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• Aligner le presse-purée assemblé et le
boîtier du bloc-moteur, puis emboîter
les deux pièces ensemble. Brancher
l’appareil.
• Plonger le presse-purée dans les ingré-
dients, puis mettre l’appareil sous ten-
sion.
• En remuant doucement l’appareil de
haut en bas, déplacer le presse-purée
dans les ingrédients jusqu’à ce qu’ils
aient la texture désirée.
• Pour obtenir des résultats supérieurs
lors du broyage, il ne faut jamais remplir
plusqu’à moitié le récipient avec les ali-
ments.
• Après l’utilisation, débrancher l’appa-
reil. Ôter la palette (8c) en la tournant
dans le sens des aiguilles d’une montre.
• Appuyer sur les boutons de dégagement
facile EasyClick pour détacher le presse-
purée du boîtier du bloc-moteur. Séparer
l’entraîneur du pied en tournant dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre.
Avertissement
• Ne jamais utiliser le presse-purée dans
une casserole sur un feu direct.
• Toujours enlever la casserole du feu et
laisser son contenu refroidir légèrement.
• Poser le récipient sur une surface stable
et plane et le soutenir avec la main libre.
• Ne pas cogner le presse-purée sur le
côté du récipient de cuisson pendant
l’utilisation ou après. Utiliser une spatu-
la pour racler l’excédent d’aliments.
• Pour obtenir des résultats supérieurs lors
du broyage, il ne faut jamais remplir plus
qu’à moitié le récipient avec les aliments.
• Après avoir réduit en purée les aliments
versés dans le récipient, attendre avant
de réduire d’autres aliments en purée.
• Laisser l’appareil refroidir pendant
quatre minutes avant de continuer la
réduction en purée d’autres aliments.
Exemple de recette: Pommes de terre en
purée
2,2 lb / 1 kg de pommes de terre cuites
7 fl. oz. / 200 ml de lait chaud
• Mettre les pommes de terre dans un
bol, puis les réduire en purée pendant
20 - 30 secondes (enfoncer le
commutateur de vitesse intelligent
Smart Speed aux trois quarts).
• Ajouter le lait. Continuer la réduction en
purée pendant encore 20 - 30 secondes.
Accessoire de hacheur (C)
L’ hachoir «ca» (9) permet de hacher
facilement la viande, les fromages à pâte
dure, les oignons, les fines herbes, l’ail,
les légumes, le pain, les crackers et les
noix.
Pour de meilleurs résultats avec des
aliments durs, remplissez le bol du hachoir
«ca» (9) avec un poids maximal de 10.5 oz
/ 300 g. Ne convient pas pour les liquides.
Consulter le guide C – Préparation pour
connaître les quantités maximales, les
durées recommandées et les vitesses.
Avant l’utilisation
• Couper les aliments au préalable en
petits morceaux pour qu’il soit plus
facile de les hacher.
• Enlever les os, les tendons et les nerfs
de la viande pour éviter d’endommager
les lames.
• S’assurer que le socle antidérapant en
caoutchouc (10d/11d) est fixé sous le
bol du hachoir.
Assemblage et fonctionnement
• Enlever avec précaution le protège-
lame en plastique.
• La lame (9b) est très coupante! Toujours
la tenir par la partie supérieure en
plastique et la manipuler avec précaution.
• Placer la lame sur la tige centrale du bol
du hachoir (9c). Pousser la lame vers le
bas et la faire tourner pour qu’elle se fixe
en place.
• Verser l’aliment dans le hachoir, puis
mettre le couvercle (9a).
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