Gaggia ACCADEMIA Luxury Italian Fully Automatic Espresso User Manual

AGGIA S.p.A.

cietà soggetta a direzione e

coordinamento di Philips Innovations S.p.A.

Sede Amministrativa/Administrative Office

Via Torretta, 240

40041 Gaggio Montano - Bologna - Italia

+39 0534 771111 / Fax +39 0534 31025

Sede Legale/Registered Office

Piazza A. Diaz, 1

20123 Milano - Italia

Capitale Sociale Euro 104.000 i.v.

REA MI1387376 - R.I. Cod.Fisc. 02069680367

Part. IVA : IT-13054780153

w.gaggia.it w ww.gaggia.com

The manufacturer reserves the right to change the features of the product without prior notice.

Le producteur se réserve le droit d“apporter toutes modifications sans préavis.

Type SUP-038G Cod.15001993 Rev.03 del 19-12-18

Operation and maintenance manual

Before using the machine, please read the attached operating instructions.

Carefully read the safety rules.

Mode d'emploi

Veuillez lire attentivement le mode d'emploi

(notamment les consignes de sécurité) avant d'utiliser l'appareil.

The manufacturer reserves the right to change the features of the product without prior notice.

Le producteur se réserve le droit d“apporter toutes modifications sans préavis.

CARAFE ASSEMBLY PROCEDURE - SCHEMA DE MONTAGE DE LA CARAFE

FOR HOUSEHOLD USE ONLY

USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT

III

1 2

5 6

B B

Carafe aSSemBlY ProCedUre - SCHema de montaGe de la Carafe

For correct use of the carafe, refer to the instructions on page 12.

The maintenance instructions for the carafe circuits are described on page 36.

The disassembly and cleaning instructions for the components are described on page 41.

Pour l’utilisation correcte de la carafe, consulter les instructions à page 12.

Pour l'entretien des circuits de la carafe, consulter la page 36.

Le démontage et le nettoyage des composants sont décrits à page 41.

THOROUGHLY CLEAN THE CARAFE AT FIRST USE AND AFTER A LONG PERIOD OF INACTIVITY.

A THOROUGH SANITATION AND CLEANING OF THE CARAFE ENSURES CORRECT OPERATION AND PREVENTS THE

PROLIFERATION OF BACTERIAL LOADS WHICH MAY BE HARMFUL FOR HUMAN HEALTH.

S'ASSURER QU'ELLE EST BIEN PROPRE TANT LORS DE LA PREMIÈRE UTILISATION QU'APRÈS UN CERTAIN TEMPS

D'INACTIVITÉ. L'HYGIÈNE ET LE NETTOYAGE PARFAITS DE LA CARAFE GARANTISSENT UN FONCTIONNEMENT CORRECT

ET EMPÊCHENT LES CHARGES BACTÉRIENNES NOCIVES POUR LA SANTÉ DE PROLIFÉRER.

23 24

2827

2011

15 16

aCCeSSorieS - aCCeSSoireS

teCHniCal data

Nominal voltage See label on the appliance

Power rating See label on the appliance

Power supply See label on the appliance

Shell material Thermoplastic material/Metal

Size (w x h x d) 282 x 385 x 428 mm - 11.1 x 15.2 x 16.8 in

Weight 17 Kg - 37.5 lbs

Cord length 1200 mm - 47.24 in

Control panel Front

Water tank 1.6 liters - 54.1 oz (removable)

Co ee bean hopper capacity 350 grams - 12.3 oz of co ee beans

Pump pressure 15 bar

Boiler Stainless steel

Co ee grinder Ceramic

Quantity of ground co ee 7 - 10.5 grams / 0.25 - 0.37 oz.

Dregdrawer capacity about 15

Safety devices Boiler pressure safety valve – Double safety thermostat.

donnÉeS teCHniQUeS

Tension nominale

Voir plaque signalétique placée sur l’appareil.

Puissance nominale

Voir plaque signalétique placée sur l’appareil.

Alimentation

Voir plaque signalétique placée sur l’appareil.

Matériau du corps

Thermoplastique/Métal

Dimensions ( LxHxP)

282 x 385 x 428 mm

Poids

17 Kg

Longueur du câble

1200 mm

Tableau de commande

Tableau de commande sur le devant

Réservoir d’eau

1,6 litre - Extractible

Capacité du réservoir à café

350 de café en grains

Pression de la pompe

15 bar

Chaudière

Acier Inox

Moulin à café

en céramique

Quantité de café moulu

7-10,5 g

Capacité du tiroir à marc

15 environ

Dispositifs de sécurité

Soupape de sécurité pression chaudière – double thermostat de sécurité

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be

followed, including the following:

1. Read all instructions.

2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.

3. To protect against fire, electric shock and injury to persons do not immerse

cord, plugs, or appliance in water or other liquid.

4. Close supervision is necessary when the appliance is used by or near

children.

5. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool

before putting on or taking off parts, and before cleaning the appliance.

6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the

appliance malfunctions, or has been damaged in any manner. Return

appliance to the nearest authorized service facility for examination, repair

or adjustment.

7. The use of accessory attachments not recommended by the appliance

manufacturer may result in fire, electric shock or injury to persons.

8. Do not use outdoors.

9. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot

surfaces.

10. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated

oven.

11. Always attach plug to appliance first, then plug cord into wall outlet. To

disconnect, turn any control to “off”, then remove plug from wall outlet.

12. Do not use appliance for other than intended use.

13. Save these instructions.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

CAUTION

This appliance is for household use only. Any servicing, other than cleaning

and user maintenance, should be performed by an authorized service

center. Do not immerse machine in water. To reduce the risk of fire or

electric shock, do not disassemble the machine. There are no parts inside

the machine serviceable by the user. Repair should be done by authorized

service personnel only.

1 Check voltage to be sure that the voltage indicated on the nameplate

corresponds with your voltage.

2 Never use warm or hot water to fill the water tank. Use cold water only.

3 Keep your hands and the cord away from hot parts of the appliance

during operation.

4 Never clean with scrubbing powders or harsh cleaners. Simply use a soft

cloth dampened with water.

5 For optimal taste of your coffee, use purified or bottled water. Periodic

descaling is still recommended every 2-3 months.

6 Do not use flavored or caramelized coffee.

INSTRUCTIONS FOR THE POwER SUPPly

CORD

A. A short power-supply cord (or detachable power-supply cord) is to be

provided to reduce risks resulting from becoming entangled in or tripping

over a longer cord.

B. Longer detachable power-supply cords or extension cords are available

and may used if care is exercised in their use.

C. If a long detachable power-supply cord or extension cord is used,

1. The marked electrical rating of the detachable power-supply cord or extension

cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance

2. If the appliance is of the grounded type, the extension cord should be a

grounding-type 3-wire cord, and

3. The longer cord should be arranged so that it will not drape over the counter

top or table top where it can be pulled on by children or tripped over.

index

GENERAL INFORMATION ................................................................ 2

MACHINE COMPONENTS & ACCESSORIES - CONTROL PANEL ................................... 3

INSTALLATION ........................................................................ 4

STARTING THE MACHINE ......................................................................................4

SETTING THE LANGUAGE ......................................................................................5

MEASURING THE WATER HARDNESS ............................................................................5

FIRST USE  USE AFTER A PERIOD OF INACTIVITY .................................................................6

INTENZA WATER FILTER .......................................................................................7

ADJUSTMENTS ........................................................................ 8

OPTIDOSE ADJUSTS THE AMOUNT OF COFFEE TO GRIND ........................................................8

COFFEE STRENGTH GAGGIA BREWING SYSTEM .................................................................8

GAGGIA ADAPTING SYSTEM ...................................................................................9

COFFEE GRINDER ADJUSTMENT ................................................................................9

DISPENSING SPOUT HEIGHT ADJUSTMENT .....................................................................10

STANDBY MODE ...........................................................................................11

MILK CARAFE USE ..................................................................... 12

COFFEE BREWING .....................................................................14

ESPRESSO / LONG COFFEE ....................................................................................14

BEVERAGE BREWING WITH PREGROUND COFFEE ...............................................................15

CAPPUCCINO / LATTE MACCHIATO / MILK .................................................16

CLEANING CYCLE ......................................................................18

HOT WATER DISPENSING ............................................................... 19

STEAM DISPENSING ...................................................................20

BEVERAGE LENGTH QUICK PROGRAMMING ................................................ 21

BEVERAGE MENU .....................................................................22

MACHINE MENU ......................................................................25

MAINTENANCE .......................................................................32

CLEANING ...........................................................................38

MAINTENANCE DURING OPERATION ...........................................................................38

GENERAL MACHINE CLEANING. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

BREW GROUP CLEANING .....................................................................................40

MILK CARAFE CLEANING .....................................................................................41

MILK CARAFE ASSEMBLY ....................................................................................42

MACHINE WARNINGS ..................................................................43

SAFETY RULES ........................................................................ 45

General information

This coee machine is suitable for preparing espresso coee using coee beans and is equipped with a device to dispense

steam and hot water.

The machine is designed for domestic use and not suitable for heavy or professional use.

Warning: No liability is held for damage caused by:

• Incorrectusenotinaccordancewiththeintendedpurposes.

• Repairsnotcarriedoutbyauthorizedservicecenters.

• Tamperingwiththepowercord.

• Tamperingwithanypartsofthemachine.

• Useofnon-originalsparepartsandaccessories.

• Failuretodescalethemachineormachineuseattemperaturesbelow32°F(0°C).

IN THESE CASES, THE WARRANTY SHALL BE DEEMED NULL AND VOID.

THE WARNING TRIANGLE INDICATES ALL IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR THE USER'S SAFETY. PLEASE FOLLOW

THESE INSTRUCTIONS CAREFULLY TO PREVENT SERIOUS INJURIES.

HoW to USe tHeSe inStrUCtionS

Keeptheseoperatinginstructionsinasafeplaceandmakethemavailabletoanyoneelsewhowouldusethecoeemachine.Forfurther

information or in case of problems, please refer to the an authorized service center.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

inStrUCtionS for tHe PoWer SUPPlY Cord

• Ashortpower-supplycordisprovidedtoreducerisksresultingfrombecomingentangledinortrippingoveralongercord.

• Extensioncordsmaybeusedifcareisexercisedintheiruse.

If an extension cord is used, make sure:

a. The marker electrical rating of the extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance.

b. Theextensioncordshouldbearrangedsothatitwillnotdrapeoverthecountertoportabletopwhereitcanbepulledonby

children or tripped over.

c. Iftheapplianceisofthegroundedtype,theextensioncordshouldbeagrounding-type3-wirecord.

• Donotusemulti-sockets

maCHine ComPonentS and aCCeSSorieS - Control Panel

Foracorrectuseofthemanual,werecommendthatyoukeepthecoverpageopen;thisallowsyoutobetterunderstandthetext.

maCHine ComPonentS and aCCeSSorieS

1 Water tank + cover

2 Cup-warmingsurface

3 Pre-ground bypass doser

4 Service door

5 SBS dial

6 Hotwater/steamwand

7 Full drip tray indicator

8 Coeebeanhopperwithlid

9 Grinder adjustment

10 Control panel

11 Milk container couplings

12 Dispensing spout

13 Drip tray + grill + sealed support

14 Brewgroup

15 Usedgroundsdrawer+protectionelement

16 Liquid recovery tray + cover

17 Service door button

18 Powerbutton

19 Powercordconnector

20 Milk carafe

21 Pre-ground coee measuring scoop

22 Water hardness test strip

23 Brewgrouplubricant

24 Descaling solution - (Optional)

25 Brewgroupcleaningtablets-(Optional)

26 Powercord

27 Intenzawaterlter-(Optional)

28 Cleaning brush

29 Carafe coupling cap

Cappuccino button

Cleaning cycle button

Stand-by button

Opti-dose buttonFunction buttons

Espresso button

Latte macchiato button

Control Panel

Thecontrolpanelhasbeendesignedtoallowanergonomicuseofallmachinefunctions.

Hotwaterandsteamdispensingbutton

Coeebrewingbutton

Hotmilkbrewingbutton

Longcoeebrewingbutton

7 8

5 6

StartinG tHe maCHine

Beforeturningonthemachine,makesurethatthepowerbuttonissetto"0".

Lift the right outer lid and remove the

inner lid.

Removethewatertankusingthehandle.

Pressthepowerbuttontothe"I"

position to turn the machine on.

Thedisplayshowsaredashingled.

Press the stand-by button to start the

machine.

Fillthetankwithfreshdrinkingwater.Do

notexceedthe"max"levelindicatedon

thewatertank.Placethewatertankback

into the machine.

Insert the plug into the socket located

on the back of the machine and insert

theotherendintoapoweroutletwith

suitable current.

Slowlypourcoeebeansintothe

hopper.

Replace the inner lid and close the outer

lid.

Lift the left outer lid and remove the

inner lid.

When the correct temperature is

reached, the machine performs a

priming and rinsing cycle of the

internal circuits. A small amount of

waterisdispensed.Waitforthiscycle

to be completed.

The screen for product dispensing

appearsonthedisplay;seepage3.

inStallation

Atrststart-uponly,thescreen(1)willbedisplayedasshownonpage5.Then,thelanguagecanbesetfromtherelevantmenuonly

(see page 25).

1 2

1 2 3 4

Select the desired language by pressing

thearrowbuttons(

) or ( ).

Press the save button. Themachineactivatesthewarmingup

phase. Wait until it is completed.

Whenwarm-upphaseiscomplete,the

machine performs a rinsing cycle of the

internal circuits. It is possible to interrupt

thecyclebypressingthe"STOP"button.

Themachineisnowreadyforuse.Asmallquantityofwaterisdispensed.

Wait for this cycle to be completed

automatically.

SettinG tHe lanGUaGe

Thissettingallowsyoutochoosetheoperatinglanguageofthemachine.Italsoallowsyoutoadjusttheparametersofthebeveragesto

thetypicalparametersofthecountrywherethemachineisused.Thisiswhysomelanguagesaredierentiatedalsobycountry.

Ifnolanguageisselected,youwillberequestedtoselectitthenexttimethemachineisstarted.

meaSUrinG tHe Water HardneSS

The test strip can only be used for one measurement.

Immersethewaterhardnessteststrip

providedwiththemachineinwaterfor

1 second.

Checkthewaterhardnessvalueandset:

- Themachinewaterhardnesslevel(page30).

- The Intenza Aroma System (page 7).

Intenza Aroma System

Machinewaterhardnesssetting

ITALIANO

ITALIANO CH

ENGLISH

DEUTSCH

FRANÇAIS

ESPAÑOL

PORTOGUÊS

ITALIANO

ITALIANO CH

ENGLISH

DEUTSCH

FRANÇAIS

ESPAÑOL

PORTOGUÊS

RINSING

15/01/10

10:38

HEATING UP…

15/01/10

10:38

inStallation

firSt USe - USe after a Period of inaCtiVitY

Toimprovetheproductquality,carryoutthisprocedureatrstuseofthemachineandafterlongperiodsofinactivity.

A few simple operations are needed to ensure the quality of your favourite beverages over time.

Place a container of large size under the

co ee dispensing spout.

Press the button once or more until the

icon is displayed.

Select the product by pressing the

buttonshown.

Pressthe"OK"buttontostartdispensing

waterthroughthedispensingspout.DO

NOT insert co ee at this stage.

Fillthewatertankwithfreshdrinking

wateraspreviouslydescribed.Your

machineisnowreadytobrewexcellent

beverages!

At the end of the dispensing phase, take

the container and place it under the hot

waterwand.

Repeat the process from step 5 to step 7

untilthewatertankisempty.

Dispensing can be interrupted by pressing

"STOP".

At the end, remove the container and

empty it.

Pressthe"WATER"buttonandthenthe

waterdispensingbutton.Waitforthe

programmed quantity to be dispensed.

15/01/10

10:38

INSERT GROUND COFFEE

AND SELECT OK

LONG COFFEE

SELECT

HOT WATER OR STEAM

15/01/10

10:38

HOT WATER

7 8

4 5

intenZa Water filter

Toimprovethequalityofthewateryouuseandextendthelifeofyourmachineatthesametime,itisrecommendedthatyouinstallthe

waterlter.Afterinstallation,gotothewaterlterinitializationprogramme(seethe"MACHINEMENU",page25).Inthisway,themachine

informstheuserwhenthewaterltermustbereplaced.

Remove the water  lter from its packaging, immerse it vertically (with the opening positioned upwards) in cold water and

gently press its sides to let the air bubbles out.

Removethesmallwhitelterfromthe

tank and store it in a dry place sheltered

from dust.

Fillthetankwithfreshdrinkingwater

and re-insert it into the machine.

Placeacontainerbeneaththehotwater/

steamwand.

Insertthelterintheemptytank.The

reference mark and the groove must

match.Pushrmlyuntilitiscompletely

inserted.

Set up the Intenza Aroma System:

A=Softwater

B=Mediumwater(standard)

C=Hardwater

Pressthe"OK"button. Pressthe"OK"buttontoconrmthe

introductionofthenewwaterlter.

Pressthe"OK"buttontoconrm.Wait

until the cycle is completed and remove

the container.

Accessthe"MACHINEMENU"(seepage25).

Select"WATERSETTINGS"and"ACTIVATE

FILTER",thenpress"OK".

NOTE: At the end of the procedure the display automatically returns to the product dispensing page.

If the Intenza water  lter is not available, insert the small white  lter previously removed (see point 1) into the tank.

OFF

WATER HARDNESS

ENABLE FILTER

ACTIVATE FILTER

2.4. WATER SETTINGS

2.4.3. WATER SETTINGS

ACTIVATE FILTER?

ACTIVATE FILTER

INSERT WATER FILTER

AND FILL THE WATER TANK

ACTIVATE FILTER

PLACE A CONTAINER

UNDER THE

HOT WATER SPOUT

15/01/10

10:38

adJUStmentS

Coffee StrenGtH (SBS)

The SBS dial has been carefully designed to give your co ee the fullness and intensity you desire. Simply turn the dial and set the co ee

frommildintensitytostrongintensity,accordingtoyourowntaste.

SBS  BREWING SYSTEM

TheBrewingSystem(SBS)adjuststhefullnessofthebrewedcoee.Thecoeemayevenbeadjustedwhilebrewing.

Thisadjustmenthasanimmediateeectontheselectedtypeofbrewing.

MEDIUM

COFFEE

STRONG

COFFEE

MILD

COFFEE

oPti-doSe (adJUStS tHe amoUnt of Coffee to Grind)

Themachineallowsyoutoadjusttherightquantityofgroundcoeeforeachproduct.

Thestandardadjustmentforeachproductcanbesetinthe"BEVERAGEMENU"(seepage22).

Youmaytemporarilychangetheamountofcoeegroundaswell.Thischangeappliesonlytothebrewingofthenextcoee.

Pressthe"

"buttononthecontrolpaneltotemporarilychangethequantityofgroundcoee,orselectthepre-groundfunction.

