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44 Français
Four (four inférieur)
Four (four inférieur)
Cuisson et rôtissage à la vapeur
La fonction Steam Bake (Cuisson à la vapeur) offre d'excellentes conditions de cuisson pour les
pains, les pâtisseries et les desserts en augmentant la teneur en humidité et en améliorant la
texture et le goût.
La fonction Steam Roast (Rôtissage à la vapeur) offre d'excellentes conditions de cuisson pour
les viandes ou la volaille rôties en conservant une surface croustillante tout en se mélangeant
dans les jus pour obtenir un résultat moelleux et tendre.
1. Ouvrez la porte du four, puis appuyez sur Reservoir (Réservoir) .
2. Le four éjecte le réservoir. Attrapez l'avant du réservoir et retirez-le en le faisant glisser
hors de la fente.
3. Remplissez le réservoir d'eau avec 22 oz (650 ml) d'eau.
REMARQUE
Vous pouvez ouvrir le réservoir en retirant le capuchon en caoutchouc ou en retirant le
plastique transparent.
4. Remplacez le capuchon en caoutchouc ou le plastique transparent.
5. Ramenez le réservoir dans la fente, puis poussez-le dedans. Vous entendrez un léger clic
lorsqu'il sera mis en place correctement. Appuyez sur Reservoir (Réservoir) . Le four
rétracte le réservoir d'eau.
6. Fermez la porte du four.
7. Appuyez sur Steam Bake (Cuisson à la vapeur) ou sur Steam Roast (Rôtissage à la vapeur).
8. Appuyez une fois sur Steam Level (Niveau de vapeur) pour Hi (Élevé), deux fois pour Lo
(Faible), ou trois fois pour Med (Moyen). (Le réglage par défaut est Med (Moyen).) L'écran
afche et le niveau de vapeur.
9. Saisissez la température de votre choix (ex. : 400 °F) à l'aide du pavé numérique.
10. Appuyez sur Cook Time (Temps de cuisson), puis utilisez le pavé numérique pour régler le
temps de cuisson.
11. Appuyez sur START/SET (DÉPART/RÉGLAGE).
La température afchée change dès que le four atteint 175 °F. Le four émet un signal
sonore 6 fois lorsqu'il atteint la température réglée.
12. Si vous souhaitez annuler la cuisson ou le rôtissage à la vapeur ou si la cuisson est
terminée, appuyez sur OVEN OFF (ARRÊT DU FOUR).
REMARQUE
•
Lorsque la fonction Steam Bake (Cuisson à la vapeur) ou Steam Roast (Rôtissage à la
vapeur) est activée et que le réservoir d'eau manque d'eau, l'écran afche le message
« Water Supply » (Alimentation en eau).
• Le four continue à fonctionner mais le générateur de vapeur s'arrête jusqu'à ce que
vous remplissiez le réservoir d'eau.
• Assurez-vous de vidanger l'eau restante après avoir utilisé les fonctions Steam Bake
(Cuisson à la vapeur) et Steam Roast (Rôtissage à la vapeur). Une fois que le four
commence la vidange, veuillez patienter jusqu'à ce que le cycle de vidange soit terminé.
• Lorsque la fonction Steam Bake (Cuisson à la vapeur) ou Steam Roast (Rôtissage à la
vapeur) est terminée, vous devez vider le tiroir d'eau car l'eau restante peut affecter les
autres modes de cuisson.
• La ventilation de la cuisson par convection se désactive dès que la porte du four
est ouverte.
• ÉVITEZ de laisser la porte ouverte pendant une période prolongée lorsque vous
utilisez la cuisson par convection. Sinon, vous réduisez la durée de vie de l'élément
de chauffe par convection.
REMARQUE
•
Si vous laissez la porte de four ouverte pendant plus de 2 minutes quand le four est
allumé, tous les éléments chauffants se couperont automatiquement.
• La cuisson terminée, le ventilateur continuera à fonctionner jusqu'à ce que le four ait
refroidi.
• Pour des raisons de performance, le ventilateur de convection peut s'allumer ou s'éteindre
durant la cuisson.
• Si vous utilisez un thermomètre spécial four à l'intérieur du four, la température indiquée
par le thermomètre peut différer de la température du four réglée réelle.
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