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DE
REZEPTE
Bananeneis
Zutaten:
1 reife Banane
200 ml fettarme Milch
100 ml Sahne
50 g Puderzucker
Zubereitung:
Bananen mit der Gabel zerquetschen.
Milch, Sahne und Puderzucker dazu
geben und die Mischung bei laufendem
Rührer in die innere Schüssel geben
und lassen sie solange darin, bis die
gewünschte Festigkeit erreicht ist.
Himbeer-Joghurt-Eis
Zutaten:
200 g frische Himbeeren
100 g Puderzucker
200 ml Joghurt
Zubereitung:
Zerquetschen oder pürieren Sie die
Himbeeren. Um ein glatteres Püree
zu erhalten, entfernen Sie die Kerne
mit Hilfe eines Siebs. Geben Sie den
Puderzucker und Joghurt hinzu. Geben
Sie die Mischung bei laufendem Rührer
in die innere Schüssel geben und lassen
sie solange darin, bis die gewünschte
Festigkeit erreicht ist.
Schoko-Minz-Eis
Zutaten:
200 ml fettarme Milch
200 ml Sahne
50 g Puderzucker
50 g Schokoraspeln
Pefferminz-Extrakt
Zubereitung:
Geben Sie Milch und Puderzucker
in einen kleinen Topf und erhitzen
Sie beides bei niedriger Flamme, bis
sich der Zucker aufgelöst hat. Lassen
Sie die Mischung abkühlen. Geben
dann die Sahne und einige Tropfen
Pfefferminz-Extrakt zur Milch. Geben
Sie die Mischung bei laufendem Rührer
in die innere Schüssel und fügen Sie die
Schokoraspeln hinzu, sobald die Masse
zu gefrieren beginnt. Entnehmen Sie das
Eis, sobald es die gewünschte Festigkeit
hat.
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