= mild dose

= medium dose

= strong dose

=Thebeverageisbrewedbyusingthepre-groundcoee

A B C

This setting provides a very coarse

grinding.

Press and turn. Thissettingprovidesaverynegrinding.

GaGGia adaPtinG SYStem

Co ee is a natural product and its characteristics may change according to its origin, blend and roast. The Gaggia co ee machine is

equippedwithaself-adjustingsystemthatallowstheuseofalltypesofcoeebeansavailableonthemarket(notincludingavoredor

carmelized).

• Themachineautomaticallyadjustsitselfinordertooptimizetheextractionofthecoee,ensuringperfectcompressionofthebeansto

obtain a creamy espresso co ee that is able to release all the aromas, regardless of the type of co ee used.

• Theoptimizationprocessisalearningprocessthatrequiresthebrewingofacertainnumberofcoeestoallowthemachinetoadjustthe

compactness of the ground co ee.

• Attentionshouldbegiventospecialblends,whichrequiregrinderadjustmentsinordertooptimizetheextractionofthecoee.

Coffee Grinder adJUStment

Themachineallowsslightadjustmentstothecoeegrindertoadaptittothekindofcoeeused.

Important Note: Adjustments to the co ee grinder can be made only when the grinder is being used. This phase takes

place during the  rst part of a co ee brewing.

Theadjustmentcanbecarriedoutbyusingthedialinsidethebeanhopperwithoutcomingintocontactwithanymovingparts.

Press and rotate the dial (one step at a time) according to the indications provided on the cover.

Pressandturnthedialonenotchatatimeandbrew2-3cupsofcoee;thisistheonlywaytonoticedierencesinthegrind.

1 2 3

diSPenSinG SPoUt HeiGHt adJUStment

Beforebrewingaproduct,andaccordingtothekindofcup,adjusttheheightofthedispensingspout.

Toadjust,manuallymovethedispensingspoutasshowninthepicture.

Note: In some cases the dispensing spout can be removed to allow the use of very

large containers.

adJUStmentS

Stand-BY mode

The machine is designed for energy saving. After 60 minutes of inactivity, the machine goes into stand-by mode, the boiler is no longer

heated and all the devices turn o .

Powerconsumptionisreducedtoaminimum.Pressanybuttontoturnthemachineonagain.

The machine status can be manually changed to stand-by mode by holding the stand-by button pressed for 3 seconds.

Note:

1 The stand-by mode cannot be activated if the service door is left open.

2 The stand-by activation time can be changed in the "MACHINE MENU" on

page 28.

3 When the stand-by mode is activated, the machine performs a rinse cycle

of the internal circuits. It is possible to interrupt the cycle by pressing the

"STOP" button.

Themachinecanbeturnedonagainbyexecutingoneofthefollowingactions:

1 By pressing any of the control panel buttons.

2 Byopeningtheservicedoor(whenclosingthedoorthemachinegoesbackto

stand-by mode).

3 If a pre-set timer becomes active.

Thebuttonbecomesredandblinkswhen

the machine is in stand-by mode.

1 2 3

4 5 6

Themachineisequippedwithacarafeallowingforoptimalmilkfrothingforthebrewingof

tasty cappuccinos, latte macchiatos and any milk-based beverage.

Note: Before using the carafe, make sure it is thoroughly clean and sanitary. If

milk is left in the carafe, make sure it is still suitable for food consumption before

using it.

Thecontainerallowsforaneasyandpracticalsteamingandfrothingofmilk.Thecontainer

can be easily removed from the machine after each use so that it can be placed back in the

refrigerator.

Thebrewingcircuitisautomaticallywashedbyanautomaticcleaningcycleaftereachuse.

Thisautomaticcleaningcycleworksonlyifactive(seepage31)andcanbealsomanually

startedbypressingthe"CLEAN"buttonnext(seepage18).

Thecarafemustberemovedatleastonceaweektoallowforpropercleaningofall

componentsandkeepallpartsfreshforoptimumbrewing.(Forpropercleaning,refertothe

"MilkCarafeCleaning"sectionseepage41).

Remove the protection cover from the

milk container connection and keep it in

a clean place. It is suggested to insert it

inthewatercoverseat.

Rotatethehandleclockwiseto

disengage the lock.

Pressthedisengagebuttonstoallowthe

lid removal.

Fillthecarafewithcoldmilk.Fillmilkto

abovethe"MIN"line,butdonotexceed

the"MAX"levelindicatedonthecarafe.

milK Carafe USe

Place the lid back and ensure that it is

closed correctly. Move the handle back

toitscentralpositiontoallowforperfect

closure.

Insertthecarafeinclinedtowardsthe

front.

The carafe base should be positioned on

the hole (E) located on the drip tray.

A = Carafe holes

B = Carafe pins

C = Machine couplings

D = Guides for carafe pins

B B

After use, remove the container from the machine and place it in the refrigerator for proper conservation.

We recommend NOT to keep the container at room temperature for too long. Maximum 10 minutes.

Store the milk according to producer's instructions and do NOT use it after best-before date. Wash the container as described in the

"MILKCARAFECLEANING"section(seepage41).

remoVinG tHe Carafe

Thefollowingoperationsshowhowtoproperlyremovethecarafefromthemachine.

DO NOT FORCE THE INCLINATION OF THE CARAFE.

At this stage the carafe holes (A) are

lowerthanthecouplings(C).

The carafe pins (B) are located at the

same height of the guides (D).

Insertthecarafebyturningittowardsthebasethrougharoundmovement(asshown

inthegure),untilitishookedtothehole(E)locatedinthedriptray.

Pullthecarafeupwardsuntilitsreleasefromthehole(E)locatedinthedriptray.Then

pull until it releases.

DO NOT FORCE THE INCLINATION OF THE CARAFE.

Thecarafewillbenaturallybackin

place.

1 2

eSPreSSo / lonG Coffee

Thisprocedureshowshowtobrewanespresso.Tobrewanothertypeofcoee,presstheappropriatebutton.Usepropercoeecupsto

prevent co ee from spilling.

Tobrew2cups,pressthebuttontwice;themachinebrewshalfoftheenteredquantityandbrieyinterruptsdispensinginordertogrind

thesecondcoeedose.Coeebrewingisthenrestartedandcompleted.

Position1or2cupstobrewoneortwo

espresso co ees.

Position1or2cup(s)tobrewanespresso

or a long co ee.

Choose the beverage by pressing the

corresponding button: once for 1 cup and

twicefor2cups.

The machine starts grinding the selected

co ee quantity.

Themachinebeginsbrewingthe

selected beverage.

Coeebrewingcanbestoppedatanytimeby

pressing"STOP".

Themachinenishesbrewingautomaticallyonthebasisofthequantitydeterminedbythefactorysettings.Tocustomizethisquantity,

see page 22.

Coffee BreWinG

15/01/10

10:38

ESPRESSO

15/01/10

10:38

15/01/10

10:38

BeVeraGe BreWinG WitH Pre-GroUnd Coffee

Themachineallowsyoutousepre-groundanddecaeinatedcoee.

Pre-ground co ee must be poured into the bypass doser positioned on the top of the machine. Only use ground co ee for espresso

machinesandnevercoeebeansorinstantcoee(seethe"beverageprogramming"sectiononpage22).

Thisexampleshowshowtobrewanespressobyusingpre-groundcoee.

Place 1 cup under the dispensing spout. Press the opti-dose once or more until

the icon appears on the display screen.

Select the product desired by pressing

the corresponding button.

A message reminds the user to pour

ground co ee into the bypass doser.

Press on the door to open it and lift it.

Pour ground co ee in the bypass doser

using the measuring scoop provided.

Press"OK"tostartbrewing.

Note:

• Ifbrewingdoesnotstartwithin30secondsfromtheappearanceofthemessageinstep4,themachinewillreturntothemain

menuanddischargeanyinsertedcoeeintotheusedgroundsdrawer.

• Ifnopre-groundcoeeispouredintothebypassdoser,onlywaterwillbedispensed;

• Ifthedoseisexcessiveorif2ormorescoopsofcoeeareadded,themachinewillnotbrewtheproductandthecoeeinthe

bypassdoserwillbedischargedintotheusedgroundsdrawer.

WARNING: ONLY PUT PREGROUND COFFEE INTO THE BYPASS DOSER WHEN YOU WISH TO BREW THIS TYPE

OF PRODUCT.

ONLY INSERT ONE SCOOP OF GROUND COFFEE AT A TIME. TWO COFFEES CANNOT BE BREWED AT THE SAME

TIME WHEN USING THIS FUNCTION.

INSERT GROUND COFFEE

AND SELECT OK

LONG COFFEE

INSERT GROUND COFFEE

AND SELECT OK

LONG COFFEE

1 2

15/01/10

10:38

CaPPUCCino / latte maCCHiato / milK

ProdUCt BreWinG

AT THE BEGINNING OF THE DISPENSING PHASE, THE MACHINE MAY PRODUCE SOME SPURTS OF MILK AND

STEAM: RISK OF SCALDING! ALWAYS WAIT FOR THE CYCLE TO END BEFORE REMOVING THE CONTAINER.

REFER TO THE SECTION "MILK CARAFE USE" SEE PAGE 12.

Placethecuporthecontainerwherethe

milk-basedproductwillbeprepared.

Rotate the handle upper part of the

container on the cup. To avoid spilling

milk,alwaysusecupsofadequatesize.

Select the desired milk product by

pressing the corresponding button: you

can select only one milk product at a

time.

Themachinestartsbrewing.Itgrindsthe

co ee and heats up for milk dispensing.

In this case the ECOMODE function is set

to"ON"(seepage26).

Milk dispensing begins. Milk dispensing

can be stopped at any time by pressing

"STOP".

Milk dispensing can be increased by

pressingthebutton"+".Inthiscase,NOT

frothedmilkwillbedispensed.

Whenbrewingmilkproducts,themachinedispensesthemilkrstandthenbrewsthecoee.Inthiscase,simultaneouslybrewing

a double product is not possible.

Ifthe"OFF"buttonispressed,the

ECOMODE function is deactivated and

setto"OFF".

(see page 26).

Afterthat,whenbrewingbeveragesthe

systemwillrequirelesstimeforwarm-

up.However,thiswillresultinincreased

energy consumption.

The ECOMODE function can

be re-activated by means of

the"MACHINEMENU"only

(see page 26).

CAPPUCCINO

ECO MODE ON

CAPPUCCINO

ECO MODE ON

CAPPUCCINO

8 9

Once milk has been dispensed, the

machinestartsbrewingthecoffee.

Coffeebrewingcanbeinterruptedatany

timebypressing"STOP".

Attheendremovethecupwiththe

cappuccino and place the handle back to

the initial position.

Upon completion of the cleaning cycle

remove the milk carafe and put it in the

refrigerator.

Waitafewseconds.Themachine

starts the automatic cleaning

process (if enabled - see page 31).

CleaninG CYCle

NEVER SEIZE THE CARAFE HANDLE DURING THE CLEANING CYCLE: RISK OF SCALDING!

The procedure to prepare a latte macchiato, a milk and co ee, or a hot milk is similar.

CAPPUCCINO

1 3

RISCIACQUO CARAFFA

Place the container as described on pages

12 and 13. The cleaning cycle only involves

thelinesincontactwiththemilkanditis

carried out independently of the presence

of milk in the container.

At the end it is possible to remove the

milkcarafenowreadyforuse.

Press the cleaning cycle button. The

machine executes an additional cleaning

cycle.

CleaninG CYCle

Themachineallowsexecutingaquickcleaningcycleatanytime.Thecleaningcyclecanbeexecutedbeforeand/orafterthe

beveragebrewing.

Thisoptionallowsyoutomanagethecontainercleaningprocessasdesired.Thecleaningprocessmaybeusedalsoforcircuit

sanitization after a long period of inactivity.

To properly insert/remove the carafe, refer to the instructions on page 12 and 13.

15/01/10

10:38

Hot Water

Repeattheproceduretodispenseanewquantityofhotwater.

Afterdispensing,somewateralwaysremainsinthelinesandthismayresultinleaking.Thisisanormalfeatureofthemachine.

Hot Water diSPenSinG

Hotwatercanbeusedtoprepareteaandinfusionsquickly.

WARNING: DISPENSING MAY BE PRECEDED BY SHORT SPURTS OF HOT WATER AND SCALDING IS POSSIBLE. THE

STEAM/HOT WATER WAND MAY REACH HIGH TEMPERATURES: DO NOT TOUCH WITH BARE HANDS. USE THE

APPROPRIATE HANDLE ONLY.

Placeacontainerunderthehotwater

wand.

Attheend,removethecontainerwith

thedesiredwaterquantity.

Press the button to enter the page for

dispensinghotwater.

Press the button to activate the hot

waterdispensing.

Wait for the machine to reach the correct

temperature and for the programmed

hotwatertobedispensed.

Dispensing can be interrupted by

pressingthe"STOP"button.

SELECT

HOT WATER OR STEAM

15/01/10

10:38

HOT WATER

15/01/10

10:38

Steam diSPenSinG

Steamcanbeusedtoheatmilk,waterorotherbeverages.

WARNING: DISPENSING MAY BE PRECEDED BY SHORT SPURTS OF HOT WATER AND SCALDING IS POSSIBLE. THE

STEAM/HOT WATER WAND MAY REACH HIGH TEMPERATURES: DO NOT TOUCH WITH BARE HANDS. USE THE

APPROPRIATE HANDLE ONLY.

Steam

For better results we recommend performing slow circular movements.

Placeacontainerunderthesteamwand.

SELECT

HOT WATER OR STEAM

15/01/10

10:38

STEAM

Attheend,removethecontainerwith

thedesiredwaterquantity.

Press the button to enter the page for

dispensing steam.

Press the button to activate the steam

dispensing.

Wait for the machine to reach the

correct temperature and for the steam

dispensing to start.

Dispensing can be interrupted by

pressingthe"STOP"button.

1 2

15/01/10

10:38

BeVeraGe lenGtH QUiCK ProGramminG

BREWING MAY BE PRECEDED BY SHORT SPURTS OF MILK AND STEAM: RISK OF SCALDING! REFER TO THE SECTION

"MILK CONTAINER USE".

ThissectionshowstheprogrammingprocedurefortheCappuccino.Thisismeantasanexampletointroduceyoutothestepsnecessaryfor

a quick and easy programming of all the beverages.

Afteraquickprogrammingofthebeverage,itispossibletocarryoutanerandmoredetailedadjustmentbymeansofthe"BEVERAGE

MENU"(seepage22).

Placethecuporthecontainerwhere

thecappuccinoorlattemacchiatowill

bebrewed.

Rotate the upper part of the container

handle on the cup. Use your everyday

cup.

Hold the button pressed for 3 seconds to

start programming.

Themachinestartsbrewing:coeeis

ground and milk is heated up to prepare

for dispensing.

Milk dispensing begins. When the

desired quantity has been reached, press

"STOP".

Once milk has been dispensed, the

machinestartsbrewingthecoffee.When

the desired quantity has been reached,

press"STOP".

Beveragelengthhasbeenprogrammed.Fromnowon,thislengthwillbeappliedtothebrewingofthisbeverage.

Fortheotherbeverages:holdpressedthebuttonofthebeveragetobeprogrammedandfollowthesameprocedure.

Steam

CAPPUCCINO

ECO MODE ON

CAPPUCCINO

RESTORE DEFAULT VALUES

Button to select the beverage settings

Scrolling/Selection button

Selection/conrmationbutton

Exit button

For each beverage it is possible to reset the original factory settings. After selection of this

function, the customized settings are deleted.

BeVeraGe menU

All beverage settings can be customized.

15/01/10

10:38

EPRESSO

COFFEE

LONG COFFEE

CAPPUCCINO

LATTE MACCHIATO

HOT MILK

HOT WATER

1. BEVERAGE MENU

COFFEE AMOUNT

PREBREWING

COFFEE TEMPERATURE

COFFEE LENGTH

Thissectionallowsyoutoprogramthequantityofcoeetogrindforthebeverage

brewing:thissettingwillaectthecoeearoma.

=Thebeverageisbrewedbyusingthepre-groundcoee

= mild dose

= medium dose

= strong dose

Prebrewing:Coeeisslightlydampenedbeforebrewingsoastobringoutthefullaroma

ofthecoeewhichacquiresanexcellenttaste.

:prewbrewingfunctionisactive.

:prebrewingfunctionislongerinordertobringoutthecoeetaste.

:prewbrewingfunctionisnotperformed.

Thissectionallowsyoutoprogramthetemperatureforcoeebrewing.

:lowtemperature.

: medium temperature.

: high temperature.

Thissectionallowstoprogramthequantityofwatertobeusedforeachselected

beverage.Thestripallowsyoutodetermineexactlythequantityofwaterforpreparing

co ee.

Inthiscasewelookathowtoprogrammeacappuccino.Themilkmanagingoptionsarenotshownwhenacoeebrewing(espressoorlong

co ee) is being programmed.

COFFEE AMOUNT

PREBREWING

COFFEE TEMPERATURE

COFFEE LENGTH

MILK LENGTH

MILK FOAM

RESTORE DEFAULT VALUES

1.4. CAPPUCCINO

MILK LENGTH

WATER LENGTH

MILK FOAM

Thissectionallowsyoutoprogramthequantityofmilkforeachselectedbeverage.The

stripallowsyoutodetermineexactlythequantityofmilktobedispensed.

Thissectionallowsyoutoprogramthequantityofwatertobedispensedwhenpressing

thehotwaterbutton.Thestripallowsyoutodetermineexactlythequantityofwaterto

be dispensed.

Thissectionallowsyoutoprogramthemilkfrothingmethod.

= minimum frothing

= medium frothing

= maximum frothing

= no frothing (only hot milk dispensing)

Note:Milkfrothingdeactivationisnotallowedforallproducts.

When the frothing option is disabled, the temperature of the dispensed milk might be

lower.Thebeveragecanbethenwarmedupbydispensingsteamfromthesteamwand

(see page 20).

BeVeraGe menU

COFFEE AMOUNT

PREBREWING

COFFEE TEMPERATURE

COFFEE LENGTH

MILK LENGTH

MILK FOAM

RESTORE DEFAULT VALUES

1.4. CAPPUCCINO

WATER LENGTH

RESTORE DEFAULT VALUES

1.7. HOT WATER

Button to select the machine settings

maCHine menU

Themachineallowsyoutocustomizetheoperationsettings.

15/01/10

10:38

GENERAL SETTINGS

DISPLAY SETTINGS

CALENDAR SETTINGS

WATER SETTINGS

MAINTENANCE SETTINGS

FACTORY SETTINGS

2. MACHINE SETTINGS

Scrolling/Selection button

Selection/conrmationbutton

Exit button

GENERAL SETTINGS

CUP WARMER

ACOUSTIC ALARMS

OFF

To change the machine operation settings.

Thisfunctionallowsyoutosettheoperationofthecup-warmingsurface

located on the upper part of the machine.

This function activates/deactivates the acoustic alarms.

