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49-80826 Rev. 2 13
Utilisation de votre table de cuisson
Table de cuisson à induction
Fonctionnement
de la cuisson
à induction
Les éléments situés sous la surface de cuisson
produisent un champ magnétique qui fait vibrer les
électrons dans le récipient en métal ferreux, produisant
de la chaleur.
La surface de cuisson elle-même ne chauffe pas. La
chaleur est produite dans le récipient de cuisson et
ne peut être générée tant que le récipient n’est pas
placé sur la surface de cuisson.
Lorsque l’élément est activé, le récipient commence à
chauffer immédiatement et son contenu se réchauffe.
La cuisson par induction magnétique nécessite
d’utiliser une batterie de cuisine fabriquée à partir de
métaux ferreux—des métaux sur lesquels un aimant
se colle, comme le fer ou l’acier.
Utilisez des récipients dont la taille correspond
à celle de l’élément. Le récipient doit être
suffisamment grand pour que le capteur de sécurité
active l’élément.
La table de cuisson ne fonctionnera pas si un très
petit ustensile en acier ou en fer (inférieur à la taille
minimale en largeur) est placé sur la surface de
cuisson lorsque l’appareil est en fonctionnement—
comme une spatule en acier, des cuillères, des
couteaux et d’autres petits instruments.
Bruit de
cuisson
Batterie de cuisine « bruyante »
Différents types de batterie de cuisine produisent de
légers sons. Les récipients massifs, comme ceux
en fonte émaillée, produisent moins de bruit que
les récipients en acier inoxydable multicouche plus
légers. La taille du récipient, et la quantité d’aliments,
peuvent aussi contribuer au niveau sonore.
Lors de l’utilisation d’éléments adjacents avec un
certain niveau de puissance, les champs magnétiques
peuvent interagir entre eux et produire un faible
sifflement ou un « bourdonnement » intermittent. Ces
bruits peuvent être réduits ou éliminés en diminuant
ou en augmentant le niveau de puissance de l’un
ou de l’ensemble des éléments. Les récipients
qui recouvrent entièrement le cercle de l’élément
produiront moins de bruit.
Un faible bruit de « bourdonnement » est normal,
notamment avec une puissance élevée.
Sons que vous pourriez entendre : Il est possible
que vous entendiez un léger bourdonnement lorsque
vous cuisinez en mode Hi. C’est normal. Le son
dépend du type d’ustensile de cuisine utilisé. Certains
ustensiles produiront un bourdonnement plus fort
selon le matériau dans lequel ils sont fabriqués. Il est
possible d’entendre un bourdonnement si le contenu
de l’ustensile est froid. Plus l’ustensile sera chaud et
plus le son diminuera. Sil le niveau de puissance est
réduit, le niveau sonore diminuera.
Utilisez un récipient de la taille minimale pour chaque
élément. Le matériau du récipient est correct si un
aimant se colle sur son fond.
Taille
min.
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