Loading ...
Loading ...
Loading ...
63
OBS: Maximal knådningstid: 1 minut – låt sedan
motorn svalna i 10 minuter.
•
Exempel på recept: Pizzadeg
250 g vetemjöl
½ tsk salt
½ tsk torrjäst
5 msk olivolja
150 ml vatten (ljummet).
• Häll alla ingredienser förutom vattnet i skålen och
börja knåda.
• Tillsätt vattnet genom matningsröret medan
motorn är i gång.
Exempel på recept: Smördeg
250 g vetemjöl
170 g osaltat smör (kallt/hårt, små bitar)
80 g socker
1 tsk vaniljsocker
1 litet ägg
1 nypa salt
• Häll smör och socker i skålen och börja knåda.
Använd kallt smör för bästa resultat.
• Tillsätt mjölet och resten av ingredienserna.
• Degen blir mjuk om du knådar den för länge.
Sluta att knåda direkt när degen är formad som
en boll.
• Ställ in degen i kylskåpet och låt den svalna
under en halvtimme innan du fortsätter.
Skivning / Strimling / Julienne / Pommes
frites (F)
Använd insatserna för fin och grov skivning (i) om
du vill skiva frukt och grönsaker i fina, tunna skivor,
t.ex. gurka, lök, svamp, äpplen, morötter, rädisor,
potatis, zucchini eller kål.
Använd insatserna för fin och grov strimling (ii) för
att strimla matvaror som äpplen, morötter, potatis,
rödbetor, kål, ost (mjuk till mellanhård).
Använd insatsen för julienne-strimling (iii) om du vill
skära frukt och grönsaker à la julienne.
Använd pommes frites-skivan (11k) om du vill göra
pommes frites.
Se bearbetningsguide F för rekommenderade
hastigheter.
Montering och hantering
• Sätt in en insats för skivning/strimling/julienne
i insatshållaren (11j) och lås fast den i rätt läge.
Placera den monterade insatshållaren eller
pommes frites-skivan på tappen i mitten av
skålen och vrid så att den låser fast.
• Sätt fast locket på skålen med spärren till höger
om skålens handtag.
• Lås locket genom att vrida det medurs tills
spärren låser fast med ett klick.
• Sätt in motorenheten i kopplingen och tryck tills
den låser fast.
• Anslut apparaten till elnätet och lägg i
matvarorna som ska bearbetas genom
matningsröret.
• För bästa resultat när du gör pommes frites ska
du lägga 3-4 potatisar (beroende på storlek)
i matningsröret i locket när motorn är avstängd.
• Sätt igång apparaten för att påbörja
bearbetningen. Sträck aldrig in fingrarna i
matningsröret när apparaten är igång. Använd
alltid påmataren för att fylla på matvaror.
• När du är klar ska du dra ut nätsladden och
trycka ner frikopplingsknapparna för att koppla
loss motorenheten.
• Tryck ner lockspärren och håll den nedtryckt.
Vrid locket motsols för att låsa upp det.
• Lyft upp locket. Ta ut insatshållaren eller pommes
frites-skivan försiktigt innan du häller ut skålens
innehåll. Vrid insatshållaren eller pommes
frites-skivan en aning och ta bort den genom att
dra.
• För att ta bort insatsen ska du trycka uppåt
i änden som sticker ut i den undre delen av
insatshållaren.
Vård och rengöring (G)
• Rengör alltid stavmixern noggrant efter
användning.
• Dra ut stavmixerns nätsladd före rengöringen.
• Sänk inte ner motorenheten (4) eller
växellådorna (8a, 9a) i vatten eller någon annan
vätska. Rengör endast med en fuktig trasa.
• Locket (11a) kan sköljas under rinnande vatten.
Sänk inte ner det i vatten och diska det inte i
maskin.
• Alla andra delar kan du diska i diskmaskin.
Använd inte slipande rengöringsmedel som kan
repa ytan.
• Du kan ta bort gummiringarna för halkskydd från
undersidan av skålarna om du vill rengöra
apparaten extra noggrant.
• Om du bearbetar matvaror med hög pigmenthalt
(t.ex. morötter) kan tillbehören bli missfärgade.
Torka av dessa delar med vegetabilisk olja innan
du rengör dem.
Både specifikationerna för utformningen och denna
bruksanvisning kan ändras utan föregående
meddelande.
Kan ändras utan föregående meddelande.
När produkten är förbrukad får den inte
kastas tillsammans med hushållssoporna.
Avfallshantering kan ombesörjas av Brauns
servicecenter eller på din lokala återvinnings-
station.
Materialen och föremålen som är avsedda
för kontakt med livsmedel överens-
stämmer med föreskrifterna i
Europadirektivet 1935/2004.
5722112044_MQ9087X_INT_S6-152.indd 635722112044_MQ9087X_INT_S6-152.indd 63 31.05.16 13:5331.05.16 13:53
Loading ...
Loading ...
Loading ...