Name: Sage BRC600 Risotto Plus Multi Cooker
Brand: Sage
SKU: BRC600
Rating: 100 (1 reviews)

the Risotto Plus

™

BRC600/SRC600

QUICK GUIDE

KURZANLEITUNG

GUIDE RAPIDE

SNELSTARTGIDS

GUÍA RÁPIDA

GUIDA RAPIDA

MANUAL RÁPIDO

CONTENTS

SAGE

RECOMMENDS

SAFETY FIRST

At Sage

we are very safety

conscious. We design and

manufacture consumer

products with the safety of

you, our valued customer,

foremost in mind. In addition

we ask that you exercise a

degree of care when using

any electrical appliance

and adhere to the following

precautions.

IMPORTANT

SAFEGUARDS

READ ALL INSTRUCTIONS

BEFORE USE AND SAVE

FOR FUTURE REFERENCE

• A downloadable version of this

document is also available at

sageappliances.com

• Before using for the rst

time please ensure that your

electricity supply is the same

as shown on the rating label

on the underside of the

appliance. If you have any

concerns please contact your

local electricity company.

• Remove and safely discard

any packaging material and

promotional labels before using

the appliance for the rst time.

• To eliminate a choking hazard

for young children, remove and

safely discard the protective

cover tted to the power plug

of this Risotto Plus

™

• Do not place the Risotto Plus

™

near the edge of a bench

or table during operation.

Ensure that the surface is level,

clean and free of water and

other substances.

• Position the lid so that the

steam vent is directed away

from you. Lift and remove the

lid carefully to avoid scalding

from escaping steam.

• Always ensure the Risotto Plus

™

is properly assembled before

use. Follow the instructions

provided in this book.

• Always operate the Risotto

Plus™ on a stable and heat

resistant surface.

2 We Recommend Safety First

7 Getting To Know Your New Appliance

8 Operating Your New Appliance

10 Slow Cooking

10 Steaming

11 Care & Cleaning

12 Troubleshooting

13 Guarantee

WE RECOMMEND SAFETY FIRST

• Use the removable cooking

bowl supplied with the

Risotto Plus

™

. Do not use any

other bowl inside the Risotto

Plus

™

housing.

• Do not use a damaged or

dented removable cooking

bowl. If damaged or dented,

replace bowl before using.

• Do not operate the Risotto

Plus

™

on a sink drain board.

• Do not touch hot surfaces.

Use the handle for lifting and

carrying the Risotto Plus

™

• Do not use chemicals, steel wool,

metal scouring pad or abrasive

cleaners to clean the outside

of the Risotto Plus

™

housing

or cooking bowl as these can

damage the housing or the

coating of the cooking bowl.

• Keep the Risotto Plus

™

clean.

Follow the cleaning instructions

provided in this book.

• Never plug in or switch on

the Risotto Plus

™

without

having the removable cooking

bowl placed inside the

Risotto Plus

™

housing.

• Do not place food or liquid

in the Risotto Plus™ housing.

Only the removable cooking

bowl is designed to contain

food or liquid.

• Never operate the Risotto Plus

™

without food and liquid in the

removable cooking bowl.

• Do not touch hot surfaces, use

oven mitts to remove the lid and

or removable cooking bowl.

Lift and remove the lid carefully

and away from yourself to avoid

scalding from escaping steam.

• Do not allow water from the

lid to drip into the Risotto

Plus™ housing, only into the

removable cooking bowl.

• Do not leave the Risotto Plus

™

unattended when in use.

• Extreme caution must be

used when the Risotto Plus

™

contains hot food and liquids.

Do not move the appliance

during cooking.

• The temperature of accessible

surfaces will be high when the

Risotto Plus

™

is operating and

for some time after use.

• Do not place anything, other

than the lid, on top of the

Risotto Plus

™

when assembled,

when in use and when stored.

• Always insert the connector end of

the power cord into the appliance

inlet before inserting power

plug into the power outlet and

switching on appliance. Ensure

the appliance inlet is completely

dry before inserting the connector

end of the power cord.

WE RECOMMEND SAFETY FIRST

• To prevent scratching the non-

stick surface of the removable

cooking bowl, always use

wooded or plastic utensils.

Always position steam vent on

lid away from yourself to avoid

scalding from escaping steam.

• Ensure the removable cooking

bowl is correctly positioned in

the Risotto Plus

™

base before

you commence cooking.

• The appliance connector must

be removed before the Risotto

Plus™ is cleaned and that the

appliance inlet must be dried

before the Risotto Plus™ is

used again.

• To prevent damage to the

Risotto Plus

™

do not use

alkaline cleaning agents when

cleaning, use a soft cloth and

mild detergent.

• Always have the glass lid placed

correctly into position on the

appliance throughout operation

of the appliance unless states in

the recipe to have it removed.

• The glass lid has been specially

treated to make it stronger,

more durable and safer than

ordinary glass, however it is not

unbreakable. If struck extremely

hard, it may break or weaken,

and could at a later time shatter

into many small pieces without

apparent cause.

IMPORTANT SAFEGUARDS

FOR ALL ELECTRICAL

APPLIANCES

• Fully unwind the power cord

before use.

• Connect only to 220–240V

power outlet.

• Do not let the power cord hang

over the edge of a bench or

table, touch hot surfaces or

become knotted.

• Children should be supervised

to ensure that they do not play

with the appliance.

• Do not use the appliance if

power cord, power plug or

appliance becomes damaged

in any way. If damaged or

maintenance other than

cleaning is required, please

contact Sage Customer Service

or go to sageappliances.com

• This appliance is for household

use only. Do not use this

appliance for anything other

than its intended use. Do not

use in moving vehicles or

boats. Do not use outdoors.

Misuse may cause injury.

• To ensure continued protection

against risk of electric shock,

connect to properly grounded

outlets only.

• The installation of a residual

current device (safety switch)

is recommended to provide

WE RECOMMEND SAFETY FIRST

additional safety protection

when using electrical

appliances. It is advisable

that a safety switch with

a rated residual operating

current not exceeding 30mA

be installed in the electrical

circuit supplying the appliance.

See your electrician for

professional advice.

• Always turn the appliance to the

OFF position, switch o at the

power outlet and unplug at the

power outlet when the appliance

is not in use.

• Before cleaning, always turn the

appliance to the OFF position,

switch o at the power outlet,

unplug at the power outlet

and remove the power cord, if

detachable, from the appliance

and allow all parts to cool.

• Do not place this appliance on

or near a heat source, such as

hot plate, oven or heaters.

• Position the appliance at a

minimum distance of 20cm

away from walls, curtains and

other heat or steam sensitive

materials and provide adequate

space above and on all sides for

air circulation.

• This appliance can be used

by children aged from 8 years

and above and persons with

reduced physical, sensory or

mental capabilities or lack of

experience and knowledge

if they have been given

supervision or instruction

concerning use of the appliance

in a safe way and understand

the hazards involved.

• Children shall not play with

the appliance. Cleaning

and user maintenance shall

not be made by children

unless they are older than

8 years and supervised.

• Keep the appliance and its

cord out of reach of children

aged less than 8 years.

• Regularly inspect the

supply cord, plug and actual

appliance for any damage.

If found damaged in any

way or maintenance other

than cleaning is required,

immediately cease use of the

appliance and contact Sage

Customer Service or go to

sageappliances.com

IMPORTANT

Fully unwind the cord before

use. Ensure appliance is

fully cooled before storing

power cord inside removable

cooking bowl.

The symbol shown

indicates that this

appliance should not be

disposed of in normal

household waste. It should be

taken to a local authority waste

collection centre designated for

this purpose or to a dealer

providing this service. For more

information, please contact your

local council oce.

To protect against electric

shock, do not immerse the

power cord, power plug or

appliance in water or any other

liquid or allow moisture to come

in contact with the part, unless

it is recommended in the

cleaning instructions.

WE RECOMMEND SAFETY FIRST

SAVE THESE INSTRUCTIONS

GETTING TO KNOW YOUR NEW APPLIANCE

E F G H I J K

A. Tempered domed glass lid

B. Removable non-stick cooking bowl

C. Cool-touch handles

D. Removable power cord (not shown)

E. RISOTTO setting

F. SAUTÉ / SEAR setting

G. RICE / STEAM setting

H. LOW SLOW COOK setting

I. HIGH SLOW COOK setting

J. KEEP WARM

K. START / CANCEL button

L. Stainless steel steaming tray

M. Rice scoop and serving spoon

Rating Information

220–240V ~ 50–60Hz 640–760W

OPERATING YOUR NEW APPLIANCE

BEFORE FIRST USE

Before rst use, remove all packaging

material and promotional labels and wash

the non-stick removable cooking bowl,

stainless steel steaming tray and glass lid in

hot soapy water, rinse and dry thoroughly.

HOW TO MAKE RISOTTO

SAUTÉ / SEAR setting

1. Ensure exterior of the removable cooking

bowl is clean before placing it in the housing

(this will ensure proper contact with the inner

cooking surface).

2. Plug power cord into a 220–240V power outlet.

The START / CANCEL button and RISOTTO

button surround will illuminate in white.

3. Press the SAUTÉ / SEAR button, the button

surround will illuminate in white. Press the

START / CANCEL button to activate the

setting, the button surround will illuminate red.

4. Cover with lid and allow to pre-heat for

approximately 2–3 minutes (do not pre-heat

for longer than 5 minutes).

5. Add oil / butter and allow to heat / melt

for approximately 1 minute.

6. If using chicken or seafood in the recipe,

sear in small batches, cover with lid and

stir occasionally until food is cooked.

Remove from cooking bowl.

7. Add extra oil / butter to cooking bowl

if necessary or if recipe states.

Allow to heat for approximately 1 minute.

8. Add ingredients such as onions and garlic.

Sauté, cover with lid if necessary and stir

occasionally for about 4 to 5 minutes

or until cooked to desired brownness.

9. Stir in Arborio or Carnaroli rice and mix well.

Sauté for approximately 2–3 minutes,

stirring occasionally.

10. Pour in wine (if using) and cook uncovered

until rice has absorbed all liquid and alcohol

has evaporated, stirring frequently.

11. Press the START / CANCEL button to stop

the SAUTÉ / SEAR setting.

12. Refer to step 1 in the RISOTTO

setting section below.

RISOTTO Setting

1. Follow steps 1–11 in the SAUTÉ / SEAR

setting section above.

2. Add stock or water and stir well. Cover

with lid and press the RISOTTO button,

then press the START / CANCEL button

to activate the setting. The

START / CANCEL button surround will

illuminate red and cooking will commence.

3. Allow to cook until the ready beeps

sound and the Risotto Plus

™

automatically

switches to the KEEP WARM setting.

This will take approximately 20–30 minutes

depending on the recipe.

4. Remove lid and stir well using the serving

spoon provided.

5. The Risotto Plus

™

will remain on the

KEEP WARM setting for 30 minutes before

switching OFF. However, risotto is best

served as soon as possible after

completion of cooking.

RICE

RICE / STEAM setting

1. Use the Risotto Plus

™

rice scoop provided

to measure the required quantity of rice.

Always measure level scoops, not heaped.

2. Place measured rice into a separate bowl

and wash with cold water to remove any

excess starch. The rice is ready for cooking

when water runs clear from the rice. Drain well.

3. Ensure the exterior of the removable cooking

bowl is clean before placing it in the housing

(this will ensure proper contact with the inner

cooking surface) (Fig 1).

CAUTION!

1. Before starting to cook, clean the bottom of the

inner pot and the surface of the heating plate.

2. To ensure the pot is sitting flat on the heating

plate, turn the pot clockwise and anti clockwise

inside the rice cooker.

3. The pot must be properly positioned inside the

rice cooker or the unit will not work and may

become damaged.

Fig. 1

OPERATING YOUR NEW APPLIANCE

4. Add the washed rice to the removable

cooking bowl, ensuring rice is spread

evenly across the bottom of the bowl

and not heaped to one side.

5. Add water using the following ratios:

White Rice =

1 scoop rice : 1 scoop water.

Brown Rice =

1 scoop rice : 1½ scoops water.

6. Place the glass lid into position.

7. Plug power cord into 220–240V power

outlet. The START / CANCEL button and

RISOTTO button surround will illuminate

in white.

8. Press the RICE / STEAM button, then press

the START / CANCEL button to activate

the setting. The START / CANCEL button

surround will illuminate red and cooking

will commence.

9. When cooking is complete, the ready

beeps will sound and the Risotto Plus

™

will

automatically switch to the KEEP WARM

setting for up to 5 hours.

10. Open the lid and turn the rice over with the

serving spoon provided. Replace the lid

and allow the rice to stand for 10–15

minutes before serving. This allows any

excess moisture to be absorbed,

resulting in a uer rice texture.

NOTE

The Risotto Plus

™

rice scoop is not a standard metric measuring cup.

1 Risotto Plus

™

rice scoop is equal to 150g of uncooked rice and 180ml of water. If your Risotto

Plus

™

rice scoop is lost or misplaced, use another cup but maintain the same cooking ratios

and ensure you do not exceed the 10 scoop maximum line in the removable cooking bowl:

White Rice = 1 scoop rice + 1 scoop water

Brown Rice = 1 scoop rice + 1½ scoops water

Using the Risotto Plus

™

rice scoop

NOTE

Do not remove the glass lid until ready to

serve (except for when turning over rice

after cooking is complete or as suggested

in the recipes).

NOTE

To stop the KEEP WARM setting, unplug

the power cord.

IMPORTANT

Do not interfere with the automatic

selector control during operation.

WARNING

Before removing the non-stick

cooking bowl from housing,

always ensure the power cord

is unplugged. Always ensure

appliance is switched o at the

power outlet and power cord

is unplugged.

SEAR SETTING

1. Ensure exterior of the removable cooking

bowl is clean before placing it in the housing

(this will ensure proper contact with the inner

cooking surface).

2. Press the SAUTÉ / SEAR button, the button

surround will illuminate white. Press the

START / CANCEL button to activate the

setting, the button surround will illuminate red.

3. Cover with lid and allow to pre-heat for

approximately 2–3 minutes (do not preheat

for longer than 5 minutes).

4. Add oil / butter and allow to heat / melt for

approximately 1 minute with the lid on.

5. Always sear meat and poultry in small

batches. Cover with lid and cook, stirring

occasionally until food is evenly browned.

Remove from cooking bowl. When nished

searing, proceed to the Slow Cook Settings

section below.

Slow Cook Settings

The Risotto Plus

™

has two slow cook settings:

Low and High. Use the recommended guidelines

below to determine cooking time and heat settings.

A general rule of thumb for most slow cooked

meat and vegetable recipes is:

Setting Cooking Time

LOW: 6–7 hours

HIGH: 3–4 hour

SLOW COOKING

As a guide meats such as chicken or small

pieces of meat will have best results when

cooked on high for 3–4 hours. Larger pieces

of meat such as lamb shanks will have best

results when cooked on low for 6–7 hours.

Low or High Slow Cook Settings

1. Add all ingredients into the cooking bowl,

ensuring denser foods are spread evenly

across the bottom of the bowl and not

heaped to one side and the liquid level

is between MIN and MAX markings on

the bowl.

2. Place the glass lid into position.

3. Press the SLOW COOK LOW OR

SLOW COOK HIGH button, then press

the START / CANCEL button to activate

the setting. The START / CANCEL

button surround will illuminate red

and cooking will commence.

4. Allow to cook until the ready beeps sound.

The unit then automatically switches

to KEEP WARM setting.

5. The Risotto Plus

™

will remain on the

KEEP WARM setting for 5 hours before

switching OFF.

STEAMING

Foods may be steamed by placing food in the

stainless steel steaming tray over stock or water

and covering with the glass lid. Keep the glass

lid on while steaming food unless the recipe or

chart specically states to remove the lid. By

removing the lid unnecessarily steam is lost and

the cooking time will be extended.

NOTE

Hot liquid can be added during the

steaming process.

KEEP WARM SETTING

The Risotto Plus

™

will automatically switch to the

KEEP WARM setting once the RICE, RISOTTO

and SLOW COOK settings have nished cooking.

It will keep KEEP WARM for up to 5 hours on the

RICE and SLOW COOK settings and up to

30 minutes on the RISOTTO setting.

CARE & CLEANING

Unplug the power cord from the power outlet.

Allow all parts to cool before removing the

removable cooking bowl. Wash the removable

cooking bowl, stainless steel steaming tray

and glass lid in hot, soapy water, rinse

and dry thoroughly.

We do not recommend that any parts of your

Risotto Plus

™

are washed in a dishwasher

as harsh detergents and hot water temperatures

may stain or distort the removable cooking

bowl and accessories.

Do not use abrasive cleaners, steel wool,

or metal scouring pads as these can damage

the non-stick surface.

The housing can be wiped over with a damp

cloth and then dried thoroughly.

To prevent damage to appliance do not use

alkaline cleaning agents when cleaning,

use a soft cloth and a mild detergent.

NOTE

If rice has cooked onto the bottom of the

removable cooking bowl, ll the bowl with

hot, soapy water and leave to stand for

approximately 10 minutes before cleaning.

WARNING

The appliance connector must be

removed before the Risotto Plus

™

is cleaned and that the appliance

inlet must be dried before the

Risotto Plus

™

is used again.

To prevent damage to the Risotto

Plus

™

do not use alkaline cleaning

agents when cleaning, use a soft

cloth and mild detergent.

Do not use chemicals, steel wool,

metal scouring pad or abrasive

cleaners to clean the outside of the

Risotto Plus

™

housing or cooking

bowl as these can damaged the

housing or the coating of the

cooking bowl.

Do not immerse housing or power

cord in water or any other liquid

as this may cause electrocution.

TROUBLESHOOTING

GUARANTEE

PROBLEM WHAT TO DO

The Risotto Plus

™

suddenly



• Ensure power plug is connected properly

to the appliance and to power outlet.

• The appliance has been stressed or

has overheated due to cooking conditions.

Push the desired cooking button and then

the START / CANCEL button to reset and

continue cooking. Allow a few minutes for

appliance to reheat and continue cooking.

The Risotto Plus

™

has switched to

KEEP WARM setting before cooking

is complete.

• Press the START / CANCEL button to

reset. Then, select the desired cooking

method to continue cooking.

2 YEAR LIMITED GUARANTEE

Sage Appliances guarantees this product for

domestic use in specied territories for 2 years

from the date of purchase against defects

caused by faulty workmanship and materials.

During this guarantee period Sage Appliances

will repair, replace, or refund any defective

product (at the sole discretion of

Sage Appliances).

All legal warranty rights under applicable

national legislation will be respected and will

not be impaired by our guarantee. For full terms

and conditions on the guarantee, as well as

instructions on how to make a claim, please visit

www.sageappliances.com.

the Risotto Plus

™

KURZANLEITUNG

INHALTE

WICHTIGE

VORSICHTS

MASSNAHMEN

BITTE ALLE ANWEISUNGEN

VOR DEM GEBRAUCH

LESEN UND ZUR

SPÄTEREN BEZUGNAHME

AUFBEWAHREN.

• Dieses Informationsbuch

steht zum Download unter

www.sageappliances.com

zur Verfügung.

• Vor dem ersten Gebrauch

prüfen, dass Ihre Netzspannung

mit der auf dem Etikett an der

Unterseite des Geräts überein-

stimmt. Bitte wenden Sie sich

bei etwaigen Bedenken an Ihren

örtlichen Stromversorger.

• Vor dem ersten Gebrauch alle

Verpackungsmaterialien und

Werbeaufkleber vom Gerät

abnehmen und sicher entsorgen.

• Schutzhülle am Netzstecker

des Risotto Plus

™

abnehmen

und sicher entsorgen, da sie für

Kleinkinder eine Erstickungsge-

fahr darstellen könnte.

• Ihren Risotto Plus

™

beim Betrieb

nicht an der Kante Ihrer Arbeits-

platte oder Ihres Tisches aufstel-

len. Standäche eben, sauber

und trocken halten.

SAGE

EMPFIEHLT:

SICHERHEIT

GEHT VOR

Wir bei Sage

sind sehr

sicherheitsbewusst.

Beim Design und bei der

Herstellung unserer Geräte

denken wir zu allererst an

Ihre Sicherheit. Darüber

hinaus bitten wir Sie, bei

der Verwendung jedes

Elektrogeräts angemessene

Sorgfalt anzuwenden und

sich an die folgenden

Vorsichtsmaßnahmen

zu halten.

2 Wir empfehlen: Sicherheit geht vor

7 Lernen Sie Ihr neues Gerät kennen

8 Bedienung Ihres neuen Geräts

10 Slow Cooking (Langsames Kochen)

10 Steaming (Dämpfen)

11 Pege und Reinigung

11 Fehlersuche

12 Garantie

WIR EMPFEHLEN: SICHERHEIT GEHT VOR

• Deckel so positionieren, dass

das Dampfventil von Ihnen weg

zeigt. Deckel vorsichtig anhe-

ben und abnehmen, um Verbrü-

hungen durch entweichenden

Dampf zu vermeiden.

• Risotto Plus

™

nur nutzen, wenn

das Gerät richtig zusammenge-

setzt ist. Bitte die Anweisungen

in dieser Broschüre befolgen.

• Risotto Plus

™

immer auf einer

stabilen, hitzebeständigen

Oberäche betreiben.

• Die mit dem Risotto Plus

™

mitgelieferte, abnehmbare

Kochschüssel verwenden.

• Im Gehäuse des Risotto

Plus

™

keine anderen Schüs-

seln verwenden.

• Die abnehmbare Kochschüssel

nicht verwenden, wenn sie

beschädigt oder eingedellt ist.

Eine beschädigte oder einge-

dellte Schüssel vor dem Ge-

brauch ersetzen.

• Risotto Plus

™

nicht auf der

Abtropäche Ihrer Spü-

le verwenden.

• Keine heißen Oberächen

berühren. Risotto Plus

™

nur am

Gri anheben und tragen.

• Zur Reinigung des Gehäuses

oder der Kochschüssel des

Risotto Plus

™

keine Chemikali-

en, Stahlwolle oder scheuernden

Topfreiniger oder Reinigungs-

mittel verwenden, da diese das

Gehäuse oder die Beschichtung

der Kochschüssel beschä-

digen können.

• Risotto Plus

™

sauber halten. Bit-

te die Reinigungsanweisungen

in dieser Broschüre befolgen.

• Risotto Plus

™

nie einstecken

oder einschalten, ohne dass

die abnehmbare Kochschüssel

ins Gehäuse des Risotto Plus

™

eingelegt ist.

• Keine Lebensmittel oder

Flüssigkeiten ins Gehäuse

des Risotto Plus

™

legen bzw.

gießen. Nur die abnehmbare

Kochschüssel ist für die

Aufnahme von Lebensmitteln

oder Flüssigkeiten konzipiert.

• Risotto Plus

™

nie betreiben,

ohne dass Lebensmittel und

Flüssigkeit in der abnehmbaren

Kochschüssel sind.

• Keine heißen Oberächen

berühren. Zum Abnehmen des

Deckels oder der abnehmbaren

Kochschüssel Ofenhandschuhe

verwenden. Deckel vorsichtig

anheben und von Ihnen weg

abnehmen, um Verbrühungen

durch entweichenden Dampf

zu vermeiden.

