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PÁGINA 6
Empareje el Diámetro de la Olla a la Llama
– La llama debe tener el mismo tamaño que el fondo
de la olla o más pequeño. No utilice ollas pequeñas
con llamas altas ya que las llamas pueden devorar
los lados de la olla.
– Las ollas muy grandes que abarcan dos quemadores
son colocadas de frente al fondo, no lado a lado.
Use Ollas Balanceadas
– Las ollas deben estar totalmente sentadas sobre la
parrilla de la estufa sin mecer.
– Centre la olla sobre el quemador.
Utilice una Tapa que Cierre Bien
– Una tapa que cierra bien acorta el tiempo de
cocinar.
UTENSILIOS DE COCINA APROPIADOS
Las Características de los Utensilios de Cocina
• Las ollas con fondo de aluminio o cobre conducen el calor uniformemente.
• Las ollas de acero, si no se combinan con otros metales, pueden cocinar poco uniformemente.
• Ollas de hierro fundido absorben el calor lentamente y cocinan más uniformemente a temperaturas bajas a
medianas.
• Las ollas planas de fondo pesado ofrecen un calor uniforme y estabilidad.
NO UTILICE ollas delgadas, deformadas, abolladas o estriadas ya que cocinan poco uniformemente.
Ollas que abarcan 2 quemadores, p.ej. asaderos, asadores y sartenes para escalfar pescado se pueden
usar cuando se colocan de frente al fondo. Ajuste la llama igualmente para cocinar uniformemente. Utilice
el asadero de accesorio de Bosch con su estufa. Para pedir, llame al número 800 de abajo.
Utilice un wok con un fondo plano. Cuando usa un wok con fondo redondo, utilice el anillo de soporte
para wok de accesorio de Bosch. Para pedir, llame al número 800 de abajo.
Para sopas y sancochos hervidos, o chocolate derretido, use el plato de hervir de Bosch. El plato distribue
calor suavemente y parejo. El plato de hervir solamente acompana el modelo NGP, pero se puede
comprar separado para el modelo NGT. Para pedir, llame al número 800 de abajo.
Las ollas de presión y enlatadores deben cumplir con los mismos requerimientos como se describe arriba.
• Después de hervir el contenido, utilice el menor ajuste de calor posible para mantener el hervido o
la presión (para ollas/enlatadores de presión)..
Servicio al Cliente de Bosch — 800/944-2904
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