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Utilisation des réglages de brunissage et bagel (suite)
• Pour le brunissage de deux tranches seulement, placer le pain au
centre de la zone grille-pain avec la grille en position inférieure pour
obtenir un degré de brunissage uniforme aux deux côtés.
• Pour brunir les grillardises ou les pâtisseries congelées, placer la
grille à la position inférieure.
• Choisir une nuance plus pâle que « Medium » et griller directement
sur la grille du four. Pour une pâtisserie avec glaçage, utiliser le plat
à cuisson.
• Pendant le brunissage, de la condensation peut se former sur la
porte du four. Cette humidité s’échappera lentement par la porte
fermée du four.
• La quantité et la fraîcheur des tranches de pain affecteront le degré
de brunissage. Par exemple, le brunissage de 4 tranches de pain
nécessitera un réglage du niveau de brunissage plus élevé que
pour deux tranches seulement. Régler le bouton de minuterie à la
nuance désirée et à la quantité de tranches.
• Si vous n’êtes pas satisfaits de l’équilibre des nuances des deux
côtés des aliments à la position de grille recommandée, choisir une
position de grille différente.
Conseils pour brunir
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