WIR EMPFEHLEN: SICHERHEIT GEHT VOR

• Wasser vom Deckel nicht ins

Gehäuse des Risotto Plus

™

tropfen lassen, nur in die ab -

nehmbare Kochschüssel.

• Risotto Plus

™

während des

Betriebs nicht unbeauf-

sichtigt lassen.

• Äußerste Vorsicht üben, wenn

der Risotto Plus

™

heiße Speisen

und Flüssigkeiten enthält. Gerät

während des Garvorgangs

immer an Ort und Stelle lassen.

• Zugängliche Oberächen wer-

den beim Betrieb des Risotto

Plus

™

heiß und bleiben dies für

einige Zeit nach dem Gebrauch.

• Auf den zusammengesetzten

Risotto Plus

™

oder während des

Gebrauchs oder der Lagerung

nichts anderes als den Deckel

auf das Gerät legen.

• Den Steckverbinder des Netz-

kabels immer erst an das Gerät

anschließen und erst danach den

Netzstecker in die Steckdose

einstecken und das Gerät ein-

schalten. Vor dem Anschluss des

Steckverbinders prüfen, dass die

Buchse am Gerät völlig trocken ist.

• Nur Utensilien aus Holz oder

Kunststo verwenden, um

Verkratzen der antihaftbeschich-

teten abnehmbaren Kochschüs-

sel zu vermeiden.

• Dampfventil im Deckel immer

von Ihnen weg richten, um Ver-

brühungen durch entweichen-

den Dampf zu vermeiden.

• Vor dem Kochen stets prüfen,

dass die abnehmbare Koch-

schüssel korrekt in den Fuß des

Risotto Plus

™

eingesetzt ist.

• Steckverbinder des Geräts vor

der Reinigung des Risotto Plus

™

stets abnehmen und Buchse am

Risotto Plus

™

vor dem nächsten

Gebrauch stets trocknen lassen.

• Zur Vermeidung von Schäden

des Risotto Plus

™

keine alkali-

schen Reinigungsmittel verwen-

den; zur Reinigung stattdessen

ein weiches Tuch und mildes

Spülmittel verwenden.

• Glasdeckel während des

Betriebs stets korrekt auf das

Gerät aufgesetzt lassen, sofern

nicht das Rezept ein Garen

ohne Deckel vorgibt.

• Der Glasdeckel ist für größere

Robustheit, Langlebigkeit und

Sicherheit spezialbehandelt, ist

aber nicht bruchsicher. Bei har-

ten Aufschlägen kann er brechen

oder Risse entwickeln und spä-

ter ohne oensichtlichen Grund

in viele kleine Teile zerspringen.

WIR EMPFEHLEN: SICHERHEIT GEHT VOR

FÜR ALLE ELEKTROGERÄTE

• Netzkabel vor dem Gebrauch

vollständig entrollen.

• Nur an Netzanschlüsse mit

220–240 V anschließen.

• Netzkabel nicht über Arbeitsplat-

ten oder Tischkanten hängen

lassen, von heißen Oberä-

chen fern halten, Kabelge-

wirr vermeiden.

• Kinder beaufsichtigen um

sicherzustellen, dass sie nicht

mit dem Gerät spielen.

• Gerät nicht verwenden, wenn

das Netzkabel, der Netzste-

cker oder das Gerät selbst in

irgendeiner Weise beschädigt ist.

Wenden Sie sich bei Schäden

oder zur Wartung (außer Reini-

gung) bitte an den Sage-Kun-

dendienst oder besuchen Sie

sageappliances.com

• Dieses Gerät ist nur für den

Haushaltsgebrauch bestimmt.

Gerät nur bestimmungsgemäß

verwenden. Nicht in fahrenden

Fahrzeugen oder Booten verwen-

den. Nicht im Freien verwenden.

Missbrauch kann Verletzun-

gen nach sich ziehen.

• Zum dauerhaften Schutz

gegen Stromschlagrisiko

nur an korrekt geerdete

Steckdosen anschließen.

• Die Installation eines Schutz-

oder Sicherheitsschalters wird

bei der Verwendung von Elektro-

geräten als zusätzliche Schutz-

maßnahme empfohlen. Es wird

der Einbau eines Fehlerstrom-

schutzschalters mit maximal 30

mA Nennleistung im Stromkreis

des Geräts empfohlen. Fachge-

rechte Beratung erhalten Sie von

Ihrem Elektriker.

• Gerät immer ausschalten, sofern

möglich auch an der Steckdose,

und Netzstecker ziehen, wenn

es nicht in Gebrauch ist.

• Gerät vor der Reinigung stets

ausschalten, sofern möglich

auch an der Steckdose, Netzste-

cker ziehen und das Netzkabel

vom Gerät abnehmen, sofern

möglich. Alle Geräteteile ab-

kühlen lassen.

• Gerät nicht auf oder neben eine

Wärmequelle wie einen Herd,

einen Ofen oder eine Hei-

zung stellen.

• Zwischen dem Gerät und Wän-

den, Vorhängen oder anderen

hitze- bzw. dampfempndlichen

Materialien mindestens 20 cm

Abstand halten und nach allen

Seiten und oberhalb des Geräts

stets ausreichend Platz zur

Luftzirkulation lassen.

• Dieses Gerät kann von Kindern

ab dem Alter von 8 Jahren sowie

von Personen mit eingeschränk-

ten körperlichen, sensorischen

oder geistigen Fähigkeiten oder

mit mangelnder Erfahrung und

fehlenden Kenntnissen genutzt

werden, sofern sie beaufsichtigt

werden oder in den sicheren

Gebrauch des Geräts eingewie-

sen wurden und sich der ent-

sprechenden Risiken bewusst

sind. Kinder nicht mit dem Gerät

spielen lassen. Die Reinigung

und Wartung des Geräts nicht

von Kindern vornehmen lassen,

sofern sie nicht mindestens

8 Jahre alt sind und beauf-

sichtigt werden.

• Gerät und Kabel für Kinder

unter 8 Jahren unzugänglich

aufbewahren.

• Netzkabel, Stecker und Gerät

regelmäßig auf Beschädigung

prüfen. Stellen Sie bei jeglichen

Schäden oder bei erforderlichen

Wartungsarbeiten (außer Rei-

nigung) sofort den Gebrauch

des Geräts ein und wenden

Sie sich an den Sage-Kun-

dendienst oder besuchen Sie

sageappliances.com

WIR EMPFEHLEN: SICHERHEIT GEHT VOR

WICHTIG

Kabel vor dem Gebrauch

vollständig entrollen.

Prüfen, dass das Gerät

völlig abgekühlt ist, ehe

das Netzkabel in der

abnehmbaren Kochschüssel

gelagert wird.

Dieses Symbol zeigt, dass

das Gerät nicht im normalen

Hausmüll entsorgt werden

sollte. Es sollte stattdessen bei

einem entsprechenden kommuna-

len Wertstohof oder Fachhändler

zur Entsorgung abgegeben wer-

den. Weitere Einzelheiten erfahren

Sie von Ihrer Kommunalbehörde.

Zum Schutz gegen Strom-

schlag Netzkabel, Netzste-

cker oder Gerät nicht in Wasser

oder andere Flüssigkeiten tauchen

oder in Kontakt mit Feuchtigkeit

kommen lassen, außer gemäß

den Reinigungsanweisungen.

DIESE ANLEITUNG AUFBEWAHREN

LERNEN SIE IHR NEUES GERÄT KENNEN

E F G H I J K

A. Gewölbter Domdeckel

aus Temperglass

B. Herausnehmbare Kochschüssel mit

Antihaftbeschichtung

C. Wärmeisolierte Cool-Touch-Grie

D. Abnehmbares Netzkabel

(nicht gezeigt)

E. RISOTTO (Einstellung für RISOTTO)

F. SAUTÉ / SEAR (Einstellung für

ANSCHWITZEN / ANBRATEN)

G. RICE / STEAM (Einstellung für

REIS / DÄMPFEN)

H. LOW SLOW COOK (Einstellung für

NIEDRIG LANGSAM KOCHEN)

I. HIGH SLOW COOK (Einstellung für

HOCH LANGSAM KOCHEN)

J. KEEP WARM (WARM HALTEN)

K. START / CANCEL

(START / ABBRECHEN)

L. Dämpfeinsatz aus Edelstahl

M. Reisschöpfer und Servierlöel

Leistungsangaben

220–240V ~ 50–60Hz 640–760W

BEDIENUNG IHRES NEUEN GERÄTS

VOR DER ERSTBENUTZUNG

Vor der Erstbenutzung das gesamte

Verpackungsmaterial und Werbeetiketten

entfernen, dann die herausnehmbare

Kochschüssel mit Antihaftbeschichtung, den

Dämpfeinsatz aus Edelstahl und den Glasdeckel

in heißem Seifenwasser waschen, abspülen und

gründlich trocknen.

ANLEITUNG FÜR RISOTTO

SAUTÉ / SEAR (Einstellung für

ANSCHWITZEN / ANBRATEN)

1. Vergewissern Sie sich, dass die Außenseite

der herausnehmbaren Kochschüssel sauber

ist, bevor Sie diese in ihr Gehäuse einsetzen

(dies wird den richtigen Kontakt mit der

inneren Kochäche gewährleisten).

2. Den Netzstecker in eine Steckdose mit

220–240V stecken. Die START / CANCEL-

Taste (START / ABBRECHEN) drücken und

die RISOTTO-Taste wird weiß aueuchten.

3. Drücken Sie die SAUTÉ / SEAR-Taste (für

ANSCHWITZEN / ANBRATEN), die Taste

wird weiß aueuchten. Drücken Sie die

START / CANCEL-Taste, um die Einstellung

zu aktivieren, der Lichtkreis wird rot

aueuchten.

4. Deckel aufsetzen und ca. 2 – 3 Minuten

vorwärmen lassen (nicht länger als 5

Minuten vorwärmen).

5. Butter bzw. Öl hinzufügen und ca 1 Minute

erhitzen, bzw. schmelzen lassen.

6. Wenn das Rezept Huhn oder Meeresfrüchte

enthält, dann diese in kleinen Mengen

anbraten, Deckel aufsetzen und gelegentlich

umrühren, bis sie durchgekocht sind. Von

der Kochschüssel entfernen.

7. Bei Bedarf oder je nach Rezeptangabe

zusätzlich Butter oder Öl in die Kochschüsel

geben und ca. 1 Minute erhitzen lassen.

8. Zutaten wie z. B. Zwiebeln und Knoblauch

hinzufügen. Sautieren, bei Bedarf Deckel

aufsetzen und unter gelegentlichem Rühren

ca. 4 – 5 Minuten garen oder Weiterrühren,

bis die gewünschte Bräune erreicht ist.

9. Arborio- oder Carnaroli-Reis einrühren, gut

vermischen und ca. 2 – 3 Minuten unter

gelegentlichem Rühren anschwitzen.

10. Bei Bedarf Wein zugeben und unter

häugem Rühren ohne Deckel garen, bis

der Reis die gesamte Flüssigkeit absorbiert

und der Alkohol sich verüchtigt hat.

11. START / CANCEL-Taste drücken,

um die Einstellung SAUTÉ / SEAR

(ANSCHWITZEN / ANBRATEN)

zu beenden.

12. Siehe Schritt 1 unten im Absatz

RISOTTO-Einstellung.

RISOTTO-Einstellung

1. Befolgen Sie die Schritte 1–11 im obigen

Absatz über die SAUTÉ / SEAR-Einstellung.

2. Brühe oder Wasser hinzufügen und gut

umrühren, Deckel aufsetzen und erst die

RISOTTO-Taste und dann die START /

CANCEL-Taste drücken, um die Einstellung

zu aktivieren. Die START / CANCEL-

Taste wird rot aueuchten und das

Kochen beginnt.

3. Lassen Sie den Reis kochen, bis

das Endsignal ertönt und der Risotto

Plus

™

stellt sich automatisch je nach

Rezept für ca. 20 – 30 Minuten auf die

Warmhalteeinstellung KEEP WARM.

4. Deckel entfernen und mit dem mitgelieferten

Servierlöel gut umrühren.

5. Der Risotto Plus

™

wird ca. 30 Minuten

auf der Warmhalteeinstellung bleiben

bevor er sich auf OFF ausstellt. Risotto

am besten so bald wie möglich nach dem

Fertigkochen servieren.

REIS

RICE/STEAM (REIS/DAMPF-Einstellung)

1. Benutzen Sie den enthaltenen Reisschöpfer

von Risotto Plus

™

als Messbecher für die

benötigte Reismenge. Immer gestrichene

Schöpfer abmessen, keine gehäuften

Schöpferportionen.

2. Reis in einer separaten Schüssel abmessen

und mit kaltem Wasser waschen, um

überschüssige Stärke abzuspülen. Der Reis

ist zum Kochen bereit, wenn das Wasser

klar vom Reis abläuft. Gut abtropfen lassen.

3. Vergewissern Sie sich, dass das Äussere

der herausnehmbaren Kochschüssel

sauber ist, bevor sie in das Gehäuse

eingesetzt wird (so ist der Kontak mit der

inneren Kochoberäche gewährleistet,

siehe Abb. 1).

BEDIENUNG IHRES NEUEN GERÄTS

VORSICHT!

1. Vor dem Kochen, den Boden des Innentopfs

und die Oberfläche der Heizplatte reinigen.

2. Um zu gewährleisten, dass der Topf flach auf

der Heizplatte sitzt, den Topf im Uhrzeigersinn

und entgegen dem Uhrzeigersinn im

Reiskocher drehen.

3. Der Topf muss korrekt auf dem Inneren des

Reiskochers aufsitzen, sonst funktioniert das

Gerät nicht richtig und kann beschädigt werden.

Abb. 1

4. Gewaschenen Reis in die herausnehmbare

Kochschüssel geben und den Reis

gleichmäßig auf dem Schüsselboden

verteilen; der Reis darf nicht auf einer Seite

gehäuft sein.

5. Wasser in den folgenden

Verhältnissen zugeben:

Weißer Reis =

1 Schöpfer Reis : 1 Schöpfer Wasser.

Brauner Reis =

1 Schöpfer Reis : 1½ Schöpfer Wasser.

6. Glasdeckel aufsetzen.

7. Netzstecker in Steckdose mit 220–240V

stecken. Die START / CANCEL-Taste

und die RISOTTO-Taste werden weiß

aueuchten.

8. Taste für RICE / STEAM (REIS / DÄMPFEN)

drücken, dann START / CANCEL

(START / ABBRECHEN), um die Einstellung

zu aktivieren. Die START / CANCEL-

Taste wird rot aueuchten und das

Kochen beginnt.

9. Wenn der Kochvorgang fertig ist, ertönt

das Endsignal und der Risotto Plus

™

wird

automatisch auf die Warmhalteeinstellung

KEEP WARM schalten (bis zu 5 Stunden).

10. Önen Sie den Deckel und drehen Sie den

Reis mit dem mitgelieferten Servierlöel

um. Den Deckel auegen und den Reis

10–15 Minuten vor dem Servieren stehen

lassen. Überschüssige Feuchtigkeit wird

so aufgesogen und der Reis wird lockerer

und luftiger.

HINWEIS

Glasdeckel erst zum Servieren entfernen

(außer wenn der Reis nach dem Kochen

umgedreht werden muss oder das Rezept

es vorschreibt).

HINWEIS

Um die Warmhalteeinstellung KEEP WARM

zu stoppen, den Netzstecker ziehen.

WICHTIG

Die automatische Auswahlkontrolle

während des Betriebs nicht

unterbrechen.

WARNUNG!

Bevor Sie die antihaftbeschichtete

Kochschüssel aus dem Gehäuse

entfernen, immer sicherstellen,

dass der Netzstecker gezogen ist.

Das Gerät muss immer erst am

Stromschalter abgeschaltet und

der Netzstecker gezogen sein.

HINWEIS

Der Reisschöpfer von Risotto Plus™ ist kein metrischer Standardmessbecher.

1 Risotto Plus™-Reisschöpfer entspricht 150 g ungekochtem Reis und 180 ml Wasser. Sollte

Ihr Risotto Plus™-Reisschöpfer verloren gehen oder nicht aufzunden sein, benutzen Sie einen

anderen Messbecher mit den gleichen Verhältnissen für das Kochen und vergewissern Sie sich,

dass die Markierungslinie für 10 Schöpferportionen in der herausnehmbaren Kochschüssel

nicht überschritten wird:

Weißer Reis = 1 Schöpfer Reis + 1 Schöpfer Wasser

wenn der Reisschöpfer von

Risotto Plus™ verwendet wird.

Brauner Reis = 1 Schöpfer Reis + 1½ Schöpfer Wasser

PAGE HEADER.....



1. Vergewissern Sie sich, dass die

herausnehmbare Kochschüssel sauber ist,

bevor sie in das Gehäuse eingesetzt wird

(so ist der korrekte Kontakt mit der inneren

Kochoberäche gewährleistet).

2. Die SAUTÉ / SEAR-Taste drücken, die

Taste wird weiß aueuchten. Drücken

Sie die START / CANCEL-Taste, um die

Einstellung zu aktivieren, der Lichtkreis wird

rot aueuchten.

3. Deckel aufsetzen und ca. 2 – 3 Minuten

vorwärmen lassen (nicht länger als

5 Minuten vorwärmen).

4. Butter bzw. Öl hinzufügen und ca. 1 Minute

mit aufgesetztem Deckel erhitzen, bzw.

schmelzen lassen.

5. Fleisch und Geügel immer in kleinen

Portionen anbraten. Deckel aufsetzen

und unter gelegentlichem Rühren kochen

bis der Inhalt gleichmäßig gebräunt ist.

Von der Kochschüssel entfernen. Wenn

das Anbraten beendet ist, den Vorgaben

unten bei Einstellungen für SLOW COOK

(LANGSAM KOCHEN) folgen.

Slow Cooking (Einstellungen Für

Langsam Kochen)

Der Risotto Plus™ hat zwei langsame

Kocheinstellungen: niedrig und hoch.

Richten Sie sich nach den empfohlenen

Richtlinien unten, um Kochzeit und

Hitzeinstellung zu bestimmen.

Als Faustregel für die meisten langsam gekochten

Fleisch- und Gemüserezepte gilt:



Einstellung der Kochdauer

LOW (NIEDRIG): 6 – 7 Stunden

HIGH (HOCH): 3 – 4 Stunden

Als Richtlinie für Fleisch wie Huhn oder kleine

Fleischstücke erzielen Sie die besten Ergebnisse

auf der hohen Einstellung für 3 – 4 Stunden. Größe-

re Fleischstücke wie Lammkeule werden am besten

auf der niedrigen Stufe für 6 – 7 Stunden zubereitet.

Low/High Slow Cook (Einstellungen Für

Niedriges Oder Hohes Langsames Kochen)

1. Alle Zutaten in die Kochschüssel geben,

dichtere Lebensmittel gleichmäßig auf dem

Boden der Kochschüssel verteilen, sie

sollten nicht auf einer Seite gehäuft sein;

die Flüssigkeitsmenge sollte sich zwischen

den Schüsselmarkierungen MIN und

MAX benden.

2. Glasdeckel aufsetzen.

3. Taste SLOW COOK LOW (LANGSAM

KOCHEN NIEDRIG) oder LOW COOK HIGH

(LANGSAM KOCHEN HOCH) drücken,

dann die Taste START / CANCEL drücken,

um die Einstellung zu aktivieren. Die Taste

START / CANCEL wird rot aueuchten und

das Kochen beginnt.

4. Kochen lassen, bis das Endsignal ertönt.

Das Gerät schaltet dann automatisch auf die

Warmhalteeinstellung KEEP WARM um.

5. Der Risotto Plus

™

wird 5 Stunden auf der

Warmhalteeinstellung KEEP WARM bleiben,

bevor er sich auf OFF ausschaltet.



Lebensmittel können gedämpft werden:

Lebensmittel in den Dämpfeinsatz aus Edelstahl

legen und mit geschlossenem Glasdeckel über

Brühe oder Wasser dämpfen. Den Glasdeckel

während des Dämpfens geschlossen halten,

außer das Rezept oder die Tabelle schreibt

ausdrücklich vor, den Deckel zu entfernen. Wenn

der Deckel unnötigerweise entfernt wird, entweicht

Dampf und die Kochzeit wird dadurch verlängert.

HINWEIS

Heißes Wasser kann während des

Dämpfprozesses hinzugefügt werden.





Der Risotto Plus™ schaltet automatisch auf

die Warmhalteeinstellung KEEP WARM um,

sobald die Einstellungen RICE (REIS), RISOTTO

(RISOTTO) und SLOW COOK (LANGSAM

KOCHEN) mit Kochen fertig sind.

Die Warmhalteeinstellung KEEP WARM hält in

der RICE-Einstellung (REIS) und SLOW COOK

-Einstellung (LANGSAM KOCHEN) bis zu 5

Stunden und in der RISOTTO-Einstellung bis zu

30 Minuten warm.

PFLEGE UND REINIGUNG

Netzstecker aus der Steckdose entfernen.

Alle Teile abkühlen lassen, bevor die

herausnehmbare Kochschüssel entfernt wird.

Die herausnehmbare Kochschüssel, den

Dämpfeinsatz aus Edelstahl und Glasdeckel in

heißem Seifenwasser waschen, abspülen und

gründlich abtrocknen.

Wir raten davon ab, Teile Ihres Risotto Plus™

im Geschirrspüler zu waschen, da scharfe

Spülmittel und hohe Wassertemperaturen die

herausnehmbare Kochschüssel und das Zubehör

verecken und/oder verbiegen können.

Keine scheuernden Reinigungsmittel,

Stahlwolle oder.

Topfreiniger verwenden, sie können die

Antihaftschicht beschädigen.

Das Gehäuse kann mit einem feuchten

Lappen abgewischt und dann

gründlich abgetrocknet werden.

Um Geräteschaden zu vermeiden, zum Säubern

keine alkalischen Reiniger verwenden, sondern

einen weichen Lappen und ein mildes Spülmittel.

HINWEIS

Bei einem Anhaften von Reis am Boden

der herausnehmbaren Kochschüssel die

Schüssel mit heißem Seifenwasser füllen

und ca. 10 Minuten vor dem Reinigen

stehen lassen.

FEHLERSUCHE

PROBLEM WAS TUN

Der Risotto Plus™

schaltet sich

plötzlich ab.

• Vergewissern Sie sich, dass der Netzstecker richtig an Gerät und

Steckdose angeschlossen ist.

• Das Gerät ist aufgrund der Kochbedingungen überlastet oder überhitzt.

Die gewünschte Kochtaste drücken und dann START / CANCEL

(START / ABBRECHEN) drücken, um neu zu starten und weiter

zu kochen. Das Gerät benötigt einige Minuten zum Aufwärmen

und Weiterkochen.

The Risotto Plus™

schaltet sich auf

Warmhalteeinstel-

lung KEEP WARM

bevor das Kochen

abgeschlossen ist.

