvent pas être
modifiées une fois que le mode Shabbath est choisi.
• Seul le mode MED peut être utilisé avec le mode
Shabbath. Une fois que le mode Shabbath est
sélectionné, toutes les touches sont désactivées sauf
le bouton On/Off, qui sert à annuler le mode.
Réglage du mode Shabbath
1. Appuyez sur le bouton PLATES et tenez-le enfoncé
pendant trois secondes
2. Appuyez sur ON/OFF à tout moment durant l’utilisation
du mode Shabbath pour mettre fin au mode et éteindre
l’appareil.
ATTENTION :
NE mettez PAS de plats froids dans le tiroir-réchaud s'il
est déjà chaud. Le verre pourrait prendre de l'expansion
trop rapidement et se fendre.
ATTENTION :
Les plats peuvent être chauds. Utilisez des poignées
pour enlever les plats chauds du tiroir-réchaud.
ATTENTION :
Pour des raisons de salubrité alimentaire, ne faites PAS
réchauffer des aliments durant plus d’une heure.
Française 6
Recommandations pour le tiroir-réchaud
Aliment/Casserole ou plat Réglage
Bacon
+
HIGH
Bœuf : saignant, à point et bien cuit+
MED
Pain, rapide : pains mollets, pains croûtés,
gâteaux danois, biscuits, rôtis+
MED
Casseroles
+
MED
Céréales, cuites+
MED
Croustillants : aliments défraîchis LOW
Pâte (à fermenter), couvrir** LOW
Pâte pour gaufres ou crêpes* HIGH
Œufs : durs, brouillés+
MED
Poisson, fruits de mer+
MED
Aliments frits*
HIGH
Aliments congelés : gâteaux à la crème,
beurre, fromage (à faire dégeler)
LOW
Sauce, à la crème+
MED
Jambon, agneau et porc+
MED
Fonds de tarte+ MED
Pizza* HIGH
Pommes de terre, cuites+
HIGH
Pommes de terre, pilées+
MED
Volaille, rôtie+
MED
Légumes+
MED
Plats PLATES
Assiette de nourriture+
MED
* Préchauffez le plat de cuisson
** Couvrez l’aliment
+ Préchauffez le plat de cuisson et couvrez l’aliment
Française 7
Nettoyage
Pour fonctionner comme il se doit, vous devez garder votre
tiroir-réchaud propre et l’entretenir adéquatement.
Assurez-vous que les commandes sont à la position OFF
et que l’appareil a refroidi avant de le nettoyer.
Marques de produit
Les marques de produits utilisées sont destinées à indiquer
un type de produit nettoyant et non à en faire la promotion.
L’omission d’une marque ne signifie pas qu’elle convient
ou ne convient pas. De nombreux produits sont distribués à
grande échelle et il est possible de les trouver localement.
Il est essentiel que les produits soient utilisés
conformément à leur mode d’emploi. Le tableau suivant
fournit des directives pour nettoyer la cuisinière.
Pièce Recommandations
Intérieur du tiroir (acier inoxydable poli) • Utilisez du détergent à vaisselle. Lavez, rincez bien et séchez.
Pour les taches d’eau dure ou de calcaire, utilisez du vinaigre
blanc. Appliquez-le avec une éponge ou un chiffon, rincez et
séchez.
• Décoloration due à la chaleur et corrosion : Nettoyez en
vaporisant du nettoyant Bar Keeper’s Friend
®
sur une éponge
mouillée ou un chiffon mouillé et appliquez sur la surface d’acier
inoxydable mouillé. Frottez doucement et uniformément. Rincez
et séchez.
Verre du tiroir • Utilisez de l'eau chaude savonneuse ou un produit nettoyant
doux comme Fantastik
®
ou Formula 409
®
. Lavez, rincez bien et
séchez. Évitez d'utiliser des agents nettoyants abrasifs, des
laines d'acier et des produits nettoyants pour four.
Cadre extérieur du tiroir (acier inoxydable
brossé)
• Frottez toujours dans le sens du grain. Lavez avec une éponge
savonneuse, puis rincez et séchez, ou lavez en vaporisant du
Fantastik
®
ou du Formula 409
®
sur un essuie-tout. Protégez et
polissez en vaporisant du Stainless Steel Magic
®
sur un chiffon.
Enlevez les taches d’eau dure avec un chiffon humide et du
vinaigre. Pour enlever la décoloration due à la chaleur, utilisez
du Bar Keeper's Friend
®
.
• Protégez et polissez avec du Stainless Steel Magic
®
et un
chiffon. Enlevez les taches d’eau dure avec un chiffon humide
et du vinaigre.
• N’utilisez PAS de produits nettoyants contenant du chlore ou
des composés au chlore pour nettoyer l’acier inoxydable. Ces
produits corrodent l’acier inoxydable.
Commandes du tiroir-réchaud • Nettoyez avec de l'eau savonneuse chaude ou une éponge ou
un essuie-tout avec du Fantastik
®
ou du Formula 409
®
. Évitez
d'utiliser des agents nettoyants abrasifs ou des tampons à laver.
Française 8
Entretien
Pour joindre un préposé du service, consultez les
coordonnées se trouvant au dos du présent manuel.
Lorsque vous appelez, veuillez avoir à la portée de la main
les renseignements imprimés sur la plaque signalétique de
votre appareil.
Plaque signalétique
La plaque signalétique indique le numéro de modèle et le
numéro de série de l’appareil. Consultez la plaque
signalétique de l’appareil lorsque vous appelez pour du
service. La plaque signalétique se trouve sur le côté
intérieur gauche du boîtier du tiroir..
Information de service
Pour référence ultérieure, copiez dans le formulaire ci-
dessous l’information inscrite sur la plaque signalétique se
trouvant sur le côté intérieur gauche du boîtier du tiroir.
Conservez votre facture pour validation de la garantie.
Notez aussi ces renseignements sur la carte d’enregistre-
ment de produit livrée avec ce produit, puis postez le tout à
l’adresse indiquée.
Enregistrez votre appareil auprès de THERMADOR afin de
vous assurer un service rapide et l’accès aux
renseignements qui concernent votre appareil. Vous
pouvez enregistrer votre appareil de l’une des façons
suivantes :
1. Envoyez par la poste votre carte d’enregistrement
de produit THERMADOR complétée.