Tokeepthecup-warmingsurfacealwayso.

To deactivate the acoustic alarms

Tokeepthecup-warmingsurfacealwayson.

To activate the acoustic alarms

General SettinGS

ECOMODE FUNCTION

Thisfunctionenablesallowsyoutochoosehowtheboilersonthemachine

are activated, to promote energy saving.

OFF

This function activates only the coee boiler each time the

machine starts up. The machine saves energy but takes longer to

dispense milk-based beverages.

This function activates all the boilers each time the machine

starts up to be immediately able to dispense all kinds of

beverages. This function entails greater energy consumption.

maCHine menU

DISPLAY SETTINGS

LANGUAGE

BRIGHTNESS

ENGLISH

Thismenuallowsyoutosetthemenulanguageandthedisplaycontrast.

This setting is of fundamental importance for correctly adjusting the

parametersofthemachineaccordingtothecountrywherethemachineisused.

To set the correct display contrast according to the room illumination.

The currently selected language is displayed.

diSPlaY SettinGS

CALENDAR SETTINGS

TIME

DATE

HOUR

YEAR

MINUTES

MONTH

DAY

FORMAT

Thismenuallowssettingallthetimeandcalendarfunctionsandtheirrelatedfunctions.

This setting is fundamental for the correct operation of all those functions

requiring precise time settings.

This setting is fundamental for the correct operation of all those functions

requiring precise date settings.

To set the current hour.

To set the current year.

To set the minutes for the current hour.

To set the current month.

To set the current day.

To set the display format for the time. This can be set either in

the24hortheAM/PMformat.Allchangeswillbeautomatically

applied to all those functions displaying time format.

To set the display format for the date according to personal

preference.Allchangeswillbeautomaticallyappliedtoallthose

functions displaying date format.

Calendar SettinGS

STANDBY 60

To set the time interval for the machine to go into stand-by mode after the

lastbrewing.The default time value is "after 1 hour".

maCHine menU

180

Once the set time has elapsed, the machine goes into stand-by

mode.

Press any button to turn the machine on again. After performing

thefunctiondiagnosticsandthewarm-upphase,themachineis

again ready for use.

CALENDAR SETTINGS

POWERON TIMER

TIMER 1 00:00

TIMER 2 00:00

Thismenuallowsyoutoprogrammethemachinepower-ontimes,according

toyourneeds.Themachineperformsthisfunctiononlyifthepowerbutton

isswitchedtoon.

Itispossibletoset3dierentpower-ontimes,whichcanbemanaged

independently.Forreasonsofbrevity,onlythe"TIMER1"settingisdescribed

below.Thesamesettingprocedureappliesfortheothertimers.

Note: The switch-o is managed through the "STAND-BY"

programming.

Tosetthehourforpower-on.

Thismenuallowsyoutoadjustandsettherstpower-ontime.

Thismenuallowsyoutoadjustandsetthesecondpower-on

time.

Thismenuallowsyoutoadjustandsetthethirdpower-ontime.

Tosettheminutesofthepower-ontime.

Tosetinwhichdaysoftheweekshouldthetimerbe

active.

Select a day using the (

) ro ( ) buttons and

conrmbypressingthe(OK)buttontomodifythe

setting:

ON = Time activated

OFF = Time deactivated

TIMER 3 00:00

HOUR 00

MINUTES 00

DAY OF THE WEEK

MONDAY

TUESDAY

WEDNESDAY

THURSDAY

FRIDAY

SATURDAY

SUNDAY

OFF

2.3.4.1.3. TIMER 1 00:00

WATER SETTINGS

WATER HARDNESS

ENABLE FILTER

ACTIVATE FILTER

Thismenuallowssettingcorrectwaterparametersforcoeebrewing.

Tochangethemachinewaterhardnesssetting.

The"WaterHardness"functionallowsadjustingthemachinetothelevelof

hardnessofthewaterused.Themachinewillthenrequestdescalingatthe

right moment.

Measure water hardness as shown on page 5.

Toactivate/deactivatethewarningsignaltoreplacethewaterlter.By

activatingthisfunction,themachinenotiestheuserwhenthewaterlter

needs to be replaced.

OFF: Warning disabled.

ON:Warningenabled(thisvalueisautomaticallysetwhenthelteris

activated).

Toactivatethelterafteritsinstallationorreplacement.Refertotherelevant

sectiononpage7tocorrectlyinstalland/orreplacethelter.

Water SettinGS

maCHine menU

MAINTENANCE SETTINGS

PRODUCT COUNTERS

DESCALING CYCLE

BREW UNIT CLEANING CYCLE

CARAFE WASH CYCLE

CARAFE AUTO CLEAN

Thismenuallowssettingallthefunctionsforcorrectmachinemaintenance

Thisfunctionshowshowmanyproductshavebeenbrewedforeverysingle

type of coee since the last reset.

Thisfunctionenablesthedescalingcycle(themachineshowshowmany

litres can be dispensed before descaling) (See page 33).

Thisfunctionenablesthewashcycleforthebrewgroup(Seepage32).

This function enables automatic cleaning of the carafe after each dispensing

of milk-based products.

maintenanCe SettinGS

OFF

The self-cleaning function is disabled.

The self-cleaning function is enabled.

Thisfunctionenablesthewashcycleforthecarafeusedforpreparingmilk

beverages (See page 36).

Note: This wash cycle is fundamental for a correct maintenance of

the carafe.

FACTORY SETTINGS

Thisfunctionallowsyoutorestoreallfactorysettings.

Note: By restoring the factory settings, all the personal parameters

are lost.

4 6

BREW GROUP CLEANING CYCLE

Torinsethebrewgroup,simplycleanwithwaterasshownonpage40.Thiswashcyclecompletesthemaintenanceprocessofthebrew

group.Werecommendcarryingoutthiscycleonamonthlybasisorevery500coeesusingtheGaggiabrewgroupcleaningtablets,which

can be purchased from Gaggia Customer Service or an authorized retailer.

WASH CYCLES CANNOT BE STOPPED.

DO NOT LEAVE THE MACHINE UNATTENDED DURING THIS OPERATION.

TurntheSBSdialallthewaytotheleft,counter-clockwise,(seepage8)beforestartingthecycle.

Select the menu option.

Pressthe"OK"buttontoconrm.

After placing the container, press the

"OK"button.

Fillthewatertankwithfreshdrinking

water,andthenpressthe"OK"button.

At the end of the cycle, remove the

container and empty it appropriately.

Pressthe"OK"buttontoconrm.

Afterinsertingthetablet,pressthe"OK"

button.

Thecleaningcycleforthebrewgroupis

performed automatically.

After the cycle, return the SBS dial to the desired position (see page 8).

Insert the cleaning tablet into the bypass

doser.

Place a container under the co ee

dispensing spout.

maintenanCe

PRODUCT COUNTERS

DESCALING CYCLE 118(l)

BREW GROUP CLEANING CYCLE

CARAFE WASH CYCLE

CARAFE AUTO CLEAN ON

2.5. MAINTENANCE SETTINGS

PLACE A CONTAINER

UNDER

THE DISPENSING SPOUT

BREW GROUP CLEANING CYCLE

REFILL WATER TANK

BREW GROUP CLEANING CYCLE

2.5.3. MAINTENANCE SETTINGS

PERFORM BREW GROUP

CLEANING CYCLE?

INSERT BREW GROUP

CLEANING TABLET

BREW GROUP CLEANING CYCLE

Select the menu option.

Pressthe"OK"buttontoconrm.

Rellwatertankwithdescalingsolution.

Pressthe"OK"buttontoconrm.

Warning: Once this selection is made, the

wholecyclewillhavetobecompleted.

Pressthe"OK"buttontoconrmor"ESC"

to exit

BOILER DESCALING CYCLE MENU

Descalingshouldbeperformedevery1-2monthsorwhenthemachinedisplaystherelevantmessage.Themachinemustbeontoperform

thiscycle;itautomaticallycontrolsthedistributionofthedescalingsolution.

DO NOT LEAVE THE MACHINE UNATTENDED DURING THIS OPERATION.

WARNING! NEVER USE VINEGAR AS A DESCALING SOLUTION.

Only use the Gaggia descaling solution, especially designed to respect the technical features of the machine, to ensure its performance

willnotdecreasewithtime,andforasafeandrisk-freeuse.Thedescalingsolutionistobedisposedofaccordingtothemanufacturer’s

instructions and/or regulations in force in the country of use.

Note: Before starting a descaling cycle make sure that:

1. THE INTENZA WATER FILTER HAS BEEN REMOVED

2. Acontainerofadequatesizeoracoupleofcontainersareavailableandareplacedinthepointsidentied

DESCALING AND/OR RINSE CYCLES CANNOT BE STOPPED; ALL THE PHASES MUST BE COMPLETED. IF THE MACHINE IS

SWITCHED OFF OR IN CASE OF POWER FAILURES, THE INTERRUPTED CYCLE MUST BE REPEATED FROM THE BEGINNING.

HOWEVER, CYCLES MAY BE PAUSED BY PRESSING THE "II" BUTTON; IT WILL BE POSSIBLE TO RESUME THE CYCLE AT ANY

TIME BY PRESSING THE ">" BUTTON.

TURN THE SBS DIAL ALL THE WAY TO THE LEFT, COUNTERCLOCKWISE SEE PAGE 8, BEFORE STARTING THE CYCLE.

Tocorrectlypreparethedescalingsolution,pourtheentirecontentoftheGaggiaconcentrateddescalingsolutionintothewatertank,and

thenllthetankwithfreshwateruptotheMAXlevel.

Note: During the descaling cycle, some alarm messages may appear to allow for a correct management of the machine.

After resetting the message, always press the ">" button to resume the descaling cycle.

PRODUCT COUNTERS

DESCALING CYCLE 118(l)

BREW GROUP CLEANING CYCLE

CARAFE WASH CYCLE

CARAFE AUTO CLEAN ON

2.5. MAINTENANCE SETTINGS

2.5.2. MAINTENANCE SETTINGS

START DESCALING

CYCLE?

REFILL WATER TANK

WITH DESCALING SOLUTION

DESCALING CYCLE

The descaling cycle is activated.

Thebarshowsthecycle'sprogress.

If the containers need to be emptied,

pressthe"II"button.

Then,pressthe">"buttonwhenthe

container has been emptied and replaced.

Attheendoftherststep,whenthe

descalingsolutionisnished,the

machinewillrequireatankrinse.

Rinsethewatertankandrellitwith

freshdrinkingwater.

Then,pressthe"OK"button.

Empty the drip tray placed under the

dispensingspout(page38-g.2)and

then replace it on the machine.

Then,pressthe"OK"button.

Empty the drip tray placed under the

dispensingspout(page38-g.2)and

replace it back onto the machine.

Then,pressthe"OK"button.

Place a container under the dispensing

spout and a container under the hot

waterwand.

Then,pressthe"OK"button.

Fillhalfthecarafewithfreshwater

(page36-g.7).

Insert the carafe and place it in the

brewingposition.Then,pressthe"OK"

button.

Completely empty the carafe (page 36 -

g.7)andllitwithfreshwater.

Insertthecarafeinthebrewingposition,

andthenpressthe"OK"button.

Adefaultamountofwaterisneededfortherinsingstep.Thisallowsperforminganidealrinsecycletoensurethebestconditionsto

brewproducts.Themessageaboutllingthetankfortherinsecycleisnormal,asitispartoftheprocedure.

maintenanCe

STEP 1/2

DESCALING CYCLE...

DESCALING CYCLE

STEP 1/2

DESCALING CYCLE...

DESCALING CYCLE

RINSE THE WATER TANK

AND FILL WITH

FRESH WATER

DESCALING CYCLE

RINSE THE WATER TANK

AND FILL WITH

FRESH WATER

DESCALING CYCLE

EMPTY DRIP TRAY PLACED

UNDER THE BREW GROUP

DESCALING CYCLE

EMPTY DRIP TRAY PLACED

UNDER THE BREW GROUP

DESCALING CYCLE

PLACE A CONTAINER

UNDER HOT WATER &

CARAFE DISP. SPOUTS

DESCALING CYCLE

FILL THE CARAFE HALFWAY

WITH FRESH WATER AND

INSERT IT IN

BREWING POSITION

DESCALING CYCLE

FILL THE MILK CARAFE

WITH FRESH WATER

DESCALING CYCLE

The rinse cycle is activated.

Thebarshowsthecycleprogress.

If the containers need to be emptied,

pressthe"II"button

Then,pressthe">"buttonwhenthe

container has been emptied and replaced.

At the end of the second step, the

machine is ready for use.

Place a container under the dispensing

spout and a container under the hot

waterwand.

Then,pressthe"OK"button.

All the components should then be rinsed.

Afterrinsingthem,drythemcarefullyandtthembackintotheirseats.

Set the SBS dial to the desired position (see page 8).

STEP 2/2

RINSING CYCLE...

CICLO DECALCIFICAZIONE

15/01/10

10:38

PLACE A CONTAINER

UNDER HOT WATER &

CARAFE DISP. SPOUTS

DESCALING CYCLE

STEP 2/2

RINSING CYCLE...

CICLO DECALCIFICAZIONE

7 8

MILK CIRCUIT MAINTENANCE

Itispossibletosanitizethemilkcircuitsbycarryingoutasimpleandquickcycleallowingforathoroughcleaning.Thiswashcompletesthe

maintenanceprocessofthemilkcarafe.WerecommendcarryingoutthiscycleonamonthlybasisusingGaggiacleaningsolution,which

can be purchased from Gaggia Customer Service or an authorized dealer.

WASH CYCLES CANNOT BE STOPPED.

DO NOT LEAVE THE MACHINE UNATTENDED DURING THIS OPERATION.

The carafe must be removed from the

machine and its content emptied.

Disengage the handle by rotating it

clockwise.

Fillthecarafewithfreshdrinkingwater

uptotheMAXlevel.

Add the content of a detergent packet to

the milk carafe.

Press on the sides and lift the lid.

Place the lid back and ensure that it is

closed correctly.

Select the menu option.

Pressthe"OK"buttontoconrm.

Pressthe"OK"buttontoconrm. Fillthewatertankwithfreshdrinking

water.Pressthe"OK"buttontoconrm.

Move the handle back to its central

positiontoallowforperfectclosure.

maintenanCe

Insertthecarafeinclinedtowardsthe

front.

The carafe base should be positioned on

the hole (E) located on the drip tray.

PRODUCT COUNTERS

DESCALING CYCLE 118(l)

BREW GROUP CLEANING CYCLE

CARAFE WASH CYCLE

CARAFE AUTO CLEAN ON

2.5. MAINTENANCE SETTINGS

2.5.4. MAINTENANCE SETTINGS

START MILK CARAFE

WASH CYCLE?

REFILL WATER TANK

CARAFE WASH CYCLE

12 13

1110

B B

Place a large empty container under the

dispensing spout. Rotate the upper part of

the milk carafe directly above the container.

Place a large empty container under the

dispensing spout. Rotate the upper part of

the milk carafe directly above the container.

Upon completion of the cleaning

cycle,werecommendrinsingallthe

componentsunderfreshdrinkingwater.

Attheendofthewash,llthetankwith

freshdrinkingwater.Pressthe"OK"

buttontoconrm.

Pressthe"OK"buttontoconrm.

Removethecarafe,rinseandrellitwith

freshdrinkingwater.

Pressthe"OK"buttontoconrm.

The cleaning cycle is activated.

Thebarshowsthecycleprogress.

Therinsecycleisactivated.Thebarshowsthecycleprogress.

Attheendofthecycle,themachinereturnstotheproductbrewmenupage.

At this stage the carafe holes (A) are

lowerthanthecouplings(C).

The carafe pins (B) are located at the

same height of the guides (D).

Insertthecarafebyturningittowardsthebasethrougharoundmovement(asshown

inthegure),untilitishookedtothehole(E)locatedinthedriptray.

Thecarafewillbenaturallybackin

place.

REFILL WATER TANK

CARAFE WASH CYCLE

POUR THE DETERGENT

INTO THE CARAFE

AND FILL THE CARAFE

WITH FRESH WATER

CARAFE WASH CYCLE

FILL THE MILK CARAFE

WITH FRESH WATER

CARAFE WASH CYCLE

STEP 1/2

WASH CYCLE…

CARAFE WASH CYCLE

STEP 2/2

RINSING CYCLE...

CARAFE WASH CYCLE

2 3

4 5

maintenanCe dUrinG oPeration

Duringnormaloperation,thefollowingmessagesmayappear:"Emptycoeegroundsdrawer"and/or"Emptydriptray".Thisoperation

mustbeperformedwhenthemachineison.

Press the button and open the service

door.

Remove the drip tray and used grounds

drawer.

Iftheusedgroundsdrawerisemptiedwhenthemachineiso,thecoeegroundscounterisnotreset.Forthisreasonthemachinemight

displaythe"Emptycoeegroundsdrawer"messageafterbrewingjustafewcoees.

Emptytheusedgroundsdrawerand

washitwithfreshwater.

Correctly reinstall all the components. Insert the tray and the co ee grounds

drawerandclosetheservicedoor.

Emptyandwashthedriptrayandthe

coverwithfreshwater.

CleaninG

5 6

Turn o the machine and unplug it.

Removethedispensingspoutandwash

itwithwater.

Takeoutthewatertankandwashitwith

freshwater.

Cleanthepre-groundbypassdoserwith

a dry cloth.

Cleanthesteamwandandthedisplay

withadrycloth.

General maCHine CleaninG

Thecleaningproceduredescribedbelowmustbecarriedoutatleastonceaweek.

Note:Ifwaterremainsinthetankforseveraldays,donotuseit.

WARNING! Never immerse the machine in water.

Remove the support under the grill.

Wash it, taking care of the seal area.

Reinstallitonlyafterhavingwashedthe

other components..

Removetheinnerplastictrayandwashit

withlukewarmwater.

Wash the metal inner part of the tray

withadampcloth.Thenreinstallthe

previously removed components.

Removethegrillandwashitthoroughly.

Press the PUSH button to remove the

brewgroup.

Inserttheusedgroundsdrawer

and close the service door.

BreW GroUP CleaninG

Washthebrewgroupatleastonceaweek.Beforeremovingthegroup,removetheusedgroundsdrawerasshowning.2onpage38.

Washthebrewgroupwithlukewarmwater.

Lubricatethebrewgroupafterapproximately500brewingcycles.Thebrewgrouplubricantmaybepurchasedfromanauthorizedservice

center.

WARNING! Do not wash the brew group with detergents that may compromise its correct operation. Do not wash it in the

dishwasher.

Washthebrewgroupandthelterand

dry.

Insertthewashedanddriedbrewgroup.

DO NOT PRESS THE “PUSH” BUTTON.

Makesurethebrewgroupisinrest

position;thetworeferencesmustmatch.

Make sure the components are in the

correctposition.Thehookshownmust

beinthecorrectposition;tocheckits

position,rmlypressthe“PUSH”button.

The lever on the rear part of the group

mustbeincontactwiththegroup

base.

