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IT
Yogurt gelato al cioccolato
Per otto 8 ½ porzioni
Ingredienti
1 tazza di latte intero
180 g di cioccolato fondente o semi-fondente, sminuzzato
2 tazze di yogurt magro alla vaniglia
1/4 di tazza di zucchero
Preparazione
1. In un mixer o in un robot da cucina dotato di lame metalliche, miscelare cioccolato
e latte per 20-30 secondi.
2. Aggiungere yogurt e zucchero.
3. Miscelare il tutto no ad ottenere un composto omogeneo, per circa 15 secondi.
4. Accendere il dispositivo e versare la miscela nel contenitore per il gelato.
5. Miscelare no a quando il composto si è addensato, circa 50-60 minuti.
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