2. Enregistrez votre produit en ligne à l’adresse
www.thermador.ca.
3. Communiquez avec le service à la clientèle de
THERMADOR au numéro 1-800-735-4328.
Data plate
Data plate
Data Plate
Plaque signalétique
Numéro de modèle____________________________
Numéro de série______________________________
Numéro de FD________________________________
Date de l’achat________________________________
Nom du concessionnaire_______________________
Numéro de téléphone du
concessionnaire______________________________
Nom du centre de service_______________________
Numéro de téléphone du centre de
service______________________________________
Française 9
ÉNONCÉ DE GARANTIE LIMITÉE DU
PRODUIT
Ce que couvre cette garantie et à qui
elle s’applique
La garantie limitée offerte par BSH Home Appliances
Corporation (BSH) dans cet énoncé de garantie limitée du
produit ne s’applique qu’à l’appareil BSH qui vous a été
vendu, à titre de premier acheteur, pourvu que le produit ait
été acheté :
• Pour une utilisation domestique normale (non
commerciale) et qu’il n’ait été utilisé qu’à des fins
domestiques normales.
• Neuf au détail (qu’il ne soit pas un modèle précédem-
ment retourné, un modèle « tel-quel » ou un modèle
de plancher) et non destiné à la revente ou à un usage
commercial.
• Aux États-Unis ou au Canada, et qu’il soit demeuré en
tout temps dans le pays de l’achat d’origine.
Les garanties énoncées dans les présentes ne s’appliquent
qu’au premier acheteur du produit et ne sont pas
transférables.
Veuillez vous assurer de retourner votre carte d’enregistre-
ment ; bien que ce ne soit pas indispensable à la couverture
de garantie. C’est toutefois le meilleur moyen pour
BSH
de
communiquer avec vous, dans le cas peu probable d’un
rappel de produit ou d’un avis de sécurité.
Durée de la garantie
Produit fabriqué avant le 1
er
janvier 2012 dont le
numéro est égal ou inférieur à FD911299999 : BSH
garantit que le produit est exempt de défectuosités autant
dans les matériaux que dans la main-d’œuvre pour une
période de (365) jours à partir de la date d’achat. Cette
période commence dès la date de l’achat et ne peut pas
être arrêtée, prolongée ou suspendue pour quelque raison
que ce soit.
Produit fabriqué après le 1
er
janvier 2012 dont le
numéro est égal ou supérieur à FD920100000 : BSH
garantit que le produit est exempt de défectuosités autant
dans les matériaux que dans la main-d’œuvre pour une
période de sept cent trente (730) jours à partir de la date
d’achat. Cette période commence dès la date de l’achat et
ne peut pas être arrêtée, prolongée ou suspendue pour
quelque raison que ce soit.
Réparation ou remplacement comme
recours exclusif
Durant cette période de garantie,
BSH
ou l’un de ses
fournisseurs de service autorisés réparera votre appareil
sans frais (sujet à certaines limitations établies dans les
présentes) s’il est prouvé qu’une défectuosité dans les
matériaux ou la main-d’œuvre affecte le fonctionnement
de votre appareil. Si tous les efforts entrepris pour réparer
l’appareil ont échoués,
BSH
remplacera votre appareil (un
modèle plus récent pourrait vous être livré, à la seule
discrétion de
BSH
, pour des frais additionnels). Toutes les
pièces et composants deviendront la propriété de
BSH
.
Toutes les pièces remplacées et/ou réparées assumeront
l’identité de la pièce d’origine aux fins de cette garantie et
cette garantie ne sera pas prolongée suite au remplacement
de ces pièces. La seule responsabilité de
BSH
telle que
décrite dans les présentes est de réparer un produit
défectueux à la fabrication, en mandatant un fournisseur de
service autorisé de
BSH
durant les heures d’affaire. Pour
des raisons de sécurité et de dommages aux biens,
BSH
recommande de ne pas tenter de réparer vous-même le
produit ou d’employer un fournisseur de services non
autorisé.
BSH
n’accepte aucune responsabilité pour les
réparations ou le travail effectué par un fournisseur de
service non autorisé. Si vous acceptez qu’une personne
autre qu’un fournisseur de service autorisé travaille à
réparer votre produit,
CETTE GARANTIE DEVIENDRA
AUTOMATIQUEMENT NULLE ET NON AVENUE. Les
fournisseurs de service autorisé sont les personnes morales
ou sociétés spécialement formées pour réparer les produits
BSH
et qui possèdent, selon
BSH
, une réputation
supérieure au niveau du service à la clientèle et des
compétences techniques (notez qu’il s’agit d’entités
indépendantes et non d’agents, partenaires, sociétés
affiliées ou représentants de
BSH
). En dépit des énoncés ci-
dessus,
BSH
n’accepte aucune responsabilité pour
un appareil se trouvant dans une région éloignée (à plus
de 200 km d’un fournisseur de service autorisé), ou dans
un lieu ou un environnement inaccessible, dangereux,
menaçant ou hasardeux ; dans un tel cas, si vous le
demandez,
BSH
paiera pour les pièces et la main-d’œuvre,
et expédiera le tout au fournisseur de service autorisé le plus
près. Vous serez toutefois entièrement responsable des
frais de déplacement ou autres frais spéciaux engagés par
la société de service, assumant que cette dernière accepte
d’effectuer la réparation.
Française 10
Appareil hors garantie
BSH n’est assujettie à aucune obligation, au titre de la loi
ou autrement, de vous offrir des concessions, incluant les
réparations, prorata ou remplacement de produit une fois
cette garantie expirée.
Exclusions de la garantie
La garantie décrite dans les présentes exclut toutes les
défectuosités ou dommages qui ne sont pas du fait direct
de BSH, incluant, mais sans s’y limiter, un ou plusieurs des
éléments suivants :
• Utilisation du produit pour quelque raison autre que
son usage normal de la façon prévue (incluant mais
sans s’y limiter, toute forme d’usage commercial,
d’usage ou d’entreposage d’appareils pour l’intérieur
à l’extérieur, d’usage de l’appareil avec tout moyen
de transport maritime ou aérien).
