Loading ...
Loading ...
Loading ...
- 49 -
3. Slik pakker du frukt og grønnsaker
Det anbefales ikke å vakuumpakke frukt og grønnsaker som lett går i stykker, eller som inneholder mye
vann. “SOFT MODE” er egnet for myk frukt og kokte grønnsaker.
4. Slik pakker du mat i flytende form
Flytende matvarer trenger ikke å vakuumpakkes, det holder å forsegle dem.
Når du forsegler flytende matvarer, skal apparatet plasseres høyere enn maten.
Oppbevaring
Når det gjelder vakuumpakket mat (bortsett fra dehydrert mat), anbefales det å fryse matvarene.
Når det gjelder pakkede grønnsaker, bør de spises i løpet av to uker for at de ikke skal råtne.
Mikrobølgeovn
Dersom du ønsker å tilberede vakuumpakket mat i mikrobølgeovnen, må du først lage et hull i plastposen.
PASSENDE FOR TINING I MIKROBØLGEOVN TIL MAKS. 70 ° C.
RENGJØRING
1. Ta støpslet ut av stikkontakten. La alltid apparatet kjøle ned helt før du rengjør det.
2. Tørk av apparatet med en myk og fuktig klut.
3. Under vakuumforseglingsprosessen kan liten mengde væ sker, smuler eller matpartikler utilsiktet
trekkes inn i vakuumkanalen. Tøm vakuumkammeret etter hver bruk med et stykke tøy eller papir.
4. Lås opp lokket og sett inn plassholderen igjen etter bruk. Dette forhindrer at trykk påføres på
tetningsskumsirkelen.
PROBLEMLØSNING
Oppstår det avvik, kontroller følgende:
Avvik
Elementer som bør sjekkes
Virker ikke
1. Kontroller at støpslet står i stikkontakten.
2. Kontroller om støpslet er skadet.
3. Kontroller om apparatet har gått for lenge (kontinuerlig).
Får ikke forseglet
1. Kontroller om posen er krøllete eller ujevn.
2. Kontroller om dekselet sitter på riktig.
3. Kontroller om oppvarmingstapen er skadet.
4. Se etter om det fins matresten i forseglingsbanen.
Får ikke
vakuumpakket
1. Kontroller om plastposen er riktig plassert på oppvarmingsbåndet,
2. Kontroller om posen er krøllete eller ujevn.
3. Kontroller om plastposen er ødelagt.
4. Kontroller om det er for mye mat i posen.
5. Kontroller om luftinnsuget er blokkert.
6. Kontroller om posen er beregnet på vakuumpakking.
7. Kontroller om toppen eller bunnen av forseglingen er intakt.
8. Kontroller om vakuumventilen er under trykk.
9. Kontroller at vakuumpakkingen gjøres i to runder med 40 sekunders
mellomrom
Plastposene
begynner etter hvert
å lekke etter at de er
vakuumpakket
1. Har matvarene skarpe kanter, bør du bruke vanlig plastfolie før du
vakuumpakker.
2. Dersom plastposen er for tynn, kan luften trenge gjennom posen. Så bruk en
tykkere pose på mellom 0,2–0,29 mm.
Loading ...
Loading ...
Loading ...