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18 Español
Funcionamiento
Funcionamiento
Perilla de control de la unidad de supercie triple (central)
La unidad de supercie triple cuenta con 3 elementos. Puede seleccionar 1, 2 o 3 elementos
dependiendo del tamaño de la olla o sartén que esté utilizando.
[ ] indica la zona de potencia simple, [ ] indica la potencia dual y [ ] indica la potencia
triple.
1
2
A C
B
1. Empuje la perilla hacia adentro.
2. Gire en cualquier dirección hasta la regulación
deseada.
• Para utilizar la unidad de supercie
simple, gire la perilla de control a la
posición del elemento simple [ ].
• Para utilizar la unidad de supercie dual,
gire la perilla de control a la posición del
elemento dual [ ].
• Para utilizar la unidad de supercie triple,
gire la perilla de control a la posición del
elemento triple [ ].
NOTA
Si quita las perillas para limpiarlas, asegúrese de volver a insertarlas en la dirección correcta.
(Consulte las ilustraciones en la página anterior.)
PRECAUCIÓN
• Tenga en cuenta: Si hay algún problema con la cubierta, es posible que el funcionamiento
de la perilla de control no se sincronice con el funcionamiento real del elemento radiante.
• La zona en la perilla entre las regulaciones Alta y Apagada no es apropiada para cocinar.
Regulaciones recomendadas
Los niveles de potencia en la tabla a continuación son indicativos. Las regulaciones de potencia
necesarias para diversos métodos de cocción dependen de muchas variables, incluyendo la
calidad del utensilio de cocina que se usa y el tipo y cantidad de alimentos que se cocinan.
REGULACIÓN TIPO DE COCCIÓN
ALTO
• Cocción inicial de la mayoría de las comidas
• Hacer hervir agua
• Sellar rápidamente la carne
• Hervir en agua
MEDIO ALTO
• Mantener un hervor rápido
• Salteados, fritura en sartén, fritura de inmersión
MEDIO
• Mantener un hervor lento
• Reducir salsas y jugos de cocción
• Cocción al vapor de vegetales
MEDIO BAJO • Mantener el proceso de cocción, escalfado, cocer guisados.
BAJO
• Derretir chocolate o mantequilla
• Mantener alimentos calientes
• Cocción a fuego lento
NOTA
• Las regulaciones de potencia indicadas en la tabla anterior se suministran solo como
pautas para su referencia.
• Deberá ajustar las regulaciones de potencia de acuerdo con los recipientes de cocción
utilizados y los alimentos que esté cocinando.
NZ36K6430R_DG68-00822A-05_EN+MES+CFR.indb 18 2018-08-29 2:44:20
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