• Toute conduite inappropriée, négligence, mauvais
usage, abus, accident, utilisation inadéquate, absence
d’entretien, installation inadéquate ou négligente,
modification, non-respect des instructions d’utilisation,
manutention inappropriée, réparations non autorisées
(incluant les réparations « maison » ou l’exploration
des mécanismes internes de l’appareil).
• L’ajustement, l’altération ou la modification de toute
forme que ce soit.
• Le non-respect des codes du bâtiment, règlements ou
lois de la ville, de la province ou du pays en matière
d’électricité, de plomberie, incluant une installation non
conforme aux règlements et codes du bâtiment et des
services d’incendie.
• L’usure normale, les déversements d’aliments ou de
liquides, les accumulations de graisse ou d’autres
substances qui s’accumulent sur, dans ou autour de
l’appareil.
• Toute force et facteur extérieur causé par les éléments
ou l’environnement, incluant, mais sans s’y limiter, la
pluie, le vent, le sable, les inondations, les coulées de
boue, les températures extrêmes, l’humidité excessive
ou l’exposition prolongée à l’humidité, la foudre, les
pannes de courant, les défaillances structurales autour
de l’appareil et les catastrophes naturelles.
En aucun cas BSH ne peut être tenu responsa-ble de
dommages aux biens environnants, incluant les armoires
de cuisine, les planchers, les plafonds et toute autre
structure ou objet entourant l’appareil. Également exclus
de cette garantie sont les éraflures, entailles,
bossellements mineurs et dommages cosmétiques des
surfaces externes et parties exposées ; les appareils dont
les numéros de série ont été modifiés, effacés ou rendus
illisibles ; les visites de service visant à vous enseigner
comment utiliser l’appareil ou les visites qui ne révèlent
aucune défaillance à l’appareil ; la correction des
problèmes d’installation (vous êtes seul responsable de
la mise en place de l’appareil, notamment au niveau de
l’électricité, de la plomberie et des autres installations
de raccordement, des fondations et planchers et des
modifications incluant, mais sans s’y limiter, les armoires,
les murs, les planchers, les étagères, etc.) et le
réenclenchement des disjoncteurs ou le changement
des fusibles.
SELON LES LIMITES PERMISES PAR LA LOI,
CETTE GARANTIE VOUS ACCORDE DES RECOURS
EXCLUSIFS RELATIVEMENT AU PRODUIT, QUE LA
RÉCLAMATION SURVIENNENT DE PAR LE CONTRAT
OU PAR DÉLIT CIVIL (INCLUANT LA RESPONSABILITÉ
STRICTE OU LA NÉGLIGENCE) OU DE TOUTE AUTRE
FAÇON. CETTE GARANTIE REMPLACE TOUTE AUTRE
GARANTIE, QU’ELLE SOIT EXPRESSE OU IMPLICITE.
TOUTE GARANTIE IMPLICITE EN VERTU DE LA LOI,
QU’ELLE CONCERNE LA QUALITÉ MARCHANDE OU
L’ADAPTATION À DES FINS PARTICULIÈRES, OU
AUTREMENT, NE SERA EN VIGUEUR QUE POUR
LA PÉRIODE PENDANT LAQUELLE LA GARANTIE
EXPRESSE LIMITÉE EST EN VIGUEUR. EN AUCUN
CAS LE FABRICANT NE PEUT ÊTRE TENU RESPON-
SABLE DES DOMMAGES INDIRECTS, PARTICULIERS,
CONSÉCUTIFS, DÉCOULANT D’UNE « PERTE
COMMERCIALE » ET/OU PUNITIFS, DES PERTES OU
DÉPENSES, INCLUANT, MAIS SANS S’Y LIMITER, LE
TEMPS PASSÉ LOIN DU TRAVAIL, LES HÔTELS ET/OU
LES REPAS AU RESTAURANT, LES FRAIS DE
REMODELAGE QUI DÉPASSENT LES DOMMAGES
DIRECTS DÉFINITIVEMENT ET EXCLUSIVEMENT
CAUSÉS PAR BSH OU AUTREMENT. CERTAINS ÉTATS
OU PROVINCES NE PERMETTENT PAR L’EXCLUSION
OU LA LIMITATION DES DOMMAGES CORRÉLATIFS
OU IMPRÉVUS ET CERTAINS ÉTATS OU PROVINCES
NE PERMETTENT PAS D’ACCORDER UNE LIMITE DE
DURÉE À LA GARANTIE IMPLICITE. PAR
CONSÉQUENT LES LIMITATIONS CI-DESSUS
POURRAIENT NE PAS S’APPLIQUER À VOUS. CETTE
GARANTIE VOUS ACCORDE DES DROITS LÉGAUX
SPÉCIFIQUES ET VOUS POURRIEZ ÉGALEMENT
DISPOSER D’AUTRES DROITS QUI VARIENT D’UN
ÉTAT À L’AUTRE ET D’UNE PROVINCE À L’AUTRE.
Aucune tentative de modifier ou d’amender cette garantie
ne sera considérée comme applicable à moins qu’elle n’ait
été autorisée par écrit par un responsable de BSH.
Índice de materias
¿Preguntas?
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Este electrodoméstico de THERMADOR
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está hecho por
BSH Home Appliances Corporation
1901 Main Street, Suite 600
Irvine, CA 92614
Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Por donde empezar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Identificación de las piezas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Acerca del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Información general . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Recomendaciones acerca de los ajustes de temperaturas . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Declaración de garantía. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Español 1
Seguridad
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
Instalación y mantenimiento adecuados
Pídale al instalador que le enseñe donde se encuentra el
disyuntor. Identifíquelo para que sea fácil de localizar.
Asegúrese de que un técnico cualificado instale el aparato
y haga la toma de tierra de la estufa. Conéctelo a una
alimentación eléctrica con una toma de tierra adecuada.
Consulte el manual de instalación para obtener más
detalles.
Este aparato está diseñado únicamente para un uso
doméstico normal. No está diseñado para un uso en el
exterior. Consulte la sección titulada
“DECLARACIÓN DE GARANTÍA LIMITADA DEL
PRODUCTO” en la página 9. Si tiene alguna pregunta,
póngase en contacto con THERMADOR
®
.