• START / CANCEL-Taste für Neustart drücken, dann die gewünschte

Kochmethode zum Weiterkochen auswählen.

WARNUNG

Der Gerätestecker muss vor

dem Reinigen des Risotto

Plus™ entfernt werden, der

Geräteeingang muss trocken sein,

bevor der Risotto Plus™ erneut

benutzt werden kann.

Um Schaden zu vermeiden, keine

alkalischen Reiniger für den

Risotto Plus™ verwenden, sondern

einen weichen Lappen und ein

mildes Spülmittel.

Keine Chemikalien, Stahlwolle,

Topfreiniger oder scheuernden

Reinigungsmittel verwenden, um

das Äußere des Risotto Plus™

oder die Kochschüssel zu reinigen.

Stromschlaggefahr! Gehäuse und/

oder Netzkabel niemals in Wasser

oder andere Flüssigkeit tauchen.

GARANTIE

2 JAHRE BESCHRÄNKTE

GARANTIE

Sage Appliances gibt auf dieses Produkt für den

häuslichen Gebrauch in bestimmten Gebieten

eine Garantie über 2 Jahre ab Kaufdatum für

Mängel, die durch fehlerhafte Verarbeitung

und Materialien verursacht wurden. Während

dieser Garantiezeit wird Sage Appliances

jedes fehlerhafte Produkt reparieren, ersetzen

oder das Geld zurückerstatten (nach eigenem

Ermessen von Sage Appliances).

Alle gesetzlichen Gewährleistungsrechte nach

geltendem nationalem Recht werden beachtet

und durch unsere Garantie nicht beeinträchtigt.

Die vollständigen Garantiebestimmungen

und -bedingungen sowie Hinweise zur

Geltendmachung von Ansprüchen nden Sie

unter www.sageappliances.com.

FR GUIDE RAPIDE

the Risotto Plus

™

TABLE DES MATIÈRES

SAGE

RECOMMANDE

LA SÉCURITÉ

AVANT TOUT

Chez Sage

, la sécurité est

une priorité. Nous concevons

et fabriquons des produits

consommateurs en mettant

la sécurité de nos précieux

clients, c'est-à-dire vous,

au premier plan. Nous vous

demandons également

de faire attention lorsque

vous utilisez un appareil

électrique et de respecter

les consignes suivantes.

CONSIGNES

DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES

LISEZ TOUTES LES

INSTRUCTIONS AVANT

UTILISATION ET



RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE

• Une version téléchargeable

de ce document est

également disponible

sur sageappliances.com.

• Avant une première utilisation,

assurez-vous que votre

alimentation électrique est

identique à celle illustrée sur

l'étiquette située en dessous

de l'appareil. Si vous avez des

questions, veuillez contacter

votre fournisseur d'électricité.

• Retirez et jetez en lieu sûr les

emballages et les étiquettes

promotionnelles avant d'utiliser

l'appareil pour la première fois.

• Pour éviter tout risque

d'étouement pour les jeunes

enfants, retirez et éliminez

de manière sûre le couvercle

de protection sur la prise

d'alimentation du Risotto Plus

™

• Ne placez pas le Risotto Plus

™

au bord d'une table ou d'un

comptoir pendant son utilisation.

Assurez-vous que la surface

est plane, propre et sèche.

2 Nous recommandons la sécurité

avant tout

7 Découverte de votre nouvel

appareil

8 Fonctionnement de votre nouvel

appareil

10 Cuisson lente

10 Cuisson à la vapeur

11 Entretien et nettoyage

11 Dépannage

12 Garantie

NOUS RECOMMANDONS LA SÉCURITÉ AVANT TOUT

• Positionnez le couvercle an

que la vapeur soit évacuée loin

de vous. Soulevez et retirez le

couvercle délicatement pour

éviter de vous brûler avec la

vapeur évacuée.

• Assurez-vous que le Risotto

Plus

™

est correctement

assemblé avant utilisation.

Suivez les instructions

fournies dans ce livret.

• Utilisez toujours le Risotto

Plus

™

sur une surface plane

et résistante à la chaleur.

• Utilisez la cuve amovible fournie

avec le Risotto Plus

™

. N'utilisez

pas une autre cuve à l'intérieur

du conteneur Risotto Plus

™

• N'utilisez pas une cuve

amovible endommagée

ou cabossée. Si la cuve est

endommagée ou cabossée,

remplacez-la avant toute

utilisation.

• N'utilisez pas le Risotto Plus

™

sur l'égouttoir d'un évier.

• Ne touchez pas les surfaces

chaudes. Utilisez la poignée

pour lever et transporter le

Risotto Plus

™

• N'utilisez pas de produits

chimiques, de laine d'acier,

de tampons à récurer en métal

ou de nettoyants abrasifs pour

nettoyer l'extérieur du conteneur

ou de la cuve Risotto Plus

™

car cela risque d'endommager

le conteneur ou le revêtement

de la cuve.

• Veillez à ce que le Risotto

Plus

™

reste propre. Suivez

les instructions de nettoyage

indiquées dans ce livret.

• Ne branchez jamais ou

n'allumez jamais le Risotto

Plus

™

sans avoir placé la

cuve amovible à l'intérieur

du conteneur Risotto Plus

™

• Ne mettez pas d'aliments ou

de liquide dans le conteneur

Risotto Plus

™

. Seule la cuve

amovible est conçue pour

contenir des aliments ou du

liquide.

• N'utilisez jamais le Risotto Plus

™

sans aliment ou liquide dans la

cuve amovible.

• Ne touchez pas les surfaces

chaudes, utilisez des gants

de cuisine pour retirer le

couvercle ou la cuve amovible.

Soulevez et retirez le couvercle

délicatement et à distance pour

éviter de vous brûler avec la

vapeur évacuée.

• Ne laissez pas l'eau du cou-

vercle goutter dans le conteneur

Risotto Plus

™

, seulement dans

la cuve amovible.

• Ne laissez pas le Risotto Plus

™

sans surveillance lorsqu'il est

en marche.

NOUS RECOMMANDONS LA SÉCURITÉ AVANT TOUT

• Il convient d'être très vigilant

quand le Risotto Plus

™

contient

des aliments ou des liquides

chauds. Ne déplacez pas

l'appareil pendant que vous

cuisinez.

• La température des surfaces

accessibles est élevée lorsque

le Risotto Plus

™

est en marche

et pendant une certaine période

après son utilisation.

• Hormis le couvercle, ne placez

rien au-dessus du Risotto Plus

™

lorsque l'appareil est assemblé,

utilisé ou rangé.

• Insérez toujours l'extrémité

du cordon d'alimentation dans

l'entrée de l'appareil avant

d'insérer la che dans la prise

d'alimentation et d'allumer

l'appareil. Vériez que l'entrée

de l'appareil est entièrement

sèche avant d'insérer l'extrémité

du cordon d'alimentation.

• Pour éviter d'égratigner

la surface antiadhésive

de la cuve amovible, utilisez

toujours des ustensiles en

bois ou en plastique. Placez

toujours l'ouverture permettant

l'évacuation de la vapeur sur

le couvercle loin de vous pour

éviter de vous brûler.

• Vériez que la cuve amovible

est bien positionnée dans la

base du Risotto Plus

™

avant

de commencer la cuisson.

• Le connecteur de l'appareil

doit être retiré avant de nettoyer

le Risotto Plus

™

et l'entrée de

l'appareil doit être séchée avant

de réutiliser le Risotto Plus

™

• Pour éviter d'endommager

le Risotto Plus

™

, n'utilisez pas

d'agents nettoyants alcalins lors

du nettoyage, mais utilisez un

chion doux avec un détergent

doux.

• Mettez toujours le couvercle en

verre bien en place sur l'appareil

tout au long de son utilisation,

sauf si la recette indique de le

retirer.

• Le couvercle en verre a subi un

traitement spécial pour le rendre

plus résistant, durable et sûr que

le verre ordinaire, mais il n'est

pas incassable. En cas de choc

violent, il peut casser ou s'aai-

blir, et pourrait ultérieurement se

briser en petits morceaux sans

cause apparente.

MESURES IMPORTANTES DE

SÉCURITÉ POUR TOUS LES

APPAREILS ÉLECTRIQUES

• Déroulez entièrement le cordon

d'alimentation avant utilisation.

• Branchez uniquement à une

prise électrique 220-240 V.

• Ne laissez pas le cordon

d'alimentation suspendu

au bord d'un plan de travail

ou d'une table, toucher des

surfaces chaudes ou se nouer.

NOUS RECOMMANDONS LA SÉCURITÉ AVANT TOUT

• Les enfants doivent être

surveillés pour s'assurer qu'ils

ne jouent pas avec l'appareil.

• N'utilisez pas l'appareil si le

cordon d'alimentation, la prise

ou l'appareil sont endommagés

de quelque manière que ce soit.

En cas de dommages ou si un

entretien autre que le nettoyage

est nécessaire, contactez le

service client Sage ou consultez

le site sageappliances.com

• Cet appareil est destiné à un

usage domestique uniquement.

N'utilisez pas l'appareil pour

toute autre n que son utilisation

prévue. Ne l'utilisez pas sur un

bateau ou dans des véhicules

en mouvement. Ne l'utilisez pas

en plein air. Une mauvaise

utilisation peut engendrer

des blessures.

• An de garantir une protection

continue contre tout risque

de choc électrique, branchez

uniquement à des prises de

terre sécurisées.

• L'installation d'un commutateur

de sécurité de courant résiduel

est recommandée pour fournir

une sécurité supplémentaire

lors de l'utilisation d'appareils

électriques. Il est recommandé

d'installer un interrupteur

diérentiel avec un courant

de fonctionnement résiduel

nominal maximal de 30 mA

dans le circuit électrique

alimentant l'appareil. Consultez

votre électricien pour obtenir

des conseils professionnels.

• Assurez-vous toujours que

l'appareil est hors tension et

débranché lorsqu'il n'est pas

utilisé.

• Avant le nettoyage, assurez-

vous toujours que l'appareil est

hors tension, éteint, débranché

au niveau de la prise électrique

et retirez le cordon d'alimenta-

tion, si détachable, de l'appareil

et laissez toutes les pièces

refroidir.

• Ne placez pas cet appareil

sur ou à proximité d'une source

de chaleur (plaque chauante,

four ou chauage).

• Placez l'appareil à au moins

20 cm des murs, rideaux et

autres matériaux sensibles à la

chaleur ou vapeur et prévoyez

un espace susant au-dessus

et sur tous les côtés pour la

circulation d'air.

• Cet appareil peut être utilisé

par des enfants âgés de 8 ans

ou plus et des personnes aux

capacités mentales, senso-

rielles ou physiques réduites,

ou ayant peu d'expérience et

de connaissances, uniquement

sous supervision ou s'ils ont

reçu des instructions sur l'utili-

sation sécuritaire de l'appareil

et qu'ils comprennent les

risques impliqués.

• Les enfants ne doivent

pas jouer avec l'appareil.

Le nettoyage et l'entretien

ne doivent pas être eectués

par des enfants, sauf s'ils sont

âgés de plus de 8 ans et sous

surveillance d'un adulte.

• Gardez l'appareil et son cordon

hors de portée des enfants de

moins de 8 ans.

• Inspectez régulièrement le

cordon d'alimentation, la che

et l'appareil et vériez qu'ils

ne sont pas endommagés.

En cas de dommages ou si un

entretien autre que le nettoyage

est nécessaire, cessez immé-

diatement d'utiliser l'appareil

et contactez le service client

Sage ou consultez le site

sageappliances.com

IMPORTANT

Déroulez entièrement

le cordon d'alimentation

avant utilisation. Vériez

que l'appareil a entièrement

refroidi avant de ranger

le cordon d'alimentation

à l'intérieur de la cuve

amovible.

NOUS RECOMMANDONS LA SÉCURITÉ AVANT TOUT

Le symbole illustré indique

que cet appareil ne doit pas

être jeté dans les ordures

ménagères. Il doit être

amené dans un centre de collecte

de déchets local agréé désigné

à cette n ou à un revendeur

proposant ce service. Pour en

savoir plus, veuillez contacter

le bureau de votre municipalité.

An d'éviter tout risque

de décharge électrique,

n'immergez pas le cordon

électrique, la prise électrique

ou la base du moteur dans

l'eau ou dans tout autre liquide,

et ne laissez pas l'humidité

entrer en contact avec la pièce,

sauf si recommandé dans les

instructions de nettoyage.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

DÉCOUVERTE DE VOTRE NOUVEL APPAREIL

E F G H I J K

A. Couvercle bombé en verre

B. Cuve amovible antiadhésive

C. Poignées froides

D. Cordon d'alimentation amovible

(non illustré)

E. Réglage RISOTTO

F. Réglage SAUTÉ/SEAR (saisir)

G. Réglage RICE/STEAM (riz/cuisson vapeur)

H. Réglage LOW SLOW COOK

(cuisson lente faible)

I. Réglage HIGH SLOW COOK

(cuisson lente élevée)

J. KEEP WARM (maintien au chaud)

K. Bouton START/CANCEL (démarrer/annuler)

L. Panier vapeur en acier inoxydable

M. Verre doseur à riz et cuillère de service

Informations sur la tension nominale

220–240 V ~ 50–60 Hz 640–760 W

FONCTIONNEMENT DE VOTRE NOUVEL APPAREIL

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Avant la première utilisation, retirez tout l'em-

ballage ainsi que les étiquettes promotionnelles,

et lavez la cuve amovible antiadhésive, le panier

vapeur en acier inoxydable et le couvercle

en verre dans de l'eau chaude savonneuse.

Rincez et séchez soigneusement.

COMMENT FAIRE UN RISOTTO

Réglage SAUTÉ/SEAR (saisir)

1. Vériez que l'extérieur de la cuve amovible

est propre avant de la mettre dans le

conteneur (cela garantira un bon contact

avec la surface de cuisson intérieure).

2. Branchez le cordon d'alimentation à une

prise de courant 220–240 V. Le bouton

START/CANCEL (démarrer/annuler)

et le contour du bouton RISOTTO vont

s'allumer en blanc.

3. Appuyez sur le bouton SAUTÉ/SEAR :

le contour du bouton va s'allumer en blanc.

Appuyez sur le bouton START/CANCEL

pour activer le réglage, le contour du bouton

va s'allumer en rouge.

4. Couvrez avec le couvercle et laissez

préchauer pendant environ 2 à 3 minutes

(ne préchauez pas plus de 5 minutes).

5. Ajoutez de l'huile ou du beurre et laissez

chauer/fondre pendant 1 minute environ.

6. Si vous utilisez du poulet ou des fruits de

mer dans la recette, saisissez-les en petites

quantités, couvrez avec le couvercle et

mélangez de temps en temps jusqu'à ce

que les aliments soient cuits. Retirez les

aliments de la cuve.

7. Si besoin, ou si la recette l'indique, ajoutez

de l'huile ou du beurre dans la cuve. Laissez

chauer pendant 1 minute environ.

8. Ajoutez des ingrédients, par exemple

des oignons et de l'ail. Faites sauter,

couvrez avec le couvercle si nécessaire

et mélangez de temps en temps pendant

environ 4 à 5 minutes, ou jusqu'à obtenir

la cuisson souhaitée.

9. Versez du riz Arborio ou Carnaroli et

mélangez bien. Faites sauter pendant

environ 2 à 3 minutes, en mélangeant

de temps en temps.

10. Versez du vin (si besoin) et cuisez sans le

couvercle jusqu'à ce que le riz ait absorbé

tout le liquide et que l'alcool soit évaporé,

en mélangeant fréquemment.

11. Appuyez sur le bouton START/CANCEL pour

interrompre le programme SAUTÉ/SEAR.

12. Consultez l'étape 1 dans la section sur le

réglage RISOTTO ci-dessous.

Réglage RISOTTO

1. Suivez les étapes 1 à 11 dans la section

Réglage SAUTÉ/SEAR ci-dessus.

2. Ajoutez du bouillon ou de l'eau, et mélangez

bien. Couvrez avec le couvercle et appuyez

sur le bouton RISOTTO, puis appuyez sur

le bouton START/CANCEL pour lancer

le programme. Le contour du bouton

START/CANCEL va s'allumer en rouge

et la cuisson va commencer.

3. Laissez cuire jusqu'à ce que le « bip »

de préparation retentisse et que le Risotto

Plus

™

bascule automatiquement sur le

réglage KEEP WARM (maintien au chaud).

Selon la recette, cela prendra environ

20 à 30 minutes.

4. Retirez le couvercle et mélangez bien

à l'aide de la cuillère de service fournie.

5. Le Risotto Plus

™

restera en mode KEEP

WARM (maintien au chaud) pendant

30 minutes avant de s'éteindre. Cependant,

le risotto doit être servi dès que possible

quand la cuisson est terminée.

RIZ

Réglage RICE/STEAM (riz/cuisson vapeur)

1. Utilisez le verre doseur à riz Risotto Plus

™

fourni pour mesurer la quantité de riz requise.

Remplissez toujours le verre doseur à niveau,

ne mettez pas trop de riz.

2. Versez le riz mesuré dans un bol séparé et

lavez avec de l'eau froide pour retirer l'excès

d'amidon. Le riz peut être cuit quand l'eau

de rinçage devient transparente. Égouttez

bien le riz.

3. Vériez que l'extérieur de la cuve amovible est

propre avant de la placer dans le conteneur

(cela garantira un bon contact avec la

surface de cuisson intérieure) (Fig. 1).

FONCTIONNEMENT DE VOTRE NOUVEL APPAREIL

ATTE NTION!

1. Avant de commencer à cuisiner, nettoyez le bas du

récipient intérieur et la surface de la plaque chauffante.

2. Pour vous assurer que le récipient est posé à plat sur la

plaque chauffante, tournez le récipient dans le sens des

aiguilles d'une montre et dans le sens inverse à l'intérieur

du cuiseur à riz.

3. Le récipient doit être correctement positionné à l'intérieur

du cuiseur à riz, sinon l'appareil ne fonctionne pas et

risque de s'endommager.

Fig. 1

4. Ajoutez le riz lavé dans la cuve amovible,

vériez que le riz est réparti de façon

uniforme dans le fond de la cuve et non

entassé sur un côté.

5. Ajoutez de l'eau selon les ratios suivants :

Riz blanc =

1 verre de riz : 1 verre d'eau.

Riz brun =

1 verre de riz : 1½ verre d'eau.

6. Placez le couvercle en verre.

7. Branchez le cordon d'alimentation à une

prise de courant 220–240 V. Le bouton

START/CANCEL (démarrer/annuler) et le

contour du bouton RISOTTO vont s'allumer

en blanc.

8. Appuyez sur le bouton RICE/STEAM, puis

appuyez sur le bouton START/CANCEL

pour activer le programme. Le contour

du bouton START/CANCEL va s'allumer

en rouge et la cuisson va commencer.

9. Lorsque la cuisson est terminée, le « bip »

de préparation retentit et le Risotto Plus

™

bascule automatiquement sur le mode

KEEP WARM (maintien au chaud) pendant

5 heures maximum.

REMARQUE

Le verre doseur à riz Risotto Plus

™

n'est pas une tasse de mesure métrique standard.

1 verre doseur à riz Risotto Plus

™

équivaut à 150 g de riz non cuit et 180 ml d'eau. Si vous perdez ou

rangez mal votre verre doseur à riz Risotto Plus

™

, utilisez une autre tasse, mais gardez les mêmes

ratios et veillez à ne pas dépasser la ligne des 10 verres maximum dans la cuve amovible :

Riz blanc = 1 verre de riz + 1 verre d'eau

Riz brun = 1 verre de riz + 1½ verre d'eau

Utilisation du verre doseur à riz Risotto Plus

™

10. Soulevez le couvercle et remuez le riz avec

la cuillère de service fournie. Replacez le

couvercle et laissez le riz reposer pendant

10 à 15 minutes avant de servir. Cela permet

à l'excès d'humidité d'être absorbé, ce qui

donne une texture plus moelleuse au riz.

REMARQUE

Ne retirez pas le couvercle en verre avant

d'être prêt à servir (sauf pour remuer le

riz au terme de la cuisson ou selon les

instructions de la recette).

REMARQUE

Pour arrêter le mode KEEP WARM

(maintien au chaud), débranchez le cordon

d'alimentation.

IMPORTANT

N'interférez pas avec la commande

de sélection automatique lors de

l'utilisation.

AVERTISSEMENT

Avant de retirer la cuve antiadhésive

du conteneur, assurez-vous toujours

que le cordon d'alimentation est

débranché. Assurez-vous toujours

que l'appareil est éteint au niveau de

la prise électrique et que le cordon

d'alimentation est débranché.



1. Vériez que l'extérieur de la cuve amovible

est propre avant de la mettre dans le conteneur

(cela garantira un bon contact avec la surface

de cuisson intérieure).

2. Appuyez sur le bouton SAUTÉ/SEAR :

le contour du bouton va s'allumer en blanc.

Appuyez sur le bouton START/CANCEL

pour activer le réglage, le contour du bouton

va s'allumer en rouge.

3. Couvrez avec le couvercle et laissez

préchauer pendant environ 2 à 3 minutes

(ne préchauez pas plus de 5 minutes).

4. Ajoutez de l'huile ou du beurre et laissez

chauer/fondre pendant 1 minute environ

avec le couvercle posé.

5. Saisissez toujours la viande et la volaille en

petites quantités. Couvrez avec le couvercle

et faites cuire, en mélangeant de temps en

temps jusqu'à ce que les aliments aient bruni

de façon uniforme. Retirez les aliments de

la cuve. Quand vous avez terminé de saisir,

passez à la section Réglages Cuisson lente

ci-dessous.

Réglages Cuisson lente

Le Risotto Plus

™

a deux réglages de cuisson

lente : Low (faible) et High (élevée). Suivez les

recommandations ci-dessous pour déterminer le

temps de cuisson et le réglage de la température.

Une règle d'or générale de la plupart des recettes

de viandes et légumes mijotés est la suivante :

CUISSON LENTE

Réglage du temps de cuisson

LOW : 6 à 7 heures

HIGH : 3 à 4 heures

Par exemple, la viande comme le poulet ou

les petits morceaux de viande seront meilleurs

s'ils sont cuits sur le mode High pendant

3 à 4 heures. Les plus gros morceaux, comme

le jarret d'agneau, seront meilleurs s'ils sont

cuits sur le mode Low pendant 6 à 7 heures.

Réglages de cuisson lente faible ou élevée

1. Ajoutez tous les ingrédients dans la cuve

amovible, vériez que les aliments plus

denses sont répartis de façon uniforme dans

le fond de la cuve et non entassés sur un

côté, et que le niveau de liquide se trouve

entre les marques MIN et MAX de la cuve.

2. Placez le couvercle en verre.

3. Appuyez sur le bouton SLOW COOK LOW

ou SLOW COOK HIGH, puis appuyez

sur le bouton START/CANCEL pour

activer le programme. Le contour du

bouton START/CANCEL va s'allumer

en rouge et la cuisson va commencer.

4. Laissez cuire jusqu'à ce que le « bip » de

préparation retentisse. L'appareil bascule

ensuite automatiquement sur le mode

KEEP WARM (maintien au chaud).

