Loading ...
Loading ...
Loading ...
16
Orifices de brûleur : Examiner occasionnellement les flammes
des brûleurs pour en vérifier la taille et la forme. Une bonne
flamme est bleue plutôt que jaune. Garder cette zone exempte
de souillures et ne pas laisser les produits renversés, les
aliments, les agents de nettoyage ou autre produit pénétrer dans
les orifices de brûleur.
Brûleur standard
A. Débit thermique minimum
B. Débit thermique maximum
Brûleur à double flamme
A. Flamme de mijotage
B. Débit thermique maximum
Nettoyage :
IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les
commandes sont désactivées et que la table de cuisson
est froide. Ne pas utiliser de nettoyants à four, d’agent de
blanchiment ou de décapants à rouille.
1. Enlever le chapeau de brûleur de la base du brûleur et
nettoyer tel qu’indiqué à la section “Nettoyage général”.
2. Nettoyer l’ouverture du tube d’arrivée de gaz avec un chiffon
humide.
3. Réinstaller les bases et les chapeaux de brûleur.
IMPORTANT :
■ Veiller à ce que l’électrode d’allumage soit bien alignée
avec le trou ou l’encoche de la base du brûleur.
L’électrode d’allumage est en céramique et peut se briser
durant l’installation de la base du brûleur.
A. Chapeau de brûleur
B. Électrode d’allumage
C. Base du brûleur
■ S’assurer que le chapeau est correctement positionné sur le
brûleur, et que le chapeau a été placé sur le brûleur correct.
L’anneau sur le fond du chapeau s’aligne sur les onglets du
brûleur. Ne pas permuter les chapeaux.
4. Allumer le brûleur. Si le brûleur ne s’allume pas, vérifier
que le chapeau et la base du brûleur sont bien alignés.
Voir “Installation des brûleurs” dans la section “Brûleurs
de surface scellés”. Si le brûleur ne s’allume toujours pas,
ne pas réparer soi-même le brûleur scellé. Contacter un
technicien de réparation qualifié.
A. Correct
B. Incorrect
Grilles de surface
La grille de surface correctement placée lorsque les tiges
épaisses du cadre forment un cadre sur le pourtour externe
et que les tiges minces quadrillent le centre. Tous les brûleurs
seront alors centrés avec les ouvertures des brûleurs dans
l’enceinte des grilles. Voir l’illustration suivante.
A
B
A
B
A B
C
A B
C
A. Tiges épaisses
B. Tiges minces
C. Grilles latérales
Loading ...
Loading ...
Loading ...