No almacene o use químicos corrosivos, vapores,
productos inflamables o no alimenticios en o cerca de este
aparato. Este aparato está diseñado específicamente para
calentar o cocinar alimentos. El uso de químicos corrosivos
cuando caliente o limpie el cajón puede dañar el aparato y
causar lesiones.
No utilice este aparato si no funciona correctamente o si
está dañado. Póngase en contacto con una agencia
autorizada.
No repare o reemplace ninguna parte del aparato a menos
que haya sido recomendado específicamente en este
manual. Confíe todas las reparaciones a una agencia
autorizada del fabricante.
Seguridad – Incendio
No use papel de aluminio para forrar el cajón calentador.
De lo contrario podría causar una descarga eléctrica o un
fuego.
Si materias prenden fuego en el cajón calentador, cierre la
puerta. Apague el aparato y desconecte el circuito del
disyuntor.
Utilice este aparato únicamente para hacer lo que está
descrito en este manual. Por ejemplo, nunca lo utilice para
calentar una sala o para almacenar objetos.
Asegúrese de que siempre haya un detector de humo que
funcione cerca de la cocina.
Si sus prendas o sus cabellos prenden fuego, tírese al
suelo inmediatamente y dé vueltas para apagar las llamas.
Sofoque las llamas de los alimentos en llamas, siempre y
cuando el fuego no sea producto de la grasa, con
bicarbonato sódico. Nunca utilice agua en incendios de
cocina.
Prevención de quemaduras
Tenga cuidado al abrir la puerta del aparato. Quédese al
lado del horno cuando abra la puerta para permitir que se
escape el aire caliente o el vapor. Mantenga su cara lejos
de la puerta abierta y asegúrese de que ningún niño o
animal se encuentre carca del aparato. Una vez que el
vapor o el aire caliente se haya escapado coloque los
alimentos. Mantenga las puertas cerradas a no ser que sea
necesario para cocinar o para limpiar el aparato. No deje
puertas abiertas sin vigilancia.
No caliente contenedores de comida que no hayan sido
abiertos.
No caliente recipientes cerrados. La presión acumulada
puede causar que el contenedor explote y provocar
lesiones.
ADVERTENCIA:
Su nuevo aparato está diseñado para ser fiable y seguro
cuando se utiliza convenientemente. Lea todas las
instrucciones atentamente antes de utilizarlo. Estas
instrucciones reducirán los riesgos de quemaduras, de
descargas eléctricas y de lesiones. Cuando se utilizan
electrodomésticos de cocina, se deben respetar algunas
normas básicas de seguridad, incluso las que aparecen
en este manual.
ADVERTENCIA:
Advertencias en virtud de la Proposición 65 del
estado de California:
Este producto contiene una o más sustancias químicas
que el estado de California sabe que provocan cáncer,
defectos congénitos, u otro daño reproductivo.
Español 2
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
Siempre use asas secas para las ollas: Las asas mojadas
o húmedas que entran en contacto con superficies
calientes pueden causar lesiones por el vapor. No permita
que las asas toquen rejillas de quemadores, quemadores
infrarrojos, o quemadores calientes. No use toallas o
trapos voluminosos.
No toque el interior del cajón cuando esté en uso. El
interior del cajón puede calentarse lo suficiente como para
causar quemaduras. Deje que se enfríe antes de
manipularlo.
Ate todas las prendas holgadas, etc., antes de usar este
aparato. Ate también su pelo y no lleve ropa o
complementos que cuelguen, como una corbata, una
bufanda, una joya o mangas largas.
Seguridad – Niños
Cuando los niños lleguen a la edad suficiente para utilizar
el aparato, es responsabilidad legal de los padres o de los
tutores legales asegurar que personas cualificadas los
instruyan sobre prácticas seguras.
No deje que nadie suba, se siente o se apoye en el
aparato, especialmente sobre la puerta, el cajón calentador
o un cajón de almacenamiento. Esto podría dañar el
aparato o volcarlo y provocar lesiones graves.
No permita que los niños usen este aparato a no ser que
estén supervisados de cerca por un adulto. NO se debería
dejar a niños o animales sin supervisión cerca del aparato
cuando está funcionando. Nunca se debe permitir a los
niños jugar cerca del aparato, incluso cuando no está
funcionando..
Salubridad alimenticia
Seguridad – Contenedores
PRECAUCIÓN:
Para prevenir los riesgos de quemaduras, no saque el
cajón cuando esté caliente. Asegúrese de que esté
vacío antes de sacarlo.
PRECAUCIÓN:
No almacene objetos que llamen la atención de los
niños en el aparato o detrás de él. Ni siquiera en
armarios situados encima. Podrían subir sobre el
aparato para alcanzarlos y sufrir heridas serias.
PRECAUCIÓN:
Por razones de salubridad alimenticia, siga las
siguientes normas:
1. NO utilice el cajón calentador para calentar alimen-
tos fríos (excepción: es seguro utilizar el cajón para
calentar galletas crujientes, patatas fritas y cereales
secos, también para calentar platos).
2. Asegúrese de mantener los alimentos a una
temperatura adecuada. La USDA recomienda
conservar los alimentos calientes a una temperatura
mínima de 140 °F (60 °C). El ajuste LOW del cajón
calentador no conserva los alimentos perecederos a
una temperatura de 140 °F (60 °C).
3. NO caliente alimentos durante más de una hora.
PRECAUCIÓN:
Los contenedores o envolturas de plástico pueden
derretirse si están en contacto directo con el cajón o con
un utensilio caliente. Si se derriten en el cajón, es
probable que no se puedan retirar.
ADVERTENCIA:
NO almacene materiales inflamables en el cajón
calientaplatos, como papel, plástico o tejidos, libros de
cocina, toallas, y líquidos inflamables.
NO utilice el cajón calientaplatos para calentar toallas.
NO almacene explosivos, como aerosoles, en el cajón o
cerca de él. Las materias inflamables pueden estallar y
causar un incendio o daños materiales.