5. Le Risotto Plus

™

restera en mode KEEP

WARM pendant 5 heures avant de s'éteindre.

CUISSON À LA VAPEUR

Les aliments peuvent être cuits à la vapeur en les

plaçant dans le panier vapeur en acier inoxydable

sur le bouillon ou l'eau et en couvrant avec le

couvercle en verre. Laissez le couvercle en verre

pendant la cuisson vapeur jusqu'à ce que la

recette ou le tableau indique spéciquement de

le retirer. Si vous retirez le couvercle inutilement,

la vapeur s'échappe et le temps de cuisson est

rallongé.

REMARQUE

Du liquide chaud peut être ajouté pendant

le processus de cuisson à la vapeur.

RÉGLAGE KEEP WARM



Lorsque la cuisson est terminée avec les

réglages RICE, RISOTTO et SLOW COOK,

le Risotto Plus

™

bascule automatiquement

sur le mode KEEP WARM (maintien au chaud).

Le réglage KEEP WARM reste actif pendant

5 heures maximum avec les réglages RICE

et SLOW COOK, et jusqu'à 30 minutes avec

le réglage RISOTTO.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Débranchez le cordon d'alimentation de la prise

électrique.

Laissez toutes les pièces refroidir avant de retirer

la cuve amovible. Lavez la cuve amovible antiad-

hésive, le panier vapeur en acier inoxydable et le

couvercle en verre à l'eau chaude savonneuse,

rincez et séchez soigneusement.

Nous ne recommandons pas de laver les pièces

de votre Risotto Plus

™

au lave-vaisselle, car les

détergents agressifs et l'eau chaude pourraient

tacher ou déformer la cuve amovible et les

accessoires.

N'utilisez pas de produits nettoyants abrasifs,

des tampons à récurer en métal ou de la laine

d'acier, car ils peuvent endommager la surface

antiadhésive.

Vous pouvez essuyer le conteneur avec un

chion humide, puis le sécher soigneusement.

Pour éviter d'endommager l'appareil, n'utilisez

pas d'agents nettoyants alcalins lors du nettoyage,

mais utilisez un chion doux avec un détergent

doux.

REMARQUE

Si du riz a collé dans le fond de la cuve

amovible, remplissez-la avec de l'eau chaude

savonneuse et laissez tremper pendant

environ 10 minutes avant de nettoyer.

AVERTISSEMENT

Le connecteur de l'appareil

doit être retiré avant de nettoyer

le Risotto Plus

™

et l'entrée de

l'appareil doit être séchée avant

de réutiliser le Risotto Plus

™

Pour éviter d'endommager

le Risotto Plus

™

, n'utilisez pas

d'agents nettoyants alcalins lors du

nettoyage, mais utilisez un chion

doux avec un détergent doux.

N'utilisez pas de produits

chimiques, de laine d'acier, de

tampon à récurer en métal ou de

produits nettoyants abrasifs pour

nettoyer l'extérieur du conteneur

du Risotto Plus

™

ou la cuve, car ils

pourraient endommager le conte-

neur ou le revêtement de la cuve.

N'immergez pas le conteneur ou

le cordon électrique dans l'eau ou

tout autre liquide, car cela pourrait

provoquer une électrocution.

DÉPANNAGE

PROBLÈME SOLUTION

Le Risotto Plus

™

s'éteint subitement. • Vériez que la prise d'alimentation est bien

branchée à l'appareil et à la prise de courant.

• L'appareil a subi une surcharge ou une

surchaue en raison des conditions de cuisson.

Appuyez sur le bouton de cuisson souhaité,

puis sur le bouton START/CANCEL (démarrer/

annuler) pour réinitialiser et reprendre la

cuisson. Laissez quelques minutes à l'appareil

pour chauer et poursuivre la cuisson.

Le Risotto Plus

™

a basculé sur le mode

KEEP WARM (maintien au chaud)



• Appuyez sur le bouton START/CANCEL pour

réinitialiser. Ensuite, choisissez le mode de

cuisson souhaité pour reprendre la cuisson.

GARANTIE

GARANTIE LIMITÉE 2 ANS

Sage Appliances garantit ce produit pour

un usage domestique sur les territoires

spéciés pendant 2 ans à compter de la date

d’achat, contre les défauts de fabrication

et de matériaux. Au cours de cette période

de garantie, Sage Appliances s’engage à

réparer, remplacer ou rembourser tout produit

défectueux (à sa seule discrétion).

Tous les droits de garantie légaux en vertu de la

législation nationale applicable seront respectés

et ne seront pas compromis par notre garantie.

Pour connaître les conditions générales

complètes relatives à la garantie ou pour obtenir

des instructions sur la manière de déposer une

réclamation, rendez-vous sur

www.sageappliances.com.

DÉCLARATION À L'INTENTION DU CONSOMMATEUR



Sage Appliances garantit ce produit pour un usage

domestique sur les territoires spéciés pendant 2

ans à compter de la date d’achat initiale du produit

contre les défauts de fabrication et de matériaux. La

période de garantie peut-être supérieure pour certains

produits ou pour certaines pièces de produits. Au

cours de cette période de garantie, Sage Appliances

s’engage à réparer, remplacer ou rembourser tout

produit défectueux (à sa seule discrétion).

Tous les droits de garantie légaux en vertu de la

législation nationale applicable seront respectés et

ne seront pas compromis par notre garantie. Pour

connaître les conditions générales complètes relatives

à la garantie ou pour obtenir des instructions sur la

manière de déposer une réclamation, rendez-vous sur

www.sageappliances.com.

Les dispositions de la présente garantie ne sont pas

exclusives du bénéce, au prot de l’acheteur, de la

garantie légale de conformité prévue par les articles L.

217-4 et suivants du Code de la consommation, ainsi

que de la garantie des vices cachés prévue par les

articles 1641 et suivants du Code civil, qui sont en tout

état de cause applicables et ce même en l’absence

d’application ou en cas d’exclusion de la garantie

conventionnelle.

Lorsqu'il agit en garantie légale de conformité,

le consommateur :

- bénécie d'un délai de deux ans à compter

de la délivrance du bien pour agir ;

- peut choisir entre la réparation ou le

remplacement du bien, sous réserve des

conditions de coût prévues par l'article

L. 217-9 du code de la consommation ;

- est dispensé de rapporter la preuve de

l'existence du défaut de conformité du

bien durant les vingt-quatre mois suivant la

délivrance du bien.

La garantie légale de conformité s'applique

indépendamment de la garantie commerciale

éventuellement consentie.

Le consommateur peut décider de mettre en

œuvre la garantie contre les défauts cachés de

la chose vendue au sens de l'article 1641 du

Code civil ; dans cette hypothèse, il peut choisir

entre la résolution de la vente ou une réduction

du prix de vente conformément à l'article 1644

du Code civil.

Article L. 217-4 du Code de la consommation :

« Le vendeur livre un bien conforme au contrat et

répond des défauts de conformité existant lors de

la délivrance. Il répond également des défauts de

conformité résultant de l'emballage, des instructions

de montage ou de l'installation lorsque celle-ci a été

mise à sa charge par le contrat ou a été réalisée sous

sa responsabilité. »

Article L. 217-5 du Code de la consommation :

« Le bien est conforme au contrat : 1° S'il est propre à

l'usage habituellement attendu d'un bien semblable et,

le cas échéant :

• s'il correspond à la description donnée par le

vendeur et possède les qualités que celui-ci a

présentées à l'acheteur sous forme d'échantillon

ou de modèle ;

• s'il présente les qualités qu'un acheteur peut

légitimement attendre eu égard aux déclarations

publiques faites par le vendeur, par le

producteur ou par son représentant, notamment

dans la publicité ou l'étiquetage;

2° Ou s'il présente les caractéristiques dénies d'un

commun accord par les parties ou est propre à tout

usage spécial recherché par l'acheteur, porté à la

connaissance du vendeur et que ce dernier

a accepté. »

Article L 217-12 du Code de la consommation:

« L'action résultant du défaut de conformité se prescrit

par deux ans à compter de la délivrance du bien. »

Article L 217-16 du Code de la consommation:

« Lorsque l'acheteur demande au vendeur, pendant

le cours de la garantie commerciale qui lui a été

consentie lors de l'acquisition ou de la réparation

d'un bien meuble, une remise en état couverte par la

garantie, toute période d'immobilisation d'au moins

sept jours vient s'ajouter à la durée de la garantie qui

restait à courir. Cette période court à compter de la

demande d'intervention de l'acheteur ou de la mise

à disposition pour réparation du bien en cause, si

cette mise à disposition est postérieure à la demande

d'intervention. »

Article 1641 du Code de la consommation :

« Le vendeur est tenu de la garantie à raison des

défauts cachés de la chose vendue qui la rendent

impropre à l'usage auquel on la destine, ou qui

diminuent tellement cet usage que l'acheteur ne

l'aurait pas acquise, ou n'en aurait donné qu'un

moindre prix, s'il les avait connus. »

Article 1648, al.1er du Code civil :

« L'action résultant des vices rédhibitoires doit être

intentée par l'acquéreur dans un délai de deux ans à

compter de la découverte du vice. »

NL SNELSTARTGIDS

the Risotto Plus

™

INHOUD

SAGE

STELT

VEILIGHEID

VOOROP

Bij Sage

gaan we veilig-

heidsbewust te werk. Bij het

ontwerpen en produceren

van onze consumentenpro-

ducten staat de veiligheid

van onze gewaardeerde

klanten voorop. Daarnaast

vragen wij u voorzichtig

om te gaan met elektrische

apparaten en de volgende

voorzorgsmaatregelen in

acht te nemen.

BELANGRIJKE

VEILIGHEIDS

MAATREGELEN

LEES ALLE INSTRUCTIES

VÓÓR GEBRUIK EN BEWAAR

DEZE VOOR TOEKOMSTIGE

NASLAG

• Een downloadbare versie van

dit document is ook beschikbaar

op sageappliances.com

• Zorg er vóór het eerste gebruik

voor dat uw elektriciteitsvoor-

ziening dezelfde is als die op

het label aan de onderkant van

het apparaat. Als u zich zorgen

maakt, neem dan contact op

met uw plaatselijke elektriciteits-

bedrijf.

• Verwijder het verpakkingsma-

teriaal en eventuele promotiela-

bels en gooi ze op een veilige

manier weg voordat u het appa-

raat voor het eerst gebruikt.

• Gooi het beschermkapje op

de stekker van de Risotto Plus

™

op een veilige manier weg om

verstikkingsgevaar bij jonge

kinderen te voorkomen.

• Plaats de Risotto Plus

™

tijdens

gebruik niet op de rand van een

aanrecht of tafel. Zorg ervoor

dat het oppervlak vlak, schoon

en vrij van water en andere

stoen is.

• Plaats het deksel zo dat het

stoomgaatje van u af is gericht.

Til het deksel voorzichtig op

om letsel door ontsnappende

stoom te vermijden.

• Controleer vóór gebruik altijd

of de Risotto Plus

™

op de juiste

manier in elkaar is gezet. Volg

de instructies in deze gids.

• Gebruik de Risotto Plus

™

uitsluitend op een stabiel

en hittebestendig oppervlak.

2 We stellen veiligheid voorop

7 Uw nieuwe apparaat leren kennen

8 Uw nieuwe apparaat gebruiken

10 Slowcooking

10 Stomen

11 Onderhoud en reiniging

11 Problemen oplossen

12 Garantie

WE STELLEN VEILIGHEID VOOROP

• Gebruik de uitneembare

kookpan die bij de Risotto Plus

™

wordt geleverd. Gebruik geen

andere pan in de Risotto Plus

™

• Gebruik geen uitneembare

kookpan die beschadigd of

gedeukt is. Indien beschadigd

of gedeukt vervangt u de pan

vóór gebruik.

• Gebruik de Risotto Plus

™

niet

op het afdruipgedeelte van een

gootsteen.

• Hete oppervlakken niet aan-

raken. Gebruik de handvaten

om de Risotto Plus

™

op te tillen

en te verplaatsen.

• Gebruik geen chemicaliën,

staalwol, metalen schuur-

sponsje of schurende

schoonmaakmiddelen om

de buitenkant van de Risotto

Plus

™

of kookpan te reinigen,

omdat deze de buitenkant of

beschermlaag van de kookpan

kunnen beschadigen.

• Houd de Risotto Plus

™

schoon.

Volg de reinigingsinstructies in

deze gids.

• De Risotto Plus

™

nooit aan-

sluiten of inschakelen zonder

dat de uitneembare kookpan

in de Risotto Plus

™

is geplaatst.

• Plaats etenswaren of

vloeistoen niet rechtstreeks

in de Risotto Plus

™

-behuizing.

Alleen de uitneembare

kookpan is geschikt voor

etenswaren en vloeistoen.

• Gebruik de Risotto Plus

™

nooit zonder etenswaren of

vloeistoen in de uitneembare

kookpan.

• Hete oppervlakken niet

aanraken. Gebruik oven-

wanten om het deksel en/of

de uitneembare kookpan te

verwijderen. Til het deksel

voorzichtig van u af gericht op

om letsel door ontsnappende

stoom te vermijden.

• Laat geen water van het

deksel in de Risotto Plus

™

druipen, alleen in de

uitneembare kookpan.

• Laat de Risotto Plus

™

niet

onbeheerd achter tijdens

gebruik.

• Wees uiterst voorzichtig

wanneer de Risotto Plus

™

hete etenswaren en vloeistoen

bevat. Verplaats het apparaat

niet tijdens het koken.

• Sommige gemakkelijk

bereikbare oppervlakken

van de Risotto Plus

™

zullen

gedurende en enige tijd na

gebruik heet zijn.

• Plaats niets anders dan het

deksel op de Risotto Plus

™

wanneer deze in elkaar gezet,

in gebruik of opgeborgen is.

WE STELLEN VEILIGHEID VOOROP

• Verbind altijd eerst het

netsnoer met het apparaat

voordat u de stekker in het

stopcontact steekt. Zorg ervoor

dat de ingang op het apparaat

volledig droog is voordat u het

netsnoer aansluit.

• Gebruik altijd houten of plastic

keukengerei om krassen op

de antiaanbaklaag van de

uitneembare kookpan te

voorkomen. Plaats het deksel

altijd zo dat het stoomgaatje

van u af is gericht om letsel

door ontsnappende stoom

te vermijden.

• Zorg ervoor dat de uitneem-

bare kookpan goed in de

Risotto Plus

™

is geplaatst

voordat u begint.

• Ontkoppel het netsnoer

voordat u de Risotto Plus

™

reinigt en zorg dat de ingang

van het apparaat droog is

voordat u de Risotto Plus

™

weer in gebruik neemt.

• Gebruik geen alkalische

reinigingsmiddelen bij het

reinigen om schade aan de

Risotto Plus

™

te voorkomen.

Gebruik een zachte doek en

een mild reinigingsmiddel.

• Laat het glazen deksel altijd

goed op zijn plaats zitten terwijl

het apparaat in gebruik is,

tenzij het recept aangeeft dat

het moet worden verwijderd.

• Het glazen deksel is speciaal

behandeld om het sterker,

duurzamer en veiliger te maken

dan gewoon glas, maar het

is niet onbreekbaar. Als het

extreem hard wordt geraakt,

kan het breken of verzwakken

en op een later tijdstip zonder

duidelijke oorzaak verbrijzelen.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDS-

MAATREGELEN VOOR ALLE

ELEKTRISCHE APPARATEN

• Wikkel het netsnoer volledig af

voordat u het apparaat gebruikt.

• Sluit het netsnoer uitsluitend

aan op een stopcontact van

220 - 240 V.

• Zorg dat het netsnoer niet

over de rand van een aanrecht

of tafel hangt, in aanraking

komt met hete oppervlakken

of in de knoop raakt.

• Laat kinderen niet met het

apparaat spelen.

• Gebruik het apparaat niet

als het netsnoer, de stekker

of het apparaat op enigerlei

wijze beschadigd is. Neem

contact op met de klanten-

service van Sage of ga

naar sageappliances.com

als er sprake is van schade

of er ander onderhoud dan

reiniging is vereist.

• Dit apparaat is alleen voor

huishoudelijk gebruik.

WE STELLEN VEILIGHEID VOOROP

Gebruik het apparaat alleen

voor het beoogde gebruik.

Gebruik het niet in bewegende

voertuigen of boten. Gebruik

het niet buitenshuis. Verkeerd

gebruik kan tot letsel leiden.

• Voor blijvende bescherming

tegen elektrische schokken sluit

u het apparaat alleen aan op

goed geaarde stopcontacten.

• Het wordt aanbevolen een

aardlekschakelaar te instal-

leren voor extra veiligheid bij

het gebruik van elektrische

apparaten. Het is raadzaam

om een veiligheidsschakelaar

met een aardlekstroom van niet

meer dan 30 mA te installeren

in het elektrische circuit dat het

apparaat voedt. Raadpleeg uw

elektricien voor professioneel

advies.

• Zet het apparaat altijd UIT

en haal de stekker uit het stop-

contact wanneer het apparaat

niet in gebruik is.

• Zet het apparaat altijd UIT, haal

de stekker uit het stopcontact,

haal het netsnoer uit het appa-

raat (indien verwijderbaar) en

laat alle onderdelen afkoelen,

voordat u begint met reinigen.

• Plaats dit apparaat niet op of in

de buurt van een warmtebron

zoals een kookplaat, oven of

verwarming.

• Plaats het apparaat op

minstens 20 cm van muren,

gordijnen en andere warmte-/

stoomgevoelige materialen

en zorg voor voldoende ruimte

voor luchtcirculatie, zowel boven

als rondom het apparaat.

• Dit apparaat kan worden

gebruikt door kinderen van

8 jaar en ouder en personen

met beperkte fysieke, zintuig-

lijke of mentale capaciteiten

of een gebrek aan ervaring en

kennis, mits zij worden begeleid

of instructies hebben gekregen

over het veilige gebruik van het

apparaat en de gevaren ervan

begrijpen.

• Kinderen mogen niet met het

apparaat spelen. Kinderen mo-

gen het apparaat niet reinigen of

onderhouden tenzij zij ouder zijn

dan 8 jaar en begeleid worden.

• Houd het apparaat en het snoer

buiten het bereik van kinderen

jonger dan 8 jaar.

• Inspecteer het netsnoer,

de stekker en het apparaat

regelmatig op eventuele

schade. Als er sprake is van

schade of er ander onderhoud

dan reiniging is vereist, stop

dan onmiddellijk met het

gebruik van het apparaat

en neem contact op met de

klantenservice van Sage of

ga naar sageappliances.com

BELANGRIJK

Wikkel het netsnoer volledig

af voordat u het gebruikt.

Zorg ervoor dat het apparaat

volledig is afgekoeld voordat

u het netsnoer in de uitneem-

bare kookpan bewaart.

WE STELLEN VEILIGHEID VOOROP

Het weergegeven

symbool geeft aan dat

dit apparaat niet met het

normale huishoudelijk

afval mag worden weggegooid.

Het moet naar een geschikt

plaatselijk afvalverwerkings-

centrum worden gebracht

of naar een provider die deze

service biedt. Neem voor meer

informatie contact op met uw

gemeente.

Vermijd elektrische schok-

ken: dompel het netsnoer,

de stekker of het apparaat

niet onder in water of een andere

vloeistof en laat onderdelen niet

in contact met vocht komen,

behalve zoals aanbevolen

in de reinigingsinstructies.

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES

UW NIEUWE APPARAAT LEREN KENNEN

E F G H I J K

A. Deksel van gehard glas

B. Uitneembare kookpan met antiaanbaklaag

C. Cool-touch-handvaten

D. Verwijderbaar netsnoer (niet afgebeeld)

E. Instelling RISOTTO

F. Instelling SAUTÉ/SEAR

G. Instelling RICE/STEAM

H. Instelling SLOW COOK LOW

I. Instelling SLOW COOK HIGH

J. KEEP WARM

K. Knop START/CANCEL

L. Roestvrijstalen stoompan

M. Maatbekertje en opscheplepel



220 – 240 V ~ 50 – 60 Hz 640 – 760 W

UW NIEUWE APPARAAT GEBRUIKEN

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

Verwijder voor het eerste gebruik

het verpakkingsmateriaal en eventuele

promotielabels en was de uitneembare

kookpan, de roestvrijstalen stoompan

en het glazen deksel af in warm zeepsop,

spoel en droog daarna grondig af.

RISOTTO MAKEN

Instelling SAUTÉ/SEAR

1. Zorg ervoor dat de buitenkant van de

uitneembare kookpan schoon is voordat

u deze in het apparaat plaatst (dit zorgt voor

een goed contact met het kookoppervlak).

2. Sluit het netsnoer aan op een stopcontact

van 220 - 240 V. De knop START/CANCEL

en de knop RISOTTO gaan wit branden.

3. Druk op de knop SAUTÉ/SEAR. Deze gaat wit

branden. Druk op de knop START/CANCEL

om de instelling te activeren. De knop gaat

rood branden.

4. Plaats het deksel en laat de pan

ongeveer 2-3 minuten (max. 5 minuten)

voorverwarmen.

5. Voeg olie/boter toe en laat ongeveer

1 minuut heet worden/smelten.

6. Als u kip of vis in het recept gebruikt, braad

dan in kleine porties, dek af met het deksel

en roer af en toe tot de etenswaren gaar

zijn. Haal de etenswaren uit de kookpan.

7. Voeg extra olie/boter aan de kookpan toe

indien nodig of als het recept erom vraagt.

Laat ongeveer 1 minuut heet worden.

8. Voeg ingrediënten toe zoals uien en knoook.

Sauteer, dek indien nodig af met het deksel

en roer af en toe gedurende ca. 4-5 minuten

of tot de gewenste kleur is bereikt.

9. Arborio- of carnarolirijst toevoegen en goed

doorroeren. Sauteer ongeveer 2-3 minuten

en schep af en toe om.

10. Voeg wijn toe (indien gebruikt) en kook

onafgedekt tot de rijst alle vloeistof heeft

geabsorbeerd en de alcohol is verdampt.

Schep regelmatig om.

11. Druk op de knop START/CANCEL om

de instelling SAUTÉ/SEAR te stoppen.

12. Raadpleeg stap 1 bij de onderstaande

instelling RISOTTO.

Instelling RISOTTO

1. Volg stap 1-11 van de bovenstaande

instelling SAUTÉ/SEAR.

2. Voeg bouillon of water toe en schep goed om.

Dek af met het deksel, druk op de RISOTTO

en vervolgens op START/CANCEL om

de instelling te activeren. De knop START/

CANCEL gaat rood branden en de bereiding

wordt gestart.

3. Laat het gerecht koken tot het gereedheids-

signaal klinkt en de Risotto Plus

™

automa-

tisch overschakelt naar de warmhoudstand

(KEEP WARM). Afhankelijk van het recept

duurt dit zo'n 20-30 minuten.

4. Haal het deksel van de pan en roer goed

door met de meegeleverde lepel.

5. De Risotto Plus

™

blijft 30 minuten in

de warmhoudstand voordat deze wordt

uitgeschakeld. Risotto moet bij voorkeur

echter zo snel mogelijk na het koken

worden opgediend.

