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UTILISATION DU BRAS DE MÉLANGE
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Lorsque la cuisson est terminée, régler
le bras de mélange sur O (arrêt) et
retirer le couvercle du pot à l’aide
de maniques ou de mitaines de four.
REMARQUE : La tige du bras de
mélange peut être chaude au toucher
durant la cuisson.
4
Soulever la tige de mélange en appuyant
sur le levier de dégagement vers le bas
avant de retirer le récipient de cuisson.
Nettoyage du bras de mélange
Retirer le bras de mélange du multicuiseur
avant le nettoyage.
• Laisser le bras de mélange et les accessoires
refroidir complètement avant de les
nettoyer.
• Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou
de tampons à récurer métalliques. Ils
pourraient rayer la surface.
• La tige du bras de mélange comporte un
revêtement antiadhésif en céramique pour
un nettoyage facile.
• Essuyer l’extérieur du bras de mélange
avec un linge propre et humide puis sécher
soigneusement.
REMARQUE : La lame à racler les parois
et la palette à retourner et mélanger sont
lavables au lave-vaisselle, mais il est conseillé
de les laver à la main dans de l’eau chaude et
savonneuse.
Conseils et astuces
• Pour la plupart des préparations alimentaires,
utiliser uniquement la palette à retourner
et à mélanger pour obtenir les meilleurs
résultats. Lorsque l’on prépare de plus
grosses quantités (proches de la ligne de
remplissage maximal) ou pour des aliments
tels que les soupes ou les ragoûts, ajouter la
lame à racler les parois pour mieux mélanger
et faire circuler les aliments.
• Pour mélanger le riz pour risotto (riz
Arborio), il est conseillé de mélanger au
minimum 2 à 4 tasses (380 à 760 g) de
riz pour obtenir les meilleurs résultats de
mélange et de retournement.
• La palette à retourner et à mélanger a
été conçue pour retourner, mélanger
et incorporer 3 à 4 tasses (0,75 à 1 L)
d’ingrédients à la fois.
• L’usage du bras de mélange n’est pas
conseillé pour préparer des petites quantités
d’ingrédients légers ou délicats tels que les
champignons.
• La palette à retourner et à mélanger est
parfaite pour préparer des ingrédients tels
que les oignons, les carottes, les brocolis,
les pommes de terre (coupées en dés),
les boulettes de viande (2-3 oz/40-60 g
chacune), les crevettes petites à moyennes
ainsi que la viande et la volaille tranchée ou
coupée en dés.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
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