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ESPAÑOL
Ajustes Avanzados
ajustes avanzados
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1. Ajuste la temperatura y el tiempo.
2. Presione Sear 3 veces para activar la función de Sear 2.
3. Ajuste la temperatura y el tiempo para dorar hasta un máximo de
400F y 30 minutos.
4. Presione el botón START/PAUSE para empezar a cocinar.
• Una vez nalizado el ciclo de cocción principal, el Brio emitirá
un pitido y pasará a la cocción Sear 2. El tiempo de búsqueda
establecido, “Sear 1” y “:” parpadearán.
• Cuando el Brio termine de cocinar, sonará 3 veces y la pantalla LED
mostrará “End” (Fin).
Nota: La temperatura y el tiempo de dorar se pueden ajustar en cualquier
momento.
Cocción de arrastre
Si desea hacer un dorado alto al nal de la cocción mientras usa la sonda,
puede congurar el Brio para que comience la función de dorar hasta 30
grados antes de que se alcance la temperatura de la sonda objetivo.
1. Congure la temperatura de cocción y luego presione y mantenga
presionado Probe durante 1 segundo para congurar la temperatura
de la sonda objetivo.
2. Presione Sear + Menu. La pantalla
mostrará 10F, el valor predeterminado
para la cocción de arrastre. Sear
parpadeará y “Temp”, “Probe” y “Pre”
aparecerán en la pantalla.
• Establezca el número de grados por
debajo de la temperatura de la sonda
objetivo que le gustaría que alcance antes de que el Brio comience
la función de búsqueda nal.
Ejemplo: La temperatura de cocción es 375F y la temperatura de la
sonda objetivo es 135F. Para comenzar la función de búsqueda a 15F
antes de la temperatura de la sonda objetivo, debe:
1. Presione las echas arriba o abajo para establecer la temperatura de
cocción en 375F.
2. Mantenga presionado Probe durante 1 segundo. La pantalla
mostrará: Utilice las echas arriba o abajo para establecer la
temperatura de la sonda objetivo en 135F.
3. Presione Sear + Menu al mismo tiempo. La pantalla mostrará: Utilice
las echas arriba o abajo para establecer la temperatura en 15F.
10F
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