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COMO USAR (cont.)
• Si cocina sopas o consome deje 5 cm de espacio entre la olla y la superficie de lo
que esta cocinando.
• Muchas recetas de cocina demandan todo el dia para cocinar, Si usted no tiene
tiempo para preparar los alimentos esa mañana, preparelos en la noche y guarde los
alimentos en un recipiente con tapadera en el refrigerador. Cuando tranfiera y
precliente los alimentos en la olla de cocimiento lento ponga un poco de consome o
agua, seleccione la temperatura (LOW, MEDIUM O HIGH).
• Casi todas las recetas de cocina para carnes o vegetales requieren de 8 a 10 horas de
cocimiento en la posicion de (LOW), 5 a 7 horas en (MEDIUM) y de 4 a 6 horas en
(HIGH).
• Algunos alimentos no son apropiados para cocer lentamente como pasta y
mariscos, la leche y crema deverán de ser aderidos solamente casi al final. Muchas
cosas pueden afectar la rapidez en que los alimentos puedan estar cocinados, agua,
contenido de grasas, temperatura y tamaño del producto a cocinar.
• Piezas de alimentos cortados en trozos pequeños se cocinarán más rapido. Cierto
percentage de errores puede ser requerido para obtener el maximo potencial y
beneficio de su olla de cocimiento lento.
• Los vegetales usualmente toman un poco mas de tiempo que las carnes, por lo
tanto trate de colocarlos en la parte media baja del tazón de cerámica.
• Despues de que los alimentos se hayan cocinado, apague la unidad y mantengalo
tapado, Hay suficiente calor generado en el tazón para mantener los alimentos
calientes por 30 minutos aproximadamente. Si se require mantener los alimentos
calientes por mas tiempo, coloque el control de temperature en(LOW).
• Todos los alimentos a cocinar deverán estar cubiertos completamente con salsa,
consome o agua.
• Semi guise las cebollas y carnes en un sartén para sellarlos en sus propios jugos asi
tambien podrá reducir el contenido de grasas antes de ponerlos en la olla. Hacer
esto no es necesario si el tiempo es limitado, pero aumenta el sabor.
• Cuando haga asados de carne de rez, jamón y pollo el tamaño y forma es
importante. Trate de mantener el asado en las 2/ 3 partes de la parte baja de la olla y
cubra completamente con agua. Si es necesario corte en dos pedazos.
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
Siempre asegurese de que la unidad este apagada, desconectada del toma corriente y
completamente fría antes de limpiar o guardar.
- El tazón de cerámica puede ser lavado en el lavaplatos o puede ser limpiado con
agua tíbia y jabón.Para remover cualquier reciduo de alimentos del fondo del tazón
de cerámica, simplemente deje remojando la olla toda la noche con agua caliente y
jabón, enjuague la mañana siguiente
- El exterior del producto puede ser limpiado con un trapo húmedo seque
perfectamente. NUNCA use limpiadores abrasivos, estropajos de metal o espatulas
de metal para limpiar la unidad, al hacerlo la superficie del mismo se dañará.
CUIDADO: NUNCA SUMERJA LA UNIDAD COMPLETA EN AGUA O NINGÚN
OTRO LÍQUIDO AL HACERLO PODRÍA DAÑAR LA UNIDAD.
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