Español 3
Por donde empezar
Identificación de las piezas
Perilla ON/OFF
Utilice esta perilla para encender (ON) y apagar (OFF) el
cajón calentador.
Luz testigo
Esta luz testigo se ilumina cuando se está utilizando el
cajón.
Señal sonora
El panel de control emite una señal sonora para confirmar
la activación de un mando. El temporizador emite una
señal sonora cuando el tiempo elegido ha transcurrido.
El aparato emite una señal sonora cuando alcanza la
temperatura de precalentamiento LOW, MED o HIGH para
indicar que se le puede utilizar.
Perillas de ajuste
(-) reduce el tiempo y (+) lo aumenta.
Perillas de temperatura
Las perillas de temperatura controlan la temperatura de la
placa del fondo del cajón. Al seleccionar un modo de
calentamiento, la luz testigo de este modo se ilumina.
Low
High
_
Med
Plat e s
+
On/ O
Pantalla
Luz testigo
Perillas de temperatura
Perillas de ajuste
Perillas de ajuste
LOW
MED
HIGH
PLATES
Español 4
Funcionamiento
A propósito del aparato
El cajón calientaplatos mantiene los alimentos cocidos
calientes a una temperatura adecuada para servir. Siempre
empiece con alimentos calientes. NO utilice el cajón
calientaplatos para calentar alimentos fríos excepto
galletas crujientes, papas fritas y cereales secos, o para
calentar platos o vajillas.
Información general
Exigencias eléctricas y de toma de tierra
Características del circuito: 120 V, 15 A, 60 Hz, enchufe
trifásico con toma de tierra. Se debe efectuar la toma de
tierra del enchufe conforme a todos los códigos vigentes.
Es responsabilidad del instalador asegurarse de que este
aparato esté instalado conforme a todos los códigos
locales. Si ningún código se aplica, el instalador debe
efectuar la conexión conforme a la última edición del
Código eléctrico nacional ANSI/NFPA 70.
Características
Temporizador
Se puede ajustar el temporizador por tramos de 5 minutos.
El tiempo mínimo es de 5 minutos y el tiempo máximo es
de 5 horas. El ajuste por defecto del temporizador es de
una hora. Cuando haya transcurrido el tiempo
seleccionado, el temporizador emitirá una señal sonora y
el cajón se apagará automáticamente.
Cambiar el tiempo del temporizador:
Utilice las perillas + y – para modificar el tiempo del
temporizador.
Funcionamiento
Antes de usar el cajón calentador, límpielo bien con agua
caliente jabonosa. Se pueden desprender ciertos olores al
utilizar el aparato por primera vez – eso es normal.
Sólo use platos que resistan al calor.
Precalentamiento del cajón calentador
Precaliente el cajón calentador para guardar alimentos
calientes. Para obtener mejores resultados, precaliente
durante los siguientes tiempos:
LOW (Baja): 6 minutos
MED (Media): 12 minutos
HIGH (Alta): 20 minutos
PLATES: No precaliente el cajón calentador.
El aparato emite varias señales sonoras cuando se acaba
el precalentamiento.
Desactivación del precalentamiento por convección
Para precalentar el cajón más rápido, el precalentamiento
está programado para utilizar el calentamiento por
convección. Si el usuario elige no utilizar el ventilador del
modo de convección durante el precalentamiento del cajón
calentador (por ejemplo, para evitar que el ventilador
seque algunos alimentos), es posible desactivar esta
función durante el precalentamiento.
1. Oprima la perilla del modo deseado (LOW, MED o
HIGH) y manténgalo oprimido durante tres segundos.
La luz testigo del modo parpadeará durante el
precalentamiento y el ventilador de convección no
funcionará.
No hay un interruptor de derogación para la función de
calentamiento por convección con el modo PLATES.
PRECAUCIÓN:
NO utilice film transparente para cubrir alimentos o
contenedores de plástico en el cajón calentador. Los
contenedores de plástico y los embalajes de plástico
pueden derretirse si están en contacto directo con el
cajón o un utensilio caliente. Si se derriten en el cajón,
podría ser imposible quitarlos.
ADVERTENCIA:
Nunca use papel de aluminio para forrar el cajón
calentador. De lo contrario podría causar una descarga
eléctrica o un fuego.
Español 5
Para guardar alimentos calientes
1. Oprima la tecla que corresponde al ajuste de tempera-
tura deseado.
2. Deje que el cajón se precaliente.
3. Coloque los alimentos cocidos y calientes en el cajón.
Puede dejar los alimentos en los utensilios de cocina
donde los preparó, o puede pasarlos a un plato resistente
al calor antes de colocarlos en el cajón calentador.
Puede usarse papel de aluminio para cubrir los platos.
Para calentar platos y tazones
1. Coloque los platos y tazones en el cajón calientapla-
tos.
2. Pulse “PLATES”.
-- Deje que se calienten los platos lentamente según
se va calentando el cajón calientaplatos.
3. Ajuste el temporizador.
Alimentos crujientes y duros
Coloque los alimentos en un plato o una bandeja de borde
bajo.
1. Pulse “LOW”.
2. Precaliente el cajón y luego coloque el plato en el
cajón.
3. Ajuste el temporizador.
4. Compruebe si los alimentos están crujientes después
de 45 minutos. Déjelos en el cajón si hace falta.
Modo Sabbath
El modo Sabbath está pensado para las religiones que
exigen “no trabajar” en el día de descanso.
• El cajón calentador está ajustado para funcionar 74
horas antes de apagarse automáticamente.
• Cuando se está utilizando el modo Sabbath, las letras
SAb aparecen en la pantalla.
• Las funciones del cajón calentador no se pueden
modificar una vez seleccionado el modo Sabbath.
• Sólo se puede utilizar el modo MED con el modo
Sabbath. Una vez seleccionado el modo Sabbath,
todas las perillas se desactivan, menos la perilla ON/
OFF, qui sirve para anular el modo.
Ajuste del modo Sabbath
1. Oprima la perilla PLATES y manténgalo oprimido
durante tres segundos.
2. Oprima la perilla ON/OFF en cualquier momento
durante la utilización del modo Sabbath para
desactivar el modo y apagar el aparato.