RIJST

Instelling RICE/STEAM

1. Gebruik het meegeleverde Risotto Plus

™

maatbekertje om de benodigde hoeveelheid

rijst af te meten. Meet altijd afgestreken

hoeveelheden.

2. Doe de rijst in een zeef en spoel om

met koud water om overtollig zetmeel te

verwijderen. De rijst is klaar om gekookt

te worden als het water schoon uit de rijst

komt. Goed uit laten lekken.

3. Zorg ervoor dat de buitenkant van de

uitneembare kookpan schoon is voordat

u deze in het apparaat plaatst (dit zorgt voor

een goed contact met het kookoppervlak;

zie afb. 1).

LET OP!

1. Maak voordat u begint met koken de bodem

van de binnenpan en het oppervlak van de

verwarmingsplaat schoon.

2. Om ervoor te zorgen dat de pan recht op de

verwarmingsplaat staat, draait u de pan met

de klok mee en vervolgens tegen de klok in

in de rijstkoker.

3. De pan moet goed in de rijstkoker worden

geplaatst. Anders werkt de eenheid niet en

kan deze beschadigd raken.

Afb. 1

UW NIEUWE APPARAAT GEBRUIKEN

4. Doe de gespoelde rijst in de uitneembare

kookpan. Zorg dat de rijst gelijkmatig over

de bodem van de pan is verdeeld en niet

aan één kant op een hoopje ligt.

5. Voeg water toe aan de hand van

de volgende verhoudingen:

Witte rijst =

1 bekertje : 1 bekertje water.

Bruine rijst =

1 bekertje rijst : 1½ bekertje water.

6. Zet het glazen deksel op de pan.

7. Sluit het netsnoer aan op een stopcontact

van 220 - 240 V. De knop START/CANCEL

en de knop RISOTTO gaan wit branden.

8. Druk op de RICE/STEAM en vervolgens

op START/CANCEL om de instelling te

activeren. De knop START/CANCEL gaat

rood branden en de bereiding wordt gestart.

9. Wanneer de bereiding voltooid is, klinkt

het gereedheidssignaal en schakelt de

Risotto Plus

™

automatisch over naar de

warmhoudstand (max. 5 uur).

10. Haal het deksel van de pan en schep

de rijst om met de meegeleverde lepel.

Plaats het deksel terug en laat de rijst

10-15 minuten staan voordat u deze

opdient. Hierdoor kan overtollig vocht

worden geabsorbeerd, wat resulteert

in een luchtigere korrelstructuur.

OPMERKING

Het Risotto Plus

™

-maatbekertje is geen standaard metrische maatbeker.

1 Het Risotto Plus

™

-maatbekertje is gelijk aan 150 g ongekookte rijst en 180 ml water.

Als u uw Risotto Plus

™

-maatbekertje niet meer heeft of niet kunt vinden, kunt u een andere

maatbeker gebruiken. Let goed op dat u dezelfde verhoudingen gebruikt en zorg dat u de

vulhoogte van 10 eenheden in de uitneembare kookpan niet overschrijdt:

Witte rijst = 1 bekertje rijst + 1 bekertje water

Bruine rijst = 1 bekertje rijst + 1½ bekertje water

Met het Risotto Plus

™

-maatbekertje

OPMERKING

Haal het glazen deksel niet van de pan

voordat u klaar bent om het eten op te

dienen (behalve om rijst om te scheppen

wanneer de bereiding voltooid is of zoals

aangegeven in een recept).

OPMERKING

Om de KEEP WARM-instelling te stoppen,

trekt u de stekker uit het stopcontact.

BELANGRIJK

Onderbreek de bereiding niet

met de automatische keuzeknop

terwijl het apparaat in gebruik is.

WAARSCHUWING

Zorg altijd dat het netsnoer

is losgekoppeld voordat u de

kookpan uit het apparaat tilt.

Zorg altijd dat het apparaat is

uitgeschakeld en dat de stekker

uit het stopcontact is getrokken.

INSTELLING SEAR

1. Zorg ervoor dat de buitenkant van de

uitneembare kookpan schoon is voordat

u deze in het apparaat plaatst (dit zorgt voor

een goed contact met het kookoppervlak).

2. Druk op de knop SAUTÉ/SEAR. Deze gaat

wit branden. Druk op de knop START/CANCEL

om de instelling te activeren. De knop gaat

rood branden.

3. Plaats het deksel en laat de pan ongeveer

2-3 minuten (max. 5 minuten) voorverwarmen.

4. Voeg olie/boter toe en laat ongeveer 1 minuut

heet worden/smelten met het deksel op de

pan.

5. Braad vlees en gevogelte altijd in kleine

porties. Plaats het deksel, laat koken en roer

af en toe tot het eten gelijkmatig gaar is. Haal

de etenswaren uit de kookpan. Wanneer u

klaar bent met braden, gaat u door naar de

sectie Slowcook-instellingen hieronder.

Slowcook-instellingen

De Risotto Plus

™

heeft twee slowcook-

instellingen: Low en High. Gebruik de aanbevolen

richtlijnen hieronder om de bereidingstijd en

temperatuurinstellingen te bepalen.

Voor de meeste slowcook-recepten met vlees

en groenten geldt de volgende vuistregel:

Kooktijd instellen

LOW (LAAG): 6-7 uur

HIGH (HOOG): 3-4 uur

SLOWCOOKING

Voor de beste resultaten moet vlees zoals kip

of suddervlees doorgaans 3-4 uur lang op een

hoge temperatuur wordt gegaard. Bij grotere

stukken vlees zoals lamsbout worden de beste

resultaten bereikt als ze 6-7 uur lang op een

lage temperatuur worden gegaard.

Slowcook-instellingen Low en High

1. Doe alle ingrediënten in de kookpan.

Zorg dat zwaardere ingrediënten gelijkmatig

over de bodem van de pan zijn verdeeld

en niet aan één kant op een hoopje liggen.

Zorg dat het vloeistofniveau tussen de

MIN- en MAX-markeringen in de pan ligt.

2. Zet het glazen deksel op de pan.

3. Druk op de knop SLOW COOK LOW of

SLOW COOK HIGH om de instelling te

activeren. De knop START/CANCEL gaat

rood branden en de bereiding wordt gestart.

4. Laat het gerecht koken tot het gereedheids-

signaal klinkt. Het apparaat schakelt dan

automatisch over naar de warmhoudstand.

5. De Risotto Plus

™

blijft 5 uur in de warmhoud-

stand voordat deze wordt uitgeschakeld.

STOMEN

Etenswaren kunnen worden gestoomd

door ze in de roestvrijstalen stoompan boven

bouillon of water te plaatsen en de pan af te

dekken met het glazen deksel. Houd het glazen

deksel tijdens het stomen op de pan, tenzij het

recept of de tabel aangeeft dat het deksel moet

worden verwijderd. Door het deksel onnodig

te verwijderen, ontsnapt er stoom en wordt

de bereidingstijd langer.

OPMERKING

Er kunnen tijdens het stomen hete

vloeistoen worden toegevoegd.

INSTELLING KEEP WARM

De Risotto Plus

™

schakelt automatisch over

naar de warmhoudstand wanneer bereiding

met de instelling RICE, RISOTTO of SLOW

COOK is voltooid. Het eten wordt tot 5 uur warm

gehouden in instellingen RICE en SLOW COOK

en tot 30 minuten in de instelling RISOTTO.

ONDERHOUD EN REINIGING

Haal de stekker uit het stopcontact.

Laat alle onderdelen afkoelen voordat

u de uitneembare kookpan verwijdert. Was

de uitneembare kookpan, de roestvrijstalen

stoompan en het glazen deksel af in warm

zeepsop, spoel en droog daarna grondig af.

Het wordt niet aangeraden de Risotto Plus

™

in de vaatwasser te reinigen, omdat agressieve

schoonmaakmiddelen en heet water de kookpan

en accessoires kunnen vervormen of vlekken

kunnen veroorzaken.

Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen,

staalwol of schuursponsjes aangezien deze de

antiaanbaklaag kunnen beschadigen.

Veeg de behuizing indien nodig schoon met

een vochtige doek en droog grondig af.

Gebruik geen alkalische reinigingsmiddelen

bij het reinigen om schade aan het apparaat

te voorkomen. Gebruik een zachte doek en

een mild reinigingsmiddel.

OPMERKING

Als er rijst is aangekoekt op de bodem van

de uitneembare kookpan, vult u de pan

met warm zeepsop en wacht u ongeveer

10 minuten voordat u de pan afwast.

PROBLEMEN OPLOSSEN

PROBLEEM WAT TE DOEN

De Risotto Plus

™

gaat onverwachts uit. • Zorg ervoor dat de stekker goed is aangesloten

op het apparaat en op een stopcontact.

• Het apparaat is overbelast of oververhit door de

bereidingsomstandigheden. Druk op de gewenste

bereidingsknop en vervolgens op START/CANCEL

om te resetten en de bereiding voort te zetten.

Wacht enkele minuten totdat het apparaat weer

is opgewarmd en ga door met koken.

De Risotto Plus

™

is overgeschakeld

naar de KEEP WARM-instelling voordat

de bereiding is voltooid.

• Druk op de knop START/CANCEL om te

resetten. Selecteer vervolgens de gewenste

bereidingsmethode om door te gaan met koken.

WAARSCHUWING

Ontkoppel het netsnoer voordat

u de Risotto Plus

™

reinigt en zorg

dat de ingang van het apparaat

droog is voordat u de Risotto

Plus

™

weer in gebruik neemt.

Gebruik geen alkalische reini-

gingsmiddelen bij het reinigen

om schade aan de Risotto Plus

™

te voorkomen. Gebruik een zachte

doek en een mild reinigingsmiddel.

Gebruik geen chemicaliën,

staalwol, metalen schuursponsje

of schurende schoonmaakmiddelen

om de buitenkant van de Risotto

Plus

™

of de kookpan te reinigen,

omdat deze de buitenkant of

beschermlaag van de kookpan

kunnen beschadigen.

Dompel het apparaat of netsnoer

niet onder in water of een andere

vloeistof. Dit kan elektrocutie

veroorzaken.

GARANTIE

BEPERKTE GARANTIE VAN 2 JAAR

Sage Appliances biedt een garantie op dit

product voor huishoudelijk gebruik in genoemde

gebieden gedurende 2 jaar vanaf de datum

van aankoop tegen defecten veroorzaakt

door gebrekkige afwerking en materialen.

Gedurende deze garantieperiode zal Sage

Appliances defecte producten repareren,

vervangen of terugbetalen (naar eigen

goeddunken van Sage Appliances).

Alle wettelijke garantierechten onder de

toepasselijke nationale wetgeving worden

gerespecteerd en onze garantie doet geen

afbreuk aan deze rechten. Voor de algemene

voorwaarden van de garantie, evenals

instructies over hoe u aanspraak maakt op de

garantie, gaat u naar www.sageappliances.com.

the Risotto Plus

™

BRC600

IT GUIDA RAPIDA

SOMMARIO

SAGE

CONSIGLIA:

LA SICUREZZA

PRIMA DI TUTTO

In Sage

abbiamo molto

a cuore la sicurezza.

Creiamo e commercializ-

ziamo prodotti di consumo

tenendo sempre presente

la sicurezza dei nostri clienti.

Inoltre, invitiamo i clienti

a prestare molta attenzione

durante l'utilizzo degli appa-

recchi elettrici e a osservare

le seguenti precauzioni.

NORME DI

SICUREZZA

IMPORTANTI

LEGGERE TUTTE LE ISTRU

ZIONI PRIMA DELL'USO

E CONSERVARLE PER

CONSULTARLE IN FUTURO

• Sul sito sageappliances.com

è disponibile anche una

versione scaricabile di questo

documento.

• Prima di usare l'apparecchio

per la prima volta, vericare

che la tensione della rete

corrisponda a quella indicata

sull'etichetta dei valori nominali

sotto il dispositivo. In caso di

dubbi, contattare l'azienda

fornitrice di elettricità locale.

• Rimuovere e smaltire

in sicurezza tutti i materiali

di imballaggio e le etichette

promozionali prima di utilizzare

l'elettrodomestico per la prima

volta.

• Per eliminare il rischio di

soocamento per i bambini,

rimuovere e smaltire in sicu-

rezza la copertura protettiva

della spina di the Risotto Plus

™

• Non posizionare the Risotto

Plus

™

vicino al bordo di un

banco da lavoro o di un tavolo

durante il funzionamento.

Assicurarsi che la supercie

sia piana, pulita e priva di

acqua e altre sostanze.

• Posizionare il coperchio in

modo che lo sato del vapore

sia diretto lontano da sé.

Sollevare e rimuovere con cura

il coperchio per evitare ustioni

dovute alla fuoriuscita di vapore.

2 Il nostro consiglio: la sicurezza

prima di tutto

7 Componenti del nuovo

apparecchio

8 Utilizzo del nuovo apparecchio

10 Slow Cooking

10 Cottura a vapore

11 Manutenzione e pulizia

11 Risoluzione dei problemi

12 Garanzia

IL NOSTRO CONSIGLIO: LA SICUREZZA PRIMA DI TUTTO

• Prima dell'uso, vericare

sempre che the Risotto Plus

™

sia montato correttamente.

Seguire le istruzioni fornite

in questo libretto.

• Azionare sempre the Risotto

Plus

™

su una supercie stabile

e resistente al calore.

• Utilizzare il recipiente rimovibile

fornito con the Risotto Plus

™

Non utilizzare altre ciotole

all'interno dell'alloggiamento

di the Risotto Plus

™

• Non utilizzare un recipiente

rimovibile danneggiato o

deformato. Se danneggiato

o deformato, sostituire il

recipiente prima dell'uso.

• Non azionare the Risotto Plus

™

sul pianale del lavello.

• Evitare il contatto con le super-

ci calde. Usare le maniglie

per sollevare e trasportare

the Risotto Plus

™

• Non utilizzare prodotti chimici,

lana d'acciaio, pagliette metal-

liche o detergenti abrasivi per

pulire la parte esterna dell'al-

loggiamento o del recipiente

di the Risotto Plus

™

in quanto

possono danneggiare la

supercie dell'alloggiamento

o il rivestimento del recipiente.

• Tenere pulito the Risotto Plus

™

Seguire le istruzioni di pulizia

fornite in questo libretto.

• Non collegare o accendere

the Risotto Plus

™

senza avere

inserito il recipiente rimovibile

all'interno dell'alloggiamento

di the Risotto Plus

™

• Non versare alimenti o liquidi

direttamente nell'alloggiamento

di the Risotto Plus

™

Solo il recipiente rimovibile

è progettato per contenere

alimenti o liquidi.

• Non utilizzare mai the Risotto

Plus

™

senza alimenti e liquidi

nel recipiente rimovibile.

• Non toccare le superci calde,

utilizzare guanti da forno

per rimuovere il coperchio

e il recipiente rimovibile.

Sollevare e rimuovere con

cura il coperchio tenendolo

a distanza per evitare ustioni

dovute alla fuoriuscita di

vapore.

• Evitare che l'acqua goccioli

dal coperchio nell'alloggiamento

di the Risotto Plus

™

e fare in

modo che goccioli solo nel

recipiente rimovibile.

• Non lasciare the Risotto Plus

™

incustodito durante il funziona-

mento.

• Utilizzare la massima cautela

quando the Risotto Plus

™

contiene alimenti e liquidi caldi.

Non spostare l'elettrodomestico

durante la cottura.

IL NOSTRO CONSIGLIO: LA SICUREZZA PRIMA DI TUTTO

• La temperatura delle superci

accessibili è elevata quando

the Risotto Plus

™

è in funzione

e rimane alta per qualche

tempo dopo l'utilizzo.

• Non posizionare nulla, oltre

al coperchio, sopra the Risotto

Plus

™

quando è montato,

in uso e riposto.

• Inserire sempre l'estremità del

connettore del cavo di alimen-

tazione nell'ingresso dell'appa-

recchio prima di inserire la spina

di alimentazione nella presa di

corrente e accendere l'apparec-

chio. Assicurarsi che la presa

di ingresso dell'apparecchio sia

completamente asciutta prima

di inserire l'estremità del connet-

tore del cavo di alimentazione.

• Per evitare di graare la super-

cie antiaderente del recipiente

rimovibile, utilizzare sempre

utensili in legno o plastica.

Posizionare sempre lo sato

del vapore sul coperchio lon-

tano da sé per evitare ustioni

dovute alla fuoriuscita di vapore.

• Assicurarsi che il recipiente

rimovibile sia posizionato

correttamente nella base

di the Risotto Plus

™

prima

di iniziare la cottura.

• Il connettore dell'elettrodo-

mestico deve essere rimosso

prima di procedere alla pulizia

di the Risotto Plus

™

e la presa

dell'apparecchio deve essere

asciutta prima di riutilizzare

the Risotto Plus

™

• Per evitare danni a the Risotto

Plus

™

non utilizzare detergenti

alcalini durante la pulizia;

usare un panno morbido

e un detergente delicato.

• Tenere sempre posizionato

correttamente il coperchio in

vetro sull'apparecchio durante

il funzionamento, a meno che

la ricetta non preveda che

venga rimosso.

• Il coperchio in vetro è stato

trattato appositamente per ren-

derlo più robusto, più resistente

e più sicuro del vetro comune,

ma non è infrangibile. Se col-

pito con forza, può rompersi

o indebolirsi e potrebbe in un

secondo momento frantumarsi

in piccoli pezzi senza una causa

apparente.

NORME DI SICUREZZA

IMPORTANTI PER TUTTI

GLI ELETTRODOMESTICI

• Svolgere completamente il cavo

prima dell'uso.

• Collegare solo a una presa di

corrente da 220-240 V.

• Evitare che il cavo di alimenta-

zione rimanga sospeso oltre il

bordo di un tavolo o un banco,

tocchi superci calde o formi

nodi.

IL NOSTRO CONSIGLIO: LA SICUREZZA PRIMA DI TUTTO

• I bambini devono essere sor-

vegliati per assicurarsi che non

giochino con l'elettrodomestico.

• Non utilizzare l'elettrodomestico

se il cavo di alimentazione,

la spina di alimentazione o

l'apparecchio stesso subiscono

danni. Se l'elettrodomestico

è danneggiato o richiede un

intervento di manutenzione

diverso dalla pulizia, contattare

il Servizio clienti Sage o visitare

il sito Web sageappliances.com

• Questo apparecchio è desti-

nato esclusivamente all'uso

domestico. Non utilizzare per

usi diversi da quello previsto.

Non utilizzare su veicoli in movi-

mento o barche. Non utilizzare

all'aperto. L'uso non corretto

potrebbe provocare lesioni.

• Per garantire una protezione

continua contro il rischio di

scosse elettriche, collegare

solo a prese con messa a terra.

• Si consiglia l'installazione di un

interruttore salvavita per una

maggiore sicurezza durante

l'utilizzo di tutti i dispositivi

elettrici. È consigliabile che nel

circuito elettrico che alimenta

l'apparecchio sia installato un

interruttore di sicurezza con una

corrente di esercizio nominale

residua non superiore a 30 mA.

Consultare un elettricista per

un parere professionale.

• Quando l'elettrodomestico

non è in uso, spostare sempre

l'interruttore in posizione OFF,

spegnere l'interruttore della

presa e scollegare il cavo.

• Prima della pulizia, portare

sempre l'apparecchio in posi-

zione OFF, spegnere l'interrut-

tore della presa, scollegare la

spina dalla presa di corrente

e rimuovere il cavo di alimenta-

zione dall'apparecchio, se rimo-

vibile, e lasciare rareddare tutti

i componenti.

• Non posizionare questo appa-

recchio sopra o vicino a una

fonte di calore, come una pia-

stra riscaldante, un forno

o termosifoni.

• Posizionare l'apparecchio

a una distanza minima di 20 cm

da pareti, tende e altri materiali

sensibili al calore o al vapore

e lasciare uno spazio adeguato

sopra e su tutti i lati per la

circolazione dell'aria.

• Questo elettrodomestico può

essere utilizzato da bambini di

età superiore a 8 anni e persone

con disabilità siche o mentali

o prive di esperienza o cono-

scenza dell'elettrodomestico

stesso, a condizione che queste

ultime lo utilizzino sotto la super-

visione di qualcuno o secondo

speciche istruzioni ricevute

in merito all'uso in sicurezza

dell'elettrodomestico e che

comprendano i rischi associati.

• Non lasciare che i bambini

giochino con l'elettrodomestico.

La pulizia e la manutenzione

possono essere eseguite da

bambini solo se di età superiore

a 8 anni e sotto la supervisione

di qualcuno.

• Tenere l'elettrodomestico

e il cavo fuori dalla portata dei

bambini di età inferiore a 8 anni.

• Ispezionare regolarmente il

cavo di alimentazione, la spina

e l'apparecchio stesso per veri-

care la presenza di eventuali

danni. Nel caso vengano rilevati

danni o è necessario un inter-

vento di manutenzione diverso

dalla pulizia, cessare immedia-

tamente l'utilizzo dell'elettrodo-

mestico e contattare il Servizio

clienti Sage o visitare il sito Web

sageappliances.com

IMPORTANTE

Svolgere completamente il cavo

prima dell'uso. Assicurarsi che

l'apparecchio si sia comple-

tamente raffreddato prima di

riporre il cavo di alimentazione

nel recipiente rimovibile.

IL NOSTRO CONSIGLIO: LA SICUREZZA PRIMA DI TUTTO

Questo simbolo indica

che l'apparecchio non

può essere smaltito con

i rifiuti domestici comuni.

Deve essere conferito presso

un centro di smaltimento locale

specializzato o presso un

rivenditore che fornisce questo

servizio. Per ulteriori informazioni,

contattare l'ufficio comunale

locale.

Per proteggersi dalle scari-

che elettriche, non immer-

gere il cavo di alimentazione,

la spina o l'elettrodomestico in

acqua o in qualsiasi altro liquido.

Evitare che l'umidità venga

a contatto con l'apparecchio,

a meno che non sia indicato

nelle istruzioni di pulizia.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI

COMPONENTI DEL NUOVO APPARECCHIO

E F G H I J K

A. Coperchio a cupola in vetro temperato

B. Recipiente antiaderente rimovibile

C. Maniglie cool-touch

D. Cavo di alimentazione rimovibile

(non mostrato)

E. Impostazione RISOTTO

F. Impostazione SAUTÉ / SEAR

(saltato/scottato)

G. Impostazione RICE / STEAM (riso/vapore)

H. Impostazione LOW SLOW COOK

(cottura lenta bassa)

I. Impostazione HIGH SLOW COOK

(cottura lenta alta)

J. Impostazione KEEP WARM (mantieni caldo)

K. Pulsante START / CANCEL (inizia/annulla)

L. Cestello per cottura al vapore in acciaio

inossidabile

M. Misurino per riso e cucchiaio da portata

Informazioni sui valori nominali

220–240 V ~ 50–60 Hz 640–760 W

UTILIZZO DEL NUOVO APPARECCHIO

PREPARAZIONE AL PRIMO

UTILIZZO

Prima del primo utilizzo, rimuovere tutto il materiale

di imballaggio e le etichette promozionali e lavare

il recipiente antiaderente rimovibile, il cestello

per la cottura a vapore in acciaio inossidabile

e il coperchio di vetro in acqua calda e sapone;

poi sciacquare e asciugare accuratamente.

