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Tableaux de cuisson
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Aliments Modes de cuisson Four Pre- Nombrede Position Duree Taille et type
Recommandes Temperature chauf- grilles de grille (min) d'ustensile
fer le
four
Gb.teau des anges Cuisson par 325 °F Oui Une 1 35 - 50 Moule b. savarin
Convection ( t 62 °C)
de 10 po (25,4 cm) Cuisson par 325 °F Oui Une 2 45 - 65 Moule b. savarin de
Convection ( t 62 °C) 12 tasses
Petits g_.teaux Conv. Multi-Rack 325 °F Oui Une 3 17 - 27 moule b. muffins de
( 162 °C) 12 alv_oles
Conv. Multi-Rack 325 °F Oui Plusieurs 2 & 5 t 7 - 27 moule b. muffins de
( t 62 °C) t 2 atv_oles
Conv. Multi-Rack 325 °F Oui Plusieurs 1, 3 & 5 17 - 27 moule b. muffins de
( t 62 °C) 12 alv_oles
Ronds de g_.teaux Cuisson par 325 °F Oui Une 3 28 - 40 rond de g_.teau de 8 ou
Convection (t62 °C) 9 po (20 ou 23 cm)
Cuisson par 325 °F Oui Piusieurs 2 & 5 28 - 40 rond de g_.teau de 8 ou
Convection (162 °C) 9 po (20 ou 23 cm)
Grand g_.teau Cuisson par 325 °F Oui Une 3 45 - 60 13 po X 9 po X 2 po
rectangulaire Convection (162 °C) (33 X 22 X 5 cm)
Brownies Cuisson par 325 °F Oui Une 3 33 - 40 carr_ de 8 ou 9 po
Convection (162 °C) (20 ou 23 cm)
Aux copeaux de Conv. Multi-Rack 325 °F Oui Une 3 8 - 17 t61e b. biscuits
chocolat (162 °C)
Conv. Multi-Rack 325 °F Oui Plusieurs 2 & 5 8 - 17 t61e b. biscuits
(t62 °C)
Conv. Multi-Rack 325 °F Oui Plusieurs 1,3 & 5 8 - 17 t61e b. biscuits
(t62 °C)
Barres-biscuits Cuisson par 325 °F Oui Une 3 23 - 33 carr_ de 8 ou 9 po
Convection (162 °C) (20 ou 23 cm)
Sables Conv. Multi-Rack 325 °F Oui Une 3 8 - t0 t61e b. biscuits
(t62 °C)
Conv. Multi-Rack 325 °F Oui Plusieurs 2 & 5 8 - 10 t61e b. biscuits
(t62 °C)
Conv. Multi-Rack 325 °F Oui Plusieurs 1,3 & 5 8 - 10 t61e b. biscuits
(t62 °C)
RagoOts Cuisson temperature Oui Une 3 dur_e plat atlant au four
de la recette indiqu_e par
la recette
Quiche Cuisson 375 °F Oui Une 2 30 - 40 plat b. tarte
(t90 °C)
Souffi_ Cuisson 325 °F Oui Une 3 45 - 55 moule b. souffles
(t62 °C)
L_gumes R6tissage Convection recette Non Une 3 recette t61e b. biscuits
Les tableaux peuvent _tre utilis_s comme guides. Suivre les conseils de preparation de la recette ou de I'emballage.
Les temperatures de convection ont _t_ diminu_es de 25 ° F par rapport aux conseils de preparation de la recette ou de I'emballage.
Frangais 30
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