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FUNCIONAMIENTO
ESPAÑOL
En caso de apagón
En caso de corte de energía eléctrica, puede encender los
quemadores de superficie de su cocina con una cerilla.
Los quemadores de superficie que estaban en uso al
producirse el apagón seguirán funcionando normalmente.
1
Sostenga una cerilla encendida cerca del quemador,
luego empuje la perilla.
2
Gire la perilla de control hasta llegar a la posición Lo.
PRECAUCIÓN
Tenga mucho cuidado al encender los quemadores con
una cerilla. Esto puede causar quemaduras u otros daños.
Batería de cocina para la supercie
de la cocina
Aluminio
Se recomienda el uso de batería de
cocina de peso medio porque se calienta
más rápido y de manera pareja. La
mayoría de los alimentos se doran
uniformemente en una sartén de aluminio.
Use sartenes con tapas que ajusten bien
cuando cocine con cantidades mínimas
de agua.
Hierro fundido
Si se calienta lentamente, la mayoría
de las sartenes darán resultados
satisfactorios.
Acero inoxidable
Este metal por sí solo tiene propiedades
de calentamiento deficientes y, en
general, se combina con cobre,
aluminio u otros metales para mejorar
la distribución de calor. Las sartenes
de combinación de metales funcionan
bien si se usan con calor medio según
recomienda el fabricante.
Batería de cocina
esmaltada
En ciertas condiciones, el esmalte de la
batería de cocina podría derretirse. Siga
las recomendaciones del fabricante de
la batería de cocina para conocer los
mejores métodos de cocción.
Vidrio
Hay dos tipos de batería de cocina de
vidrio. Para uso en horno y para usar en
la superficie de la cocina.
Vitrocerámica
refractaria
Se puede usar para cocinar en los
quemadores o en el horno. Conduce el
calor lentamente y se enfría del mismo
modo. Verifique las instrucciones del
fabricante de la batería de cocina para
asegurarse de que puedan usarse con
las cocinas de gas.
Uso de un wok
Los woks de base plana de 14 pulgadas o menos pueden
colocarse directamente sobre la rejilla. Asegúrese de que la
base del wok quede nivelada sobre la rejilla.
PRECAUCIÓN
Cuando utilice un wok con base redondeada, use la rejilla
para wok incluida. No utilice un anillo de soporte para el
wok. Si coloca el anillo sobre el quemador o la rejilla, el
quemador podría funcionar mal, lo que generaría niveles
de monóxido de carbono superiores a los estándares
permitidos. Esto puede ser riesgoso para su parrilla.
Uso de la rejilla para wok
Utilice la rejilla para wok incluida para sostener un wok de 12"
a 14" con base redondeada.
1
Apague todos los quemadores y deje que las rejillas y la
superficie de cocción se enfríen antes de instalar o quitar
la rejilla para wok. Si es necesario, quite la parrilla. No
quite las rejillas estándar de los quemadores.
2
Coloque la rejilla para wok sobre la rejilla del quemador
frontal izquierdo o derecho, alineando las ranuras de la
rejilla para wok con los dedos de la rejilla del quemador.
Asegúrese de que el lateral identificado como FRONTAL
esté orientado hacia el frente.
Frontal
3
Asegúrese de que la rejilla para wok esté estable y de
que el wok se apoye firmemente sobre ella. Utilice un
wok de 12" a 14" con base redondeada. No utilice un
wok de un tamaño incorrecto que no se apoye de forma
segura sobre la rejilla para wok.
NOTA
•
La rejilla para wok y la parrilla no pueden ser utilizadas
de forma simultánea.
•
Para un mejor rendimiento, coloque la rejilla para wok
sobre el quemador frontal derecho de tamaño extra
grande.
•
No utilice la rejilla para wok con recipientes distintos a
un wok.
•
Limpie la rejilla para wok con agua jabonosa caliente.
No utilice limpiadores para horno, lana de acero ni
limpiadores abrasivos. No limpie con el modo de
autolimpieza.
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