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Cuisson au gril
Programmation de la cuisson au gril :
1. Pourcommencer,appuyersurla toucheBroil (Gril]. Broil
o Lemot BROIL(GRIL)clignote.
o LemotSEt(VALIDER)estaffich6.
2. Appuyersur latouche A pour programmerun gril _tempSrature
61ev6eou sur Iatouche T pour programmerun gril
tempSraturebasse.
o LesrootsHI [ELEVEE)ou LO (BASSE)serontaffich6s.
o %tectionnerHI broil (GriI_ temperature6tev6e][290°C
[550°F]] pour un gril normal %lectionner LObroil (Gril
temp@aturebasse)(230°C[450°F])pour un gri!
temp6ratureinfedeured'aliments_ cuissonplusIongue
commela volaille.
3. AprSsquatresecondes,Iefourse meten marche.
o Lemot BROILresteallure6.
4. Pourun rissoiagemaximum,pr6chaufferV61@nentde griI
pendant2 ou 3 minutesavantd'ajouter la nourriture.
5,
6.
7.
Placerla nourrituredanslefour. Fermerla portedu four.
RetournerlavJandeunelois _ la moiti6de ladur6ede cuisson.
LorsqueI'alimentestcuit,appuyersur latouche
Cancel(Annulet).Retirerla nourrJtureetla lechefrRe
du four.
+ L'heuredujour r6apparait_ I'afficheur.
Remarques sur Uaeuisson au griU:
o Pourde meilIeursr6suRatsIorsdu gril,seservird'un ustensile
pr@upour cetype de cuisson.
o LegriI au r6glageHI (Elev6)est utilis6pour la majorit_des
op6rationsde cuissonat+griLUtiliserIegril au r6glageLO
(Bas)pour la cuissonde metsdevantcuireplus Iongtemps,
afinde leur permettred'6trebien curs sansrJssolageexcess+f.
+ Pourchanger la temp@uture du four pendant la cuisson
au grim,appuyersur latouche Broil,puissur la toucheA ou T
pour changerentrela cuissonau gril _ temp@ature61ev6e[HI]
et lacuissonau gdl _temp@aturebasse(LO).
o Lesdur6esde cuissonau gril peuvent8treplus Ionguesavec
unetemp@aturede gril inf@ieure.
o RetournerIanourritureIorsquela moitiede la durSepr@ue
pour la cuissonau griIs'estecoulee.
o PourdestempSraturesetdesconseilssuppl6mentairessur ta
cuissonau grii,sereporter_ la brochureLa cuissonsimplifi6e.
TabUeau de cuisson au grH
Pr6chaufferlefour pendant2-3 minutes+
I PosmoNDES
Boeuf
Porc
Bifteck,2,5cm (1 po)d'@aisseur
Hamburger,2 cm (3/4 po) d'@aisseur
Bacon
Tranchedejambon pr6cuit,
1,3cm {1/2po} d'@aisseur
C6telette,2,5cm (1po) d'@aisseur
Blancs,avecos
5
5
5 ou
5
5
5
Volaille 4
Fruits de met
Filetde poisson
Dame de poisson,2,5cm (1 po)d'@aisseur
Queuede homard,85_ 115g (3b 4 onces)
5
5
5
DEGRE DE_' TEMPS DE_
CUISSON TOTAL
A point
Bien cur
Bien cur
Bien cur
Chaud
Bien cur
Bien cur
Emiettement
Emiettement
Bien cur
15 - 20 min.
18 - 24 min.
13 - 18 min.
22- 26 rain.
(Grii_ temperaturebasse)
30- 45 rain.
8 - 12rain.
10- 15rain.
7 - 10rain.
Fourobtenirunesurfaceext@ieuresaisie/brunieetun int@[eursaignant,il peut8trenScessairede r@duireletempsdecuissonsurlapremiSreface,
et de r@duireIadistanceentreIaviandeet lasourcede chaleur.
Remarqae :Cetableaun'estqu'un guidede suggestions+Lesdur@espeuventvarierselonJ'aliment_cuire.
3g
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