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Für das Modell Ovation mit Thermostat:
Der Thermostat befindet sich unter dem
seitlich an dem Gerät angebrachten Holzgriff.
Lassen Sie das Gerät vorheizenohne die Schälchen vor. Den Pierrade
®
ohne die
Schälchen. 20 bis 30 Minuten und das Raclette 15 Minuten.
Bei den ersten 10 Benutzungen empfehlen wir, den Stein nach dem Aufheizen mit
einem weichen Tuch und etwas Maisöl einzureiben. Dieses Einölen vermindert das
Anhaften des Grillgutes auf dem Stein.
Kochen
Nach dem Vorheizen ist das Gerät zur Benutzung bereit:
• Raclette:
Jeder Gast legt eine Käsescheibe und andere
Zutaten in sein Pfännchen, und schiebt dieses in das Gerät.
Je nach Modell ermöglicht es eine Vorrichtung, die leeren
Pfännchen während des Essens unter das Gerät zu stellen.
Lassen Sie leere Pfännchen nicht im Gerät stehen.
• Zum Pierrade®:
Die Fleisch-, Fisch-, Gemüse-scheiben
auf den heissen Stein legen und je nach Geschmack grillen.
Grillen Sie keine in Alufolie gewickelten Speisen.
Legen Sie keine Kochutensiienl auf die Kochflächen des Geräts.
Keine gefrorenen Speisen auf den heißen Stein legen.
Keine essighaltigen Lebensmittel wie Essiggurken, Mixed Pickles, Senf… auf
den Stein legen.
Das Gerät ohne Speisen auf dem Stein nicht länger als 30 Minuten eingeschaltet
lassen.
Kleine Risse, die durch die natürliche Ausdehnung des Steins entstehen können, haben
keine Auswirckung auf die Benutzung des Steins.
Nach einigen Benutzungen bekommt der Stein eine dunklere Farbe. Dieses ist eine
ganz normale Erscheinung.
Bei der ersten Benutzung kann das Gerät rauchen und einen leichten Geruch
verbreiten.
Fassen Sie die heißen Flächen des Gerätes nicht an.
Pierre-racle 12-07 6/02/08 13:42 Page 22
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