Apply the lubricant evenly on both side

guides.

Lubricatethebrewgroupguidesusing

the supplied lubricant.

CleaninG

milK Carafe CleaninG

Thecarafemustberemovedandproperlywashedatleastonceaweek.

This procedure guarantees the perfect sanitation of all components.

Note: Pay attention to how the components are assembled. This little shrewdness will facilitate the subsequent

reassembling. The inner side of the service door shows a quick guide on how to reassemble the carafe.

The carafe must be removed from the

machine and emptied for its cleaning.

Rotatethehandlecounter-clockwiseto

the unlock position.

Remove the suction hose.

Press on the sides and lift the lid.

Removethehandlewiththesuction

hose.

Removetheinternaltting.

Disengage the handle by rotating it

clockwise.

Removetheconnectorwhichisin

contactwiththemachine.

Removetheexternalttingbypullingit.

Allcomponentscanbethoroughlywashedwithhotwater.

Afterwashingthecomponents,reassemblethembyfollowingtheinstructionsonnextpage.

milK Carafe aSSemBlY

Pay attention during the assembly phase. In case the components do not smoothly enter in their positions, read the instructions more

carefully and repeat the assembly procedure.

Note: The inner side of the service door shows a quick guide on how to reassemble the carafe.

Inserttheinnerttinginthehoseand

press until fully inserting it.

Insert the unit previously assembled

in the cover base. Pay attention to the

reference.

Fit the cover on the carafe.

Insertthehoseintheoutertting.

Rotatethehandleclockwiseuptothe

(

) symbol.

Thecarafeisnowreadyforuse.

Inserttheouterttingintheinner

tting.Refertothearrowinthegurefor

the direction of insertion.

Insert the outer cover in the base guides.

Rotatethehandleanti-clockwiseto

bring it to the locked position.

CleaninG

Help Message Displayed How to Reset the Message

CLOSE HOPPER DOOR

Close or correctly place the co ee bean hopper inner cover to be able to

prepare a beverage.

ADD COFFEE

Fillthecoeebeanhopperwithcoeebeans.

INSERT BREW GROUP

Insertthebrewgroupbackinplace.

INSERT GROUNDS DRAWER

AND DRIP TRAY

Inserttheusedgroundsdrawerandthedriptray.

EMPTY GROUNDS DRAWER

AND DRIP TRAY

Removetheusedgroundsdrawerandemptythecoeegroundsintoa

suitable container.

Note: The used grounds drawer must be emptied only when

the machine requires it and with the machine on. If you empty

the drawer with the machine turned o it will not record the

emptying operation.

CLOSE FRONT DOOR

Close the service door to make the machine functional.

REFILL WATER TANK

Takeoutthetankandllitwithfreshdrinkablewaterortopitupby

means of the special port.

maCHine WarninGS

Help Message Displayed How to Reset the Message

ROTATE THE MILK CARAFE

DISPENSING SPOUT INTO

BREWING POSITION

Abeveragewithmilkhasbeenselected.Themachinerequiresthecarafe

handle spout to be placed into dispensing position.

Pressthebutton"ESC"tocanceltheselection.

ROTATE THE MILK CARAFE

DISPENSING SPOUT INTO

RINSING POSITION

The carafe rinse function has been selected.

Pressthebutton"ESC"tocanceltheselection.

PLACE MILK CARAFE

IN ITS HOUSING

Theselectedoperationrequiresthemilkcontainerforbrewing.Insertthe

containerinthemachineasspeciedinthemanual.

Pressthebutton"ESC"tocanceltheselection.

15/01/10

10:38

Perform a descaling cycle on the machine.

When this message is displayed, it is still possible to use the machine, but

its correct operation might be compromised.

Damages caused by failure to descale the machine are not covered by

warranty.

15/01/10

10:38

Themachinerequeststhe"Intenza"waterltertobereplacedwitha

newone.Replacethelterasdescribedonpage7.

Thealarmisdisplayedonlyifthe"FilterEnable"functionissetto"ON".

(See page 30).

Flashing red light. Machine in Stand-by.

The Stand-by settings can be changed.

Pressthe"

"button.

RESTART TO SOLVE

THE PROBLEM

E XX

Aneventhasoccurredwhichrequiresthemachinerestart.Takenoteof

thecode(Exx)shownatthebottom.

Switchothemachine,wait30secondsandthenswitchitonagain.If

the problem persists, contact the service centre.

maCHine WarninGS

SOS

SafetY rUleS

IN CASE OF EMERGENCY

IMMEDIATELY UNPLUG THE CORD FROM THE OUTLET.

ONLY USE THE APPLIANCE

• Indoors.

• Forpreparingcoee,hotwaterandforfrothingmilk.

• Fordomesticuse.

• Thisapplianceisnotintendedforusebypersons(includingchildren)withreducedphysical,sensoryormental

capabilities,orlackofexperienceandknowledge,unlesstheyhavebeengivensupervisionorinstructionconcerninguse

of the appliance by a person responsible for their safety.

• Childrenshouldbesupervisedtoensurethattheydonotplaywiththeappliance.

PRECAUTIONS FOR THE USE OF THE MACHINE

• Donotusethemachineforpurposesotherthanthoseindicatedabove,inordertoavoiddanger.

• Donotintroduceanysubstancesotherthanthoseindicatedintheinstructionmanual.

• Duringthenormalllingofanyreservoirs,allnearbyreservoirsmustbeclosed.

• Fillthewatertankonlywithfreshdrinkingwater:Hotwaterand/oranyotherliquidmaydamagethemachine.

• Donotusecarbonatedwater.

• Donotputngersoranymaterialotherthancoeebeansinthecoeegrinder.

• Beforemanipulatingthecoeegrinder,turnofthemachine’smainswitchandunplugthecord.

• Donotputinstantcoeeorwholebeancoeeinthegroundcoeecontainer.

• OnlyuseyourngerwhenoperatingtheLCDscreen.

CONNECTION TO ELECTRICAL POWER

Theconnectiontotheelectricalnetworkmustbecarriedoutinaccordancewiththesafetyregulationsinforceintheuser’s

country.

Themachinemustbeconnectedtoasocketwhichis:

• compatiblewiththetypeofpluginstalledonthemachine;

• suitablysizedtocomplywiththedataontheplateattachedtotheinsideoftheappliance.

• eectivelygrounded.

Thepowercordmustnot:

• comeintocontactwithanytypeofliquid:dangerofelectricshocksand/orre;

• becrushedand/orcomeincontactwithsharpsurfaces;

• beusedtomovethemachine;

• beusedifdamaged;

• behandledwithdamporwethands;

• bewoundinacoilwhenthemachineisbeingoperated.

• Betamperedwith.

INSTALLATION

• Chooseasolid,stationaryatsurface(nomorethan2°ofinclination).

• Donotinstallthemachineinareaswherewatercouldbesprayed.

• Optimaloperationaltemperature:10°C-40°C/50-104degreesFahrenheit

• Maximumhumidity:90%.

• Themachineshouldbeinstalledinanadequatelylit,ventilated,hygieniclocationandtheelectricsocketshouldbewithin

easy reach.

• Donotplaceonheatedsurfaces!

• Installitatleast10cm/4”fromthewallsandcookingsurfaces.

• Donotuseinplaceswherethetemperaturemaydroptoalevelequaltoand/orlowerthan0°C/32degreesFahrenheit.

Ifthemachinehasbeenexposedtosuchconditionsnotifythecustomerservicecenter,whowillhavetocarryoutasafety

check.

• Donotusethemachinenearinammableand/orexplosivesubstances.

• Themachinemustnotbeusedinanexplosiveorvolatileatmosphereorwherethereisahighconcentrationofdustoroily

substances suspended in the air.

• Donotinstallthemachineontopofotherappliances.

DANGERS

• Theappliancemustnotbeusedbychildrenandpersonswhohavenotbeeninformedofitsoperation.

• Theapplianceisdangeroustochildren.Whenleftunattended,unplugfromtheelectricaloutlet.

• Keepthecoeemachinepackagingoutofthereachofchildren.

• Neverdirectthejetofhotwaterand/orsteamtowardsyourselforothers.Dangerofscalding.

• Donotinsertobjectsthroughtheappliance’sopenings.(Danger!ElectricalCurrent!).

• Donotpullouttheplugbyyankingonthepowercordortouchingitwithwethands.

• Warning.Dangerofburningwhenincontactwithhotwater,steamandthehotwaterspout.

FAILURES

• Donotusetheapplianceifafailurehasbeenveriedorsuspected,forexampleafterbeingdropped.

• Anyrepairsmustbeperformedbyanauthorizedcustomerservicecenter.

• Donotusetheappliancewithadefectivepowercord.Themanufactureroritscustomerservicecenterwillhaveto

replacethepowercordifdamaged.(Caution!ElectricalCurrent!)

• Turnotheappliancebeforeopeningtheservicedoor.Dangerofburns!

CLEANING / DESCALING

• Forcleaningthemilkandcoeecircuitsuseonlyrecommendeddetergentsprovidedwiththemachine.Thesedetergents

must not be used for other purposes.

• Beforecleaningthemachine,themainswitchmustbeturnedtoOFF(0),unpluggedfromthesocketandcooleddown.

• Cleanthemachinewithneutraldetergentandadampcloth(donotuseabrasivespongesorsteelwoolpads).

• Keeptheappliancefromcomingintocontactwithsplashesofwaterorimmersinginwater.

• Donotdrythemachine’spartsinconventionalormicrowaveovens.

• Themachineanditscomponentsmustbecleanedandwashedafterthemachinehasnotbeenusedforacertainperiod.

REPLACEMENT PARTS

For safety reasons, use only original replacement parts and original accessories.

WASTE DISPOSAL

- The packing materials can be recycled.

- Appliance:unplugtheapplianceandcutthepowercord.

- Delivertheapplianceandpowercordtoaservicecenterorpublicwastedisposalfacility

Thisproductcomplieswitheudirective2002/96/ec.

Thesymbolontheproductoronitspackagingindicatesthatthisproductmaynotbetreatedashouseholdwaste.Insteadit

shall be handed over to the applicable collection point for the recycling of electrical and electronic equipment.

Byensuringthisproductisdisposedofcorrectly,youwillhelppreventpotentialnegativeconsequencesfortheenvironment

andhumanhealth,whichcouldotherwisebecausedbyinappropriatewastehandlingofthisproduct.Formoredetailed

informationaboutrecyclingofthisproduct,pleasecontactyourlocalcityoce,yourhouseholdwastedisposalserviceorthe

shopwhereyoupurchasedtheproduct.

FIRE SAFETY

Incaseofre,useCarbonDioxideextinguishers(CO

Donotusewaterordry-powderextinguishers.

ADDITIONAL INFORMATION FOR THE CORRECT USE OF THE INTENZA WATER FILTER

TocorrectlyusetheIntenzawaterlter,pleaseconsiderthefollowinginstructions:

1.StoretheIntenzawaterlterinacoolareainwhichtheroomtemperaturerangesfrom+1°Cto+50°C(34°Fto122°F).

Do not store it in direct sunlight.

2.Carefullyreadtheoperatinginstructionsandthesafetywarningsprovidedwitheachlter.

3.Keepthelterinstructionstogetherwiththemanual.

4.Theseinstructionsintegratethosecontainedinthemanual,astheyfocusonthespecicapplicationofthelterinthe

machine.

SafetY rUleS

Important

Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il est indispensable de respecter

toujours les précautions de sécurité principales, y compris les suivantes :

Lire toutes les instructions.

Ne pas toucher de surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les boutons.

Afin d’éviter tout incendie, choc électrique et blessure, ne pas plonger le

cordon, la fiche ou l’appareil dans l’eau ou dans n’importe quel liquide.

Il est nécessaire de contrôler attentivement lorsque l’appareil est utilisé

par des enfants ou à leur proximité.

Débrancher de la prise de courant lorsque l’appareil n’est pas en service

et avant son nettoyage. Laisser refroidir l’appareil aussi bien avant de

retirer et de mettre en place ses accessoires qu’avant de le nettoyer.

Ne pas utiliser l’appareil avec un cordon ou une fiche détériorés, après

un mauvais fonctionnement de l’appareil ou son endommagement de

n’importe quelle manière. Renvoyer l’appareil au centre d’assistance

agréé le plus proche pour tout contrôle, réparation et réglage.

L’utilisation d’accessoires non recommandés par le constructeur de

l’appareil pourrait engendrer des incendies, des chocs électriques et des

blessures.

Ne pas utiliser à l’extérieur.

Ne pas laisser les cordons pendre des bords de la table ou du plan de

travail, ni toucher des surfaces chaudes.

10.

Ne pas placer près du feu ou sur une cuisinière, électrique et à gaz, ou

dans un four chaud.

11.

Toujours brancher le cordon d’alimentation à la machine d’abord et

ensuite à la prise de courant sur le mur. Pour débrancher, éteindre toute

commande en appuyant sur « OFF » et ensuite enlever la fiche de la prise

de courant sur le mur.

12.

Ne pas utiliser l’appareil pour toute autre utilisation non prévue.

13.

Garder ces instructions.

ConSErVEr CES InStruCtIonS

préCautIonS

Machine est réservée à un usage domestique. Tout entretien, en dehors du

nettoyage et de l’entretien usuel par l’usager, doit être fait par un service après-

vente autorisé. Ne pas plonger la base dans l’eau. Pour éviter les courts-circuits

et les décharges électriques, ne pas démonter la base. Elle ne contient aucune

pièce qui demande un entretien de la part de l’usager. Toute réparation doit être

effectuée par le personnel d’un service après-vente autorisé.

1 Vérifier si le voltage correspond bien aux spécifications apparaissant sur

la plaque signalétique.

2 Ne jamais mettre de l’eau tiède ou chaude dans le réservoir; mais toujours de

l’eau froide.

3 Ne pas toucher les surfaces chaudes de l’appareil pendant le

fonctionnement et en écarter le cordon électrique.

4 Ne pas utiliser d’alcool éthylique, de solvants, d’essences, de poudre à

récurer et/ou d’objets abrasifs pour le nettoyage de la machine

5 Utiliser de l’eau purifiée ou en bouteille pour assurer le bon goût du café. Il sera

toutefois nécessaire de procéder au détartrage de votre machine tous les 2-3 mois.

6 Ne pas utiliser du café au caramel ou mélangé avec toute autre recette.

InStruCtIonS Sur lE Cordon

ElECtrIquE

Votre appareil est muni d’un cordon électrique court ou d’un cordon

d’alimentation détachable, afin d’éviter de trébucher ou de s’emmêler

avec un câble plus long.

Des cordons détachables plus longs ou bien des rallonges sont disponibles

et ne peuvent être utilisés que si l’on prend toutes les précautions

d’usage.

En cas d’utilisation d’un long cordon d‘alimentation détachable ou d’une

rallonge,

1. La tension électrique de fonctionnement marquée sur le cordon d’alimentation

détachable ou sur la rallonge doit être au moins égale à celle de l’appareil.

 Si la fiche de l’appareil a une connexion de terre, la rallonge devrait être une

rallonge de terre à 3 fils et

 La rallonge ne devra pas encombrer le plan de travail ou le dessus de table,

afin d’éviter que les enfants la tirent ou trébuchent accidentellement.

Table des maTières

GÉNÉRALITÉS ......................................................................... 2

APPAREIL - BANDEAU DE COMMANDE ..................................................... 3

MONTAGE ............................................................................ 4

MISE EN MARCHE DE LA MACHINE .............................................................................4

SÉLECTIONNER LA LANGUE ...................................................................................5

MESURE DE LA DURETÉ DE L’EAU ...............................................................................5

PREMIÈRE UTILISATION - USAGE APRÈS UNE PÉRIODE D'INACTIVITÉ ................................................6

FILTRE À EAU INTENZA .......................................................................................7

RÉGLAGES ............................................................................ 8

(OPTI-DOSE) INDICATION DE LA QUANTITÉ DE CAFÉ À MOUDRE ....................................................8

DENSITÉ DU CAFÉ ............................................................................................8

GAGGIA ADAPTING SYSTEM ...................................................................................9

RÉGLAGE DU MOULIN À CAFÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

RÉGLAGE DE L'HAUTEUR DE LA BUSE DE DISTRIBUTION ..........................................................10

STAND-BY .................................................................................................11

UTILISATION DU RÉSERVOIR À LAIT ......................................................12

DISTRIBUTION DE CAFÉ ................................................................14

EXPRESSO / EXPRESSO ALLONGÉ ..............................................................................14

DISTRIBUTION DE LA BOISSON AVEC DU CAFÉ PRÉMOULU ........................................................15

CAPPUCCINO / LAIT NOISETTE / LAIT .....................................................16

CYCLE DE NETTOYAGE : CLEAN ...........................................................18

DISTRIBUTION EAU CHAUDE ............................................................19

DISTRIBUTION DE VAPEUR .............................................................20

PROGRAMMATION RAPIDE DE LA LONGUEUR DES BOISSONS .................................21

MENU BOISSON .......................................................................22

MENU MACHINE ......................................................................25

ENTRETIEN ..........................................................................32

NETTOYAGE .......................................................................... 38

ENTRETIEN PENDANT LE FONCTIONNEMENT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

NETTOYAGE GÉNÉRAL DE LA MACHINE .........................................................................39

NETTOYAGE GROUPE DE DISTRIBUTION ........................................................................40

NETTOYAGE CARAFE LAIT ....................................................................................41

MONTAGE CARAFE LAIT ......................................................................................42

SIGNALISATION DE LA MACHINE ......................................................... 43

CONSIGNES DE SÉCURITÉ ...............................................................45

GÉNÉraliTÉs

La machine à café est indiquée pour la préparation de café expresso avec du café en grains et est équipée d’un dispositif

pour la distribution d’eau chaude et de vapeur.

Au design élégant, cet appareil a été conçu exclusivement pour un usage domestique et n’est donc pas indiqué pour un

fonctionnement continu de type professionnel.

Attention : la société décline toute responsabilité en cas de :

• utilisationinappropriéeetnonconformeàl’usageprévu;

• réparationsnoneectuéesdansdescentresd'assistanceagréés;

• altérationducâbled'alimentation;

• altérationdetoutcomposantdelamachine;

• emploidepiècesderechangeetd’accessoiresquinesontpasd'origine;

• défautdedétartragedelamachineoudefonctionnementàdestempératuresendessousde0°C.

DANS TOUS CES CASLÀ, LA GARANTIE CESSE D’EXISTER.

LE TRIANGLE D’AVERTISSEMENT INDIQUE TOUTES LES INSTRUCTIONS À RETENIR POUR LA SÉCURITÉ DE

L’UTILISATEUR. RESPECTER ATTENTIVEMENT CES INDICATIONS AFIN D’ÉVITER DE GRAVES BLESSURES !

