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Recetas
Auté nticas patatas fritas
PARA 4 PERSONAS
PREPARACIÓ N 15 min • COCCIÓ N 40 min
1 kg de patatas (peladas y lavadas),
1 de aceite, sal
1 Corte las patatas en bastoncillos a su gusto: cortar trozos de 8 x 8 mm, 10 x 10 mm o 13 x 13 mm. Aclare las
patatas cortadas con agua abundante, escú rralas y sé quelas cuidadosamente.
2 Ponga las patatas en ActiFry
®
. Reparta el aceite uniformemente por las patatas.
3 Deje freír de 40 a 45 min segú n el espesor de las patatas.
Tiras de pavo a los tres pimientos
PARA 4 PERSONAS
PREPARACIÓ N 15 min • COCCIÓ N 25 min
600 g de pechugas de pavo en tiras (1 cm por 3 cm)
3 pimientos despepitados (1 rojo, 1 verde, 1 amarillo)
1 cebolla laminada
2 dientes de ajo picado
2 de aceite de oliva
½ vaso de caldo de ave
½ de vinagre
100 ml de agua
sal, pimienta
1 Corte los pimientos en rombos de 2 cm de lado. Introdú zcalos en ActiFry
®
con las cebollas, añ á dales el aceite de
oliva y dé jelos cocer 10 min.
2 Añ ada el ajo y cocine durante 5 min. Sazone.
3 Añ ada las tiras de pavo a las verduras, el caldo, el agua y el vinagre y dé jelo cocer de 10 a 15 min.
Gambas a la provenzal
PARA 4 PERSONAS
PREPARACIÓ N 20 min • COCCIÓ N 12 min
800 g de gambas
1 cebolla laminada
5 dientes de ajo picado
½ ramito de perejil picado
3 de aceite de oliva
1 limó n
sal, pimienta
1 Pase las gamas por agua fría y escú rralas. En un plato, cubra las gamas de ajo, cebolla, perejil y aceite. Dejar
marinar durante 15 min.
2 Cocine las gambas marinadas de 12 a 15 minutos. Cuando se doren, salpimente.
3 Sírvalo con gajos de limó n.
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