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Sauté mé diterrané en de lé gumes
POUR 4 PERSONNES
PRÉ PARATION 10 min • CUISSON 25 min
1 courgette (200 g)
150 g de champignons frais
1 aubergine
1 poivron rouge
1 poivron vert
10 cl de vin blanc
2 de gousses d’ail
Persil (quelques brins)
2 d’huile d’olive
sel, poivre
1 Coupez les courgettes et les aubergines en cubes. Emincez les champignons de Paris. Coupez les poivrons en fines
laniè res.
2 Mettez les aubergines, les courgettes, les poivrons et les champignons dans ActiFry
®
. Versez l’huile et faites cuire
pendant 15 min.
3 Pilez l’ail et le persil. Rajoutez-les avec le vin blanc. Assaisonnez et prolongez la cuisson de 10 à 15 min.
Minis pannequets de bananes
POUR 4 PERSONNES
PRÉ PARATION 30 min • CUISSON 10 min
4 bananes pas trop mû res
20 g de grué de cacao
8 feuilles de brick
1 œuf
Sauce :
50 g chocolat 70 %
3 cl de lait
1 Taillez les bananes en tronçons de 1 cm d’é paisseur. Coupez les feuilles de brick en 4.
2 Placez une pincé e de grué sur le centre de la feuille. Dé posez un tronçon de banane. Refermez en rabattant
2 cô té s opposé s puis les deux autres cô té s et dorez avec l’œuf battu. Placez les pannequets dans l’ActiFry
®
et
cuire 10 min.
3 Pendant ce temps, chauffez le lait. Versez-le sur le chocolat et mixez pour homogé né iser la sauce. Vous pouvez
remplacer les bananes par des kiwis, poires, ananas, fraises…
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