UTilisaTiON de Ce mOde d'emPlOi

Conservercemoded’emploidansunlieusûr.Lejoindreàlamachineàcaféencasdechangementd'utilisateur.Pourdeplusamples

informationsouencasdeproblèmes,s’adresseràunCentred’AssistanceAgréé.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

CONsiGNes POUr le CÂble ÉleCTriQUe

• Onfournituncâbleélectriqueassezcourtpouréviterqu’ilnes’enrouleouquevousnetrébuchiez.

• Ilestpossibled'utiliser,avecprudence,desrallonges.

Sionutiliseunerallonge,vérier:

a. quelatensionindiquéesurlarallongecorrespondàlatensionélectriquedel’appareilélectroménager;

b. qu’elleestpourvued’unecheàtroisbrochesavecmiseàlaterre(aucasoùlecâbledel’appareilélectroménagerseraitdece

type);

c. quelecâblenependpasdelatablepouréviterd’ytrébucher.

• Nepasutiliserdemultiprise

aPPareil - baNdeaU de COmmaNde

Pouruneutilisationcorrectedecemanuel,ilestconseillabledeconsulterlevoletdecouverture,quipermetunecompréhensionmeilleuredutexte.

COmPOsaNTs de l’aPPareil

1 Réservoiràeau+couvercle

2 Plaquechaue-tasses

3 Logementpourlecaféprémoulu

4 Portedeservice

5 SBS

6 Busededistributiond'eauchaude/vapeur

7 Flotteurbacplein

8 Réservoiràcaféengrainsaveccouvercle

9 Réglagemouture

10 Bandeaudecommande

11 Embrayagerécipientàlait

12 Busededistribution

13 Bacd’égouttement+grille+supportavecjoint

14 Groupededistribution

15 Tiroiràmarc+protection

16 Bacderécupérationliquides+couvercle

17 Toucheouverturedelaportedeservice

18 Interrupteurgénéral

19 Connecteuràcuvette

20 Réservoiràlait

21 Mesureducaféprémoulu

22 Bandepourtestdeduretédel'eau

23 GraissepourleGroupededistribution

24 Détartrant-(Enoption)

25 PastillespourlenettoyageduGroupededistribution-(Enoption)

26 Câbled'alimentation

27 Filtreàeau«Intenza»-(Enoption)

28 Pinceaudenettoyage

29 Bouchondesembrayagesdelacarafe

Touchepourladistributiond'uncappuccino

Touchepourexécuteruncycledenettoyage

Touchepourmettrelamachineenmoded'attente(stand-by)

Touchepourlasélectiondel'arômeTouchesfonction

Touchepourladistributiond'unexpresso

Touchepourladistributiond'unlaitnoisette

baNdeaU de COmmaNde

Lebandeaudecommandeaétéconçupourpermettreuneutilisationergonomiquedetouteslesfonctionsdelamachine.

Touchepourdistribuerdel’eauchaudeetdelavapeur

Touchepourladistributiond'uncafé

Touchepourladistributiond'unlaitchaud

Touchepourladistributiond'uncaféallongé

7 8

5 6

mise eN marCHe de la maCHiNe

Avantdemettreenmarchelamachine,s'assurerquel’interrupteurgénéralestbienenposition«0».

Souleverlecouvercleextérieurdedroite

etenleverlecouvercleintérieur.

Retirerleréservoiràeauenutilisantla

poignée.

Appuyersurl'interrupteurgénéraletle

mettresurlaposition«I».

L'acheurseprésenteavecuneDEL

rougeclignotante.Appuyersurlatouche

pourmettreenmarchelamachine.

Remplirleréservoiravecdel'eaufraîche

etpotable,enveillantànejamais

dépasserleniveaumaximalmarquésur

leréservoir.Replacerensuiteleréservoir.

Brancherlachesurlaprisesituéeau

dosdelamachine.Brancherl’autre

extrémitéducâblesuruneprisede

courantappropriée(voirlaplaquettedes

données).

Rempliravecducaféengrains.

Remettrelecouvercleintérieuretfermer

lecouvercleextérieur.

Souleverlecouvercleextérieurdegauche

etenleverlecouvercleintérieur.

Unefoisleréchauementterminé,

lamachineeectuel'amorçage

etuncyclederinçagedescircuits

internes.Unepetitequantitéd’eau

estdistribuée.Attendrequececycle

setermineautomatiquement.

Ensuitelapage-écrandedistribution

desproduitss’ache;voirpage3.

mONTaGe

Lapage-écran(1)depage5neseraachéequelorsdupremierdémarrage.Leréglagedelalangueneseraensuitepossiblequepar

lemenuprévuàceteet(voirpage25).

1 2

1 2 3 4

Sélectionnerlalanguesouhaitéeen

appuyantsurlestouches(

)ou( ).

Appuyersurlatouchepourmémoriser

lasélection.

Lamachinecommencelaphasede

chauage;attendrequecettephasese

termine.

Unefoislaphasedechauageterminée,

lamachineeectueuncyclederinçage

descircuitsinternes.Pourarrêterlecycle,

appuyersurlatouche«STOP».

Lamachineestmaintenantprêteà

fonctionner.

Unepetitequantitéd’eauestdistribuée.

Attendrequececyclesetermine

automatiquement.

sÉleCTiONNer la laNGUe

Cettefonctionpermetdechoisirlalanguedefonctionnementdelamachine.Deplus,ellepermetd’adapterlesparamètresdesboissonssur

labasedespréférencesduPaysd’utilisation.C’estpourquoicertaineslanguessontdiérenciéesaussienfonctiondupays.

Siaucunelanguen'estsélectionnée,lasélectionseraproposéeàlaprochainemiseenmarchedelamachine.

mesUre de la dUreTÉ de l’eaU

La bande ne peut être utilisée que pour une seule mesure.

Plongerdansl’eaulabandedetest

fournieaveclamachinependantune

seconde,andevérierladuretéde

l'eau.

Vérierlavaleurdeladuretédel’eauetrégler:

- ledegrédeduretédel’eaudanslamachine(page30);

- IntenzaAromasystem(page7).

IntenzaAromaSystem

Réglageduretémachine

ITALIANO

ITALIANO CH

ENGLISH

DEUTSCH

FRANÇAIS

ESPAÑOL

PORTOGUÊS

ITALIANO

ITALIANO CH

ENGLISH

DEUTSCH

FRANÇAIS

ESPAÑOL

PORTOGUÊS

RINÇAGE

15/01/10

10:38

CHAUFFAGE…

15/01/10

10:38

mONTaGe

Première UTilisaTiON - UsaGe aPrès UNe PÉriOde d'iNaCTiViTÉ

And'améliorerlaqualitédesproduits,ilfauteectuercetteprocédurelapremièrefoisqu'onutiliselamachineetchaquefoisqu'ellereste

inactivependantunelonguepériode.

Cesquelquessimplesopérationsvouspermettentdesavourervosboissonspréféréesavecunequalitéconstante.

Placerungrandrécipientsouslabusede

distributionducafé.

Appuyersurlatoucheuneouplusieurs

foisjusqu'àcequel'icônes'ache.

Sélectionnerleproduitenappuyantsur

latoucheindiquée.

SANSintroduireducafé,appuyersur

latouche«OK»pourcommencerà

distribuerdel'eaudelabuse.

Remplirleréservoiravecdel’eaufraîche

potablecommeilaétédécritci-dessus.

Maintenantvouspouvezutiliserau

mieuxvotremachine.

Unefoisl'opérationterminée,enlever

lerécipientetlemettresouslabusede

l'eauchaude.

Répéterlesopérationsdupoint5au

point7jusqu’àcequ’iln’yaitplusd'eau

dansleréservoir.

Ladistributionnepeutêtreinterrompue

qu’enappuyantsur«STOP».

Àlan,préleverlerécipientetlevider.

Appuyersurlatouche«EAU»et,

après,surlatouchepourladistribution

del'eau.Attendrequelaquantité

programméeaitétédistribuée.

15/01/10

10:38

VERSER DU CAFÉ MOULU

ET APPUYER SUR OK

CAFÉ LONG

SÉLECTIONNER

EAU CHAUDE OU VAPEUR

15/01/10

10:38

EAU CHAUDE

7 8

4 5

FilTre À eaU iNTeNZa

Pouraméliorerlaqualitédel’eauutiliséeetgarantirenmêmetempsuneduréedevieaccruedel’appareil,ilestconseilléd’installerleltre

àeau.Aprèsl'installation,procéderavecleprogrammed'activationdultre(voir«MENUMACHINE»àpage25),demanièreàcequela

machinepuisseprévenirl'utilisateurpourleremplacementdultre.

Enlever le  ltre de son emballage, ensuite le plonger verticalement dans l'eau froide (l'ouverture vers le haut). Pousser le

 ltre délicatement sur les bords pour faire sortir toute bulle d'air.

Enleverlepetitltreblancàl’intérieur

duréservoir,leconserverdansunendroit

secetleprotégercontrelapoussière.

Remplirleréservoiravecdel’eaufraîche

potableetlerepositionnerdansla

machine.

Placerunrécipientsouslabusede

distributiondel’eauchaude.

Insérerleltredanssonlogementà

l’intérieurduréservoirvide(voirgure).

Appuyerjusqu'aupointd'arrêt.

Réglerl’IntenzaAromaSystem:

A=Eaulégère

B=Eaumoyennementdure(standard)

C=Eaudure.

Appuyersurlatouche«OK». Appuyersurlatouche«OK»pour

conrmerlepositionnementdunouveau

ltre.

Appuyersurlatouche«OK»pour

conrme.Attendre.Àlanducycle,

enleverleréservoir.

Accéderau«MENUMACHINE»(voirpage

25).Sélectionner«RÉGLAGESEAU»

et«ACTIVATIONFILTRE»,appuyer

ensuitesur«OK».

REMARQUE : à la  n de la procédure, la machine revient automatiquement à la page-écran de distribution des produits.

Lorsque le  ltre à eau n’est pas présent, il faut insérer dans le réservoir le petit  ltre blanc précédemment enlevé au point 1.

OFF

2.4. RÉGLAGES EAU

DUREZZA ACQUA

VALIDATION FILTRE

ACTIVATION FILTRE

2.4.3. RÉGLAGES EAU

ACTIVER LE FILTRE?

ACTIVATION FILTRE

INTRODUIRE LE FILTRE À EAU

ET REMPLIR LE RÉSERVOIR

ACTIVATION FILTRE

PLACER UN RÉCIPIENT SOUS

LA BUSE DE DISTRIBUTION

DE L'EAU CHAUDE

15/01/10

10:38

rÉGlaGes

deNsiTÉ dU CaFÉ

LedispositifSBSaétéspécialementconçupourpermettrededonnerladensitéetl’intensitédegoûtvouluesaucafé.Ilsutdetournerle

boutonpourmodierlecaractèrequicorrespondmieuxàvosgoûts.

SBS  BREWING SYSTEM

Pourréglerladensitéducafédistribué.Leréglagepeutégalementêtreeectuépendantladistributionducafé.

Ceréglageauneetimmédiatsurladistributionsélectionnée.

CAFÉ

MOYEN

CAFÉ

SERRÉ

CAFÉ

LÉGER

(OPTi-dOse) iNdiCaTiON de la QUaNTiTÉ de CaFÉ À mOUdre

Lamachinepermetderéglerlabonnequantitédecafémoulupourchaqueproduit.

Ilestpossibledeprogrammerleréglagestandardpourchaqueproduitgrâceau«MENUBOISSON»(voirpage22).

Detoutefaçon,lamachinepermetdechangertemporairementceréglageensélectionnantsurlemomentlaquantitédecaféàmoudre;ce

changementestvalableuniquementpourladistributionducaféindividuelquisuit.

Enappuyantsurlatouche"

",ilestpossibledemodiertemporairementlaquantitédecaféàmoudreetdesélectionnerlafonctionde

caféprémoulu.

=ArômeLéger

=ArômeMoyen

=ArômeFort

=laboissonserapréparéeenutilisantlecaféprémoulu

A B C

Danscetteposition,lamoutureesttrès

grosse.

Appuyerettourner. Danscetteposition,lamoutureesttrès

 n e .

GaGGia adaPTiNG sYsTem

Lecaféestunproduitnatureletsescaractéristiquespeuventchangerselonsonorigine,sonmélangeetsatorréfaction.Lamachineà

caféGaggiaestmunied’unsystèmed’autoréglagepermettantd’utilisertouttypedecaféengrainsdisponibledanslecommerce(pas

caramélisé).

• Lamachineserègleautomatiquementand’optimiserl'extractionducafé,enassurantlecompactageparfaitdelapastillepour

prépareruncaféexpressocrémeux,àmêmedelibérertouslesarômes,indépendammentdutypedecaféutilisé.

• Leprocessusd’optimisationestlefruitd'unapprentissagedelapartdelamachine.Cetapprentissagedemandeladistributiond’un

certainnombredecafésandepermettreàlamachinederéglerlecompactagedelapoudre.

• Attention,ilpeutyavoirdesmélangesparticuliersquidemandentunréglagedesmeulesdanslebutd’optimiserl’extractionducafé.

rÉGlaGe dU mOUliN À CaFÉ

Lamachinepermetderéglerledegrédemouturepourl’adapterautypedecaféutilisé.

Remarque importante : le réglage du degré de mouture doit être e ectué uniquement lorsque le moulin à café est en

marche ; cette phase s'e ectue dans la première partie de la préparation d'un café.

Leréglagedoitêtreeectuéenagissantsurleboutonderéglagesituédanslelogementducafé,sansaucuncontactavecdesorganesen

mouvement.

Appuyersurleboutonetletourner(d'uncranàlafois)selonlesindicationsfourniessurlecouvercle.

Ilestconseilléd'eectuerdepetitesvariationsetdedistribuer2-3cafés;decettefaçonilestpossiblederemarquerlechangementdu

degrédemoutureetdeleréglerdoncselonsespropresexigences.

1 2 3

rÉGlaGe de la HaUTeUr de la bUse de disTribUTiON

Réglerlahauteurdelabusededistributionavantdedistribuerlesboissonsandepouvoirutiliserdestypesdetassediérents.

Pourleréglage,fairedélermanuellementlabusededistributioncommemontrédanslagure.

Remarque : dans certains cas la buse de distribution peut être enlevée pour pouvoir

utiliser des récipients de grande contenance.

rÉGlaGes

sTaNd-bY

Lamachineaétéconçuepourl'économied'énergie.Lamachinesemetenattente(stand-by)60minutesaprèsladernièreutilisation,la

chaudièren’estplusalimentée,touslesdispositifss’éteignent.

Lesconsommationssontréduitesauminimum.Pourredémarrerlamachine,ilsurad’appuyersurunetouchequelconque.

Ilestpossibledemettrelamachinevolontairementenmoded'attente(stand-by)engardantappuyéelatouchependant3secondes.

Remarque :

1 Si la porte de service est ouverte, la machine ne se met pas en mode «

stand-by ».

2 Le temps d'activation automatique du « stand-by » peut être modi é

grâce au « MENU MACHINE » à page 28.

3 Lorsque la machine se met en mode « stand-by », elle e ectue un cycle de

rinçage des circuits internes.

Pour arrêter le cycle, appuyer sur la touche « STOP ».

Lamachinepeutêtreredémarréeeneectuantl'unedesopérationssuivantes:

1 appuyersurl'unedestouchesdubandeaudecommande.

2 ouvrirlaportedeservice(àlafermeturedelaporte,lamachinepasseenmode«

stand-by»).

3 uneminuterieprérégléeintervient.

Lorsquelamachineestenstand-by,la

touchedevientrougeetclignote.

1 2 3

4 5 6

Lamachineestéquipéed'unréservoirquipermetdegérerdefaçonoptimalelelaitpourla

préparationd'uncappuccinosavoureux,d'unlaitnoisetteetdetouteboissonquiutilisedulait.

Remarque : avant chaque utilisation, s’assurer que la carafe est propre et

hygiénisée. Si on a conservé du lait dans la carafe, véri er avant chaque utilisation

que ce lait est apte à la consommation alimentaire.

Leréservoirpermetuneutilisationsimpleetfaciledulaitetilpeutêtreaisémentenlevédela

machineaprèschaqueutilisationetêtremisauréfrigérateur.

Aprèschaqueutilisation,lecircuitdedistributionestlavéautomatiquementàtraversuncycle

automatiquedenettoyage.Cecycleautomatiquedenettoyagefonctionneuniquementsicette

fonctionestactivée(voirpage31)etpeutêtreeectuémêmemanuellementenappuyantpar

lasuitesurlatouche«CLEAN»(voirpage18).

Pourunbonnettoyagedetouslescomposants,leréservoirdoitêtredémontéaumoinsunefois

parsemaine;decettefaçon,leniveaugénérald'hygiènedesboissonsdistribuéesresteraélevé.

Pourunbonnettoyage,consulterlasection«NETTOYAGECARAFELAIT»(voirpage41).

Enleverlecarterdeprotectiondela

machineetlegarderdansunendroit

propre.Onrecommandedel'introduire

danslelogementducouvercleàeau.

Tournerlapoignéedanslesensdes

aiguillesd’unemontrepourladébloquer.

Appuyersurlestouchesdedécrochage

pourpouvoirenleverlecouvercle.

Verserlelaitdansleréservoir.Dépasser

leniveauMINmaisnepasdépasserle

niveauMAX.

UTilisaTiON dU rÉserVOir À laiT

Remettrelecouvercleenvériantqu'il

soitbienfermé.Remettrelapoignée

danslapositioncentralepourassurerune

fermetureparfaite.

Placerlacarafeinclinéefrontalement.

Labasedelacarafedoitêtreappuyéeà

l'insert(E)situésurlebacd'égouttement.

A=Trousdelacarafe

B=Pivotscarafe

C=Embrayagesmachine

D=Glissièrespourlespivotsdelacarafe

B B

Aprèsl'utilisation,enleverleréservoirdelamachineetlemettreauréfrigérateurpouruneconservationcorrecte.

IlestconseillédeNEPASlaisserreposerleréservoiràtempératureambiantependantdespériodesprolongées-Max10minutes.-

Conserverlelaitcommeilestindiquésurl'emballageduproducteuretNEPASl'utiliseraprèssadatedepéremptionnaturelle.Le

réservoirdoitêtrelavécommeilestdécritàlasection«NETTOYAGECARAFELAIT»(voirpage41).

eNleVemeNT de la CaraFe

Cesopérationsvousmontrentcommentenlevercorrectementlacarafedelamachine.

IL EST INTERDIT DE FORCER LA CARAFE AUDELÀ DE SON INCLINAISON NATURELLE.

Pendantcettephaselestrousdela

carafe(A)setrouventau-dessousdes

embrayages(C).

Lespivotsdelacarafe(B)setrouventàla

mêmehauteurdesglissières(D).

Introduirelacarafeparunerotationverslebas(commelemontrelagure),jusqu'à

l'accrochagedel'insert(E)setrouvantdanslebacd'égouttement.

Tournerlacarafeverslehaut,jusqu'audécrochement,avecl'insert(E)placédanslebac

d'égouttement,ensuitetirerjusqu'audégagementcomplet.

