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Utensilios
Pautas de Uso de Utensilios
El material, el acabado y el tamaño de los utensilios afectan el
horneado.
Las ollas oscuras, revestidas y opacas absorben el calor más
rápidamente que las ollas claras y brillantes. Al usar ollas
que absorben el calor más rápidamente, las comidas podrán
resultar más doradas, crocantes y con una capa más gruesa.
Si utiliza utensilios oscuros y revestidos, controle la comida
antes del tiempo mínimo de cocción. Si se obtienen resultados
no deseados con este tipo de utensilios, considere la
posibilidad de reducir la temperatura del horno en 25º F la
SUy[LPDYH]
Las ollas brillantes pueden producir resultados de horneado
más parejos en tortas y galletas.
Las ollas de vidrio y cerámica calientan con lentitud, pero
retienen bien el calor.
Estos tipos de ollas funcionan bien con platos tales como
tartas y postres con natilla.
Las ollas con aislante de aire calientan lentamente y pueden
producir fondos dorados.
Mantenga los utensilios limpios para una cocción más pareja.
Modos de Cocción
USO DEL HORNO: 0RGRVGH&RFFLyQ8WHQVLOLRV3DSHOGH$OXPLQLR\&REHUWRUHVGHO+RUQR
PRECAUCIÓN
No use ningún tipo de aluminio o cobertor de horno para cubrir el fondo del horno. Este ítems
pueden bloquear el flujo de aire o derretirse, ocasionando daños sobre el producto y el riesgo de envenenamiento con
monóxido de carbono, humo o incendios. Los daños por uso inadecuado de estos ítems no están cubiertos por la garan-
tía del producto.
Se podrá usar aluminio para evitar derrames, colocando una hoja sobre un estante inferior varias pulgadas debajo de la comida.
No use más aluminio que el necesario y nunca cubra totalmente el estante de un horno con papel de aluminio. Mantenga el
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Papel de Aluminio y Cobertores del Horno
Su nuevo horno posee una variedad de modos de cocción para que pu eda obtener los mejores resultados. Estos modos
se describen a continuación. Para acceder a recomendaciones para comidas específicas, consulte la sección de la Guía de
Cocción. Recuerde que es posible que su nuevo horno funcione de manera diferente que aquel que está reemplazando.
Bake (Hornear)
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hornear en un solo estante, use la posición 2 o 3. Al hornear
en estantes múltiples, use las posiciones 2 y 4. Si horneará en
estantes múltiples en el modo de horneado tradicional, cambie
la ubicación de la comida parcialmente a través de la cocción
para obtener resultados más parejos. Al hornear múltiples
ítems, asegúrese de que haya espacio entre los mismos.
Broil (Asar)
Siempre ase con la puerta cerrada. Para un mejor soasado,
use la posición del estante que ubique la comida más cerca
del calentador para asar. Mueva la comida hacia abajo o use
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soasado. Algunos modelos cuentan con un cajón para asar
con tres posiciones para asar. En las posiciones y en C, la
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del cajón. Tenga cuidado de no tocar la puerta interna al
colocar y retirar comida de la parte inferior del cajón.
NOTA:5HWLUHORVHVWDQWHVHQGHVXVRGHOKRUQR\RGHOFDMyQ
para un precalentamiento más rápido, mayor eficiencia, y
óptimo rendimiento.
Compartimiento para Asar
Cavidad del Horno
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