PRECAUCIÓN:
NO coloque platos fríos en el cajón calientaplatos si ya
está caliente. El vidrio podría expandirse demasiado
rápido y partirse.
PRECAUCIÓN:
Los platos pueden estar calientes. Utilice agarraderas
para quitar los platos calientes del cajón calentador.
PRECAUCIÓN:
Para mantener la seguridad de los alimentos, NO los
deje en el horno más de una hora.
Español 6
Recomendaciones de ajuste de temperatura
Alimento/Olla Ajuste
Bacon
+
HIGH
Res: poco hecho, a punto y bien cocido+ MED
Pan, rápido: panecillos duros y blandos,
bizcochos, galletas, tostadas+
MED
Cacerolas
+
MED
Cereales, cocidos+ MED
Alimentos crujientes LOW
Masa (para fermentación), cubrir** LOW
Masa: crepes, panqueques* HIGH
Huevos : duros, revueltos+ MED
Pescado, mariscos+ MED
Alimentos fritos* HIGH
Alimentos congelados: pastel de nata,
mantequilla, queso (para descongelar)
LOW
Salsa, de crema+ MED
Jamón, cordero y cerdo+ MED
Masa de tarta+ MED
Pizza* HIGH
Papas, cocidas+ HIGH
Papas, puré+ MED
Carne de ave, asada+ MED
Verduras+ MED
Platos PLATES
Plato de comida+ MED
* Precaliente la bandeja de cocción
** Cubra el alimento
+ Precaliente la bandeja de cocción y cubra el alimento
Español 7
Limpieza
Para un funcionamiento adecuado, se debe mantener el
cajón calentador limpio. Antes de limpiarlo, asegúrese de
que los mandos estén en la posición OFF y que el aparato
se ha enfriado.
Nombres de marcas
El uso de nombres de marcas sirve únicamente para
indicar un tipo de detergente y no constituye ninguna
promoción. La omisión de un nombre de marca no implica
su aptitud o insuficiencia. Muchos de los productos
mencionados se pueden encontrar en los mercados
locales. Es imprescindible usar todos los productos
rigurosamente conforme a las instrucciones del empaque.
La siguiente tabla da indicaciones para limpiar la estufa
.
Pieza Recomendaciones
Interior del cajón (acero inoxidable pulido) • Utilice detergente para vajilla. Limpie, enjuague bien y seque.
Para las manchas de agua dura o de cal, utilice vinagre blanco.
Aplíquelo con una esponja o un trapo, enjuague y seque.
• Decoloración debida al calor y corrosión: Limpie vaporizando
una esponja mojada con un detergente como Bar Keeper’s
Friend
®
y aplíquelo sobre la superficie de acero inoxidable
mojado. Frote despacio y uniformemente. Enjuague y seque.
Vidrio del cajón • Utilice agua caliente jabonosa o un detergente suave como
Fantastik
®
o Formula 409
®
. Limpie, enjuague bien y seque.
Evite utilizar detergentes abrasivos, estropajos o detergentes
para hornillas.
Marco exterior del cajón (acero inoxidable
cepillado)
• Frote siempre en el sentido del grano. Limpie con una esponja
jabonosa, luego enjuague y seque, o lave vaporizando un
detergente como Fantastik
®
o Formula 409
®
en una bayeta.
Proteja y pula la superficie vaporizando Stainless Steel Magic
®
en un trapo. Para las manchas de agua dura, utilice un trapo
húmedo con vinagre blanco. Para quitar la decoloración debida
al calor, utilice Bar Keeper's Friend
®
.
• Proteja y pula la superficie vaporizando Stainless Steel Magic
®
en un trapo. Para las manchas de agua dura, utilice un trapo
húmedo con vinagre.
• NO utilice detergentes que contengan cloro y compuestos de
cloro para limpiar acero inoxidable. Estos productos son
corrosivos para el acero inoxidable.
Mandos del cajón calentador • Limpie con agua caliente jabonosa o una esponja o una bayeta
con un detergente como Fantastik
®
o Formula 409
®
. Evite
utilizar detergentes abrasivos o estropajos.
Español 8
Mantenimiento
Para ponerse en contacto con un agente de servicio,
consulte los datos que se hallan en el dorso de este
manual. Cuando llame, tenga a mano la información que
se muestra en la placa de señalización de su aparato.
Placa de señalización
La placa de señalización indica el número de modelo y de
serie del aparato. Consulte la placa de señalización
cuando llame para solicitar servicio. Se encuentra en el
panel interior izquierdo de la carcasa del cajón.
Información para el servicio técnico
Para una consulta útil, anote aquí abajo la información de
la placa de señalización situada en el panel interior
izquierdo de la carcasa del cajón. Conserve su factura para
que su garantía sea válida..
Además, anote esta información en el formulario de
registro del producto, luego envíela a la dirección indicada.
Registre sur producto THERMADOR para asegurarse de
que pueda recibir servicios y tener acceso a la información
vinculada a su producto. Puede registrar su producto de
una de las formas siguientes:
1. Por correo, llenando el formulario de registro del pro-
ducto THERMADOR.
2. En línea, al www.thermador.com.
3. Por teléfono, en la atención al cliente THERMADOR, al
1-800-735-4328
.
Data plate
Data plate
Data Plate
Placa de señalización
Número de modelo:____________________________
Número de serie:______________________________
Número de FD:______________________________
Fecha de compra:_____________________________
Nombre del distribuidor:________________________
Teléfono del distribuidor:_______________________
Nombre del centro de Servicio:__________________
Teléfono del centro de Servicio:_________________
Español 9
DECLARACIÓN DE GARANTÍA LIMITADA
DEL PRODUCTO
Cobertura de esta garantía y a quiénes se
aplica:
La garantía limitada otorgada por BSH Home Appliances
(BSH) en esta Declaración de Garantía Limitada del
Producto se aplica únicamente al electrodoméstico BSH
vendido a usted, el primer comprador usuario, siempre que
el Producto haya sido Comprado:
• Para uso doméstico (no comercial) normal y que haya
sido utilizado en todo momento únicamente para fines
domésticos normales.
• Nuevo en una tienda minorista (que no sea un
producto de exhibición, ni un producto vendido "en las
condiciones en que se encuentra" ni un modelo
devuelto anteriormente) y no esté destinado para
reventa ni uso comercial.