IL EST INTERDIT DE FORCER LA CARAFE AUDELÀ DE SON

INCLINAISON NATURELLE.

Lacarafeseretrouvenaturellement

danssonlogement.

1 2

eXPressO / eXPressO allONGÉ

Cetteprocéduremontrecommentpréparerunexpresso.Pourdistribuerunautretypedecafé,lesélectionnerenappuyantsurlatouche

correspondante.Utiliserdestassesappropriéespouréviterquelecafénedéborde.

Pourlapréparationde2tasses,appuyerdeuxfoissurlatouche;lamachinedistribuelamoitiédelaquantitérégléeetinterrompt

brièvementladistributionpourmoudrelasecondedosedecafé.Ladistributiondecaféestensuiterepriseetterminée.

Mettre1/2tasse/spourdistribuerunou

deuxcafé(s)expresso.

Mettre1/2tasse/spourpréparerun

expressoallongé.

Choisirleproduitenappuyantsurla

touchecorrespondante;unefoispourla

distributiond’unetasseetdeuxfoispour

ladistributionde2tasses.

Lamachinecommenceàmoudrela

quantitédecaféprogrammée.

Ladistributiondelaboissonsélectionnée

commence.

Ladistributionducafépeutêtreinterrompue

àtoutmomentenappuyantànouveausurla

touche«STOP».

Lamachinetermineautomatiquementladistributionducaféselonlesquantitésrégléesenusine.Ilestpossibledepersonnaliserles

quantités,voirpage22.

disTribUTiON de CaFÉ

15/01/10

10:38

ESPRESSO

15/01/10

10:38

15/01/10

10:38

disTribUTiON de la bOissON aVeC dU CaFÉ PrÉmOUlU

Lamachinepermetd’utiliserducaféprémouluoudécaféiné.

Verserlecaféprémouludanslecompartimentprévuàceteetdanslapartiecentraledelamachine.Neverserqueducafémoulupour

machinesàcaféexpressomaisjamaisducaféengrainsousoluble.(voirchapitre«MENUBOISSON»page22).

Cetexemplemontrelaprocédurededistributiond'uncaféexpressoenutilisantducaféprémoulu.

Placer1tassepourdistribuerun

expresso.

Appuyersurlatoucheuneouplusieurs

foisjusqu'àcequel'icônes'achesur

l'acheur.

Sélectionnerleproduitenappuyantsur

latouchecorrespondante.

Lapage-écranrappelleàl’utilisateur

deverserlecafémouludansle

compartimentprévuàceteet.

Appuyersurlaportedeservicepour

l'ouvrir;ensuitelasoulever.Verserle

cafémouludanslecompartimentprévu

àceteetàl’aidedeladosettefournie.

Appuyersurlatouche«OK»pour

commencerladistribution.

Remarque:

• Siladistributionnedémarrepasdansles30secondesquisuiventl’achagedelapageécran(4),lamachineretourneaumenu

principaletdéchargel’éventuelcaféintroduitdansletiroiràmarc;

• Silecaféprémoulun’apasétéversédanssoncompartiment,lamachinenedistribueraquedel’eau;

• Siladoseestexcessiveouque2ouplusieursmesuresdecafésontajoutéesdanslecompartiment,lamachinenedistribuepasde

boissonetlecaféverséseradéchargédansletiroiràmarc.

ATTENTION : NE VERSER DU CAFÉ PRÉMOULU DANS LE COMPARTIMENT QUE LORSQUE L’ON VEUT

DISTRIBUER DES BOISSONS QUI SE PRÉPARENT AVEC CE TYPE DE CAFÉ.

VERSER UNE SEULE MESURE DE CAFÉ MOULU À LA FOIS. LA MACHINE NE PEUT PAS DISTRIBUER DEUX

CAFÉS EN MÊME TEMPS.

VERSER DU CAFÉ MOULU

ET APPUYER SUR OK

CAFÉ LONG

VERSER DU CAFÉ MOULU

ET APPUYER SUR OK

CAFÉ LONG

1 2

15/01/10

10:38

CaPPUCCiNO / laiT NOiseTTe / laiT

disTribUTiON

IL PEUT Y AVOIR QUELQUES ÉCLABOUSSURES DE LAIT ET VAPEUR AU DÉBUT DE LA DISTRIBUTION, AVEC LE

DANGER DE BRÛLURES. AVANT DE PRÉLEVER LE RÉCIPIENT, ATTENDRE LA FIN DU CYCLE.

CONSULTER LA SECTION  UTILISATION DU RÉSERVOIR À LAIT  VOIR PAGE 12.

Placerlatasseoulerécipientoùvous

souhaitezpréparern'importequel

produitàbasedelait.

Tournerlapartiesupérieuredelapoignée

duréservoirsurlatasse.Pouréviterquele

laitdéborde,utilisertoujoursunetassede

dimensionadéquate.

Sélectionnerleproduitenappuyantsur

latouchecorrespondante;ilestpossible

sélectionnerunseulproduitàlafois.

Lamachinecommencelapréparation;

ellemoudlecaféetsechauepourla

distributiondulait.

Danscecas,lafonctionMODEÉCOestsur

«ON»(voirpage26).

Ladistributiondulaitcommence.Pour

arrêterladistribution,appuyersurla

touche«STOP».

Ladistributiondelaitpeutêtreaugmen-

téeenappuyantsurlatouche«+»

;danscecas,lelaitdistribuéN'estPAS

émulsionné.

Pourtouslesproduitsàbasedelait,lamachinedistribuelelaitavantetlecaféensuite.Danscecas,iln'estpaspossiblede

distribuerunproduitdoubleàlafois.

Sil'onappuiesurlatouche«OFF»,

ondésactivelafonctionMODEÉCOlamettant

sur«OFF».(voirpage26).

Touteslesboissonsserontensuite

préparéesenréduisantletemps

dechauagedusystèmemaison

consommeraplusd'énergie.

LafonctionMODEÉCOpeut

êtreréactivéeseulement

du«MENUMACHINE»(voir

page26)

CAPPUCCINO

MODE ÉCO ACTIF

CAPPUCCINO

MODE ÉCO ACTIF

CAPPUCCINO

8 9

Unefoisladistributiondulaitterminée,

lamachinedistribuelecafé.Pourarrêter

ladistribution,appuyersurlatouche

«STOP».

Àlan,prendrelatasseavecle

cappuccinoetremettrelapoignéedans

lapositioninitiale.

Enleverlerécipientetlemettreau

réfrigérateuraprèslecycledenettoyage.

Attendrependantquelques

instants.Lamachinefaitdémarrer

leprocessusautomatiquede

nettoyagedelacarafe(sivalidé-

voirpage31)

CYCle de NeTTOYaGe : CleaN

NE PAS SAISIR LA POIGNÉE DE LA CARAFE PENDANT LE CYCLE DE NETTOYAGE ; DANGER DE BRÛLURES.

Laprocédureestlamêmequecellepourladistributiond'unlaitnoisette,d'uncaféaulaitoud'unlaitchaud.

CAPPUCCINO

1 3

RISCIACQUO CARAFFA

Placerlerécipientcommeindiquéauxpages

12et13.Lecycledenettoyageconcerne

uniquementlesconduitesencontactavecle

lait;ilesteectuéindépendammentdela

présencedelaitdanslerécipient.

Àlan,ilestpossibled'enleverle

récipientétantdéjàprêtàl'emploi.

Appuyersurlatouche.Lamachine

eectueuncycledenettoyage

supplémentaire.

CYCle de NeTTOYaGe : CleaN

Lamachinepermetd'eectueruncycledenettoyagerapideàchaquefoisqu'onlesouhaite.LeCycledenettoyagepeutêtre

eectuéavantladistributionet/outoutdesuiteaprèslapréparationd'uneboisson.

Cetteoptionestfourniepourpermettredegérerlenettoyageduréservoiràlaitselonvospréférences.Cenettoyagepeutêtreutilisé

mêmepourl'hygiénisationdescircuitsaprèsunelonguepérioded'inactivité.

Pour introduire/enlever correctement la carafe, consulter les instructions à page 12 et 13.

15/01/10

10:38

eaU CHaUde

Répéterl'opérationpourdistribuerunenouvellequantitéd'eauchaude.

Danslesconduites,ilrestedel'eaupouvantsortirpargouttes:ils'agitd'unecaractéristiquenormaledelamachine.

disTribUTiON d’eaU CHaUde

L'eauchaudepeutêtreutiliséepourpréparerrapidementduthéoudelatisane.

AU DÉBUT DE LA DISTRIBUTION, FAIRE ATTENTION AU RISQUE DE BRÛLURES CAR IL PEUT Y AVOIR DES

ÉCLABOUSSURES D'EAU CHAUDE. LA BUSE POUR LA DISTRIBUTION DE L’EAU CHAUDE/ VAPEUR PEUT ATTEINDRE

DES TEMPÉRATURES ÉLEVÉES : ÉVITER DE LA TOUCHER DIRECTEMENT AVEC LES MAINS, UTILISER UN CHIFFON

POUR LA TOURNER.

Placerunrécipientsouslabusedel'eau

chaude.

Àlan,prendrelerécipientavecla

quantitéd'eausouhaitée.

Appuyersurlatouchepouraccéderàla

pagequipermetladistributiondel'eau

chaude.

Appuyersurlatouchepouractiverla

distributiond'eauchaude.

Attendrejusqu’àcequelamachine

atteignelabonnetempératureetquela

quantitéd'eauchaudeprogramméesoit

distribuée.

Ladistributionnepeutêtreinterrompue

qu’enappuyantsurlatouche«STOP».

SÉLECTIONNER

EAU CHAUDE OU VAPEUR

15/01/10

10:38

EAU CHAUDE

15/01/10

10:38

disTribUTiON de VaPeUr

Lavapeurpeutêtreutiliséepourleréchauagedulait,del'eauoud'autresboissons.

AU DÉBUT DE LA DISTRIBUTION, FAIRE ATTENTION AU RISQUE DE BRÛLURES CAR IL PEUT Y AVOIR DES

ÉCLABOUSSURES D'EAU CHAUDE. LA BUSE POUR LA DISTRIBUTION DE L’EAU CHAUDE/ VAPEUR PEUT ATTEINDRE

DES TEMPÉRATURES ÉLEVÉES : ÉVITER DE LA TOUCHER DIRECTEMENT AVEC LES MAINS, UTILISER UN CHIFFON

POUR LA TOURNER.

VaPeUr

Pour un résultat optimal, on recommande d'e ectuer de petits mouvements circulaires.

Placerunrécipientsouslabusede

vapeur.

SÉLECTIONNER

EAU CHAUDE OU VAPEUR

15/01/10

10:38

VAPEUR

Àlan,prendrelerécipientavecla

quantitéd'eausouhaitée.

Appuyersurlatouchepouraccéderà

lapagequipermetladistributionde

vapeur.

Appuyersurlatouchepouractiverla

distributiondevapeur.

Attendrejusqu’àcequelamachine

atteignelabonnetempératureetla

distributionduvapeurcommence.

Ladistributionnepeutêtreinterrompue

qu’enappuyantsurlatouche«STOP».

1 2

15/01/10

10:38

PrOGrammaTiON raPide de la lONGUeUr des bOissONs

IL PEUT Y AVOIR QUELQUES ÉCLABOUSSURES DE LAIT ET VAPEUR AU DÉBUT DE LA DISTRIBUTION, AVEC LE

DANGER DE BRÛLURES. CONSULTER LA SECTION  UTILISATION DU RÉSERVOIR À LAIT 

Danscettesection,ontraitedelaprogrammationd'uneboissontellequeleCappuccinocaronveutmontrertouteslesphasesnécessaires

pouruneprogrammationsimpleetrapidedelatotalitédevosboissons.

Unefoisuneprogrammationrapidedelaboissoneectuée,ilestpossibled'eectuerunréglageplusdétailléetprécisenconsultantle

«MENUBOISSON»(voirpage22).

Placerlatasseoulerécipientoùvous

souhaitezpréparerlecappuccinooule

laitnoisette.

Tournerlapartiesupérieuredela

poignéeduréservoirsurlatasse.Utiliser

latassequel'onutilisenormalement.

Garderappuyéelatouchependant

3secondespourcommencerla

programmation.

Lamachinecommencelapréparation;

ellemoudlecaféetsechauepourla

distributiondulait.

Ladistributiondulaitcommence.Une

foislaquantitésouhaitéeatteinte,

appuyersur«STOP».

Unefoisladistributiondulaitterminée,

lamachinedistribuelecafé.Unefoisla

quantitésouhaitéeatteinte,appuyersur

«STOP».

Lalongueurdelaboissonestprogrammée.Àchaquesélectionsuivante,cettelongueurseradistribuée.

Pourtouteslesautresboissonssuivrelamêmeprocédureengardantappuyéelatouchedesboissonsquel'onsouhaiteprogrammer.

CAPPUCCINO

MODE ÉCO ACTIF

CAPPUCCINO

RÉTABLIR VALEURS STANDARD

Touchepourlasélectiondesréglagesdes

boissons

Touchedélement/sélection

Touchedesélection/conrmation

Touchedesortie

Pourchaqueboissonilestpossibled'eectueruneprogrammationdiérentedesvaleurs

standardprédéniesparlefabricant.Aprèsavoirsélectionnécettefonction,lesréglages

personnelsseronteacés.

meNU bOissON

Ilestpossibledepersonnaliserlesréglagesdechaqueboissondelamachine.

15/01/10

10:38

EPRESSO

CAFÉ

CAFÉ LONG

CAPPUCCINO

LATTE MACCHIATO

LAIT CHAUD

EAU CHAUDE

1. MENU BOISSON

QUANTITÉ CAFÉ

PRÉINFUSION

TEMPÉRATURE CAFÉ

LONGUEUR CAFÉ

Cettesectionpermetdeprogrammerlaquantitédecaféàmoudrepourlapréparationde

laboisson;ceréglageaurauneetsurl'arômeducafé.

=laboissonserapréparéeenutilisantlecaféprémoulu

=ArômeLéger

=ArômeMoyen

=ArômeFort

Lapré-infusion:lecaféestlégèrementhumidiéavantl’infusion,cequiluipermetde

développerl’ensembledesonarôme,luiconférantainsiungoûtincomparable.

:activée.

:pluslonguepourexalterlegoûtducafé.

:lapré-infusionn’estpaseectuée.

Cettesectionpermetderéglerlatempératurepourlapréparationducafé.

:températurebasse.

:températuremoyenne.

:températureélevée.

Cettesectionpermetdeprogrammerlaquantitédecaféquiestdistribuéeàchaquefois

quel'onsélectionnecetteboisson.Labandepermetderégleravecprécisionlaquantitéde

caféàdistribuer.

Danscecas,examinonslaprogrammationd'uncappuccino.Pourlaprogrammationd'uncafé(expressoouallongé),lesoptionsrelativesau

traitementdulaitneserontpasachées.

QUANTITÉ CAFÉ

PRÉINFUSION

TEMPÉRATURE CAFÉ

LONGUEUR CAFÉ

LONGUEUR LAIT

ÉMULSION LAIT

RÉTABLIR VALEURS STANDARD

1.4. CAPPUCCINO

LONGUEUR LAIT

LONGUEUR EAU

ÉMULSION LAIT

Cettesectionpermetdeprogrammerlaquantitédelaitquiestdistribuéeàchaquefois

quel'onsélectionnecetteboisson.Labandepermetderégleravecprécisionlaquantitéde

laitàdistribuer.

Cettesectionpermetdeprogrammerlaquantitéd'eauquiestdistribuéeàchaquefois

quel'onappuiesurlatouchecorrespondante.Labandepermetderégleravecprécisionla

quantitéd'eauàdistribuer.

Cettesectionpermetdeprogrammerletyped’émulsiondelaitdistribué:

=émulsionminimale

=émulsionmoyenne

=émulsionmaximale

=émulsiondésactivée(onnedistribuequedulaitchaué)

Remarque:Iln'estpossiblededésactiverl'émulsiondulaitquepourcertainsproduits.

L'émulsiondésactivée,latempératuredulaitdistribuéestinférieure:ilestpossiblede

chauerlaboissonendistribuantdelavapeurdelabusedevapeur(voirpage20).

meNU bOissON

QUANTITÉ CAFÉ

PRÉINFUSION

TEMPÉRATURE CAFÉ

LONGUEUR CAFÉ

LONGUEUR LAIT

ÉMULSION LAIT

RÉTABLIR VALEURS STANDARD

1.4. CAPPUCCINO

LONGUEUR EAU

RÉTABLIR VALEURS STANDARD

1.7. EAU CHAUDE

Touchepourlasélectiondesréglagesde

lamachine

meNU maCHiNe

Lamachinepermetdepersonnaliserlesréglagesdefonctionnement.

15/01/10

10:38

RÉGLAGES GÉNÉRAUX

RÉGLAGES AFFICHEUR

RÉGLAGES CALENDRIER

RÉGLAGES EAU

RÉGLAGES ENTRETIEN

RÉGLAGES D'USINE

2. RÉGLAGES MACHINE

Touchedélement/sélection

Touchedesélection/conrmation

Touchedesortie

RÉGLAGES GÉNÉRAUX

PLAQUE CHAUFFE-TASSES

TONALITES SONORES

OFF

Celapermetdemodierlesparamètresdefonctionnementdelamachine.

Cettefonctionpermetderéglerlefonctionnementdelaplaquechaue-

tassessituéedanslapartiesupérieuredelamachine.

Cettefonctionpermetd'activer/désactiverlessignauxsonores.

Celapermetdegarderlaplaquechaue-tassestoujourséteinte.

Pourdésactiverlestonssonores

Celapermetdegarderlaplaquechaue-tassestoujoursallumée.

Pouractiverlestonssonores

rÉGlaGes GÉNÉraUX

FONCTION MODE ÉCO

OFF

Cettefonctiongèrel'activationdeschaudièresprésentessurlamachinepour

obteniruneéconomied'énergie.

Decettefaçon,àlamiseenmarchedelamachine,toutesles

chaudièressontactivéespourlapréparationimmédiatedetousles

produits.Decettefaçon,laconsommationd'énergieestmajeure.

Decettefaçon,àlamiseenmarchedelamachine,ilestactivé

uniquementlachaudièreducafé.Lamachineconsommemoins

d'énergiemaisilfautplusdetempspourladistributiondes

produitsavecdulait.

meNU maCHiNe

RÉGLAGES DE L'AFFICHEUR

LANGUE

LUMINOSITÉ

FRANÇAIS

Cemenupermetdesélectionnerlalanguedesmenusetderéglerlecontrastede

l’acheur.

Leréglageesttrèsimportantpourunebonnedénitiondesparamètresdela

machineenfonctiondupaysd’utilisation.

Cemenupermetderéglerleboncontrastedel’acheurenfonctionde

l'éclairageambiant.

