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CONSEJOS
Preparación
TAMAÑO
Siempre corte los alimentos grandes en pedazos
uniformes de aproximadamente ½ pulgada (1.5 cm) a
¾ pulgada (2 cm), o según se especifica en la sección
“Pautas de preparación”; esto logrará resultados más
homogéneos.
CANTIDAD
No sobrellene el bol; esto produce los resultados
inconsistentes y exige demasiado fuerza del motor. No
llene el bol hasta más de los
2
/3 de su altura. Utilice las
cantidades indicadas en nuestras recetas como pauta.
NOTA: debido a la potencia del motor de la picadora/
moledora de 4 tazas (945 ml) Cuisinart
®
Elemental
™
,
le recomendamos que sostenga el bol con una mano
durante el funcionamiento.
SELECCIÓN DE LA FUNCIÓN
Utilice la función CHOP para picar, hacer puré y
mezclar. Esta función es ideal para picar alimentos
suaves y delicados como hierbas, ajo, cebolla, ajo y la
mayoría de los quesos. También es perfecta para hacer
puré de vegetales y emulsionar mayonesa y aderezos.
Nota: es preferible oprimir repetidamente el botón
CHOP para picar. Por lo general, 2–3 pulsaciones son
suficientes para conseguir los resultados deseados.
Averigüe la consistencia de los alimentos a menudo.
Si pica los alimentos durante demasiado tiempo, se
licuarán.
Utilice la función GRIND para moler especias y picar
alimentos duros como granos de pimienta, semillas,
chocolate y nueces.
Nota: es preferible mantener oprimido el botón GRIND
para moler. Según el tipo de alimentos, obtendrá los
resultados deseados después de varios a 20 segundos.
Si usa el aparato durante más de 10 segundos, pulse
cada 10 segundos para permitir que los alimentos
regresen al fondo del bol; obtendrá resultados más
uniformes.
Nunca haga funcionar el aparato continuamente durante
más de 1 minuto.
NOTA: moler granos y especias puede rayar el bol y la
tapa. esto no afectará el rendimiento de su picadora/
moledora de 4 tazas (945 ml) Cuisinart
®
Elemental
™
. Sin
embargo, es buena idea usar el bol original para moler y
comprar otro bol para otros usos. Para pedir accesorios
de repuesto, comuníquese con nuestro servicio
postventa al: 800-726-0190.
PARA AGREGAR LÍQUIDO
Puede agregar líquido como agua, aceite o saborizante
durante el procesado. Por ejemplo, puede agregar aceite
para preparar mayonesa o aderezo; simplemente vierta
el líquido por una de las aberturas en la tapa.
IMPORTANTE: agregue líquido por una abertura a la
vez, para permitir que el aire se escape por la otra. Si
usa ambas aberturas, el líquido no fluirá con facilidad.
Cómo desalojar alimentos pegados
Puede que los alimentos peguen a las paredes del
bol durante el procesado. Apague el aparato antes de
desalojarlos. ESPERE HASTA QUE LA CUCHILLA ESTÉ
COMPLETAMENTE INMÓVIL, retire la tapa del bol, y
desaloje los alimentos con la espátula. No meta la mano
en el bol a menos que el aparato esté desconectado.
NOTA: LOS FILOS DE LA CUCHILLA SON MUY
AFILADOS; MANIPULE ESTA CON CUIDADO.
FUNCIONAMIENTO
1. Instale el bol sobre la base. La abertura en la parte
trasera del bol debe coincidir con la columna en
la parte trasera del aparato. Gire el bol en sentido
antihorario para sujetarlo. Instale la cuchilla.
2. Agarre cuidadosamente la cuchilla SmartPower
®
por el eje e introdúzcala sobre el árbol del motor,
sosteniéndola hasta que llegue al fondo del bol.
Presione firmemente la cuchilla para asegurarse de
que esté bloqueada. NUNCA TOQUE LOS FILOS
DE LA CUCHILLA Y TENGA PRESENTE QUE LOS
FILOS DE LA CUCHILLA SON MUY AFILADOS.
3. Coloque los ingredientes en el bol. Asegúrese
de que los alimentos estén cortados en pedazos
pequeños y uniformes, y de que el bol no esté muy
lleno.
4. Cierre la tapa.
5. Presione el botón CHOP (picar) o GRIND (moler),
según su necesidad.
6. Después de terminar, suelte el botón para apagar el
aparato.
7. ESPERE HASTA QUE LA CUCHILLA ESTE
INMÓVIL, y luego desconecte el cable de la toma
de corriente.
8. Abra la tapa y retire el bol de la base.
a. Gire la tapa del bol en sentido horario y retírela.
b. Gire el bol en sentido horario y retírelo de la base.
9. Para vaciar los líquidos y las salsas: simplemente
incline el bol para vaciarlo; la cuchilla con sistema
de bloqueo BladeLock permanecerá en su puesto al
vaciar el bol.
10. Para vaciar ingredientes espesos:
retire la cuchilla SmartPower
®
, agarrándola
firmemente por la parte de plástico y jalando
suavemente hacia arriba. Saque los alimentos del bol
con la espátula. También puede vaciar el bol mientras
sigue puesto sobre la base.
NOTA: LOS FILOS DE LA CUCHILLA SON MUY
AFILADOS; MANIPULE ESTA CON CUIDADO.
Consejos: procese los alimentos secos antes de los
ingredientes frescos/líquidos para no tener que lavar el
bol entre los dos.
Nunca haga funcionar el aparato con el bol vacío.
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