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FR 25
T °C
range
* Testé conformément à la norme EN 60350-1 pour la déclaration de la consommation d’énergie et la définition de la classe
énergétique.
3.3 Mode de cuisson
T °C
range
Bouton de
sélection
Fonction (selon modèle)
L'AMPOULE: Allumage de l’éclairage du four
GRIL (Suivant modèle): l'utilisation du grilloir se fait porte fermée. Un
préchauffage de 5 mins est nécessaire pour le rougissement de la résistance.
Succès assuré pour les grillades, les brochettes et les gratins. Les viandes
blanches doivent être écartées du grilloir ; le temps de cuisson sera alors plus
long, mais la viande sera plus savoureuse. Les viandes rouges et filets de
poissons peuvent être placés sur la grille avec le plat récolte sauce glissé
dessous.
Le four a deux positions de gril :
Gril: 2140 W Barbecue: 3340 W
CONVECTION + VENTILATEUR: fonction recommandée pour les volailles, les
pâtisseries, les poissons, les légumes... La chaleur pénètre mieux à l'intérieur
du mets à cuire et réduit le temps de cuisson, ainsi que le temps de
préchauffage. Vous pouvez réaliser des cuissons combinées avec
préparations identiques ou non sur un ou deux gradins. Ce mode de cuisson
assure en effet une répartition homogène de la chaleur et ne mélange pas les
odeurs.
Prévoir une dizaine de minutes de plus, pour la cuisson combinée.
DÉCONGÉLATION: fonctionnement de la turbine de cuisson qui brasse l'air
dans l'enceinte du four. Idéale pour réaliser une décongélation avant une
cuisson.
RÉSISTANCE INFÉRIEURE + VENTILATEUR: idéale pour les tartes à fruits
juteux, les tourtes, les quiches, les pâtés. Elle évite le dessèchement des
aliments et favorise la levée pour les cuissons de cakes, pâte à pain et autres
cuissons par le dessous. Placer la grille sur le gradin inférieur. Avec ce mode
de cuisson, un préchauffage est nécessaire en Chaleur Brassée pendant
une dizaine de minutes.
CONVECTION NATURELLE: utilisation simultanée de la résistance de sole et
de voûte.
Préchauffer le four une dizaine de minutes. Idéale pour toutes les cuissons à
l'ancienne, pour saisir les viandes rouges, les rosbifs, gigots, gibiers, le pain,
les papillotes, les feuilletages. Placer le mets à cuire à un niveau de gradin
moyen.
Cook Light : cette fonction permet une cuisson plus saine en réduisant la
quantité de graisses ou d'huile nécessaire. La combinaison d'éléments
chauffants et d'un cycle à pulsation d'air garantit des résultats de cuisson
parfaits.
PIZZA La forte chaleur produite par la fonction Pizza est trés proche de celle
d'un feu de bois dans un four traditionnel.
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220
210
210
230
190
220
50 ÷ MAX
50 ÷ MAX
50 ÷ MAX
50 ÷ MAX
50 ÷ MAX
50 ÷ MAX
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