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USO DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN: CONTROLESCON PERILLAS
Controles de la superficie de cocción
Los controles pueden ajustarse en cualquier posición entre H (Alto)
y L (Bajo).
Para ajustar:
Presione y gire la perilla al ajuste de potencia deseado.
Use la tabla siguiente como guía cuando ajuste los niveles de potencia.
Ajuste Uso recomendado
H (Alto) ■ Hervir líquidos.
Medium High (Medio
alto) (entre H [Alto]
yM [Medio])
■ Mantener un hervor rápido.
■ Dorar o sellar alimentos rápidamente.
M (Medio) ■ Mantener un hervor lento.
■ Freír o sofreír alimentos.
■ Cocinar sopas, salsas y
reducciones de carne.
Medium Low
(Mediobajo) (entre
M [Medio] y L [Bajo])
■ Guisar o cocinar al vapor los
alimentos.
■ Simmer (Hervir a fuego lento).
L (Bajo) ■ Mantener calientes los alimentos
cocinados.
Elementos de
circuito dual/triple
(doble/triple)
■ Envasado casero
■ Utensilios de cocina de diámetro grande
■ Grandes cantidades de alimentos
Melt (Derretir) ■ Derretir chocolate o mantequilla.
Luz indicadora de supercie caliente
Esta unidad presenta una luz indicadora de supercie caliente.
La luz indicadora de supercie caliente permanecerá encendida
siempre que cualquier área de cocción de la supercie esté
demasiado caliente para el tacto, aún después de que se hayan
apagado las áreas de cocción de la supercie.
Si la supercie de cocción está encendida cuando se produce
un corte de electricidad, la luz indicadora de supercie caliente
permanecerá encendida después de que se restablezca la energía
a la supercie de cocción. Permanecerá encendida hasta que la
supercie de cocción se haya enfriado completamente.
Luz indicadora de encendido de supercie de cocción
Cada supercie de cocción presenta una luz indicadora de supercie
de cocción encendida. Cuando la perilla de control se activa, la luz se
enciende.
Elemento Even-Heat™ Ultra Power™
Este elemento versátil es ideal para todo, desde cocción con fuego
alto, como para hervir grandes cantidades de líquido y salsas,
sellar y dorar carnes, y freír, hasta técnicas de calentamiento bajo,
para hervir a fuego lento salsas y mantener los alimentos calientes.
El diseño de anillo doble incorpora un elemento exterior de 10" y
un elemento interior de 6" que permiten colocar utensilios de
diversos tamaños, desde cacerolas pequeñas hasta ollas grandes.
10"/6" (25,4 cm/15,2 cm) Elemento Even-Heat™ Ultra
Power™ con ajuste a fuego lento:
Ajuste Uso recomendado
Ultra High
(Ultraalto)
■ Para comenzar a cocinar los alimentos.
■ Hervir en forma rápida grandes cantidades
de líquidos y salsas, asar y dorar carnes
y freír.
Medium Dual
(Doble medio)
■ Mantener un hervor lento.
■ Freír o sofreír alimentos.
■ Cocinar sopas, salsas y reducciones de
carne.
■ Hervir a fuego lento alto o hervir a fuego
lento sin tapa.
Simmer Dual
(A fuego lento
doble)
■ Para hervir a fuego lento usando utensilios
de cocina grandes (mayor de6" (15,2 cm)
de diámetro).
Single High
(Altosimple)
■ Para hervir y cocinar a fuego fuerte
con utensilios de cocina pequeños
(6"(15,2cm) de diámetro y menos).
Single Low
(Bajosimple)
■ Mantener calientes los alimentos.
■ Para obtener los mejores resultados,
utilice el elemento etiquetado
Even-Heat Melt (Derretir a calor
uniforme). Esteelemento está diseñado
especícamente para fuego muy bajo
mientras se mantiene el rendimiento a
fuego lento y el hervor con utensilios de
cocina pequeños.
■ Hervir a fuego lento bajo con tapa.
Elementos dobles ■ Envasado de alimentos caseros.
■ Utensilios de cocina de diámetro grande.
Grandes cantidades de alimentos.
Peligro de Incendio
Apague todos los controles cuando haya terminado de
cocinar.
No seguir esta instrucción puede ocasionar la muerte
o incendio.
ADVERTENCIA
RECUERDE: Cuando se esté usando la estufa o (en
algunos modelos) durante el ciclo de autolimpieza, toda la
superficie de cocción se puede calentar.
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