COME PREPARARE IL RISOTTO

Impostazione SAUTÉ / SEAR

(saltato/scottato)

1. Assicurarsi che l'esterno del recipiente

rimovibile sia pulito prima di inserirlo

nell'alloggiamento (questo garantirà

il contatto corretto con la supercie

di cottura interna).

2. Collegare il cavo di alimentazione a una

presa di corrente da 220-240 V. Il pulsante

START / CANCEL e il bordo del pulsante

RISOTTO si illuminano di bianco.

3. Premere il pulsante SAUTÉ / SEAR,

il bordo del pulsante si illumina di bianco.

Premere il pulsante START / CANCEL

per attivare l'impostazione, il bordo del

pulsante si illumina di rosso.

4. Coprire con il coperchio e lasciare

preriscaldare per circa 2-3 minuti

(non preriscaldare per più di 5 minuti).

5. Aggiungere olio / burro e lasciare

riscaldare / sciogliere per circa 1 minuto.

6. Se la ricetta prevede l'utilizzo di pollo

o frutti di mare, scottare a piccole dosi,

coprire con il coperchio e mescolare di

tanto in tanto no a quando il cibo è cotto.

Togliere dal recipiente.

7. Aggiungere altro olio / burro nel recipiente

se necessario o se la ricetta lo richiede.

Lasciare riscaldare per circa 1 minuto.

8. Aggiungere ingredienti come cipolle

e aglio. Far saltare, coprire con il coperchio

se necessario e mescolare di tanto in tanto

per circa 4 o 5 minuti o no alla doratura

desiderata.

9. Aggiungere il riso Arborio o Carnaroli

e mescolare bene. Far saltare per circa

2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto.

10. Versare il vino (se desiderato) e cuocere

senza coperchio no a quando il riso

ha assorbito tutto il liquido e l'alcool

è evaporato, mescolando spesso.

11. Premere il pulsante START / CANCEL per

interrompere l'impostazione SAUTÉ / SEAR.

12. Fare riferimento al punto 1 della sezione

dedicata all'impostazione RISOTTO,

riportata di seguito.

Impostazione RISOTTO

1. Seguire i passaggi 1-11 nella sezione

dedicata all'impostazione SAUTÉ / SEAR

descritta in precedenza.

2. Aggiungere brodo o acqua e mescolare

bene. Coprire con il coperchio e premere

il pulsante RISOTTO, quindi premere

il pulsante START / CANCEL per attivare

l'impostazione. Il bordo del pulsante

START / CANCEL si illumina di rosso

e la cottura ha inizio.

3. Lasciare cuocere no a quando non viene

emesso il segnale acustico che indica

che il risotto è pronto. The Risotto Plus

™

passa automaticamente all'impostazione

KEEP WARM. La cottura richiederà circa

20-30 minuti a seconda della ricetta.

4. Togliere il coperchio e mescolare bene

usando il cucchiaio fornito in dotazione.

5. the Risotto Plus

™

rimarrà sull'impostazione

KEEP WARM per mantenere il risotto caldo

per 30 minuti prima di spegnersi. Tuttavia,

il risotto va servito il prima possibile dopo

il completamento della cottura.

RISO

Impostazione RICE / STEAM (riso/vapore)

1. Utilizzare il misurino per riso di the Risotto

Plus

™

in dotazione per misurare la quantità

di riso necessaria. Misurare sempre la dose

giusta livellando il contenuto del misurino,

senza riempirlo oltre.

2. Mettere il riso dosato in un recipiente separato

e lavarlo con acqua fredda per rimuovere

l'eccesso di amido. Il riso è pronto per la

cottura quando l'acqua esce pulita dal riso.

Scolare bene.

UTILIZZO DEL NUOVO APPARECCHIO

3. Assicurarsi che l'esterno del recipiente rimo-

vibile sia pulito prima di inserirlo nell'alloggia-

mento (questo garantirà il contatto corretto

con la supercie di cottura interna) (Fig. 1).

ATTE NZIONE!

1. Prima di iniziare a cucinare, pulire il fondo della pentola

e la supercie della piastra di riscaldamento.

2. Per assicurarsi che la pentola sia posizionata corretta-

mente sulla piastra di riscaldamento, ruotare la pentola

in senso orario e antiorario all'interno del cuociriso.

3. La pentola deve essere posizionata correttamente

all'interno del cuociriso, altrimenti l'apparecchio non

funzionerà e potrebbe danneggiarsi.

Fig. 1

4. Aggiungere il riso lavato nel recipiente di

cottura rimovibile, assicurandosi che sia

distribuito uniformemente sul fondo e non

ammucchiato su un lato.

5. Aggiungere acqua utilizzando i seguenti

rapporti:

Riso bianco =

1 misurino di riso : 1 misurino di acqua.

Riso integrale =

1 misurino di riso : 1½ misurino di acqua.

6. Mettere il coperchio in vetro in posizione.

7. Collegare il cavo di alimentazione a una

presa di corrente da 220-240 V. Il pulsante

START / CANCEL e il bordo del pulsante

RISOTTO si illuminano di bianco.

8. Premere il pulsante RICE / STEAM, quindi

premere il pulsante START / CANCEL per

attivare l'impostazione. Il bordo del pulsante

START / CANCEL si illumina di rosso e la

cottura ha inizio.

9. Al termine della cottura, vengono emessi

i segnali acustici e the Risotto Plus

™

passa

automaticamente all'impostazione KEEP

WARM (mantieni caldo) per un massimo

di 5 ore.

NOTA

Il misurino per riso di the Risotto Plus

™

non è un misurino metrico standard.

1 misurino per riso di the Risotto Plus

™

è pari a 150 g di riso crudo e 180 ml di acqua. In caso

di perdita o smarrimento del mestolo dosatore per riso di the Risotto Plus

™

, utilizzare un'altra

tazza ma mantenere gli stessi rapporti di cottura e assicurarsi di non superare la linea massima

segnata nel recipiente rimovibile, che indica una quantità pari a 10 mestoli:

Riso bianco = 1 misurino di riso + 1 misurino di acqua

Riso integrale = 1 misurino di riso + 1½ misurino di acqua

Utilizzo del misurino per riso

di the Risotto Plus

™

10. Aprire il coperchio e girare il riso con il

cucchiaio fornito. Rimettere il coperchio

e lasciare riposare il riso per 10-15 minuti

prima di servire. Questo consente di assor-

bire l'umidità in eccesso e di ottenere una

consistenza a migliore.

NOTA

Non rimuovere il coperchio in vetro nché

non si è pronti a servire (tranne quando si

gira il riso al termine della cottura o quando

è suggerito nelle ricette).

NOTA

Per interrompere l'impostazione KEEP

WARM (mantieni caldo), scollegare il cavo

di alimentazione.

IMPORTANTE

Non interferire con le impostazioni

automatiche durante il funziona-

mento.

ATTENZIONE

Prima di rimuovere il recipiente

antiaderente dall'alloggiamento,

assicurarsi sempre che il cavo

di alimentazione sia scollegato.

Assicurarsi sempre che l'apparec-

chio sia spento e che il cavo sia

scollegato dalla presa di corrente.



1. Assicurarsi che l'esterno del recipiente

rimovibile sia pulito prima di inserirlo nell'al-

loggiamento (questo garantirà il contatto

corretto con la supercie di cottura interna).

2. Premere il pulsante SAUTÉ / SEAR, il bordo

del pulsante si illumina di bianco. Premere

il pulsante START / CANCEL per attivare

l'impostazione, il bordo del pulsante si

illumina di rosso.

3. Coprire con il coperchio e lasciare

preriscaldare per circa 2-3 minuti

(non preriscaldare per più di 5 minuti).

4. Aggiungere olio / burro e lasciare

riscaldare / sciogliere per circa 1 minuto

con il coperchio.

5. Scottare sempre carne e pollame a piccole

dosi. Coprire con il coperchio e cuocere,

mescolando di tanto in tanto no a quando

il cibo è dorato in modo uniforme. Togliere dal

recipiente. Terminata la scottatura, passare

alla sezione dedicata alle impostazioni

Slow Cook riportate di seguito.

Impostazioni Slow Cooking

The Risotto Plus

™

ha due impostazioni slow

cooking: Bassa e alta. Riferirsi alle seguenti

linee guida consigliate per determinare il

tempo di cottura e la temperatura.

Una regola generale per la maggior parte

delle ricette a base di carne e verdure cotte

è la seguente:



Impostazione del tempo di cottura

BASSA: 6-7 ore

ALTA: 3-4 ore

A titolo indicativo, con carni come pollo o piccoli

pezzi di carne si ottengono risultati migliori con

tempi di cottura di 3-4 ore a temperatura più alta.

Pezzi di carne più grandi, come gli stinchi di

agnello, produrranno risultati migliori se cucinati

a una temperatura più bassa per 6-7 ore.

Impostazioni Slow Cooking bassa o alta

1. Aggiungere tutti gli ingredienti nel recipiente,

assicurandosi che gli alimenti più densi

siano distribuiti uniformemente sul fondo

e non ammucchiati su un lato e il livello del

liquido sia compreso tra i segni MIN e MAX

nel recipiente.

2. Mettere il coperchio in vetro in posizione.

3. Premere il pulsante SLOW COOK LOW

(cottura lenta bassa) o SLOW COOK HIGH

(cottura lenta alta), quindi premere il pulsante

START / CANCEL per attivare l'impostazione.

Il bordo del pulsante START / CANCEL

si illumina di rosso e la cottura ha inizio.

4. Lasciare cuocere no a quando non viene

emesso il segnale acustico che indica che

il cibo è pronto. L'apparecchio passa quindi

automaticamente all'impostazione KEEP

WARM (mantieni caldo).

5. The Risotto Plus

™

rimarrà sull'impostazione

KEEP WARM per mantenere caldo il cibo

per 5 ore prima di spegnersi.

COTTURA A VAPORE

La cottura al vapore avviene collocando gli ali-

menti nel cestello in acciaio inossidabile, su bro-

do o acqua, coprendo con il coperchio di vetro.

Tenere il coperchio in vetro durante la cottura

a vapore, a meno che la ricetta o le indicazioni

non specichino espressamente di rimuoverlo.

Rimuovendo il coperchio si spreca inutilmente

vapore e il tempo di cottura sarà più lungo.

NOTA

Durante la cottura a vapore è possibile

aggiungere liquido caldo.

IMPOSTAZIONE KEEP WARM



The Risotto Plus

™

passa automaticamente

all'impostazione KEEP WARM al termine della

cottura con le impostazioni RICE, RISOTTO e

SLOW COOK. L'impostazione KEEP WARM

viene mantenuta per un massimo di 5 ore per

le impostazioni RICE e SLOW COOK e per

un massimo di 30 minuti per l'impostazione

RISOTTO.

MANUTENZIONE E PULIZIA

Scollegare il cavo di alimentazione dalla presa

di corrente.

Lasciare rareddare tutte le parti prima di

togliere il recipiente rimovibile. Lavare il recipiente

antiaderente rimovibile, il cestello per la cottura

a vapore in acciaio inossidabile e il coperchio di

vetro in acqua calda e sapone; poi sciacquare

e asciugare accuratamente.

Non è consigliabile lavare in lavastoviglie parti di

the Risotto Plus

™

, perché i detergenti aggressivi

e la temperatura elevata dell'acqua possono

macchiare o alterare il recipiente rimovibile

e gli accessori.

Non utilizzare detergenti abrasivi, lana d'acciaio

o pagliette metalliche perché possono danneg-

giare la supercie antiaderente.

L'alloggiamento può essere pulito con un panno

umido e asciugato accuratamente.

Per evitare danni all'apparecchio non utilizzare

detergenti alcalini durante la pulizia; utilizzare

un panno morbido e un detergente delicato.

NOTA

Se il riso rimane attaccato sul fondo del

recipiente rimovibile, riempire il recipiente

con acqua calda e sapone e lasciare riposare

per circa 10 minuti prima di pulire.

ATTENZIONE

Il connettore dell'elettrodomestico

deve essere rimosso prima di proce-

dere alla pulizia di the Risotto Plus

™

e la presa dell'apparecchio deve

essere asciutta prima di riutilizzare

the Risotto Plus

™

Per evitare danni a the Risotto Plus

™

non utilizzare detergenti alcalini

durante la pulizia; usare un panno

morbido e un detergente delicato.

Non utilizzare prodotti chimici,

lana d'acciaio, pagliette metalliche

o detergenti abrasivi per pulire la

parte esterna dell'alloggiamento

o del recipiente di the Risotto Plus

™

in quanto possono danneggiare

la supercie dell'alloggiamento

o il rivestimento del recipiente.

Non immergere l'alloggiamento o il

cavo di alimentazione in acqua o in

altro liquido; ciò potrebbe causare

una scossa elettrica mortale.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

PROBLEMA COME PROCEDERE

The Risotto Plus

™

si spegne

improvvisamente.

• Assicurarsi che la spina di alimentazione sia

collegata correttamente all'apparecchio e alla

presa di corrente.

• L'apparecchio è stato sollecitato eccessivamente

o si è surriscaldato a causa delle condizioni di

cottura. Premere il pulsante di cottura desiderato

e poi il pulsante START / CANCEL per ripristinare

e continuare la cottura. Attendere qualche minuto

anché l'apparecchio si riscaldi e continui la

cottura.

The Risotto Plus

™

è passato

all'impostazione KEEP WARM prima

di avere completato la cottura.

• Premere il pulsante START / CANCEL per

ripristinare. Quindi, selezionare il metodo di

cottura desiderato per continuare la cottura.

GARANZIA

GARANZIA LIMITATA DI 2 ANNI

Sage Appliances ore una garanzia per l’utilizzo

domestico di questo prodotto in speciche aree

geograche, per 2 anni dalla data di acquisto.

La garanzia copre eventuali malfunzionamenti

causati da difetti di fabbricazione o dei materiali.

Durante il periodo coperto dalla garanzia, Sage

Appliances sarà tenuta a riparare, sostituire o

rimborsare l’importo corrispondente ai prodotti

difettosi (a sola discrezione di

Sage Appliances).

Tutti i diritti di garanzia previsti dalla legislazione

nazionale applicabile verranno rispettati e

non possono essere annullati dalla presente

garanzia. Per i termini e le condizioni complete

della garanzia e per istruzioni su come inviare

una richiesta di risarcimento, visitare il sito

www.sageappliances.com.

NOTE

GUÍA RÁPIDA

the Risotto Plus

™

ÍNDICE

SAGE

RECOMIENDA

SEGURIDAD

ANTE TODO

En Sage

nos preocupa

mucho la seguridad. Para

el diseño y la fabricación

de nuestros productos

de consumo tenemos en

cuenta antes que nada

la seguridad de nuestros

clientes, como tú. También

te rogamos que actúes

cuidadosamente al usar

cualquier electrodoméstico

y que tomes las precaucio-

nes siguientes.

MEDIDAS DE

SEGURIDAD

IMPORTANTES

LEE TODAS LAS INSTRUC

CIONES ANTES DEL USO

Y GUÁRDALAS

• Hay una versión de este

documento disponible en

sageappliances.com para

descargar.

• Antes de usar el producto

por primera vez, asegúrate

de que la tensión de la toma

de corriente coincida con la

que gura en la etiqueta en

la base del electrodoméstico.

Si tienes alguna duda, ponte

en contacto con tu empresa

eléctrica local.

• Retira y desecha de forma

apropiada los materiales

de embalaje o las etiquetas

promocionales adjuntas antes

de usar el electrodoméstico

por primera vez.

• Para evitar riesgos de asxia

de niños pequeños, retira

y desecha correctamente la

cubierta protectora acoplada al

enchufe de the Risotto Plus

™

• No coloques the Risotto Plus

™

cerca del borde de una encimera

o mesa durante el funciona-

miento. Asegúrate de que la

supercie esté nivelada, limpia,

sin agua y sin otras sustancias.

2 Sage

recomienda seguridad ante

todo

7 Conoce tu nuevo electrodoméstico

8 Manejo de tu nuevo electrodoméstico

10 Cocción lenta

10 Cocción al vapor

11 Cuidado y limpieza

12 Resolución de problemas

13 Garantía

RECOMENDAMOS SEGURIDAD ANTE TODO

• Coloca la tapa de manera que

la salida de vapor no se dirija

hacia ti. Levanta y retira la tapa

con cuidado para evitar escalda-

duras por el vapor que pueda

escaparse.

• Asegúrate siempre de que

the Risotto Plus

™

esté correc-

tamente ensamblada antes de

usarla. Sigue las instrucciones

indicadas en esta publicación.

• Haz funcionar siempre

the Risotto Plus

™

en una super-

cie estable y resistente al calor.

• Utiliza el bol de cocción extraíble

que se suministra con

the Risotto Plus

™

. No uses

ningún otro bol dentro de la

carcasa de the Risotto Plus

™

• No uses un bol de cocción

extraíble dañado o abollado.

Si está dañado o abollado,

sustituye el bol antes de usarlo.

• No utilices the Risotto Plus

™

sobre el escurridor del fregadero.

• No toques las supercies

calientes. Utiliza el asa para

levantar y transportar

the Risotto Plus

™

• No utilices productos químicos,

lana de acero, estropajos de

acero o limpiadores abrasivos

para limpiar el interior o el exte-

rior de la carcasa o del bol de

cocción de the Risotto Plus

™

que pueden dañar la carcasa

o el recubrimiento del bol de

cocción.

• Mantén limpio the Risotto Plus

™

Sigue las instrucciones de

limpieza indicadas en esta

publicación.

• Nunca enchufes o enciendas

the Risotto Plus

™

sin haber

colocado el bol de cocción

extraíble en el interior de la

carcasa de the Risotto Plus

™

• No coloques alimentos ni

líquidos en la carcasa de

the Risotto Plus

™

. Solo el bol

de cocción extraíble está dise-

ñado para contener alimentos

o líquidos.

• Nunca hagas funcionar

the Risotto Plus

™

sin alimentos

y líquidos en el bol de cocción

extraíble.

• No toques las supercies

calientes, usa guantes para

horno para quitar la tapa y/o

el bol de cocción extraíble.

Levanta y retira la tapa con

cuidado y lejos de ti para evitar

escaldaduras por el vapor que

pueda salir.

• No permitas que el agua de

la tapa gotee en la carcasa

de the Risotto Plus

™

, solo

en el bol de cocción extraíble.

• No dejes the Risotto Plus

™

des-

atendido cuando esté en uso.

• Se debe tener mucho cuidado

cuando the Risotto Plus

™

contenga alimentos y líquidos

calientes. No muevas el electro-

doméstico durante la cocción.

RECOMENDAMOS SEGURIDAD ANTE TODO

• La temperatura de las super-

cies accesibles será alta

cuando the Risotto Plus

™

esté

funcionando y durante algún

tiempo después del uso.

• No coloques nada, excepto

la tapa, encima de

the Risotto Plus

™

cuando esté

ensamblado, cuando esté en

uso y cuando esté guardado.

• Coloca siempre el extremo del

conector del cable de alimenta-

ción en la entrada del dispositivo

antes de insertar el enchufe

de alimentación en la toma de

corriente y encender el disposi-

tivo. Asegúrate de que la entrada

del electrodoméstico esté

completamente seca antes de

insertar el extremo del conector

del cable de alimentación.

• Para evitar que se raye la super-

cie antiadherente del bol

de cocción extraíble, utiliza

siempre utensilios de madera

o de plástico. Coloca siempre la

salida de vapor de la tapa lejos

de ti para evitar escaldaduras

por la posible salida de vapor.

• Antes de empezar a cocinar,

asegúrate de que el bol de

cocción extraíble esté colocado

correctamente en la base de

the Risotto Plus

™

• El conector del electrodomés-

tico debe quitarse antes de

limpiar the Risotto Plus

™

y la

entrada del electrodoméstico

debe secarse antes de volver

a utilizar the Risotto Plus

™

• Para evitar dañar

the Risotto Plus

™

, no uses

agentes de limpieza alcalinos

al limpiar, usa un paño suave

y un detergente suave.

• Haz siempre que la tapa

de vidrio se coloque correc-

tamente en su posición en

el electrodoméstico durante

el funcionamiento del mismo,

a menos que se indique en

la receta que se retire.

• La tapa de vidrio se ha tratado

especialmente para hacerla

más fuerte, más duradera y más

segura que el vidrio normal.

Sin embargo, no es irrompible.

Si se golpea con fuerza extrema,

puede romperse o debilitarse,

y más tarde podría quebrarse

en muchos pedazos pequeños

sin causa aparente.

MEDIDAS DE SEGURIDAD

IMPORTANTES PARA TODOS

LOS APARATOS ELÉCTRICOS

• Desenrolla completamente

el cable de alimentación antes

de usar el electrodoméstico.

• Conecta solo a una toma de

corriente de 220–240 V.

• Evita que el cable de alimen-

tación sobresalga del borde de

una encimera o una mesa, entre

en contacto con supercies

calientes o se enrede.

• Los niños deben ser supervi-

sados para asegurarse de que

no jueguen con el electrodo-

méstico.

RECOMENDAMOS SEGURIDAD ANTE TODO

• No utilices el electrodoméstico

si el cable de alimentación,

el enchufe o el electrodomés-

tico propiamente dicho están

dañados. Si existe algún daño

o se requiere algún tipo de

mantenimiento (que no sea

la limpieza), ponte en contacto

con el servicio de atención

al cliente de Sage o visita

sageappliances.com

• Este electrodoméstico es solo

para uso doméstico. No se debe

utilizar para nes distintos de su

uso previsto. No se debe utilizar

en vehículos o embarcaciones

en movimiento. No se debe

utilizar al aire libre. El uso

inapropiado podría causar

lesiones.

• Para garantizar una protección

continua contra el riesgo

de descarga eléctrica, conecta

únicamente a tomas de corriente

debidamente conectadas

a tierra.

• Se recomienda la instalación

de un dispositivo de corriente

residual (interruptor de segu-

ridad) para ofrecer seguridad

adicional al usar todos los elec-

trodomésticos. Se recomienda

instalar en el circuito eléctrico

que alimenta el electrodomés-

tico un interruptor de seguridad

con una corriente de funcio-

namiento residual nominal

no superior a 30 mA. Solicita

asesoramiento profesional

a un electricista.

• Cuando no utilices el electrodo-

méstico, debe estar apagado

(en la posición OFF) y desen-

chufado de la toma de corriente.

• Antes de limpiar, coloca siempre

el electrodoméstico en la

posición OFF, apaga en la toma

de corriente, desconecta de la

toma de corriente y retira el cable

de alimentación (si es extraíble)

del electrodoméstico y deja que

se enfríen todas las piezas.

• No coloques este electrodo-

méstico sobre o cerca de una

fuente de calor, como placas

de cocina eléctricas, hornos

o calentadores.

