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Horneado y asado
Precalentamiento
Cuando comience un ciclo de horneado, el horno empezará a
precalentarse tras presionarse el botón Start. El horno tardará
de 13 a 19 minutos para alcanzar 350 °F (177 °C) en todas
las parrillas suministradas para la cavidad del horno. Las
temperaturas más elevadas tardan más tiempo en precalentar
el horno. El ciclo de precalentamiento aumenta rápidamente la
temperatura del horno. La temperatura actual del horno estará
por encima de la temperatura fijada para compensar la pérdida
de calor cuando se abra la puerta del horno para introducir el
alimento. Esto asegura que el horno estará en la temperatura
adecuada cuando coloque el alimento en el horno. Introduzca el
alimento cuando suene el tono de precalentamiento. No abra la
puerta durante el precalentamiento antes de que suene el tono.
Precalentamiento rápido
Puede usarse Rapid Preheat (Precalentamiento rápido) para
acortar el tiempo de precalentamiento. Deberá usarse solamente
una parrilla estándar plana para horno durante el precalentamiento
rápido. Las parrillas adicionales deberán quitarse antes de utilizar
precalentamiento rápido. El ciclo de precalentamiento debe haber
finalizado antes de introducir los alimentos en el horno. Cuando
se haya terminado el ciclo de Rapid Preheat (Precalentamiento
rápido), el horno pondrá en marcha un ciclo normal de horneado.
IMPORTANTE: El precalentamiento rápido solo se debe utilizar
para hornear con una sola parrilla.
Temperatura del horno
Mientras está en uso, los elementos del horno se encenderán y se
apagarán según sea necesario para mantener una temperatura
constante, pero es posible que funcione en algún momento
ligeramente caliente o frío a causa de este ciclo. Si se abre la
puerta del horno mientras se encuentra en uso, se liberará aire
caliente y el horno se enfriará, lo que podría afectar el tiempo y el
rendimiento de la cocción. Se recomienda usar la luz del horno
para controlar el progreso de cocción.
NOTA: En los modelos con convección, el ventilador de
convección puede funcionar en el modo de horneado sin
convección para mejorar el rendimiento del horno.
Asado a la parrilla
Cuando ase a la parrilla, precaliente el horno durante 5 minutos
antes de colocar los alimentos, a menos que se recomiende
otra cosa en la receta. Coloque el alimento sobre la rejilla en un
recipiente para asar y después colóquelo en el centro de la parrilla
del horno. Cierre la puerta para asegurar la temperatura adecuada
para asar.
NOTA: Es normal que haya olores y humo cuando el horno
se use las primeras veces o si tiene mucha suciedad.
Para obtener un control más preciso al cocinar, cambie la
temperatura mientras esté asando. Cuanto más bajo sea el
ajuste de asar a la parrilla, más lenta será la cocción. Los cortes
más gruesos y los pedazos de carne, pescado y aves con forma
irregular se pueden cocinar mejor a ajustes para asar a la parrilla
más bajos. Coloque el alimento en el horno superior o inferior.
Consulte la sección “Posición de las parrillas y los utensilios
para hornear” para obtener más información.
Con los ajustes más bajos, el elemento para asar a la parrilla
se encenderá y se apagará con el fin de mantener la temperatura
adecuada.
■ Para obtener resultados óptimos, utilice un recipiente para
asar y una rejilla. Se han diseñado para drenar los jugos
y evitar salpicaduras y humo.
Si desea comprar un recipiente para asar, puede realizar un
pedido. Para obtener más información, consulte la sección
“Accesorios”.
Mantenimiento caliente
IMPORTANTE: Los alimentos deberán estar a la temperatura
como para ser servidos antes de colocarlos en el horno caliente.
Los alimentos se pueden mantener adentro por hasta 1 hora. Sin
embargo, panes y estofados se pueden secar mucho si se dejan
en el horno con la función Keep Warm (Mantenimiento caliente).
Para obtener resultados óptimos, cubra los alimentos.
La característica de mantenimiento caliente permite mantener
los alimentos cocinados a una temperatura lista para servirse.
Utilización:
1. Presione KEEP WARM (Mantenimiento caliente).
2. Presione los botones numéricos para fijar la temperatura
deseada. Si la temperatura que se ingresó no está dentro del
rango de temperaturas permitidas, aparecerá la temperatura
mínima o máxima permitida. Ingrese una temperatura dentro
del rango permitido.
NOTA: Para cambiar la temperatura en cualquier momento,
presione las teclas numéricas e ingrese la temperatura
deseada; luego presione START (Inicio).
3. Presione START (Inicio).
4. Coloque los alimentos en el horno.
5. Presione OFF/CANCEL (Apagado/Cancelar) cuando termine.
6. Retire los alimentos del horno.
Para cancelar Keep Warm (Mantenimiento caliente):
1. Presione OFF/CANCEL (Apagado/Cancelar).
2. Retire los alimentos del horno.
ADVERTENCIA
Peligro de Intoxicación Alimentaria
No deje sus alimentos en el horno por más de una hora
antes o después de su cocción.
No seguir esta instrucción puede ocasionar
intoxicación alimentaria o enfermedad.
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