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25
ESPAÑOL
USO DEL PRODUCTO
Enharine generosamente dentro del tazón
para pan y la parte superior de la masa.
Regrese la masa con la juntura hacia abajo en
el tazón para pan. Cubra el tazón con la Tapa
para hornear y permita que se suba por 30
minutos más.
1
ELEVE
Una vez que la masa haya subido, retire la
masa del bol para pan e invierta con cuidado
la bola del tazón para pan sobre la Tapa para
hornear (de modo que el lado del pliegue
quede ahora hacia arriba) teniendo cuidado de
no desinflar ni alterar la forma.
CONSEJO: También puede usar papel
pergamino sobre la tapa y poner la masa arriba
para quitarlo fácilmente después de hornear.
2
Después de estirar y doblar por última
vez, voltee la masa con los pliegues hacia
abajo. Coloque suavemente ambas manos
a cada lado de la bola y rice suavemente su
palma derecha alrededor del borde derecho
mientras usa su mano izquierda para girar la
bola en la superficie. Esta acción suavizará la
masa y quedará como un montículo redondo.
5
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