• Coloca el electrodoméstico

a una distancia mínima de

20 cm de las paredes, cortinas

y otros materiales sensibles

al calor o al vapor y proporciona

un espacio adecuado por

encima y por todos los lados

para la circulación de aire.

• Este electrodoméstico puede

ser utilizado por niños mayores

de 8 años y personas con

discapacidades físicas

o mentales, o sin experiencia

ni conocimientos de uso,

siempre y cuando reciban

supervisión o instrucciones

para el uso seguro del dispo-

sitivo y comprendan los riesgos

implicados.

• No permitas que los niños jue-

guen con el electrodoméstico.

La limpieza y el mantenimiento

por parte del usuario no deben

ser realizados por niños a menos

que tengan más de 8 años y bajo

supervisión.

• Mantén el electrodoméstico

y su cable fuera del alcance

de niños menores de 8 años.

• Inspecciona regularmente

el cable de alimentación,

el enchufe y el electrodoméstico

mismo en busca de daños.

Si resulta que está dañado de

alguna forma o si se requiere

un mantenimiento que no sea

la limpieza, deja de usar el

electrodoméstico de inmediato

y comunícate con el servicio

de atención al cliente de Sage

o visita sageappliances.com

IMPORTANTE

Desenrolla completamente

el cable antes de usarlo.

Asegúrate de que el electrodo-

méstico esté completamente

enfriado antes de guardar el

cable de alimentación dentro

del bol de cocción extraíble.

RECOMENDAMOS SEGURIDAD ANTE TODO

Este símbolo indica que el

electrodoméstico no debe

desecharse con la basura

doméstica normal. Debe

llevarse a un centro de recogida

de residuos designado por las

autoridades locales para ese n,

o a una empresa que preste ese

servicio. Para obtener más infor-

mación, ponte en contacto con los

servicios municipales.

Para protegerte contra

descargas eléctricas,

no sumerjas el cable de

alimentación, el enchufe

o el electrodoméstico en agua

ni en ningún otro líquido,

ni permitas que la humedad entre

en contacto con la pieza, a menos

que se recomiende en las instruc-

ciones de limpieza.

GUARDA ESTAS INSTRUCCIONES

CONOCE TU NUEVO ELECTRODOMÉSTICO

E F G H I J K

A. Tapa abovedada de vidrio templado

B. Bol de cocción antiadherente extraíble

C. Asas de tacto frío

D. Cable de alimentación extraíble

(no mostrado)

E. Ajuste RISOTTO

F. Ajuste SAUTÉ / SEAR

G. Ajuste RICE / STEAM

H. Ajuste LOW SLOW COOK

I. Ajuste HIGH SLOW COOK

J. KEEP WARM

K. Botón START / CANCEL

L. Bandeja de cocción al vapor de acero

inoxidable

M. Vaso medidor de arroz y cuchara para

servir

Datos técnicos

220–240 V ~ 50–60 Hz 640–760 W

MANEJO DE TU NUEVO ELECTRODOMÉSTICO

ANTES DEL PRIMER USO

Antes del primer uso, retira todo el material

de embalaje y las etiquetas promocionales y lava

el bol de cocción extraíble antiadherente,

la bandeja de cocción al vapor de acero inoxidable

y la tapa de vidrio con agua jabonosa caliente,

enjuaga y seca completamente.

CÓMO HACER RISOTTO

Ajuste SAUTÉ / SEAR

1. Asegúrate de que el exterior del bol de cocción

extraíble esté limpio antes de colocarlo en la

carcasa (esto asegurará un contacto adecuado

con la supercie de cocción interna).

2. Enchufa el cable de alimentación a una toma

de corriente de 220-240 V. Los contornos de

los botones START / CANCEL y RISOTTO

se iluminarán en blanco.

3. Pulsa el botón SAUTÉ / SEAR, contorno del

botón se iluminará en blanco. Pulsa el botón

START / CANCEL para activar el ajuste,

el contorno del botón se iluminará en rojo.

4. Cubre con la tapa y deja que se precaliente

durante aproximadamente 2–3 minutos

(no precalientes durante más de 5 minutos).

5. Añade aceite o mantequilla y deja que se

caliente o se funda durante aproximadamente

1 minuto.

6. Si usas pollo o marisco en la receta, dora en

tandas pequeñas, cubre con la tapa y remueve

de vez en cuando hasta que los alimentos

estén cocidos. Retira del bol de cocción.

7. Añade aceite o mantequilla adicional al bol

de cocción si es necesario o si la receta lo

indica. Dejar calentar durante aproximada-

mente 1 minuto.

8. Añade los ingredientes como las cebollas

y el ajo. Saltéalos, cúbrelos con una tapa si

es necesario y remuévelos de vez en cuando

durante unos 4 a 5 minutos o hasta que estén

cocidos con el dorado deseado.

9. Añade arroz Arborio o Carnaroli, remueve y

mezcla bien. Saltea durante aproximadamente

2–3 minutos y remueve de vez en cuando.

10. Vierte el vino (si lo usas) y cocina sin tapar

hasta que el arroz haya absorbido todo

el líquido y el alcohol se haya evaporado,

removiendo con frecuencia.

11. Pulsa el botón START / CANCEL para detener

el ajuste SAUTÉ / SEAR.

12. Consulta el paso 1 en la sección del ajuste

RISOTTO a continuación.

Ajuste RISOTTO

1. Sigue los pasos 1–11 en la sección del ajuste

SAUTÉ / SEAR anterior.

2. Añade caldo o agua y remueve bien. Cubre

con la tapa y pulsa el botón RISOTTO,

luego pulsa el botón START / CANCEL

para activar el ajuste. El contorno del botón

START / CANCEL se iluminará en rojo y se

iniciará la cocción.

3. Deja que se cocine hasta que suenen los

pitidos de listo y the Risotto Plus

™

se cambie

automáticamente al ajuste KEEP WARM.

Esto llevará aproximadamente de 20

a 30 minutos dependiendo de la receta.

4. Retira la tapa y remueve bien usando

la cuchara para servir suministrada.

5. The Risotto Plus

™

permanecerá en el ajuste

KEEP WARM durante 30 minutos antes de

apagarse (OFF). Sin embargo, lo mejor es

servir el risotto en cuanto se haya cocido.

ARROZ

Ajuste RICE / STEAM

1. Usa el vaso medidor de arroz de

the Risotto Plus

™

suministrado para medir

la cantidad necesaria de arroz. Mide siempre

con vasos medidores rasos, no rebosantes.

2. Coloca el arroz medido en un recipiente

aparte y lávalo con agua fría para eliminar

el exceso de almidón. El arroz está listo para

cocinar cuando el agua sale limpia del arroz.

Escurre bien.

3. Asegúrate de que el exterior del bol de cocción

extraíble esté limpio antes de colocarlo en

la carcasa (esto asegurará un contacto ade-

cuado con la supercie de cocción interna)

(Fig. 1).

PRECAUCIÓN:

1. Antes de empezar a cocinar, limpia la parte

inferior de la olla interior y la superficie de

la placa de calentamiento.

2. Para asegurarte de que la olla esté apoyada

en la placa de calentamiento, gírala en sentido

horario y antihorario dentro de la arrocera.

3. La olla debe colocarse correctamente dentro

de la arrocera o la unidad no funcionará y podría

dañarse.

Fig. 1

4. Añade el arroz lavado al bol de cocción

extraíble, asegurándote de que el arroz

se distribuya uniformemente por el fondo

del recipiente y no se amontone en un lado.

MANEJO DE TU NUEVO ELECTRODOMÉSTICO

5. Añade agua usando las siguientes propor-

ciones:

Arroz blanco =

1 vaso medidor de arroz: 1 vaso medidor

de agua.

Arroz integral =

1 vaso medidor de arroz: 1½ vasos medido-

res de agua.

6. Coloca la tapa de vidrio en su posición.

7. Enchufa el cable de alimentación a una toma

de corriente de 220-240 V. Los contornos

de los botones START / CANCEL y RISOTTO

se iluminarán en blanco.

8. Pulsa el botón RICE / STEAM, luego pulsa

el botón START / CANCEL para activar

el ajuste. El contorno del botón START /

CANCEL se iluminará en rojo y se iniciará

la cocción.

9. Cuando nalice la cocción, sonarán los pitidos

de listo y the Risotto Plus

™

cambiará auto-

máticamente al ajuste KEEP WARM durante

hasta 5 horas.

10. Abre la tapa y gira el arroz con la cuchara para

servir suministrada. Vuelve a colocar la tapa

y deja reposar el arroz durante 10 a 15 minutos

antes de servir. Esto permite que se absorba

cualquier exceso de humedad, lo que resulta

en una textura de arroz más suave.

NOTA

El vaso medidor de arroz de the Risotto Plus

™

no es una taza de medida métrica estándar.

1 vaso medidor de arroz de the Risotto Plus

™

equivale a 150 g de arroz sin cocer y 180 ml de agua.

Si pierdes o no encuentras el vaso medidor de arroz de the Risotto Plus

™

, usa otro medidor,

pero mantén las mismas proporciones de cocción y asegúrate de que no excedes la línea máxima

de 10 vasos medidores en el bol de cocción extraíble:

Arroz blanco = 1 vaso medidor de arroz + 1 vaso medidor de agua

Arroz integral = 1 vaso medidor de arroz + 1½ vasos medidores de agua

Uso del vaso medidor de

arroz de the Risotto Plus

™

NOTA

No retires la tapa de vidrio hasta que esté listo

para servir (excepto cuando se haya removido

el arroz después de que se haya completado

la cocción o como se sugiera en las recetas).

NOTA

Para detener el ajuste KEEP WARM,

desenchufa el cable de alimentación.

IMPORTANTE

No intereras con el control

del selector automático durante

el funcionamiento.

ADVERTENCIA

Antes de retirar el bol de coc-

ción antiadherente de la carcasa,

asegúrate siempre de que el cable

de alimentación esté desenchufado.

Asegúrate siempre de que el elec-

trodoméstico esté apagado en

la toma de corriente y que el cable

de alimentación esté desenchufado.

AJUSTE SEAR

1. Asegúrate de que el exterior del bol de cocción

extraíble esté limpio antes de colocarlo en

la carcasa (esto asegurará un contacto ade-

cuado con la supercie de cocción interna).

2. Pulsa el botón SAUTÉ / SEAR, el contorno

del botón se iluminará en blanco. Pulsa el botón

START / CANCEL para activar el ajuste,

el contorno del botón se iluminará en rojo.

3. Cubre con la tapa y deja que se precaliente

durante aproximadamente 2–3 minutos

(no precalientes durante más de 5 minutos).

4. Añade aceite o mantequilla y deja que se

caliente o se funda durante aproximadamente

1 minuto con la tapa puesta.

5. Dora siempre la carne y las aves en pequeños

lotes. Cubre con la tapa y cocina, removiendo

de vez en cuando hasta que la comida se dore

uniformemente. Retira del bol de cocción.

Cuando acabes de dorar, pasa a la sección

Ajustes de cocción lenta a continuación.

Ajustes de cocción lenta

The Risotto Plus

™

tiene dos ajustes de cocción

lenta: Low y High. Usa las pautas recomendadas

a continuación para determinar el tiempo de

cocción y los ajustes de calor.

Una regla general para la mayoría de las recetas

de carne y verduras cocinadas a fuego lento es:

Ajuste del tiempo de cocción

LOW: 6-7 horas

HIGH: 3–4 horas

SLOW COOKING

Como guía, las carnes como el pollo o los peque-

ños trozos de carne darán mejores resultados

cuando se cocinen en el ajuste HIGH durante

3 a 4 horas. Las piezas más grandes

de carne, como patas de cordero, darán mejores

resultados cuando se cocinen en el ajuste LOW

durante 6 a 7 horas.

Ajustes Slow Cook Low o Slow Cook High

1. Añade todos los ingredientes al bol de

cocción, asegurándote de que los alimentos

más densos se distribuyan uniformemente

en la parte inferior del recipiente y no se

amontonen a un lado y el nivel de líquido

se encuentra entre las marcas MIN. y MAX.

en el bol.

2. Coloca la tapa de vidrio en su posición.

3. Pulsa el botón SLOW COOK LOW O SLOW

COOK HIGH, luego pulsa el botón START /

CANCEL para activar el ajuste. El contorno

del botón START / CANCEL se iluminará

en rojo y se iniciará la cocción.

4. Deja cocer hasta que suene el pitido de listo.

La unidad cambia automáticamente al ajuste

KEEP WARM.

5. The Risotto Plus

™

permanecerá en el ajuste

KEEP WARM durante 5 horas antes de

apagarse.

COCCIÓN AL VAPOR

Los alimentos se pueden cocer al vapor colocando

los alimentos en la bandeja de cocción al vapor

de acero inoxidable sobre caldo o agua y cubrién-

dolos con la tapa de vidrio. Mantén la tapa de vidrio

puesta mientras cocines los alimentos al vapor,

a menos que la receta o la tabla indiquen especí-

camente que se debe quitar la tapa. Al retirar

la tapa innecesariamente, se pierde vapor y se

prolongará el tiempo de cocción.

NOTA

Se puede añadir líquido caliente durante

el proceso de cocción al vapor.

AJUSTE KEEP WARM

The Risotto Plus

™

cambiará automáticamente

al ajuste KEEP WARM una vez que se haya

nalizado la cocción con los ajustes RICE,

RISOTTO y SLOW COOK. Mantendrá el ajuste

KEEP WARM durante hasta 5 horas en los ajustes

RICE y SLOW COOK y hasta 30 minutos en el

ajuste RISOTTO.

CUIDADO Y LIMPIEZA

Desconecta el cable de alimentación de la toma

de corriente.

Deja que todas las piezas se enfríen antes

de retirar el bol de cocción extraíble. Lava el

bol de cocción extraíble, la bandeja de cocción

al vapor de acero inoxidable y la tapa de vidrio

en agua caliente con jabón, enjuaga y seca bien.

No recomendamos que las piezas de

the Risotto Plus

™

se laven en un lavavajillas

ya que los detergentes fuertes y las temperaturas

elevadas del agua pueden manchar o deformar

el bol de cocción extraíble y los accesorios.

No uses limpiadores abrasivos, lana de acero

ni estropajos metálicos, ya que pueden dañar

la supercie antiadherente.

La carcasa se puede limpiar con un paño húmedo

y luego secar bien.

Para evitar daños al electrodoméstico, no uses

agentes de limpieza alcalinos al limpiar, usa un

paño suave y un detergente suave.

NOTA

Si el arroz se ha pegado en el fondo del bol

de cocción extraíble, llena el bol con agua

caliente con jabón y déjalo reposar durante

aproximadamente 10 minutos antes de

limpiarlo.

ADVERTENCIA

El conector del electrodoméstico

debe quitarse antes de limpiar

the Risotto Plus

™

y la entrada

del electrodoméstico debe

secarse antes de volver a utilizar

the Risotto Plus

™

Para evitar dañar the Risotto Plus

™

no uses agentes de limpieza

alcalinos al limpiar, usa un paño

suave y un detergente suave.

No uses productos químicos, lana

de acero, estropajos metálicos

o limpiadores abrasivos para

limpiar el exterior de la carcasa

de the Risotto Plus

™

o el bol

de cocción, ya que pueden dañar

la carcasa o el recubrimiento del

bol de cocción.

No sumerjas la carcasa ni el cable

de alimentación en agua ni en

ningún otro líquido, ya que podría

provocar una electrocución.

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

PROBLEMA QUÉ HACER

The Risotto Plus

™

se apaga repentinamente.

• Asegúrate de que el enchufe esté conectado

correctamente al electrodoméstico y a la toma

de corriente.

• El electrodoméstico se ha sobrecargado o

se ha sobrecalentado debido a las condicio-

nes de cocción. Pulsa el botón de cocción

deseado y luego el botón START / CANCEL

para restablecer y continuar la cocción.

Espera unos minutos para que el electro-

doméstico se vuelva a calentar y continúe

cocinando.

The Risotto Plus

™

ha cambiado al ajuste

KEEP WARM antes de completar la cocción.

• Pulsa el botón START / CANCEL para res-

tablecer. Luego, selecciona el método de

cocción deseado para continuar cocinando.

GARANTÍA

GARANTÍA LIMITADA DE 2 AÑOS

La garantía de Sage Appliances cubre este

producto para uso doméstico en territorios

especícos durante 2 años a partir de la fecha

de compra contra fallos causados por mano

de obra y materiales defectuosos. Durante el

plazo de la garantía, Sage Appliances reparará

o sustituirá productos defectuosos (a criterio de

Sage Appliances).

Todos los derechos de garantía en virtud

de la legislación nacional vigente serán

respetados y no se verán afectados por

nuestra garantía. Para consultar los términos

y condiciones completos de la garantía, así

como instrucciones sobre cómo hacer una

reclamación, visite www.sageappliances.com

MANUAL RÁPIDO

the Risotto Plus

™

BRC600/SRC600

ÍNDICE

A SAGE

RECOMENDA

A SEGURANÇA

COMO MÁXIMA

PRIORIDADE

Na Sage

, temos a máxima

preocupação com

a segurança. Concebemos

e produzimos produtos

para o consumidor

principalmente com a sua

segurança, o nosso prezado

cliente, em mente. Além

disso, pedimos que tenha

cuidado quando utilizar

qualquer aparelho elétrico

e que cumpra as precauções

seguintes.

CUIDADOS

IMPORTANTES

LEIA TODAS AS

INSTRUÇÕES ANTES DE



PARA CONSULTA FUTURA

• Está disponível uma versão

transferível deste documento

em sageappliances.com

• Antes de utilizar pela primeira

vez, certique-se de que a sua

fonte de alimentação corres-

ponde à indicada na etiqueta

de classicação na parte inferior

do aparelho. Contacte o seu

fornecedor de eletricidade se

tiver quaisquer dúvidas.

• Remova e elimine em

segurança qualquer material

de embalagem e etiquetas

promocionais antes de utilizar

o aparelho pela primeira vez.

• Para eliminar o risco de asxia

para as crianças, remova

e elimine de forma segura

a cobertura de proteção instala-

da na cha de alimentação

da arrozeira Risotto Plus

™

• Não coloque a arrozei-

ra Risotto Plus

™

perto da extre-

midade de um banco ou mesa

durante o funcionamento.

Certique-se de que a superfí-

cie está nivelada, limpa e livre

de água e quaisquer outras

substâncias.

2 A Sage

recomenda a segurança

como máxima prioridade

8 Introdução ao aparelho

11 Cozedura lenta

11 Vapor

12 Cuidados e limpeza

13 Resolução de problemas

14 Garantia

RECOMENDAMOS QUE CONSIDERE A SEGURANÇA COMO MÁXIMA

PRIORIDADE

• Posicione a tampa de maneira

que a abertura de saída do vapor

não esteja direcionada para si.

Levante e remova a tampa

cuidadosamente para evitar

queimar-se com o vapor

expelido.

• Antes de utilizar, certique-se

sempre de que a arrozeira

Risotto Plus

™

foi montada

corretamente. Cumpra as instru-

ções fornecidas neste livro.

• Opere sempre a arrozeira

Risotto Plus

™

sobre uma

superfície estável e resistente

ao calor.

• Use a cuba de cozedura

amovível fornecida com

a arrozeira Risotto Plus

™

Não utilize qualquer outra

cuba no interior da arrozeira

Risotto Plus

™

• Não utilize uma cuba de

cozedura amovível que esteja

danicada ou amolgada.

Se a cuba estiver danicada

ou amolgada, deve substituir

a cuba antes de a utilizar.

• Não opere a arrozeira

Risotto Plus

™

sobre uma pia

de cozinha.

• Não toque nas superfícies

quentes. Use a pega para

levantar e transportar a arro-

zeira Risotto Plus

™

• Não use substâncias químicas,

palha de aço, esfregões metá-

licos ou produtos de limpeza

abrasivos para limpar o exterior

da arrozeira Risotto Plus

™

ou a cuba de cozedura visto

que qualquer um deles pode

danicar o invólucro ou o reves-

timento da cuba de cozedura.

• Mantenha a arrozeira

Risotto Plus

™

limpa. Cumpra

as instruções de limpeza

fornecidas neste manual.

• Não ligue a cha da arrozeira

Risotto Plus

™

a uma tomada

elétrica ou ligue o aparelho

sem ter a cuba de cozedura

amovível colocada no interior

da arrozeira Risotto Plus

™

• Não coloque alimentos ou

líquidos no invólucro da arro-

zeira Risotto Plus

™

. Apenas

a cuba de cozedura amovível

foi concebida para conter

alimentos ou líquidos.

• Nunca opere a arrozeira

Risotto Plus

™

sem alimentos

e líquidos na cuba de cozedura

amovível.

• Não toque nas superfícies

quentes; use luvas de forno para

remover a tampa e a cuba

de cozedura amovível. Levante

e remova a tampa cuidadosa-

mente na direção oposta a si

para evitar queimar-se com

o vapor expelido.

RECOMENDAMOS QUE CONSIDERE A SEGURANÇA COMO MÁXIMA

PRIORIDADE

• Não permita que a água da

tampa escorra para o invólucro

da arrozeira Risotto Plus

™

;

essa água só deve escorrer

para a cuba de cozedura

amovível.

• Não deixe a arrozeira Risotto

Plus

™

sem supervisão durante

a utilização.

• Exerça o máximo cuidado

quando a arrozeira Risotto Plus

™

tiver alimentos e líquidos

quentes. Não mova o aparelho

durante a cozedura.

• A temperatura das superfícies

acessíveis será elevada quando

a arrozeira Risotto Plus

™

está

a funcionar e durante algum

tempo após a sua utilização.

• Apenas a respetiva tampa deve

ser colocada na arrozeira

Risotto Plus

™

quando esta

estiver montada, em uso

e armazenada.

• Introduza sempre a extremidade

do conector do cabo de alimen-

tação na tomada do aparelho

antes de inserir a cha numa

tomada elétrica e ligar

o aparelho. Certique-se de

que a tomada do aparelho

está completamente seca

antes de inserir a extremidade

do conector do cabo de alimen-

tação.

• Utilize sempre utensílios de

madeira ou plástico para não

riscar a superfície antiaderente

da cuba de cozedura amovível.

Posicione sempre a abertura

de saída do vapor na direção

oposta a si para evitar

queimar-se com o vapor

expelido.

• Certique-se de que a cuba

de cozedura amovível está

na posição correta na arrozeira

Risotto Plus

™

antes de começar

a cozinhar.

• Deve remover o conector

do aparelho antes de limpar

a arrozeira Risotto Plus

™

e a tomada do aparelho deve

estar seca antes de utilizar

a arrozeira Risotto Plus

™

novamente.

• Não use agentes de limpeza

alcalinos para limpar a arrozeira

Risotto Plus

™

para impedir

a ocorrência de danos; use um

pano macio e um detergente

suave.

• Mantenha sempre a tampa

de vidro na sua posição correta

no aparelho ao longo do seu

funcionamento, exceto caso

a receita indique que a tampa

deve ser removida.