Lalanguesélectionnéeestindiquéesurl'acheur.

rÉGlaGes de l'aFFiCHeUr

RÉGLAGES CALENDRIER

HORAIRE

DATE

HEURE

MINUTES

MOIS

JOUR

FORMAT

Cemenupermetderéglertouteslesfonctionspourlagestiondel'horloge,ducalendrier

etdetouteslesfonctionsassociées.

Leréglageesttrèsimportantpourlebonfonctionnementdetoutesles

fonctionsquiutilisentl’heure.

Ceréglageesttrèsimportantpourlebonfonctionnementdetoutesles

fonctionsquinécessitentd'unebonnegestiondeladate.

Pourréglerl‘heureactuelle.

Pourréglerl’annéeactuelle

Pourréglerlesminutesdel'heureactuelle.

Pourréglerlemoisactuel.

Pourréglerlejouractuel.

Pourréglerleformatd’achagedel'heure.Leréglagepeut

avoirleformat24Houleformatanglo-saxonAM/PM.Tout

changementseraappliquéautomatiquementàtoutesles

fonctionsquiprévoientl'achageduformat.

Pourréglerleformatd’achagedeladateselonlesexigences

personnelles.Toutchangementseraappliquéautomatiquement

àtouteslesfonctionsquiprévoientl'achageduformat.

rÉGlaGes CaleNdrier

RÉGLAGES STAND-BY 60

Cettefonctionpermetderéglerl’intervalledetempsentreladernière

distributiondeboissonetlepassagedel‘appareilenmodestand-by.

L’intervalle par défaut est « après 1 heure ».

meNU maCHiNe

180

Aprèsl’écoulementdutempsréglé,lamachinesemeten

stand-by.

Pourréactiverlamachine,appuyersurunetouchequelconque.

Unefoislaphasedechauageetl’analysedesfonctions

terminées,lamachineestdenouveauprêteàl’emploi.

RÉGLAGES CALENDRIER

MINUTERIE MISE EN MARCHE MACHINE

MINUTERIE100:00

MINUTERIE200:00

Cemenupermetdeprogrammerleshorairesdemiseenmarchedela

machineselonvosexigences.Lamachinegèrecettefonctionuniquementsi

elleestalluméedepuisl’interrupteurgénéral.

Ilestpossibledeprogrammer3horairesdemiseenmarchediérents

étantgérésdefaçonindépendante;parsimplicitéondécriraseulementla

programmationdela«MINUTERIE1».Lesautresminuteriespeuventêtre

programméesdelamêmefaçon.

Remarque : l'arrêt est géré par la programmation du « STAND-BY ».

Pourréglerl'heuredemiseenmarche.

Cemenupermetderégleretprogrammerlepremierhorairede

miseenmarche.

Cemenupermetderégleretprogrammerledeuxièmehorairede

miseenmarche.

Cemenupermetderégleretprogrammerletroisièmehorairede

miseenmarche.

Pourréglerlesminutesdel'heuredemiseenmarche.

Pourprogrammerlesjoursdelasemaineoùcette

minuteriedoitmettrelamachineenmarche.

Sélectionnerunjouraveclestouches(

)ou( )

etconrmerenappuyantsurlatouche(OK)pour

modierleréglage:

ON=Horaireactivé

OFF=Horairedésactivé

MINUTERIE300:00

HEURE 00

MINUTES 00

JOUR DE LA SEMAINE

LUNDI

MARDI

MERCREDI

JEUDI

VENDREDI

SAMEDI

DIMANCHE

OFF

2.3.4.1.3. MINUTERIE 1 00:00

RÉGLAGES EAU

DURETÉ DE L’EAU

VALIDATION FILTRE

ACTIVATION FILTRE

Cemenupermetderéglerlesparamètrespourunegestioncorrectedel'eaupourla

distributionducafé.

Cemenupermetdemodierleréglagedeladuretédel’eaudanslamachine.

Lafonction«Duretédel'eau»permetd’adapterlamachineaudegréde

duretédel’eauutilisée,anqu’ellepuissedemanderdefaireuncyclede

détartrageaumomentvoulu.

Mesurer la dureté de l’eau comme il est décrit à la page 5.

Cemenupermetd’activer/désactiverl’avertissementderemplacementdu

ltreàeau.Enactivantcettefonction,lamachineavertitl’utilisateurquand

leltreàeaudoitêtreremplacé.

OFF:signaldévalidé.

ON:signalvalidé(cettevaleurestrégléeautomatiquementlorsqueleltre

estactivé).

Poureectuerl'activationdultreaprèssonmontageousonremplacement.

Pourunbonmontageet/ouremplacement,consulterlasectionrelativeà

page7.

rÉGlaGes eaU

meNU maCHiNe

RÉGLAGES ENTRETIEN

COMPTEURS PRODUIT

CYCLE DE DÉTARTRAGE

CYCLE NETTOYAGE GROUPE

AUTO-NETTOYAGE CARAFE

OFF

Cemenupermetderéglertouteslesfonctionspourlagestioncorrectedel'entretiendela

machine.

Cettefonctionpermetd’acherlenombredeproduitsquiontétépréparés

pourchaquetypedecafé,àpartirdeladernièreremiseàzéro.

Cettefonctionpermetd'exécuterlecyclededétartrage(lamachineindique

combiendelitressontencorenécessairespourledétartrage)(Voirpage33).

Cettefonctionpermetd'exécuterlecycledelavageduGroupededistribution

(Voirpage32).

Cettefonctionpermetd'eectuerlenettoyageautomatiquedelacarafe

aprèschaquepréparationd'unproduitquicontientdulait.

rÉGlaGes eNTreTieN

Lafonctiond’auto-nettoyageestdésactivée.

Lafonctiond’auto-nettoyageestactivée.

CYCLE DE NETTOYAGE CARAFE

Cettefonctionpermetd'exécuteruncycledelavagedelacarafeutiliséepour

lapréparationdesboissonsàbasedelait(voirpage36).

Remarque : ce cycle de nettoyage est fondamental pour un correct

entretien de la carafe.

RÉGLAGES D'USINE

Cettefonctionpermetderétablirtouslesréglagesd'usine.

Remarque : le rétablissement des réglages d'usine eace tous les

paramètres personnels.

4 6

MENU CYCLE NETTOYAGE GROUPE

IlsutdelaverleGroupededistributionavecdel’eau,commeindiquéàlapage40.Celavagecomplètel’entretienduGroupede

distribution.Onconseilled'eectuercecycletouslesmoisoubienaprès500cafésaumoyendespastillesGaggia,quipeuventêtreachetées

séparémentauprèsdevotrerevendeur.

LE CYCLE DE LAVAGE NE PEUT PAS ÊTRE INTERROMPU.

PENDANT CETTE OPÉRATION, LA PRÉSENCE D’UNE PERSONNE EST NÉCESSAIRE.

TournercomplètementleboutonSBSdanslesensinversedesaiguillesd’unemontre(Voirpage8)avantdecommencerlecycle.

Sélectionnerl'optiondanslemenu.

Appuyersurlatouche«OK»pour

conrmer.

Introduirelapastilledanslelogementdu

cafémoulu.

Aprèsavoirpositionnélerécipient,

appuyersurlatouche«OK».

Remplirleréservoiràeauavecdel’eau

fraîchepotable.Appuyerensuitesurla

touche«OK».

Positionnerunréservoirau-dessousdela

busededistributionducafé.

Appuyersurlatouche«OK»pour

conrmer.

Aprèsavoirintroduitlapastille,appuyer

surlatouche«OK».

Lecycledenettoyagedugroupe

dedistributionesteectué

automatiquement.

Aprèsavoireectuélecycle,remettreleboutonSBSdanslapositionsouhaitée(voirpage8).

Àlanretirerlerécipientetlevider

opportunément.

eNTreTieN

COMPTEURS PRODUIT

CYCLE DÉTARTRAGE 118(l)

CYCLE NETTOYAGE GROUPE

CYCLE DE NETTOYAGE CARAFE

AUTO-NETTOYAGE CARAFE ON

2.5. RÉGLAGES ENTRETIEN

PLACER UN RÉCIPIENT

SOUS LA BUSE DE

DISTRIBUTION DU CAFÉ

CYCLE NETTOYAGE GROUPE

REMPLIR RÉSERVOIR

À EAU

CYCLE NETTOYAGE GROUPE

2.5.3. RÉGLAGES ENTRETIEN

EFFECTUER LE CYCLE DE

NETTOYAGE GROUPE?

INTRODUIRE LA PASTILLE

POUR LE NETTOYAGE

DU GROUPE

CYCLE NETTOYAGE GROUPE

Sélectionnerl'optiondanslemenu.

Appuyersurlatouche«OK»pour

conrmer.

Remplirleréservoirdesolution

détartrante.

Appuyerensuitesurlatouche«OK».

Attention:enconrmantcettesélection

lecycleestinterrompu.Conrmer

enappuyantsur«OK»ouquitteren

appuyantsurlatouche«ESC».

MENU CYCLE DÉTARTRAGE CHAUDIÈRE

Ledétartragedoitêtreeectuétousles1à2moisoulorsquelamachinelesignale.Lamachinedoitêtrealluméeetellegère

automatiquementladistributiondudétartrant.

PENDANT CETTE OPÉRATION, LA PRÉSENCE D’UNE PERSONNE EST NÉCESSAIRE.

ATTENTION ! NE JAMAIS UTILISER DE VINAIGRE POUR DÉTARTRER LA MACHINE.

UtiliserseulementledétartrantGaggiaquiaétéconçuconformémentauxcaractéristiquestechniquesdelamachine,pourlacontinuitéde

sesperformancesdansletempsetdanslerespectdelasécuritédel’utilisateur.Lasolutiondétartrantedoitêtreéliminéeconformémentà

cequiestprévuparleproducteuret/ouparlesnormesenvigueurdanslePaysoùlamachineestutilisée.

Remarque:avantdecommencerlecyclededétartrage,vérier:

1. QUELEFILTREÀEAUINTENZAN’ESTPLUSDANSLERÉSERVOIRÀEAU;

2. quevousavezàdispositionunrécipientdedimensionadéquateouquelquesrécipientsàpositionnerdanslespointsindiqués

LE CYCLE DE DÉTARTRAGE ET/OU RINÇAGE NE PEUT PAS ÊTRE ARRÊTÉ ; IL FAUT TERMINER CES PHASES. SI LA MACHINE EST

ARRÊTÉE OU DANS LE CAS D'UN MANQUE DE COURANT, IL FAUT RÉPÉTER LE CYCLE EN COURS D'EXÉCUTION.

EN TOUT CAS, TOUT CYCLE PEUT ÊTRE INTERROMPU EN APPUYANT SUR LA TOUCHE  II  ; IL POURRA ENSUITE ÊTRE REPRIS

EN TOUTE FLEXIBILITÉ EN APPUYANT SUR LA TOUCHE  > .

TOURNER COMPLÈTEMENT LE BOUTON SBS DANS LE SENS INVERSE DES AIGUILLES D’UNE MONTRE VOIR PAGE 8 AVANT DE

COMMENCER LE CYCLE.

Pourpréparercorrectementlasolutiondétartrante,versertoutlecontenudelabouteillededétartrantconcentréGaggiadansleréservoirà

eauetlerempliravecdel'eaufraîchejusqu'auniveauMAX.

Remarque : pendant le cycle de détartrage il est normal de voir a chés quelques messages d'alarme pour permette la

gestion correcte de la machine. Une fois le message rétabli, pour continuer le cycle de détartrage, appuyer toujours sur la

touche « > ».

COMPTEURS PRODUIT

CYCLE DÉTARTRAGE 118(l)

CYCLE NETTOYAGE GROUPE

CYCLE DE NETTOYAGE CARAFE

AUTO-NETTOYAGE CARAFE ON

2.5. RÉGLAGES ENTRETIEN

2.5.2. RÉGLAGES ENTRETIEN

EFFECTUER LE CYCLE

DE DÉTARTRAGE?

REMPLIR LE RÉSERVOIR AVEC

LA SOLUTION DÉTARTRANTE

CYCLE DÉTARTRAGE

Lecyclededétartragecommence.

Labarrepermetdevérierl'état

d'avancement.

S'ilfautviderlesrécipients,appuyersurla

touche«II».Appuyerensuitesurlatouche

«>».

Àlandelapremièrephase,une

foisterminéledétartrant,lamachine

demandelerinçageduréservoir.

Rincerleréservoiretleremplird’eau

fraîchepotable.

Appuyerensuitesurlatouche«OK».

Viderlebacd’égouttementquisetrouve

souslegroupe(page38-g.2)etle

remettre.

Appuyerensuitesurlatouche«OK».

Viderlebacd’égouttementquisetrouve

souslegroupe(page38-g.2)etle

remettre.

Appuyerensuitesurlatouche«OK».

Placerunrécipientau-dessousdelabuse

dedistributionducaféetunrécipient

souslabusededistributiondel'eau

chaude.Appuyerensuitesurlatouche

«OK».

Remplirlacarafejusqu'àmoitiéavecde

l'eaufraîche(page36-g.7).

Introduirelacarafeetlapositionneren

positiondedistribution.Appuyerensuite

surlatouche«OK».

Vidercomplètementlacarafe(page36-

g.7)etlaremplird'eaufraîchepotable.

Introduirelacarafeetlapositionneren

positiondedistribution.Appuyerensuite

surlatouche«OK».

Pourlaphasederinçage,ilfaututiliserunequantitéd'eauprédénieparlefabricant.Celaassureuncyclederinçageoptimalpour

unedistributiondesproduitsdansdesconditionsoptimales.Laprocédureprévoitqueleréservoirdoitêtreremplipendantl'exécution

ducyclederinçage.

eNTreTieN

PHASE 1/2

DÉTARTRAGE…

CYCLE DÉTARTRAGE

PHASE 1/2

DÉTARTRAGE…

CYCLE DÉTARTRAGE

RINCER LE RÉSERVOIR

ET LE REMPLIR AVEC

DE L'EAU FRAÎCHE

CYCLE DÉTARTRAGE

RINCER LE RÉSERVOIR

ET LE REMPLIR AVEC

DE L'EAU FRAÎCHE

CYCLE DÉTARTRAGE

VIDER LE BAC SITUÉ

AU-DESSOUS DU GROUPE

DE DISTRIBUTION

CYCLE DÉTARTRAGE

VIDER LE BAC SITUÉ

AU-DESSOUS DU GROUPE

DE DISTRIBUTION

CYCLE DÉTARTRAGE

METTRE UN RÉCIPIENT

SOUS LES BUSES

DE DISTRIBUTION EAU

CHAUDE ET CARAFE

CYCLE DÉTARTRAGE

REMPLIR LA CARAFE À MOITIÉ

AVEC DE L'EAU ET LA METTRE

EN POSITION DE DISTRIBUTION

CYCLE DÉTARTRAGE

REMPLIR LA CARAFE

DU LAIT

AVEC EAU FRAÎCHE

CYCLE DÉTARTRAGE

Lecyclederinçagecommence.

Labarrepermetdevérierl'état

d'avancement.

S'ilfautviderlesrécipients,appuyersur

latouche«II».Appuyerensuitesurla

touche«>».

Àlandeladeuxièmephase,lamachine

estànouveauautomatiquementprête

pourl'usage.

Placerunrécipientau-dessousdelabuse

dedistributionducaféetunrécipient

souslabusededistributiondel'eau

chaude.Appuyerensuitesurlatouche

«OK».

Ilfautensuiterincertouslescomposants.

Aprèslesavoirlavés,lesséchersoigneusementetlesremettredansleurlogement.

RemettreleboutonSBSsurlapositionsouhaitée(voirpage8).

PHASE 2/2

RINÇAGE…

CYCLE DÉTARTRAGE

15/01/10

10:38

METTRE UN RÉCIPIENT

SOUS LES BUSES

DE DISTRIBUTION EAU

CHAUDE ET CARAFE

CYCLE DÉTARTRAGE

PHASE 2/2

RINÇAGE…

CYCLE DÉTARTRAGE

7 8

ENTRETIEN CIRCUITS LAIT

Lescircuitsdulaitpeuventêtrehygiéniséseneectuantuncyclesimpleetrapidequiassureunnettoyagesoigné.Celavagecomplète

l’entretienduconteneurdulait.Nousconseillonsd'eectuercecycleunefoisparmoisenutilisantledétergentGaggia,disponibleschez

votrerevendeurhabituel.

LE CYCLE DE LAVAGE NE PEUT PAS ÊTRE INTERROMPU.

PENDANT CETTE OPÉRATION, LA PRÉSENCE D’UNE PERSONNE EST NÉCESSAIRE.

Lacarafedoitêtreenlevéedelamachine

etensuitevidée.

Décrocherlapoignéeenlatournantdans

lesensdesaiguillesd’unemontre.

Remplirlacarafejusqu'auniveauMAX

indiquéavecdel'eaufraîchepotable.

Verserlecontenud'unsachetde

détergentpourleréservoiràlait.

Appuyersurlescôtésetsouleverle

couvercle.

Remettrelecouvercleenvériantqu'il

soitbienfermé.

Sélectionnerl'optiondanslemenu.

Appuyersurlatouche«OK»pour

conrmer.

Appuyersurlatouche«OK»pour

conrmer.

Remplirleréservoiravecdel’eaufraîche

potable.Appuyersurlatouche«OK»

pourconrmer.

Remettrelapoignéedanslaposition

centralepourassurerunefermeture

parfaite.

eNTreTieN

Placerlacarafeinclinéefrontalement.

Labasedelacarafedoitêtre

appuyéeàl'insert(E)situésurlebac

d'égouttement.

COMPTEURS PRODUIT

CYCLE DÉTARTRAGE 118(l)

CYCLE NETTOYAGE GROUPE

CYCLE DE NETTOYAGE CARAFE

AUTO-NETTOYAGE CARAFE ON

2.5. RÉGLAGES ENTRETIEN

2.5.4. RÉGLAGES ENTRETIEN

EFFECTUER LE CYCLE DE

LAVAGE DE LA CARAFE?

REMPLIR RÉSERVOIR

À EAU

CYCLE DE NETTOYAGE CARAFE

12 13

1110

B B

Introduireunrécipientvideayantune

capacitéappropriéeetlemettredansla

positiondedistribution.

Introduireunrécipientvideayantune

capacitéappropriéeetlemettredansla

positiondedistribution.

Unefoislecycledenettoyage

terminé,ilestconseilléderincertous

lecomposantsavecdel'eaufraîche

potable.

Àlandulavage,remplirànouveaule

réservoiravecdel’eaufraîchepotable.

Appuyersurlatouche«OK»pour

conrmer.

Appuyersurlatouche«OK»pour

conrmer.

Enleverlacarafe,larinceretlaremplir

d’eaufraîchepotable.Appuyersurla

touche«OK»pourconrmer.

Lecycledenettoyagecommence.

Labarrepermetdevérierl'état

d'avancement.

Lecyclederinçagecommence.Labarrepermetdevérierl'état

d'avancement.Unefoislecycleterminé,lamachinerevientàla

pagededistributiondesproduits.

