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10.5 Fonctionnement et reglage des br leurs
du four.
10.5.1 BrQleurs & allumage _lectrique
Le fonctionnement des allumeurs electriques devrait _tre
verifie apres que la cuisiniere et I'arrivee de gaz aient ete
verifiees minutieusement pour detecter les fuites et que la
cuisiniere ait branchee au reseau electrique.
j_
" BrQleur de rotisserie
D_flecteur du (ModUles _ auto-
bas du )et a air nettoyage)
fourneau
Figure 13
Le br01eur du four est muni d'un allumeur electrique atnsi que
d'un systeme de commande electrique. Si votre modele est
muni d'un br01eur de rotisserie a alimentation par prise
unique, il aura egalement un allumeur electrique. Ces
systemes de commande ne necessitent aucun ajustement.
Lorsque le fourneau sera pr_t a fonctionner, le courant
parviendra _ I'allumeur qui deviendra incandescent et Iorsqu'il
aura atteint la temperature d'ignition du gaz, la valve de
commande du four commandee electroniquement s'ouvrira
et une flamme apparaitra au br01eur du fourneau. II y a un
delai de 30 a 60 secondes apres que le thermostat soit mis en
position "ON" et le moment que la flamme apparaisse au
br01eur du fourneau. Lorsque le four atteint la temperature
reglee au cadran, I'allumeur s'eteint. La flamme du br01eur
s'eteint entre 20 et 30 secondes apres que I'allumeur eut ete
coupe. Ce cycle continuera pour maintenir toute temperature
reglee jusqu'a ce que I'indicateur/cadran soit remis a "OFF".
Apres avoir enleve tout materiel d'emballage et la
documentation du four,
a) Reglez le four pour cuire "BAKE" a 300°F. Voir le Guide
d'utilisation et d'entretien pour les directives d'operation.
b) Le br01eur du four devrait s'allumer en dedans de 60
secondes. Verifiez si la flamme est convenable, repetez
la procedure une autre fois et remettez le bouton de
commande a la position Arr_t (OFF).
c) Si votre modele est muni d'un br01eur de rotisserie
alimentation par prise unique, reglez le fourneau
rOtissage (BROIL). Voir le Guide d'utilisation et d'entretien
pour les directives d'operation.
d) Le br01eur de la rotisserie devrait s'allumer en dedans de
60 secondes. Verifiez si la flamme est convenable et
remettez le bouton de commande a "OFF".
10.5.2 BrOleur du fourneau a clapet d'air
La Iongueur approximative de la flamme du br01eur du
fourneau est de 1" (25 mm) (centre de flamme bleu distinct).
Pour determiner si la flamme du br01eur du four est adequate,
enlevez le fond du four et I'enceinte du br01eur et reglez la
commande du four a 300°F.
Enlevez les vis de maintien a I'arriere du fond du fourneau
pour pouvoir retirer le fond du fourneau. Soulevez a I'arriere,
degagez le fond avant du cadre du four et retirez le fond du
fourneau hors de celui-ci. Enlevez I'enceinte du br01eur pour
voir la flamme. Si la flamme est de couleur jaune, augmentez
I'ouverture du clapet d'air (voir "2" a la figure 14). Si la
flamme est bleue, reduisez I'ouverture du clapet d'air.
Pour faire le reglage, desserrez la vis de blocage ("3" a la
figure 14), repositionnez le clapet d'air et serrez la vis de
blocage. Replacez le fond du fourneau.
lO.5.3BrOleur de la r6tisserie a clapet d'air
La Iongueur approximative de la flamme du br01eur du
fourneau est de 1" (25 mm) (centre de flamme bleu distinct).
Pour determiner si la flamme du br01eur de la rotisserie est
adequate, reglez le fourneau a "BROIL". Si la flamme est de
couleur jaune, augmentez I'ouverture du clapet d'air (voir
"2" a la figure 14). Si la flamme est bleue, reduisez
I'ouverture du clapet d'air. Pour faire le reglage, desserrez la
vis de blocage ("3" a la figure 14), repositionnez le clapet d'air
et serrez la vis de blocage.
/ fouroeau
(_)Vis de blocage _-_
(_ Clapet_air--l_ I_-_ ii ,
II-- Capot d orifice
Figure 14
33
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