Loading ...
Loading ...
Loading ...
Zo lukt het nl
35
Gerecht Accessoires /
vormen
Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Temperatuur
in°C
Tijdsduur, minuten
Groente, bijv. spruitjes 1 liter inmaak-
glazen
2 1. 170-180
2. 120-140
3. -
1. tot aan het borrelen
2. wanneer het borrelen be-
gint: 45
3. Restwarmte: 30
Groente, bijv. bonen, kool-
rabi, rodekool
1 liter inmaak-
glazen
2 1. 170-180
2. 120-140
3. -
1. tot aan het borrelen
2. wanneer het borrelen be-
gint: 60
3. Restwarmte: 30
Groente, bijv. erwten 1 liter inmaak-
glazen
2 1. 170-180
2. 120-140
3. -
1. tot aan het borrelen
2. wanneer het borrelen be-
gint: 70
3. Restwarmte: 30
Steenvruchten, bijv. ker-
sen, abrikozen, perzik,
druiven, kruisbessen, prui-
men
1 liter inmaak-
glazen
2 1. 170-180
2. -
1. tot aan het borrelen
2. Restwarmte: 30
Pitvruchten, bijv. appel,
aardbeien, zwarte bessen
1 liter inmaak-
glazen
2 1. 170-180
2. -
1. tot aan het borrelen:
30-40
2. Restwarmte: 25
Gepureerd fruit, bijv. ap-
pel, peren en pruimen
1 liter inmaak-
glazen
2 1. 170-180
2. -
1. tot aan het borrelen:
30-40
2. Restwarmte: 35
18.15 Deeg laten rijzen
Laat gistdeeg in uw apparaat sneller laten rijzen dan bij
kamertemperatuur.
Deeg laten rijzen
Laat gistdeeg altijd in 2 stappen rijzen: eenmaal als los
deeg en de tweede maal in de bakvorm.
1.
Doe het deeg in een hittebestendige schaal.
2.
Plaats de schaal op een rooster.
3.
Stel het apparaat in overeenkomstig het instelad-
vies.
Start de werking alleen wanneer de binnenruimte
geheel is afgekoeld.
4.
Open tijdens het rijzen de apparaatdeur niet omdat
er anders vocht ontsnapt.
5.
Het deeg verder verwerken en in de uiteindelijk bak-
vorm doen.
6.
Schuif het deeg op de aangegeven inschuifhoogte
in de oven.
Tip:Wanneer u wilt voorverwarmen, het rijzen in de
bakvorm niet in de oven uitvoeren.
Insteladvies
Deeg laten rijzen
Temperatuur en duur van het rijzen zijn afhankelijk van de soort en hoeveelheid van de ingrediënten. Daarom zijn de
waarden in de tabellen zijn slechts richtwaarden.
Gerecht Accessoires / vor-
men
Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Temperatuur
in°C
Tijdsduur, mi-
nuten
Gistdeeg, licht 1. Schaal
2. Braadslede
1. 2
2. 2
1.
2.
1. 50
1
2.50
1
1. 25-30
2.10-20
Gistdeeg, zwaar en vetrijk 1. Schaal
2. Braadslede
1. 2
2. 2
1.
2.
1. 50
1
2.50
1
1.60-75
2.45-60
1
Warm het apparaat 5 minuten voor.
18.16 Ontdooien
Geschikt voor het ontdooien van diepvries fruit, groente
en gebak. Gevogelte, vlees en vis kunt u het beste in
de koelkast ontdooien. Niet geschikt voor room- of
slagroomtaarten.
Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het ontdooi-
en:
¡ 1 rooster: hoogte 2
¡ 2 roosters: hoogte 3+1
Opmerking:Vlak of in porties ingevroren producten
ontdooien sneller dan wanneer ze als blok zijn bevro-
ren.
¡ Levensmiddelen uit de verpakking halen en in een
geschikte vorm op het rooster plaatsen.
Loading ...
Loading ...
Loading ...