Loading ...
Loading ...
Loading ...
el Γνωρίστε τη συσκευή
32
Τρόποι ψησίματος και λειτουργίες
Με το διακόπτη επιλογής λειτουργίας ρυθμίζετε τους
τρόπους ψησίματος και περαιτέρω λειτουργίες.
Για να βρείτε πάντοτε το σωστό τρόπο ψησίματος για το
φαγητό σας, θα σας εξηγήσουμε εδώ τις διαφορές και τις
περιοχές εφαρμογής.
--------
Υπόδειξη: Για κάθε τρόπο ψησίματος η συσκευή προτείνει
μια θερμοκρασία ή βαθμίδα. Αυτές τις τιμές μπορείτε να
τις παραλάβετε ή να τις αλλάξετε στην εκάστοτε περιοχή.
Διακόπτης επιλογής θερμοκρασίας
Με το διακόπτη επιλογής θερμοκρασίας ρυθμίστε τη
θερμοκρασία. Η ρυθμισμένη θερμοκρασία εμφανίζεται
στην οθόνη ενδείξεων.
Υπόδειξη: Μέχρι τους 100 °C η θερμοκρασία μπορεί να
ρυθμιστεί σε βήματα 1βαθμού, από εκεί και πάνω σε
βήματα 5βαθμών.
Έλεγχος θερμοκρασίας
Οι δοκοί του ελέγχου της θερμοκρασίας δείχνουν τις
φάσεις θέρμανσης ή την υπόλοιπη θερμότητα στον χώρο
μαγειρέματος.
Τρόπος ψησίματος Θερμοκρασία/Βαθ-
μίδα
Χρήση
Û
Θέση μηδέν - Ο φούρνος είναι απενεργοποιημένος.
<
Θερμός αέρας 3D 50-280 °C Για την παρασκευή φαγητών σε ένα έως δύο επίπεδα. Οι ανεμιστήρες μοιράζουν τη θερμό-
τητα των δακυλιοειδών θερμαντικών στοιχείων στο πίσω τοίχωμα ομοιόμορφα στον χώρο
μαγειρέματος.
Αυτός ο τρόπος ψησίματος χρησιμοποιείται για τον υπολογισμό της κατανάλωσης ενέργειας
στη λειτουργία ανακυκλοφορίας αέρα.
N
Ανακυκλοφορία αέρα 50-280 °C Για γλυκά και παρασκευάσματα σε ένα επίπεδο. Οι ανεμιστήρες μοιράζουν τη θερμότητα
των θερμαντικών στοιχείων ομοιόμορφα στο χώρο μαγειρέματος.
$
Βαθμίδα πίτσας 50-280 °C Γρήγορη παρασκευή φρέσκιας πίτσας και κατεψυγμένων προϊόντων, π.χ. τηγανητές πατάτες
ή στρούντελ.Τα θερμαντικά στοιχεία και οι ανεμιστήρες θερμαίνουν γρήγορα και μοιράζουν
τη θερμότητα ομοιόμορφα στο χώρο μαγειρέματος.
B
Ξεπάγωμα 30-60 °C Ξεπάγωμα κρέατος, πουλερικών, ψωμιού και γλυκών. Ο ανεμιστήρας στροβιλίζει τον ζεστό
αέρα γύρω από το φαγητό.
$
Κάτω θέρμανση 50-280 °C Για την ολοκλήρωση του μαγειρέματος των φαγητών. Η θερμότητα έρχεται μόνο από κάτω.
*
Γκριλ, μικρό Βαθμίδες γκριλ
1= χαμηλή
2= μεσαία
3= υψηλή
Ψήσιμο στο γκριλ μικρών ποσοτήτων από μπριζόλες, λουκάνικα, τοστ και κομμάτια ψαριού.
Το μεσαίο τμήμα του θερμαντικού σώματος του γκριλ θερμαίνεται.
(
Γκριλ, μεγάλο Βαθμίδες γκριλ
1= χαμηλή
2= μεσαία
3= υψηλή
Για το ψήσιμο λεπτών κομματιών ψητού για γκριλ, όπως μπριζόλες, λουκάνικα ή τοστ και για
το ψήσιμο ογκρατέν.
Θερμαίνεται ολόκληρη η επιφάνεια κάτω από το θερμαντικό σώμα του γκριλ.
7
Συνδυασμός θερμού αέρα/
γκριλ
50-280 °C Ψήσιμο κρέατος, πουλερικώ και ολόκληρου ψαριού. Ο ανεμιστήρας στροβιλίζει τον καυτό
αέρα γύρω από το φαγητό.
8
Απαλή επάνω/κάτω θέρμανση 50-280 °C Για το προσεκτικό μαγείρεμα επιλεγμένων φαγητών (π.χ. κρέας, λαχανικά) σε ένα επίπεδο
χωρίς προθέρμανση.
Ο τρόπος ψησίματος δεν είναι κατάλληλος για φαγητά, τα οποία στο ψήσιμο πρέπει να φου-
σκώσουν (π.χ. ψωμί).
Αυτός ο τρόπος ψησίματος χρησιμοποιείται για τον υπολογισμό της κατανάλωσης ενέργειας
στον συμβατικό τρόπο λειτουργίας και της
κατηγορίας ενεργειακής απόδοσης.
%
Επάνω/Κάτω θέρμανση 50-280 °C Για γλυκά, σουφλέ και άπαχα κομμάτια κρέας. Η θερμότητα έρχεται ομοιόμορφα από επάνω
και κάτω.
Έλεγχος θέρμαν-
σης
Ο έλεγχος της θέρμανσης δείχνει την άνοδο της θερ-
μοκρασίας στον χώρο μαγειρέματος. Όταν γεμίσουν
όλες οι δοκοί, έχει φθάσει η ιδανική χρονική στιγμή
για να μπει το φαγητό μέσα.
Στις βαθμίδες ψησίματος στο γκριλ και στις βαθμίδες
καθαρισμού οι δοκοί είναι γεμάτες.
Στον τρόπο ψησίματος Απαλή επάνω/κάτω θέρμανση
οι
δοκοί δε γεμίζουν.
Ένδειξη της υπόλοι-
πης θερμότητας
Όταν η συσκευή είναι απενεργοποιημένη, ο έλεγχος
της θερμοκρασίας δείχνει την υπόλοιπη θερμότητα
στον χώρο μαγειρέματος.Η ένδειξη σβήνει, όταν πέσει
η θερμοκρασία περίπου στους 60°C.
Loading ...
Loading ...
Loading ...