Loading ...
Loading ...
Loading ...
Sacarel mayorprovechodesuaparato
• Lafermentaci6nes ellevantamientodela masadelevadura.
• Lastemperaturasparael mododefermentarson85° a 110° F (29.4a 43.3°
C).Latemperaturapordefaultes 100° F (37.8° C).
• Tapeel taz6no la ollaligeramentey usecualquierrejillaqueacomodeel
tama_odelcontenedor.
• mantengacerradalapuertay usela luzdelhornopararevisarellevan-
tamientodela masa.
Enel mododeCalentar,elhornoutilizar_el elementoinferiory superiorpara
mantenerunatemperaturabajaparaguardarlosalimentosa unatemperaturade
servir.
• Uselaopci6ndecalentarenel homoparamantenercalienteslosalimentos
hastaqueseanservidos.
• Lastemperaturasdelmododecalentarson140° - 220°F(60° - 104°C).La
temperaturapordefaultes170°F(77°C).
• AlimentosquedebenquedarhQmedos,debentaparseconunatapao papel
aluminio.
PRECAUCION
Siga estas pautas cuando usa el modo de calentar:
• No use el modo de calentar para calentar alimentos frios.
• AsegQrese de mantener una temperatura apropiada para los ali-
mentos. La USDA recomienda mantener calientes los alimentos
a una temperatura de 140°F (60°C) o m_s.
• NO caliente los alimentos por m_s de una hora.
Hornear por conveccion
El horneado por convecci6n es similar al hor-
neado. El calor viene del elemento de calenta-
miento inferior y un tercer elemento detrSs de la
pared trasera. La principal diferencia en el hor-
neado por convecci6n es que el calor recircula a
trav6s del horno por el ventilador de convecci6n.
El modo de horneado por convecci6n sirve muy ................................................................................................................................................................._
bien para hornear cantidades grandes de ali-
mentos sobre mQltiples rejillas. Se puede usar para preparar galletas, pays, pas-
telitos, panes, y botanas entre otras cosas.
Los beneficios del horneado por convecci6n incluyen:
• Ligera disminuci6n del tiempo de hornear
• Hornear con 3 rejillas (dorado m_s uniforme)
• Mayor volumen (la levadura se eleva m_s)
• Hornear m_s alimentos a la vez
Para Iograr mejores resultados:
• Reduzca la temperatura de la receta por 25 ° F (4°C). Consulte la tabla para
horneado por convecci6n.
• Ponga los alimentos en moldes pianos, no tapados, como bandejas para
galletas sin costados.
• Centre los moldes lado a lado sobre la rejilla del homo
Conversion automatica al modo de
conveccion
En el modo de hornear por convecci6n se reduce la temperatura autom_tica-
mente 25 ° F (4° C) de la temperatura indicada en el paquete o la receta. Simple-
mente ingrese la temperatura indicada en el paquete o la receta cuando ajusta el
modo y la estufa calcula la temperatura correcta autom_ticamente.
Espa_o128
Loading ...
Loading ...
Loading ...