Loading ...
Loading ...
Loading ...
Zo lukt het nl
31
Insteladvies
Gevogelte
Voedingswaar Accessoires / vor-
men
Inschuif-
hoogte
Verwar-
mings-
metho-
de
Temperatuur
in °C / grill-
stand
Tijdsduur in
min.
Kip, 1,3 kg, ongevuld Open vorm 2 200-220 60-70
Kleine kipdelen, à 250g Open vorm 3 220-230 30-35
Kipsticks, nuggets, diepvries Braadslede 3 190-210 20-25
Eend, ongevuld, 2kg Open vorm 2 190-210 100-110
Eendenborst, medium, à 300g Open vorm 3 240-260 30-40
Gans, niet gevuld, 3kg Open vorm 2 170-190 120-140
Ganzenbouten, à 350g Open vorm 3 220-240 40-50
Kleine kalkoen, 2,5 kg Open vorm 2 180-200 80-100
Kalkoenfilet, zonder been, 1kg Gesloten servies 2 240-260 80-100
Kalkoendij, met been, 1kg Open vorm 2 180-200 90-100
Vlees
Voedingswaar Accessoires / vor-
men
Inschuif-
hoogte
Verwar-
mings-
metho-
de
Temperatuur
in °C / grill-
stand
Tijdsduur in
min.
Gebraden varkensvlees zonder
zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5kg
Open vorm 1 180-200 140-160
Gebraden varkensvlees met zwoerd,
bijv. schouderstuk, 2kg
Open vorm 1 170-190 190-200
Gebraden varkenslende, 1,5kg Gesloten servies 2 190-210 130-140
Varkenssteaks, 2cm dik Rooster 4 3 20-25
1
Runderfilet, medium, 1kg Open vorm 3 210-220 45-55
Gestoofd rundvlees, 1,5kg Gesloten servies 2 200-220 100-120
2
Rosbief, medium, 1,5kg Open vorm 2 200-220 60-70
Hamburger, 3-4cm hoog Rooster 4 3
3
25-30
1
Gebraden kalfsvlees, 1,5kg Open vorm 2 180-200 120-140
Kalfsschenkel, 1,5kg Gesloten servies 2 210-230 130-150
Lamsbout zonder been, medium,
1,5kg
Open vorm 2 170-190 70-80
4
Lamsrack met been, medium, 1,5kg Open vorm 2 180-190 45-55
4
Grillworsten Rooster 3 3 20-25
1
Gehaktbrood, 1kg Open vorm 2 170-180 70-80
1
De braadslede onder het rooster inschuiven.
2
In het begin vloeistof in de vorm doen, gebraad moet minstens voor 2/3 in vloeistof liggen
3
Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
4
Keer het voedsel niet. Bedek de bodem met water.
Vis
Voedingswaar Accessoires / vor-
men
Inschuif-
hoogte
Verwar-
mings-
metho-
de
Temperatuur
in °C / grill-
stand
Tijdsduur in
min.
Vis, gegrild, heel 300g, bijv. forel Rooster 2 2 20-25
1
Vis, gegrild, heel 1kg, bijv. zeebrasem Rooster 2 180-200 45-50
1
1
De braadslede onder het rooster inschuiven.
Loading ...
Loading ...
Loading ...