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Lorsquevousr6glezunbrQleursurmUotage,ne tournez pas le bouton rapidement. Assurez-vousque la
flamme resteallum6e.
Ne placez pas d'objets autresque les ustensilesde cuissonsur latable de cuisson.
Cette surfacede cuissonest co%ue pour cuisiner avec un wok ou un anneauwok. Si vous faitesflamber des
aliments, faitesde sousune hotte de ventilation allum@.
Avant de retirerou de changer d'ustensile de cuisson,6teignez les br01eurs.
Retirezles aliments et les ustensilesde cuissonimm6diatement apr_slacuisson.
Avant de retirerdes partiesdu br01eurpour le nettoyage, assurez-vousque la cuisini_reest 6teinte et
compl_tement froide.
Apr6s nettoyage du diffuseur du brQleur,assurez-vous qu'il estcompl_tement secavant de le r6assembler.
Assurez-vous que le rep_rede 1'6tincellesur le diffuseur de br01eurdouble est plat6 _ c6t6 de 1'61ectrode
Iorsqu'il estassembl6.
Pour6viter I'empoisonnement par monoxyde de carbone, ne versez pas d'eau sur la table de cuisson Iors
du nettoyage.
%lectionnez des ustensilesqui sontcon€us pour lacuisson en surface de lacuisini_re.Utilisezdes ustensiles
suffisamment grands pour couvrir lagrille du brQleur.Ajustez lesflammes du br01eurde sorte qu'elles ne
s'6tendent pasau-del3 du fond de I'ustensile.
Pour6viter la d6coloration des ustensiles,leur d6formation et/ou I'empoisonnement par monoxyde de
carbone, n'utilisez pas d'ustensilesbeaucoup plus grandsque lagrille.
V_rifiez toujours que les manchesd'ustensilessont dirig@s vers les cOt6sou I'arri_rede la table de cuisson,
et non au-dessusdes autresbr(]leurs de surface.
Tenez-vous61oign6de lacuisini_re Iorsque vous faites de lafriture.
Chauffez toujours lentement leshuiles de friture et observezdesIorsqu'elleschauffent. Sivous faites frire des
aliments _ temp6rature 61e%e,observezattentivement leprocessusde cuisson.Sivous devez utiliser un
m61angede graissesou d'huiles pour frire, m61angezdesavant de leschauffer.
Utilisezun thermom_tre _ friture si possible.Cela6Miteque I'huile ou la graissesoit chauff@ au-del_ du point
de rum@.
Employezune quantit6 minimale d'huile dans une po_le peu profonde ou une friteuse. Evitezde fairecuire
lesaliments d6congel6s ou avecdes quantit6s excessivesde glace.
Avant de d@lacer les ustensilespleins de graisseou d'huile, assurez-vousqu'ils sont compl_tement refroidis.
Pour6viter une 6bullition _ retardement des Iiquides,laissezdestoujours reposerau moins une vingtaine de
secondes une fois le brQleur6teint, ceci afin de permettre _ latemp6rature de se stabiliser.Encas d'accident,
effectuez les gestesde premierssecourssuivants :
1) Immergez lazone br(]16edans de I'eaufroide ou tilde pendant au moins 10 minutes ;
2) N'appliquez aucunecreme,huile ou lotion ;
3) Recouvrezdad'un tissu propre et sec.
Placezle r6cipient au centre de lagrille. Sur le br(]leur gauche _
arri6re,ne placezpasde r6cipient d'un diam6tre sup@rieur
g".Si un r6cipient volumineux estmal positionn6, cela
peut perturber 1'6chappementde I'airde refroidissement ou
enflammer le br01eurnon souhait6.
\ s
Fran_:ais canadien - 11
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