Pendantcettephaselestrousdela

carafe(A)setrouventau-dessousdes

embrayages(C).Lespivotsdelacarafe

(B)setrouventàlamêmehauteurdes

glissières(D).

Introduirelacarafeparunerotationverslebas(commelemontrelagure),jusqu'à

l'accrochagedel'insert(E)setrouvantdanslebacd'égouttement.

Lacarafeseretrouvenaturellement

danssonlogement.

REMPLIR RÉSERVOIR

À EAU

CYCLE DE NETTOYAGE CARAFE

VERSER LE DÉTERGENT

DANS LA CARAFE

ET LA REMPLIR AVEC

DE L'EAU FRAÎCHE

CYCLE DE NETTOYAGE CARAFE

REMPLIR LA CARAFE DU LAIT

AVEC EAU FRAÎCHE

CYCLE DE NETTOYAGE CARAFE

PHASE 1/2

LAVAGE…

CYCLE DE NETTOYAGE CARAFE

PHASE 2/2

RINÇAGE…

CYCLE DE NETTOYAGE CARAFE

2 3

4 5

eNTreTieN PeNdaNT le FONCTiONNemeNT

Lemessage«Viderleréservoiràmarc»et/ou«Viderlebacd'égouttement»pourraits'acherlorsdufonctionnementnormal.Cette

opérationdoitêtreeectuéeaveclamachineenmarche.

Appuyezsurlatoucheetouvrirlaporte

deservice.

Retirerlebacd'égouttementetletiroir

àmarc.

Lecomptagedumarcdéposédansletiroirn’estpasremisàzéroenvidantlemarcquandlamachineestéteinte.C’estlaraisonpourlaquelle

lamachinepeutacherlemessage«viderleréservoiràmarc»mêmeaprèsn’avoirpréparéquequelquescafés.

Viderletiroiràmarcetlerinceràl'eau

fraîche.

Replacercorrectementlescomposants. Insérerlebacetletiroiràmarcetfermer

laportedeservice.

Videretlaverlebacd'égouttementetle

couvercleavecdel'eaufraîche.

NeTTOYaGe

5 6

Éteindrelamachineetdébrancherla

che.

Démonterledistributeuretlelaverà

l’eaucourante.

Sortirleréservoiràeauetlelaveravec

del’eaufraîche.

Nettoyerlecompartimentducafé

prémouluàl’aided'unchionsec.

Nettoyerlabusedevapeuretl'acheur

àl'aided'unchionhumide.

NeTTOYaGe GÉNÉral de la maCHiNe

Lenettoyagedécritci-dessousdoitêtrefaitaumoinsunefoisparsemaine.

Remarque:nepasutiliserdel’eauquin’apasétéremplacéedepuisplusieursjours.

ATTENTION ! Ne pas plonger la machine dans l’eau.

Retirerlesupportpositionnésousla

grille.Lelaverenfaisantattentionàla

zonedujoint.Lereplacerseulement

aprèsavoirlavélesautrescomposants.

Retirerlebacinterneenplastiqueetle

laveràl’eautiède.

Nettoyerlapartieinternedubacen

métalàl'aided'unchionhumide.

Ensuite,replacertouslescomposants

précédemmentenlevés.

Retirerlagrilleetlalaver

soigneusement.

Pourôterlegroupededistribution,

appuyersurlatouchePUSH.

Insérerletiroiràmarc.

Fermerlaportedeservice.

NeTTOYaGe GrOUPe de disTribUTiON

Legroupededistributiondoitêtrenettoyéaumoinsunefoisparsemaine.Avantderetirerlegroupe,ilfautretirerletiroiràmarccomme

indiquéàlag.2page38.Laverlegroupededistributionàl’eautiède.

LubrierleGroupededistributionaprès500distributionsenviron.Ilestpossibled’acheterdelagraissepourlubrierleGroupede

distributionauprèsdescentresd’assistanceagréés.

ATTENTION ! Ne pas laver le Groupe de distribution avec des détergents qui pourraient a ecter son fonctionnement. Ne pas

le laver au lave-vaisselle.

Laverlegroupeetleltreetlessécher.

Leremontersansappuyersurlatouche

PUSH !

S’assurerquelegroupededistribution

estenpositionderepos;lesdeux

repèresdoiventcoïncider.

S'assurerquetouslescomposantsse

trouventdanslabonneposition.

Lecrochetindiquédoitêtredansla

positioncorrecte;pourvérier,appuyer

d’uncoupsecsurlatouche«PUSH».

Lelevierplacésurlapartiearrièredu

groupedoitêtreencontactaveclabase.

Distribuerlagraissedefaçonuniforme

surlesdeuxconvoyeurslatéraux.

Nelubrierlesconvoyeursdugroupe

qu'aveclagraissefournie.

NeTTOYaGe

NeTTOYaGe CaraFe laiT

Ilfautdémonteretlaversoigneusementlacarafeunefoisparsemaineminimum.

Cetteopérationassureunehygièneparfaitedetouslescomposants.

Remarque : faire attention à la position de chaque composant : de cette façon, il sera plus simple de les remonter. Un guide

bref se trouve dans la partie interne de la porte de service pour le remontage de la carafe.

Pourlenettoyagedelacarafe,ilfaut

l'enleverdelamachineetlavider.

Tournerlapoignéedanslapositionde

déblocageenlatournantdanslesens

inversedesaiguillesd’unemontre.

Extraireletuyaud'aspiration.

Appuyersurlescôtésetsouleverle

couvercle.

Enleverlapoignéeavecletuyau

d'aspiration.

Retirerleraccordinterne.

Décrocherlapoignéeenlatournantdans

lesensdesaiguillesd’unemontre.

Extraireleconnecteurquiestencontact

aveclamachine.

Retirerleraccordexterneenletirant.

Touslescomposantspeuventêtrelavéssoigneusementavecdel'eauchaude.

Aprèsavoirlavélescomposants,lesremonterensuivantlesinstructionsdontàlapagequisuit.

mONTaGe CaraFe laiT

Leremontagedoitêtreeectuésoigneusement.Silescomposantssemontentdicilement,consulterlesinstructionsdansledétailet

essayerànouveaulaprocédure.

Remarque : Un guide bref se trouve dans la partie interne de la porte de service pour le remontage de la carafe.

Insérerleraccordinternedansletuyauet

lepousserjusqu'aufond.

Introduirelegroupeàpeinemontédans

labaseducouvercle.Faireattentionau

pointderepère.

Introduirelecouvercledanslacarafe.

Introduireletuyaudansleraccord

externe.

Tournerlapoignéedanslesensdes

aiguillesd'unemontrejusqu'ausymbole

(

Lacarafepeutmaintenantêtreutilisée.

Introduireleraccordexternedansle

raccordprécédent.Faireattentionau

sensd'introductionquiestmontrépar

laèche.

Insérerlacouvertureexterne.Elledoit

s'introduiredanslesglissièresdelabase.

Tournerlapoignéedanslesensinverse

desaiguillesd’unemontrepourla

rameneràsapositiondefermeture.

NeTTOYaGe

Message a ché Comment rétablir le message

FERMER LA PORTE GRAINS

Fermerouplacercorrectementlecouvercleinterneduréservoiràcaféen

grainspourpouvoirdistribueruneboissonquelconque.

AJOUTER DU CAFÉ

Remplirleréservoiràcaféavecducaféengrains

INSÉRER GROUPE

InsérerleGroupededistributiondanssonlogement.

INTRODUIRE TIROIR À

MARC ET BAC

D'ÉGOUTTEMENT

Introduireletiroiràmarcetlebacd'égouttement.

VIDER BAC

D'ÉGOUTTEMENT

ET TIROIR À MARC

Retirerletiroiràmarcetvidez-ledansunbacapproprié.

Remarque : le tiroir à marc ne doit être vidé que quand la

machine le demande et quand elle est allumée. Le fait de

vider le tiroir quand la machine est éteinte empêche tout

enregistrement du vidage e ectué.

FERMER LA PORTE AVANT

Pourquelamachinepuissedenouveaufonctionner,

fermerlaportedeservice.

REMPLIR RÉSERVOIR À EAU

Retirerleréservoiretleremplird'eaufraîchepotableoubienleravitailler

del'ouvertureappropriée.

siGNalisaTiON de la maCHiNe

Message a ché Comment rétablir le message

PLACER LE DISTRIBUTEUR

DE LA CARAFE EN POSITION

DE DISTRIBUTION

Uneboissonavecdulaitaétésélectionnée.Lamachinedemandede

positionnerlabusedelacarafedanslapositiondedistribution.

Appuyersurlatouche«ESC»pourannulerlasélection.

PLACER LE DISTRIBUTEUR DE

LA CARAFE EN POSITION

DE RINÇAGE

Lafonctionderinçagedelacarafeaétésélectionnée.

Appuyersurlatouche«ESC»pourannulerlasélection.

PLACER LA CARAFE DU LAIT

DANS SON LOGEMENT

L'opérationsélectionnéedemandeladistributionàpartirduréservoirà

lait.Mettreleréservoirdanslamachinecommemontrédanslemanuel.

Appuyersurlatouche«ESC»pourannulerlasélection.

15/01/10

10:38

Lamachinenécessiteuncyclededétartrage.

Aveccemessage,onpeutcontinueràutiliserlamachinemaisl'onrisque

d'encompromettrelebonfonctionnement.

Nousvousrappelonsquetoutendommagementcausépardéfautde

détartragen'estpascouvertparlagarantie.

15/01/10

10:38

Lamachinedemandederemplacerleltreàeau«Intenza»parun

nouveau.Procéderàremplacerleltrecommedécritàlapage7.

L’alarmeestachéseulementsilafonction«ValiderFiltre»estsur«

ON».

(Voirpage30).

Delrougeclignotante.Machineenattente(Stand-by).

Ilestpossibledemodierlesréglagesdestand-by

Appuyersurlatouche"

REDÉMARRER POUR

RÉSOUDRE LE PROBLÈME

E XX

Ils'estproduitunévénementdemandantleredémarragedelamachine.

Noterlecode(Exx)s'achantenbas.

Arrêterlamachineetlaremettreenmarcheauboutde30secondes.Sile

problèmeserépètecontacterlecentred'assistance.

siGNalisaTiON de la maCHiNe

EN CAS D’URGENCE

Retirerimmediatementlachedelapriseelectrique.

N’UTILISER L’APPAREIL

• quedansdeslocauxfermés

• quepourlapréparationdecafé,d’eauchaudeetdemoussedelait

• qu’àdesnsdomestiques

• L’appareiln’estpasdestinéàêtreemployépardespersonnes(ycomprislesenfants)avecdefaiblescapacitésphysiques,

mentalesousensoriellesouavecexpérienceet/oudescompétencesinsusantes,àmoinsqu’ellesnesoientsousla

supervisiond’unepersonneresponsabledeleursécuritéouqu’ellesnesoientinstruitesparcettepersonneencequi

concernel’emploidel’appareil.

• Garderlesenfantssoussupervision,and’éviterqu’ilsnejouentavecl’appareil.

MESURES DE PRÉCAUTION CONCERNANT L’UTILISATION DE L’APPAREIL

• And’évitertoutesituationdedanger,nepasutiliserl’appareilàd’autresnsquecellesprévues.

• Nepasmettredanslesréservoirsetrécipientsd’autressubstancesquecellesprévuesdanslemoded’emploi.

• Lorsqu’unréservoir/récipientaétécorrectementrempli,touslesautresréservoirsdoiventêtrefermés.

• Nemettrequedel’eaupotablefraîchedansleréservoird’eau:l’eauchaudeet/oud’autresliquidespeuventendommager

l’appareil.

• Nepasutiliserd’eaugazeuse.

• Nepasmettrelesdoigtsdanslemoulinàcaféetnepasymettred’autressubstancesquedesgrainsdecafé.Avant

d’inspecterlemoulinàcafé,vousdevezéteindrel’appareilenappuyantsurl’interrupteurgénéral,puisdébrancherlache

delapriseélectrique.

• Nepasmettredecafésolubleoudecaféengrainsdansleréservoirpourcaféenpoudre

• Andecommanderl’appareilaumoyendel’ecranatouchestactiles,vousdevezuniquementutiliserlesdoigts.

RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE

Leraccordementélectriquedoitêtreconformeauxdispositionsdesécuritédevotrepays.

Lapriseélectriqueàlaquellelamachineestbranchéedoit:

• êtrecompatibleaveclacheducâbledel’appareil;

• dimensionnéepourrespecterlesinformationsdelaplaquettedesdonnéessetrouvantdansl’appareil.

• êtrecorrectementreliéeàlaterre.

Lecâbleélectriquenedoitenaucuncas:

• entrerencontactavecunquelconqueliquide:risquededéchargeélectriqueet/oud’incendie;

• êtrecoincéet/ouentrerencontactavecdesobjetspointus;

• êtreutilisépourdéplacerl’appareil;

• êtreutilisélorsqu’ilestendommagé;

• êtreencontactavecdesmainshumidesoumouillées;

• êtretordulorsquel’appareilestenservice;

• êtreendommagé

INSTALLATION

• Choisircommelieud’emplacementdel’appareilunendroitbienaménagé,platetsolide(l’angled’inclinaisonnedoiten

aucuncasêtresupérieurà2°).

• Nepasplacerl’appareildansdesendroitsoùl’eaupourraits’inltrerdedans.

• Températuredeserviceoptimale:entre10°Cet40°C.

• Humiditémaximaledel’air:90%.

• Lelieud’emplacementdoitêtrepropre,bienéclairéetbienaéré.Lapriseélectriquedoitêtrefacilementaccessible.

• Nepasposerl’appareilsurdessurfacesbrûlantesouchaudes!

• Respecterunintervallede10cmàpartirdesmursetdesplaquesdecuisson.

• Nepasutiliserl’appareildansdespiècesachantunetempératureégaleouinférieureà0°C.Sil’appareilestexposéàdetelles

conditions,contacterleserviceaprès-venteanqu’uncontrôledesécuritépuisseêtreeectué.

• Nepasmettreenmarchel’appareilàproximitédesubstancesfacilementinammableset/ouexplosives.

• Ileststrictementinterditd’utiliserl’appareildansdespiècessoumisesàunrisqueélevéd’explosionoudontl’aircontient

unehauteconcentrationdepoudresoudesubstancesàbased’huile.

SOS

CONsiGNes de sÉCUriTÉ

• Nepasplacerlamachinesurd’autresappareils.

DANGERS

• Nepaslaisserlesenfantsseservirdel’appareil.Cetteconsignevautégalementpourlespersonnesquineconnaissent

paslefonctionnementdel’appareil.

• L’appareilpeutreprésenterundangerpourlesenfants.Sil’appareilestlaissésanssurveillance,débrancherlache.

• Nepasconserverlesmatériauxd’emballageàlaportéedesenfants.

• Nejamaisorienterlejetdevapeuroud’eauchaudesursoi-mêmeousurd’autrespersonnes:risquedebrûlures.

• Nepasinsérerd’objetsdanslesouverturesdel’appareil(danger:courantélectrique!).

• Nepastoucherlacheélectriqueavecdesmainsoudespiedsmouillés,nepasdébrancherlacheentirantsurlecâble.

• Attention:risquedebrulureslorsducontactavecl’eauchaude,lavapeuretlabused’eauchaude.

PANNES

• Nepasutiliserl’appareilencasdeproblèmesdefonctionnementouencasdedoute(parex.:aprèsquel’appareilest

tombéparterre).

• Faireprocéderauxréparationséventuellesparleserviceaprès-venteagréé.

• Nejamaisutiliserl’appareillorsquelecâbleélectriqueestdéfectueux.Lecâbledéfectueuxdoitêtreremplacéparle

producteurouleserviceaprès-venteagréé(danger:courantélectrique!).

• Eteindrel’appareilavantd’ouvrirlaportedemaintenance.Risquedebrulures!

NETTOYAGE / DÉTARTRAGE

• Pourlenettoyagedescircuitslaitetcafé,n’utilisezquelesdétergentsrecommandésetfournisaveclamachine.

N’utilisezpascesproduitspourdesusagesdiérents.

• Avantdepouvoircommencerlenettoyage,l’interrupteurdoitêtreenpositionOFF(0).Débrancherlacheetlaisser

refroidirl’appareil.

• Nettoyerlamachineavecduproduitdétergentneutreetunchionhumide(nepasutiliserdechionsabrasifsoude

paillesdefer).

• Protégerl’appareilcontreleséclaboussuresd’eauetnepasleplongerdansl’eau.

• Nepasfairesécherlespiècesdel’appareildanslesfourstraditionnelset/oudanslemicro-ondes.

• Nettoyerl’appareiletsescomposantsapresunemisehorsserviceprolongee.

PIÈCES DÉTACHÉES

Pourdesraisonsdesecurite,toujoursutiliserlespiècesdétachéesetlesaccessoiresdufabricant.

ELIMINATION

L’appareilestenconçuetfabriquépourfacilitersavalorisation,sonrecyclageousaréutilisationconformémentàla

directiveeuropéenne2002/96/CEErelativeauxappareilsélectriquesetélectroniquesusagés(wasteelectricalandelectronic

equipment-WEEE).Lelogoci-contreapposésurl’appareilindiquequeceproduitnepeutpasêtreéliminéaveclesdéchets

ménagersnontriés.Lorsquevousaurezdécidédevousenséparerdénitivement,ilconvientdefaireprocéderàlacollecte

sélectivedecetappareilenvousconformantaumodedereprisemisenplacedansvotrecommune(collecteponctuelledes

encombrants,déchèterie),ouenfaisantappelauservicederepriseproposéparvotredistributeur,oubien,enleconantà

desorganisationscaritativesetdesassociationsàbutnonlucratif.Envousassurantqueceproduitestéliminécorrectement,

vousfavorisezlapréventiondesconséquencesnégativespourl’environnementetlasantéhumaine.

PROTECTION CONTRE LES INCENDIES

Encasd’incendie,utiliserunextincteuràbasedegazcarbonique(extincteurCO

Nepasutiliserd’eaunid’extincteuràbasedepoudre.

INFORMATIONS ADDITIONNELLES POUR L’UTILISATION CORRECTE DU FILTRE INTENZA

PourutilisercorrectementleltreàeauIntenza,voilàquelquesavertissementsdontilfauttenircompte:

1.ConserverleltreàeauIntenzadansunendroitfrais,àl’abridusoleil;latempératureambiantedoitêtrecompriseentre

+1°Cet+50°C;

2.Lireattentivementlemoded’emploiainsiquelesavertissementsdesécuritéjointsàchaqueltre.

3.Conserverlesinstructionsjointesaultreaveclemoded’emploi.

4.Lesinstructionsci-jointescomplètentcellessetrouvantdanslemanuel,puisqu’ellesdécriventl’applicationspéciquedu

ltredanslamachine.

CONsiGNes de sÉCUriTÉ

Gaggia ACCADEMIA Luxury Italian Fully Automatic Espresso Machine

Product's Documents

Operation and maintenance manual

Specifications

Gaggia ACCADEMIA Questions and Answers

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