• Dentro de los Estados Unidos o Canadá, y
permanezca en todo momento dentro del país de
compra original.
Las garantías incluidas en el presente se aplican
únicamente al primer comprador del Producto y no son
transferibles.
Asegúrese de devolver su tarjeta de registro; si bien no es
necesario para hacer efectiva la cobertura de la garantía,
es la mejor manera para que BSH le notifique en el caso
poco probable de que se emita un aviso de seguridad o se
retire del mercado un producto.
Duración de la garantía
Producto fabricado después del 1 de enero de 2012
cuyo número es igual o superior a FD920100000: BSH
garantiza que el producto está exento de defectos de
materiales y mano de obra por un período de (365) días
desde la fecha de compra. El período mencionado
precedentemente empieza a contarse en la fecha de
compra y no se interrumpe, demora, amplía ni suspende
por ninguna razón.
Producto fabricado después del 1 de enero de 2012
cuyo número es igual o superior a FD920100000: BSH
garantiza que el producto está exento de defectos de
materiales y mano de obra por un período de sietecientos
treinta (730) días desde la fecha de compra. El período
mencionado precedentemente empieza a contarse en la
fecha de compra y no se interrumpe, demora, amplía ni
suspende por ninguna razón.
Reparación / reemplazo como único
recurso
Durante el período de esta garantía, BSH o uno de sus
proveedores de servicio técnico autorizados reparará su
Producto sin cargo para usted (con sujeción a
determinadas limitaciones especificadas en el presente
documento) si se prueba que su Producto ha sido
fabricado con un defecto en los materiales o en la mano de
obra. Si se ha intentado de manera razonable reparar el
Producto sin éxito, BSH reemplazará su Producto (es
posible que usted tenga disponibles modelos mejorados, a
entera discreción de BSH, con un cargo adicional). Todas
las piezas y los componentes extraídos serán propiedad
de BSH, a su entera discreción. Todas las piezas
reemplazadas o reparadas se considerarán como la pieza
original a los fines de esta garantía, y esta garantía no será
extensible a dichas piezas. En virtud del presente
documento, la única y exclusiva responsabilidad y
obligación de BSH es únicamente reparar el Producto
defectuoso de fábrica, a través de un proveedor de servicio
técnico autorizado por BSH durante el horario de oficina.
Por cuestiones de seguridad y daños materiales, BSH
recomienda encarecidamente que no intente reparar el
Producto usted mismo ni usar un proveedor de servicio
técnico no autorizado; BSH no será responsable ni tendrá
obligación alguna sobre las reparaciones o trabajos
realizados por un centro de servicio técnico no autorizado.
Si usted prefiere que una persona que no sea proveedor
de servicio técnico autorizado trabaje en su Producto,
ESTA GARANTÍA SE ANULARÁ AUTOMÁTICAMENTE.
Los proveedores de servicio técnico autorizados son
aquellas personas o compañías que han sido
especialmente capacitadas para manejar los productos de
BSH y que tienen, según el criterio de BSH, una reputación
superior de servicio con el cliente y capacidad técnica
(debe tener en cuenta que son entidades independientes y
no son agentes, socios, afiliados ni representantes de
BSH). Sin perjuicio de lo anterior, BSH no tendrá
responsabilidad ni obligación alguna sobre el Producto que
se encuentre en un área remota (a más de 100 millas de
un proveedor de servicio técnico autorizado) o en un lugar,
área circundante o entorno que no sea accesible por
medios razonables o que sea peligroso, hostil o
arriesgado; en cualquier caso, cuando lo solicite, BSH de
todas maneras pagará por la mano de obra y las piezas, y
enviará las piezas al proveedor de servicio técnico
autorizado más cercano, pero usted seguirá siendo
totalmente responsable del tiempo de viaje y demás
cargas especiales de la compañía de servicio técnico,
suponiendo que acepte hacer la visita de servicio técnico.
Español 10
Producto fuera de garantía
BSH no tiene obligación alguna, en virtud de la ley o por
otro motivo, de otorgarle ninguna concesión, incluidos
reparaciones, prorrateos o reemplazo del Producto, con
posterioridad al vencimiento de la garantía.
Exclusiones de la garantía
La cobertura de garantía descrita en el presente
documento excluye todos los defectos o daños que no
fueron provocados directamente por BSH, incluidos, entre
otros, alguno de los siguientes:
• Uso del Producto de maneras distintas del uso normal,
habitual y previsto (incluidos, entre otros, cualquier
forma de uso comercial, uso o almacenamiento en
exteriores de un producto diseñado para interiores,
uso del Producto en aeronaves o embarcaciones).
• Conducta indebida, negligencia, uso indebido, abuso,
accidentes, descuido, operación inadecuada, omisión
de mantenimiento, instalación inadecuada o
negligente, adulteración, omisión de seguir las
instrucciones de operación, manipulación inadecuada,
servicio técnico no autorizado (incluidos "arreglos" o
exploración de los mecanismos internos del
electrodoméstico realizados por uno mismo) por parte
de cualquier persona.
• Ajuste, alteración o modificación de cualquier tipo.
• Incumplimiento de los códigos, reglamentaciones o
leyes de electricidad, fontanería o construcciones
locales estatales, municipales o de condado, incluida
la omisión de instalar el producto cumpliendo
estrictamente con los códigos y las reglamentaciones
locales de construcción y protección contra incendios.
• Desgaste habitual, derrames de alimentos, líquidos,
acumulaciones de grasa u otras sustancias que se
acumulen sobre el Producto, dentro o alrededor de
este.
• Y cualquier fuerza o factor externo, elemental o
ambiental, incluidos, entre otros, lluvia, viento, arena,
inundaciones, incendios, aludes de lodo, temperaturas
bajas extremas, humedad excesiva o exposición
prolongada a la humedad, rayos, sobrecargas
eléctricas, fallos estructurales alrededor del
electrodoméstico y caso fortuito, circundantes,
incluidos los gabinetes, pisos, techos y demás
estructuras u objetos que se encuentren alrededor del
producto.
