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Empfehlungen
Die folgenden Empfehlungen sind für Ihre Orientierung.
Erhöhen Sie die Leistung, wenn:
Sie viel Flüssigkeit oder generell groβe Mengen eines
Gerichtes zubereiten,
Kochgefäβe ohne Deckel benutzen.
Hinweise bei der Benutzung
Die folgenden Hinweise helfen Ihnen, Energie zu sparen
Benutzen Sie für die Kochstelle passende
Kochgefäβe. Der Durchmesser des Topf- oder
Pfannenbodens sollte dem Durchmesser der
Kochstelle entsprechen und niemals kleiner sein.
Benutzen Sie Kochgefäβe mit flachem und dickem
Boden.
Benutzen Sie keine verformten Kochgefäβe, die auf
der Kochstelle nicht stabil stehen.
Stellen Sie das Kochgefäβ ins Zentrum der Kochstelle.
Andernfalls kann das Gefäβ umkippen.
Kochen Sie stets, indem Sie die Kochgefäβe mit ihrem
Deckel benutzen.
Schlagen Sie nicht auf das Kochfeld und stellen Sie
keine schweren Gewichte darauf.
Leistung (6
Positionen)
Leistung (9
Positionen)
Zerlassen: Schokolade, Butter, Gelatine 1 - 2 1 - 2
Kochen: Reis, Béchamelsoβe, Ragout 1 - 2 2 - 3
Kochen: Kartoffeln, Nudeln, Gemüβe 2 - 3 4 - 5
Schmoren: Schmorbraten, Rollbraten 2 - 3 4 - 5
Dampfgaren: Fisch 3 5
Erwärmen, warm halten: Fertiggerichte 3 - 4 2 - 3 - 4 - 5
Braten: Schnitzel, Steaks, Omelette 4 - 5 6 - 7 - 8
Kochen und Anbraten 6 9
und Schäden an Kochgefäßen zu vermeiden. Fig. 3:
4
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