9087X User Manual

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• Ne pas cogner le presse-purée sur le côté du

récipient de cuisson pendant l’utilisation ou

après. Utiliser une spatula pour racler l’excédent

d’aliments.,

• Pour obtenir des résultats supérieurs lors du

broyage, il ne faut jamais remplir plus qu’à moitié

le récipient avec les aliments.

• Après avoir réduit en purée les aliments versés

dans le récipient, attendre avant de réduire

d’autres aliments en purée.

• Laisser l’appareil refroidir pendant quatre

minutes avant de continuer la réduction en purée

d’autres aliments.

Exemple de recette: Pommes de terre en purée

1 kg de pommes de terre cuites

200 ml de lait chaud

• Mettre les pommes de terre dans un bol, puis les

réduire en purée pendant 20 - 30 secondes

(enfoncer le commutateur de vitesse intelligent

Smart Speed aux trois quarts).

• Ajouter le lait. Continuer la réduction en purée

pendant encore 20 – 30 secondes.

Accessoire de hacheur (D)

L’ hachoir (10) permet de hacher facilement la

viande, les fromages à pâte dure, les oignons, les

fines herbes, l’ail, les légumes, le pain, les crackers

et les noix.

Consulter le guide D – Préparation pour connaître

les quantités maximales, les durées recommandées

et les vitesses.

Temps d‘utilisation maximum pour le «hc» hacheur:

2 minutes pour les grandes quantités d‘ingrédients

humides, 30 secondes pour les ingrédients secs ou

durs ou les quantités < 100g. Arrêter

immédiatement l‘opération quand la vitesse du

moteur diminue et/ou de fortes vibrations se font

ressentir.

Avant l’utilisation

• Couper les aliments au préalable en petits

morceaux pour qu’il soit plus facile de les hacher.

• Enlever les os, les tendons et les nerfs de la

viande pour éviter d’endommager les lames.

• S’assurer que le socle antidérapant en

caoutchouc (10d) est fixé sous le bol du hachoir.

Assemblage et fonctionnement

• Enlever avec précaution le protègelame en

plastique.

• La lame (10b) est très coupante! Toujours la tenir

par la partie supérieure en plastique et la

manipuler avec précaution.

• Placer la lame sur la tige centrale du bol du

hachoir (10c). Pousser la lame vers le bas et la

faire tourner pour qu’elle se fixe en place.

• Verser l’aliment dans le hachoir, puis mettre le

couvercle (10a).

• Aligner le hachoir et le boîtier du bloc-moteur

(4), puis emboîter les deux pièces ensemble.

• Pour utiliser le hachoir, mettre l’appareil sous

tension. Pendant l’utilisation du hachoir, tenir le

boîtier du bloc-moteur d’une main et le bol du

hachoir de l’autre.

• Toujours hacher les aliments durs (par ex., le

parmesan) à la vitesse la plus élevée.

• Quand le hachage est terminé, débrancher

l’appareil, puis appuyer sur les boutons de

dégagement facile (5) pour détacher le boîtier du

bloc-moteur.

• Soulever le couvercle. Retirer la lame avec

précaution avant de vider le contenu du bol. Pour

enlever la lame, la tourner légèrement, puis l’ôter

en tirant.

Attention

• Ne pas utiliser le hachoir pour hacher des

aliments extrêmement durs, tels que des noix

non écalées, des glaçons, des grains de café,

des céréales ou des épices dures (par ex., de la

muscade). Ces aliments pourraient endommager

les lames.

• Ne jamais placer le bol du hachoir au micro-

ondes.

Exemple de recette : Pruneaux au miel (en tant que

fourrage de pancake ou à tartiner) :

50 g de pruneaux

100 g de miel crémeux

• Verser les pruneaux et le miel crémeux dans le

bol du hacheur « hc ».

• Conserver au réfrigérateur à une température de

3°C pendant 24 heures.

• Hacher pendant 1,5 seconde à vitesse maximum

(enfoncer complètement le bouton Smart

Speed).

Accessoire de robot culinaire

Le robot culinaire (11) peut servir à:

• hacher, mixer et mélanger les pâtes légères ;

• pétrir de la pâte (à base de 250 g de farine max.) ;

• trancher, émincer, couper en julienne et faire des

frites.

Hacher (E)

La lame (11h) permet de hacher la viande, les

fromages à pâte dure, les oignons, les fines herbes,

l’ail, les légumes, le pain, les crackers et les noix.

Consulter le guide E – Préparation pour connaître