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Guía de Asado
Las posiciones de estantes sugeridas deben utilizarse como
una guía general. Experimente con estas posiciones con
alimentos específicos y preferencia personal.
El tamaño, peso, grosor, temperatura inicial y el punto de
cocción preferido afectarán los tiempos de asado. Esta guía
está basada en carnes con temperatura de refrigerador.
Papel de Aluminio
8VWHGSXHGHXVDUSDSHOGHDOXPLQLRSDUDFXEULUODDVDGHUD\OD
rejilla. Sin embargo, debe ajustarse bien el papel de aluminio a
la rejilla, y efectuarse cortes siguiendo la forma de la misma.
C
D
B
E
NOTA: En general, las posiciones más altas de la bandeja dan como
resultado un sellamiento externo de los alimentos mientras que las
posiciones más bajas dan como resultado en un nivel de cocción
más completo.
Asado (Cont.)
USO DE LA COCINA: Asado
(O0LQLVWHULRGH$JULFXOWXUDGHORV((88DILUPDTXH³ODFDUQHYDFXQDMXJRVDHVPX\SRSXODUSHURGHEHVDEHUVHTXH
DOFRFLQDUODDVyOR)DOJXQRVRUJDQLVPRVTXHSURYRFDQLQWR[LFDFLyQSXHGHQVREUHYLYLU´)XHQWH6DIH)RRG%RRN
<RXU.LWFKHQ*XLGH86'$5HY-XQLR
Alimento Posición de las bandejas Configuración de calor Precalentamiento
Asado
Carne picada D HI (alta) —
Pollo (Pechugas con hueso) B HI (alta) o LO (baja) —
Productos de Panadería
Pan (tostado)
D HI (alta) o LO (baja) —
Asado Por Convección
Pescado Filetes
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D LO (baja) 5 Minutos
Kabobs (5 pinchos) D LO (baja) 5 Minutos
Vegetales en rodajas D LO (baja) 5 Minutos
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