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Recettes
Frappés aux 3 fruits
1 tasse (237 ml) de jus de canneberge et framboise
1 1/2 tasse (355 ml) de fraises fraîches, équeutées et en quartiers
1 1/4 tasse (6 oz [296 ml]) de framboises fraîches
3/4 tasse (4 oz [177 ml]) de bleuets frais
1 banane moyenne épluchée et coupée en gros morceaux
1 tasse (237 ml) de yogourt à la vanille
12 glaçons
Instructions :
1. Déposer les ingrédients dans le récipient du mélangeur dans l’ordre
indiqué.
2. Couvrir et mélanger à vitesse élevée (HIGH) jusqu’à ce que le
mélange soit lisse.
CONSEILS : Essayer d’autres combinaisons de fruits et de jus pour
obtenir de nouvelles saveurs de frappés.
4 portions
Frappé à la mangue
1/2 tasse (118 ml) de jus d’orange frais
1/2 tasse (118 ml) de yogourt aux pêches
2 c. à table (30 ml) de miel
1 tasse (237 ml) de mangue fraîche
3 à 4 glaçons
Instructions :
1. Déposer les ingrédients dans le récipient du mélangeur dans
l’ordre indiqué.
2. Couvrir et mélanger à vitesse élevée (HIGH) jusqu’à ce que le
mélange soit lisse.
* Toujours déposer les ingrédients liquides dans le mélangeur en
premier.
2 à 4 portions
Lait fouetté à la vanille et ingrédients
3/4 tasse (177 ml) de lait
3 grosses cuillères de crème glacée à la vanille
1/4 tasse (59 ml) de bonbons ou biscuits broyés, facultatifs
Instructions :
1. Déposer les ingrédients dans le récipient du mélangeur dans
l’ordre indiqué.
2. Couvrir et mélanger à vitesse élevée (HIGH) jusqu’à ce que le
mélange soit lisse.
CONSEILS :
• Toujours déposer les ingrédients liquides dans le mélangeur en
premier.
• Pour des résultats optimaux, broyer les bonbons ou les biscuits
avant de les ajouter au lait frappé. Lorsque le lait fouetté est
mélangé, verser les bonbons ou les biscuits broyés sur le dessus
puis impulser 3 à 4 fois pour mélanger.
2 à 3 portions
Salsa fraîche et épicée
1 oignon pelé et coupé en 1/4 tasse (59 ml) de coriandre
quartiers 1 c. à table (15 ml) de jus
1 gousse d’air de limette
1 piment jalapeno, épépiné 1/2 c. à thé (2,5 ml) de cumin
4 petites tomates coupées en Sel et poivre au goût
quartier
Instructions :
1. Déposer l’oignon, l’ail et le piment dans le mélangeur. Couvrir et
impulser (PULSE) jusqu’à ce le tout soit finement haché. Mélanger
au besoin. Mettre le mélangeur hors tension.
2. Ajouter les tomates, la coriandre, le jus de limette, le cumin, le sel
et le poivre. Couvrir et impulser (PULSE) jusqu’à obtention de la
texture désirée, en remuant au besoin.
6 à 8 portions
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