También se excluyen de esta garantía las rayas,
hendiduras, abolladuras menores y daños estéticos en
superficies externas y piezas expuestas; productos en los
que los números de serie hayan sido alterados,
modificados o eliminados; visitas del servicio técnico para
enseñarle a usar el Producto o visitas en las que se
determine que no hay ningún problema con el Producto;
corrección de los problemas de instalación (usted es el
único responsable de cualquier estructura y soporte del
Producto, incluidas todas las instalaciones de electricidad y
fontanería o demás instalaciones de conexión, de la
correcta instalación en bases / pisos y de cualquier
alteración, incluidos, entre otros, gabinetes, paredes,
pisos, repisas, etc.); y el restablecimiento de disyuntores o
fusibles.
EN LA MEDIDA PERMITIDA POR LA LEY, ESTA
GARANTÍA ESTABLECE SUS RECURSOS
EXCLUSIVOS CON RESPECTO AL PRODUCTO,
INDEPENDIENTEMENTE DE QUE LA RECLAMACIÓN
SEA CONTRACTUAL O EXTRACONTRACTUAL
(INCLUIDA LA RESPONSABILIDAD OBJETIVA O LA
NEGLIGENCIA), O DE CUALQUIER OTRO MODO. ESTA
GARANTÍA REEMPLAZA TODAS LAS DEMÁS
GARANTÍAS EXPRESAS O IMPLÍCITAS. LAS
GARANTÍAS IMPLÍCITAS POR LEY, YA SEA DE
COMERCIABILIDAD O APTITUD PARA UN FIN
ESPECÍFICO, O DE CUALQUIER OTRO TIPO,
TENDRÁN VIGENCIA ÚNICAMENTE DURANTE EL
PERÍODO DE VIGENCIA DE LA PRESENTE GARANTÍA
LIMITADA EXPRESA. EN NINGÚN CASO, EL
FABRICANTE SERÁ RESPONSABLE DE LOS DAÑOS
CONSECUENTES, ESPECIALES, INCIDENTALES,
INDIRECTOS, POR "PÉRDIDAS COMERCIALES" O
DAÑOS PUNITIVOS, PÉRDIDAS O GASTOS,
INCLUIDOS, ENTRE OTROS, TIEMPO FUERA DEL
TRABAJO, HOTELES O COMIDAS EN RESTAURANTES,
GASTOS DE REMODELACIÓN QUE SUPEREN LOS
DAÑOS DIRECTOS, QUE DEFINITIVAMENTE HAYAN
SIDO CAUSADOS DE MANERA EXCLUSIVA POR BSH O
DE OTRO MODO. ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN
LA EXCLUSIÓN O LIMITACIÓN DE DAÑOS
INCIDENTALES O CONSECUENTES, Y ALGUNOS
ESTADOS NO PERMITEN LIMITACIONES CON
RESPECTO AL PLAZO DE VIGENCIA DE UNA
GARANTÍA IMPLÍCITA; POR LO TANTO, ES POSIBLE
QUE LAS LIMITACIONES ANTERIORES NO SE
APLIQUEN A USTED. ESTA GARANTÍA LE OTORGA
DERECHOS LEGALES ESPECÍFICOS, Y TAMBIÉN
PUEDEN CORRESPONDERLE OTROS DERECHOS
QUE PUEDEN VARIAR SEGÚN EL ESTADO.
Cualquier intento de alterar, modificar o enmendar la
presente garantía no tendrá vigencia, a menos que fuera
autorizado por escrito por un ejecutivo de BSH.
1901 Main Street, Suite 600, Irvine, CA 92614 • 800-735-4328 • www.thermador.com
9000904196 • Rev. A • 5U04W0 • © BSH Home Appliances Corporation, 06/13
Service
We realize that you have made a
considerable investment in your
kitchen. We are dedicated to
supporting you and your appliance so
that you have many years of creative
cooking.
Please don't hesitate to contact our
excellent STAR
TM
Customer Support
Department if you have any questions
or in the unlikely event that your
THERMADOR
®
appliance needs
service. Our service team is ready to
assist you.
USA:
800-735-4328
www.thermador.com/support
Canada:
800-735-4328
www.thermador.ca
Parts & Accessories
Parts, filters, descalers, stainless
steel cleaners and more can be
purchased in the THERMADOR
eShop or by phone.
USA:
www.thermador-eshop.com
Canada:
Marcone 800-287-1627
or
Reliable Parts 800-663-6060
Entretien
Nous savons bien que vous avez
investi une somme considérable dans
votre cuisine. Nous nous faisons un
devoir de vous soutenir pour que vous
puissiez profiter pleinement d’une
cuisine où vous pourrez exprimer
toute votre créativité de nombreuses
années durant.
N’hésitez pas à communiquer avec
l’un des membres chevronnés de
notre équipe de soutien au client si
vous avez des questions ou dans le
cas plutôt improbable où votre
appareil THERMADOR
MC
aurait
besoin d’entretien. Notre équipe sera
prête à vous aider.
USA:
800-735-4328
www.thermador.com/support
Canada:
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Pièces et Accessoires
Vous pouvez vous procurer par
téléphone ou à notre boutique
THERMADOR en ligne des pièces,
des filtres, des produits nettoyants
pour acier inoxydable et plus encore.
USA:
www.thermador-eshop.com
Canada:
Marcone 800-287-1627
or
Reliable Parts 800-663-6060
Mantenimiento
Nos damos cuenta que Usted invirtió
una suma considerable en su cocina.
Nos dedicamos a atenderle para que
pueda sacar provecho de una cocina
donde podrá expresar toda su
creatividad durante muchos años.
Por favor, no dude en ponerse en
contacto con uno de nuestros
empleados ESTRELLAS
TM
de
atención al cliente si tiene preguntas o
en el caso más bien improbable que
su aparato THERMADOR
®
necesite
mantenimiento. Nuestro equipo estará
listo para ayudarle.
USA:
800-735-4328
www.thermador.com/support
Canada:
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Piezas y Accesorios
Usted puede comprar piezas, filtros,
productos de limpieza para acero
inoxidable por teléfono o en nuestra
tienda THERMADOR en línea.
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Canada:
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or
Reliable Parts 800-663-6060
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