• A tampa de vidro tem um trata-

mento especial que a torna mais

resistente, durável e segura

do que vidro normal, porém não

RECOMENDAMOS QUE CONSIDERE A SEGURANÇA COMO MÁXIMA

PRIORIDADE

é inquebrável. Se for golpeada

com muita força, pode partir

ou car enfraquecida, e pode

posteriormente partir-se em

inúmeros pequenos pedaços

sem causa aparente.

DIRETRIZES DE SEGURANÇA

IMPORTANTES PARA TODOS

OS APARELHOS ELÉTRICOS

• Desenrole completamente

o cabo de alimentação antes

de utilizar.

• Ligue apenas a uma tomada

elétrica de 220–240 V.

• Não deixe o cabo de

alimentação pendurado sobre

a extremidade de uma mesa

ou bancada, em contacto com

superfícies quentes nem permita

que o cabo se enrosque.

• As crianças devem ser super-

visadas para assegurar que

não brincam com o aparelho.

• Não use o aparelho se o cabo

de alimentação, a cha ou

o próprio aparelho estiverem

danicados de qualquer

maneira. Contacte o serviço de

atendimento ao cliente da Sage

ou aceda a sageappliances.com

se o aparelho estiver danicado

ou for necessária qualquer

tarefa de manutenção que não

a de limpeza.

• Este aparelho destina-se

apenas a uso doméstico. Não

utilize este aparelho para uma

função diferente da utilização

a que se destina. Não utilize

em veículos em movimento ou

barcos. Não utilize no exterior.

A utilização incorreta pode

causar ferimentos.

• Ligue a cha apenas a tomadas

elétricas com ligação à terra

para assegurar uma proteção

contínua contra riscos de

choque elétrico.

• Recomendamos a instalação

de um dispositivo de corrente

residual (comutador de

segurança) para fornecer

segurança adicional ao utilizar

todos os aparelhos elétricos.

É aconselhável a instalação

de um comutador de segurança

com uma corrente operacional

residual nominal não superior

a 30 mA no circuito elétrico que

abastece o aparelho. Consulte

um eletricista para obter

aconselhamento prossional.

• Desligue sempre o aparelho

(interruptor na posição OFF),

desligue na tomada elétrica

e retire a cha da tomada

elétrica quando não estiver

em utilização.

• Antes de limpar, desligue

sempre o aparelho (interruptor

na posição OFF), desligue na

tomada elétrica, retire a cha

da tomada elétrica e remova

o cabo de alimentação, se amo-

vível, do aparelho e aguarde até

todas as peças estarem frias.

• Não coloque este aparelho

sobre ou perto de fontes

de calor, como uma placa

de aquecimento, forno ou

aquecedores.

• Posicione o aparelho a uma

distância mínima de 20 cm

das paredes, cortinas e outros

materiais sensíveis ao calor

ou vapor e certique-se de

que há espaço livre adequado

por cima e em todos os lados

para circulação de ar.

• O aparelho pode ser utilizado

por crianças com mais de

8 anos de idade e pessoas

com capacidades físicas,

sensoriais ou mentais reduzidas

ou com falta de experiência

e conhecimento, mas apenas

se tiverem recebido supervisão

ou instruções relativas ao uso

seguro do aparelho e compre-

enderem os perigos envolvidos.

• As crianças não devem brincar

com o aparelho. As tarefas

de limpeza do aparelho e de

manutenção realizadas pelo

utilizador não devem ser exe-

cutadas por crianças exceto

caso tenham mais de 8 anos

de idade e tenham supervisão.

RECOMENDAMOS QUE CONSIDERE A SEGURANÇA COMO MÁXIMA

PRIORIDADE

• Mantenha o aparelho e o seu

cabo fora do alcance das

crianças com menos de 8 anos

de idade.

• Inspecione regularmente o cabo

de alimentação, a cha e o

próprio aparelho para detetar

quaisquer sinais de danos.

Interrompa imediatamente

o uso do aparelho e contacte

o serviço de atendimento

ao cliente da Sage ou aceda

a sageappliances.com se

o aparelho estiver danicado

ou for necessária qualquer

tarefa de manutenção que

não a de limpeza.

IMPORTANTE

Desenrole completamente

o cabo antes de utilizar.

Certifique-se de que o apare-

lho está completamente frio

antes de armazenar o cabo

de alimentação no interior da

cuba de cozedura amovível.

GUARDE ESTAS INSTRUÇÕES

O símbolo apresentado

indica que este aparelho

não deve ser eliminado

juntamente com os

resíduos domésticos normais.

Deve ser encaminhado para um

centro de recolha de resíduos

da autoridade local designado

para este fim ou um revendedor

que forneça este serviço.

Contacte a Câmara Municipal

local para obter mais

informações.

Não coloque o cabo

de alimentação, a ficha

elétrica ou o aparelho dentro

de água ou qualquer outro líquido

para proteger contra choques

elétricos ou permita que

humidade entre em contacto

com quaisquer peças, exceto

caso tal seja recomendado nas

instruções de limpeza.

INTRODUÇÃO AO APARELHO

E F G H I J K

A. Tampa de vidro temperado oval

B. Cuba de cozedura amovível

antiaderente

C. Pegas seguras ao toque

D. Cabo de alimentação removível

(não ilustrado)

E. Denição RISOTTO (Risoto)

F. Denição SAUTÉ / SEAR (Saltear/Selar)

G. Denição RICE / STEAM (Arroz/Vapor)

H. Denição LOW SLOW COOK

(Cozedura Lenta Baixa)

I. Denição LOW SLOW COOK

(Cozedura Lenta Alta)

J. KEEP WARM (Manter Quente)

K. Botão START / CANCEL

(Iniciar/Cancelar)

L. Tabuleiro de aço inoxidável para vapor

M. Concha de arroz e colher de servir



220–240V ~ 50–60Hz 640–760W

INTRODUÇÃO AO APARELHO

ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

Antes da primeira utilização, remova todo o material

da embalagem e etiquetas promocionais e lave

a cuba de cozedura amovível antiaderente,

o tabuleiro de aço inoxidável para vapor e a tampa

de vidro com água quente e detergente; enxague

e seque cuidadosamente.

COMO FAZER RISOTO



1. Certique-se de que o exterior da cuba

de cozedura amovível está limpo antes

de a colocar no invólucro (isto irá assegurar

o contacto apropriado com a superfície

de cozedura interior).

2. Ligue o cabo de alimentação a uma tomada

elétrica de 220–240 V. O rebordo dos botões

START / CANCEL (Iniciar/Cancelar)

e RISOTTO (Risoto) acende-se a branco.

3. Prima o botão SAUTÉ / SEAR (Saltear/Selar);

o seu rebordo acende-se a branco. Prima

o botão START / CANCEL (Iniciar/Cancelar)

para ativar a denição; o seu rebordo

acende-se a vermelho.

4. Tape com a tampa e deixe pré-aquecer durante

cerca de 2–3 minutos (não pré-aqueça durante

mais do que 5 minutos).

5. Adicione azeite/manteiga e permita que

aqueça/derreta durante cerca de 1 minuto.

6. Se a receita usar frango ou marisco, sele

em pequenos conjuntos, tape com a tampa

e mexa ocasionalmente até os alimentos

estarem cozinhados. Remova da cuba de

cozedura.

7. Adicione mais um pouco de azeite/manteiga,

se necessário, ou se indicado na receita.

Deixe aquecer durante cerca de 1 minuto.

8. Adicione ingredientes, como cebolas e alho.

Salteie, tape com a tampa se necessário,

e mexa ocasionalmente durante 4 a 5 minutos

ou até estar cozinhado com o tom dourado

pretendido.

9. Introduza arroz Arborio ou Carnaroli e misture

bem. Salteie durante cerca de 2–3 minutos,

mexendo ocasionalmente.

10. Despeje vinho (se utilizar) e deixe cozinhar

destapado até o arroz ter absorvido todo

o líquido e o álcool ter evaporado; mexa

frequentemente.

11. Prima o botão START / CANCEL (Iniciar/

Cancelar) para interromper a denição

SAUTÉ / SEAR (Saltear/Selar).

12. Consulte o passo 1 na secção relativa

à denição RISOTTO (Risoto) abaixo.



1. Cumpra os passos 1–11 na secção relativa

à denição SAUTÉ / SEAR (Saltear/Selar)

acima.

2. Adicione caldo ou água e mexa bem. Tape

com a tampa e prima o botão RISOTTO

(Risoto) e, em seguida, prima o botão

START / CANCEL (Iniciar/Cancelar) para

ativar a denição. O rebordo do botão

START / CANCEL (Iniciar/Cancelar)

acende-se a vermelho e a cozedura é iniciada.

3. Permita a cozedura até soar o aviso sonoro

de conclusão e a arrozeira Risotto Plus

™

comuta automaticamente para a denição

KEEP WARM (Manter Quente). Isto irá

demorar cerca de 20–30 minutos dependendo

da receita.

4. Remova a tampa e mexa bem com a colher

de servir fornecida.

5. A arrozeira Risotto Plus

™

irá permanecer

na denição KEEP WARM (Manter Quente)

durante 30 minutos antes de se desligar (OFF).

Contudo, o risoto é melhor se for servido

o mais depressa possível após a conclusão

da cozedura.

ARROZ



1. Use a concha de arroz fornecida com a arro-

zeira Risotto Plus

™

para medir a quantidade

de arroz pretendida. Meça sempre conchas

niveladas e nunca empilhadas.

2. Coloque o arroz medido numa taça separada

e lave com água fria para remover qualquer

excesso de amido. O arroz está pronto para

cozinhar quando a água sair transparente.

Escorra bem.

3. Certique-se de que o exterior da cuba

de cozedura amovível está limpo antes

de a colocar no invólucro (isto irá assegurar

o contacto apropriado com a superfície

de cozedura interior) (Fig. 1).

CUIDADO!

1. Antes de começar a cozinhar, limpe o fundo da panela

interior e a superfície da placa de aquecimento.

2. Rode a panela no sentido dos ponteiros do relógio

e no sentido contrário no interior da arrozeira para

se certificar de que a panela assenta perfeitamente

sobre a placa de aquecimento.

3. A panela deve estar posicionada corretamente

no interior da arrozeira, caso contrário a unidade

não funcionará e pode sofrer danos.

Fig. 1

INTRODUÇÃO AO APARELHO

4. Adicione o arroz lavado à cuba de cozedura

amovível, certicando-se de que o arroz

é espalhado uniformemente no fundo da

cuba e não ca acumulado num dos lados.

5. Adicione água utilizando as seguintes

proporções:

Arroz branco =

1 concha de arroz: 1 concha de água.

Arroz integral =

1 concha de arroz: 1½ conchas de água.

6. Coloque a tampa de vidro na sua devida

posição.

7. Ligue o cabo de alimentação a uma tomada

elétrica de 220–240 V. O rebordo dos

botões START / CANCEL (Iniciar/Cancelar)

e RISOTTO (Risoto) acende-se a branco.

8. Prima o botão RICE / STEAM (Arroz/Vapor) e,

em seguida, prima o botão START / CANCEL

(Iniciar/Cancelar) para ativar a denição.

O rebordo do botão START / CANCEL (Iniciar/

Cancelar) acende-se a vermelho e a cozedura

é iniciada.

9. Quando a cozedura estiver concluída, irá soar

o aviso sonoro de conclusão e a arrozeira

Risotto Plus

™

irá comutar automaticamente

para a denição KEEP WARM (Manter

Quente).

10. Remova a tampa e mexa o arroz com a colher

de servir fornecida. Coloque a tampa

novamente e deixe o arroz repousar durante

10–15 minutos antes de servir. Isto irá permitir

a absorção de qualquer excesso de humidade,

resultando num arroz com uma textura mais

fofa.

NOTA

A concha de arroz da arrozeira Risotto Plus

™

não é um chávena de medição métrica padrão.

1 concha de arroz da arrozeira Risotto Plus

™

é equivalente a 150 g de arroz cru e 180 ml de água.

Se perder a concha de arroz da arrozeira Risotto Plus

™

, pode utilizar outra chávena, mas mantenha

as mesmas proporções de cozedura e certique-se de que não excede o nível máximo de 10 conchas

indicado por uma linha na cuba de cozedura amovível:

Arroz branco = 1 concha de arroz + 1 concha de água

Arroz integral = 1 concha de arroz + 1½ conchas de água

Utilização da concha de arroz

da arrozeira Risotto Plus

™

NOTA

A tampa de vidro só deve ser removida para

servir (exceto para mexer o arroz quando

pronto ou conforme indicado nas receitas).

NOTA

Retire a cha do cabo de alimentação da

tomada elétrica para desativar a denição

KEEP WARM (Manter Quente).

IMPORTANTE

Não mexa no controlo de seleção

automática durante o funciona-

mento.

AVISO

Certique-se sempre de que a cha

do cabo de alimentação não está

numa tomada elétrica antes de

remover a cuba de cozedura antia-

derente. Certique-se sempre de que

o aparelho está desligado e que

a cha do cabo de alimentação não

está ligada a uma tomada elétrica.



1. Certique-se de que o exterior da cuba

de cozedura amovível está limpo antes

de a colocar no invólucro (isto irá assegurar

o contacto apropriado com a superfície

de cozedura interior).

2. Prima o botão SAUTÉ / SEAR (Saltear/Selar);

o seu rebordo acende-se a branco. Prima

o botão START / CANCEL (Iniciar/Cancelar)

para ativar a denição; o seu rebordo

acende-se a vermelho.

3. Tape com a tampa e deixe pré-aquecer durante

cerca de 2–3 minutos (não pré-aqueça durante

mais do que 5 minutos).

4. Adicione azeite/manteiga e permita que

aqueça/derreta durante cerca de 1 minuto

com a tampa colocada.

5. Sele sempre a carne e aves em pequenos

conjuntos. Tape com a tampa e deixe cozer,

mexendo ocasionalmente até os alimentos

estarem uniformemente dourados. Remova

da cuba de cozedura. Prossiga para a secção

Denições de Cozedura Lenta abaixo quando

os alimentos já estiverem selados.



A arrozeira Risotto Plus

™

tem duas denições

de cozedura lenta: Low (Baixa) e High (Alta). Use

as diretrizes recomendadas abaixo para deter-

minar as denições do tempo de cozedura e calor.

Uma regra geral para a maioria das receitas

de carne e vegetais com cozedura lenta é:

COZEDURA LENTA



LOW (Baixa): 6–7 horas

HIGH (Alta): 3–4 horas

Normalmente, as carnes, como frango ou

pequenos bocados de outras carnes têm melhor

sabor quando cozinhadas na opção High (Alta)

durante 3–4 horas. Bocados maiores de carne,

como pernas de borrego, tem melhor sabor

quando cozinhadas na opção Low (Baixa)

durante 6–7 horas.



Baixa) ou High Slow Cook (Cozedura Lenta

Alta)

1. Adicione todos os ingredientes à cuba de

cozedura amovível, certicando-se de que

os alimentos mais densos são espalhados

uniformemente no fundo da cuba e não cam

acumulados num dos lados e que o nível

do líquido se encontra entre as marcas MIN

(Mínimo) e MAX (Máximo) indicadas na cuba.

2. Coloque a tampa de vidro na sua devida

posição.

3. Prima o botão SLOW COOK LOW (Cozedura

Lenta Baixa) ou SLOW COOK HIGH

(Cozedura Lenta Alta) e, em seguida, prima

o botão START / CANCEL (Iniciar/Cancelar)

para ativar a denição. O rebordo do botão

START / CANCEL (Iniciar/Cancelar) acende-se

a vermelho e a cozedura é iniciada.

4. Permita a cozedura até soar o aviso sonoro

de conclusão. A unidade comuta então auto-

maticamente para a denição KEEP WARM

(Manter Quente).

5. A arrozeira Risotto Plus

™

irá permanecer

na denição KEEP WARM (Manter Quente)

durante 5 horas antes de se desligar (OFF).

VAPOR

Os alimentos podem ser cozinhados a vapor

colocando o tabuleiro de aço inoxidável para vapor

por cima de caldo ou água e tapando com a tampa

de vidro. Mantenha a tampa de vidro colocada

enquanto estiver a cozinhar a vapor os alimentos

exceto se a receita ou gráco indicar claramente

que a tampa deve ser removida. A remoção da

tampa origina a perda desnecessária de vapor

e o tempo de cozedura será prolongado.

NOTA

É possível adicionar líquidos quentes

ao cozinhar a vapor.

DEFINIÇÃO KEEP WARM



A arrozeira Risotto Plus

™

irá comutar automati-

camente para a denição KEEP WARM (Manter

Quente) quando as denições RICE (Arroz),

RISOTTO (Risoto) e SLOW COOK (Cozedura

Lenta) tiverem concluído. O aparelho permanece

na denição KEEP WARM (Manter Quente)

durante um período de até 5 horas nas denições

RICE (Arroz) e SLOW COOK (Cozedura Lenta)

e durante até 30 minutos na denição RISOTTO

(Risoto).

CUIDADOS E LIMPEZA

Remova a cha do cabo de alimentação

da tomada elétrica.

Permita que todas as peças arrefeçam antes

de remover a cuba de cozedura amovível. Lave

a cuba de cozedura amovível, o tabuleiro de aço

inoxidável para vapor e a tampa de vidro com

água quente e detergente; enxague e seque

cuidadosamente.

Não recomendamos a lavagem de nenhuma das

peças da arrozeira Risotto Plus

™

numa máquina

de lavar louça visto que os detergentes abrasivos

e as temperaturas elevadas da água podem

manchar ou deformar a cuba de cozedura

amovível e os acessórios.

Não utilize produtos de limpeza abrasivos, palha

de aço ou esfregões metálicos visto que estes

podem danicar a superfície antiaderente.

Pode limpar o invólucro com um pano macio e,

em seguida, secar devidamente.

Não use agentes de limpeza alcalinos ao limpar

o aparelho para impedir a ocorrência de danos;

use um pano macio e um detergente suave.

NOTA

Na eventualidade de o arroz aderir ao fundo

da cuba de cozedura amovível, encha a cuba

com água quente e detergente e deixe de

molho durante cerca de 10 minutos antes

de limpar.

AVISO

Deve remover o conector do aparelho

antes de limpar a arrozeira Risotto

Plus

™

e a tomada do aparelho deve

estar seca antes de utilizar a arro-

zeira Risotto Plus

™

novamente.

Não use agentes de limpeza alcalinos

para limpar a arrozeira Risotto Plus

™

para impedir a ocorrência de danos;

use um pano macio e um detergente

suave.

Não use substâncias químicas,

palha de aço, esfregões metálicos

ou produtos de limpeza abrasivos

para limpar o exterior do invólucro

da arrozeira Risotto Plus

™

ou a cuba

de cozedura visto que qualquer

um deles pode danicar o invólucro

ou o revestimento da cuba de

cozedura.

Nunca submerja o invólucro ou cabo

de alimentação em água ou qualquer

outro líquido visto que isso pode

provocar eletrocussão.

RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS

PROBLEMA O QUE FAZER

A arrozeira Risotto Plus

™

desliga-se

subitamente.

• Certique-se de que a cha está devidamente

conectada ao aparelho e à tomada elétrica.

• O aparelho foi sujeito a tensão excessiva

ou sobreaqueceu devido às condições

de cozedura. Prima o botão de cozedura

pretendido e, em seguida, o botão

START / CANCEL (Iniciar/Cancelar) para

reiniciar e continuar a cozinhar. Aguarde

alguns minutos para que o aparelho reaqueça

e continue a cozinhar.

A arrozeira Risotto Plus

™

comutou para



antes de a cozedura estar concluída.

• Prima o botão START / CANCEL (Iniciar/

Cancelar) para reiniciar. Selecione então

o método de cozedura pretendido para

continuar a cozinhar.

GARANTIA

GARANTIA LIMITADA DE 2 ANOS

A Sage Appliances fornece uma garantia para

este produto para uso doméstico nos territórios

especicados de 2 anos a partir da data de compra

contra avarias provocadas por defeitos na mão-

de-obra e de materiais. Durante este período da

garantia, a Sage Appliances irá reparar, substituir

ou reembolsar qualquer produto defeituoso

(sob o critério exclusivo da Sage Appliances).

Todos os direitos legais da garantia ao abrigo

da legislação nacional aplicável serão respeitados

e não serão afetados pela nossa garantia.

Visite www.sageappliances.com para consultar

os termos e condições completos da garantia,

bem como as instruções sobre como efetuar

uma reclamação.

NOTAS

BRC600/SRC600 UG6 B20

DEU AUT

Sage Appliances GmbH

Campus Fichtenhain 48, 47807 Krefeld,

Deutschland

Deutschland: 08005053104

Österreich: 0800 80 2551

FRA

Sage Appliances France SAS

Siège social : 66 avenue des Champs

Elysées – 75008 Paris

879 449 866 RCS Paris

France: 0800 903 235

GBR

BRG Appliances Limited

Unit 3.2, Power Road Studios, 114 Power

Road, London, W4 5PY

UK Landline: 0808 178 1650

Mobile (National Rate): 0333 0142 970

ITL

Italy

800 909 773

LUX

Luxembourg

0800 880 72

ESP

Spain

0900 838 534

POR

Portugal

0800 180 243

NLD

Netherlands

0800 020 1741

CHE

Switzerland

0800 009 933

www.sageappliances.com

Registered in England & Wales No. 8223512

Registered in Germany No. HRB 81309 (AG Düsseldorf)

Registered in France No. 879 449 866 RCS

• Due to continued product improvement, the products illustrated or photographed in this document may vary slightly from the actual product.

• Aufgrund kontinuierlicher Produktverbesserungen kann das auf dieser Verpackung dargestellte Produkt leicht vom tatsächlichen Produkt abweichen.

• En raison de son amélioration continue, le produit représenté sur cet emballage peut di érer légèrement du produit réel.

• A causa del continuo miglioramento dei prodotti, il prodotto illustrato su questa confezione può variare leggermente rispetto al prodotto reale.

•Vanwege de voortdurende verbetering van de producten kunnen de producten die in dit document worden geïllustreerd of gefotografeerd enigszins afwijken van het daadwerkelijke product.

• Perfeccionamos nuestros productos continuamente, por lo que el artículo podría diferir ligeramente de la ilustración o imagen en este documento.

• Devido à melhoria contínua dos produtos, os produtos ilustrados ou fotografados neste documento podem variar ligeiramente do produto real.

BEL

Belgium

0800 54 155

Sage BRC600 Risotto Plus Multi Cooker

Product's Documents

Quick Guide

Specifications

Sage BRC600 Questions and Answers

Related Products

Transonic OPA160 6 Quart 1500W Multi Cooker Air Fryer Combo with Large LED Display and Versatile Cooking Functions

Emerald SM-AIR-1863 14 in 1 Multi Cooker & Air Fryer Duo

Ninja OP305 Foodi 6.5 Quart 9-In-1 TenderCrisp Multi-Cooker

Thermomix TM7 The All‑in‑one Multi Cooker

Instant Pot 140-8008-01-AU Mini 7-in-1 Multi-Cooker

Instant Pot 140-8004-01B RIO Mini 7-in-1 Multi-Cooker and Pressure Cooker