Loading ...
Loading ...
Loading ...
56
Συνταγέ
Πραγατικέ τηγανιτέ πατάτε
ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15 λεπτά • ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ 40 λεπτά
1 kg πατάτε (καθαρισένε και πλυένε)
1 λάδι, αλάτι
1 Κόψτε τις πατάτες σε μπαστουνάκια, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας: μέγεθος 8 x 8 mm, 10 x 10 mm ή 13 x 13
mm. Ξεπλύνετε με άφθονο νερό τις κομμένες πατάτες, στραγγίξτε τις και στεγνώστε τις καλά.
2 Βάλτε τις πατάτες μέσα στο ActiFry®. Χύστε το λάδι ομοιόμορφα επάνω στις πατάτες.
3 Αφήστε τις να τηγανιστούν για 40 έως 45 λεπτά, ανάλογα με το πάχος τους.
Φιλέτο γαλοπούλα ε 3 πιπεριέ
ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15 λεπτά • ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ 25 λεπτά
600 g φιλέτο γαλοπούλα σε λωρίδε (1 εκ. επί 3 εκ.)
3 πιπεριέ χωρί τα σπόρια (1 κόκκινη, 1 πράσινη, 1 κίτρινη)
1 τεαχισένο κρεύδι
2 ψιλοκοένε σκελίδε σκόρδο
2 ελαιόλαδο
½ ποτήρι ζωό πουλερικών
½ ξύδι
100 ml νερό
αλάτι, πιπέρι
1 Κόψτε τις πιπεριές σε λωρίδες με πλάτος 2 εκ. Βάλτε τις μέσα στο ActiFry® μαζί με τα κρεμμύδια, προσθέστε το
ελαιόλαδο και αφήστε να μαγειρευτούν για 10 λεπτά.
2 Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για ακόμη 5 λεπτά. Αλατοπιπερώστε.
3 Προσθέστε τις λωρίδες γαλοπούλας στα λαχανικά, το ζωμό, το νερό, το ξύδι και αφήστε το φαγητό να μαγειρευτεί
για 10 με 15 λεπτά.
Γαρίδε προβενσάλ
ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 20 λεπτά • ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ 12 λεπτά
800 g γαρίδε
1 κρεύδι σε κοάτια
5 ψιλοκοένε σκελίδε σκόρδο
½ ατσάκι ψιλοκοένο αϊντανό
3 ελαιόλαδο
1 λεόνι
αλάτι, πιπέρι
1 Πλύνετε τις γαρίδες με κρύο νερό και στεγνώστε τις. Μέσα σε ένα δίσκο, καλύψτε τις γαρίδες με το σκόρδο, το
κρεμμύδι, το μαϊντανό και το ελαιόλαδο. Αφήστε τις να μαριναριστούν για 15 λεπτά.
2 Βάλτε τις γαρίδες μέσα στο ActiFry® μαζί με τη μαρινάδα τους και αφήστε τις να μαγειρευτούν για 12 με 15 λεπτά.
Μόλις οι γαρίδες πάρουν ένα ωραίο, πορτοκαλί χρώμα, αλατοπιπερώστε τις.
3 Σερβίρετε με το λεμόνι κομμένο στα τέσσερα.
Loading ...
Loading ...