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TirerpleinementavantagedeI'appareil
Tableau5:Gril
• Nejamaisutiliserduverre_ 1'6preuvedela chaleur(Pyrex@),il netol@epas
lestemp6ratures61ev6es.
Boeuf
Steak (3/4"-1po)
Medium saignant 5
Medium 5
Bien cuit 5
Galettes (3/4 & lpo) - bien cuites 4
€:leve 145 5-7 4-6
€:teve 160 6-8 5-7
€:leve 170 7-9 6-8
€:teve 160 7-9 8-10
Votaille Poitrine (avec os)
Bas 170 21-23 18-20
Poro
C6telettes 1 po
Saucisses - frafches
Tranches jambon ½ po
4
3
5
Eteve 160 6-8 4-6
Eleve 160 5-7 4-6
Eteve 160 2-4 2-3
Fruits de Filets de poisson 3A& 1 po, beur- 5
mer res
Bas Cuire jusqu'a 9-11
opacite et en
flocons
Ne pas tourner
Agneau C6telettes 1 po
Medium saigant
Medium
Bien cuit
5
5
5
Eteve 145 4-6 2-4
Eleve 160 5-7 4-6
Eteve 170 6-8 5-7
Pain
Tranches de pain a Fail 1 po 5
€:teve N/A 2-4 Ne pas toumer
a. Les dur6es de gril sont approximatives et peuvent varier 16g_rement. Elles sont en fonction d'une cuisson
avec 616ment gril pr6chauff6.
Gril _ convection (cer-
tains modeles
Est semblable au gril. Combine la chaleur intense de
1'616mentsup@ieur avec la chaleur circul6e par le ven-
tilateur _ convection. Ce mode est id6al pour cuire des
coupes de viande 6paisses et tendres, volaille et pois-
son. Non recommand6 pour brunir le pain, casseroles
et autres aliments.
Toujours fermer la porte. En plus des avantages du gril
standard, le gril _ convection est plus rapide.
Remarque : le seul r6glage de chaleur en mode gril _ convection est 61ev6.
Pour de meilleurs resultats :
• Pr6chauffer le four 3 _ 4 minutes et pas plus de 5 minutes.
• La viande doit avoir au moins 1 ½ po d'6paisseur
• Tourner la viande _ mi chemin du temps de cuisson (voir le tableau de gril
convection).
• Utiliser la I_chefrite comprise avec la cuisini_re.
• Ne pas couvrir la grille _ gril avec de I'aluminium. Elle est congue pour drainer
le gras et le jus de la surface de cuisson afin d'emp6cher la fum6e et les
6claboussures.
Frangais 28
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