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Español 26
Los tiempos del asado al horno pueden variar dependiendo de la forma de la carne.
Alimento
Modo de Cocinar
Recomendado
Temperatura
del Horno
Posición
de la
Rejilla
Temp. iinterna
Termino
Tiempo de
Cocinar
Tapar los
alimentos
Tiempo de
reposo
Cerdo
Lomo asado, 1 1/2-3 lb. Asado al Horno Convecc. 350 °F 2 Media, 160 °F 19-36 min./lb. No 10-15 min.
Lomo asado, 3-6 lb. Asado al Horno Convecc. 350 °F 2 Media, 160 °F 14-23 min./lb. No 10-15 min.
Chuletas, 1 1/4 pulg. grueso Asado de Conveccón 550 °F 4 Media, 160 °F Lado 1: 9-11 min.
Lado 2: 8-10 min.
No ninguno
Tenderloin, 2-3 lb. Asado al Horno Convecc. 425 °F 3 Media, 160 °F 18-28 min./lb. No 5-10 min.
Aves
Pollo, Pechuga con hueso Asado de Conveccón 450 °F 3 170 °F Lado 1: 18-22 min.
Lado 2: 17-20 min.
No ninguno
Pollo, Entero, 3.5-8 lb. Asado al Horno Convecc. 375 °F 2 180 °F en
muslo
13-20 min./lb. No ninguno
Codornices, 1-1 1/2 lb.Pavo Asado al Horno Convecc. 350 °F 2 180 °F in thigh 45-75 min. total No ninguno
Pavo, Pechuga, 4-8 lb. Asado al Horno Convecc. 325 °F 2 170 °F 19-23 min./lb No 15-20 min
paracortar
fácilm.
Pavo, Sin relleno, 12-19 lb. Asado al Horno Convecc. 325 °F 1 180 °F en
muslo
9-14 min./lb. papel de
aluminio
15-20 min
paracortar
fácilm.
Pavo, Sin relleno, 20-25 lb. Asado al Horno Convecc. 325 °F 1 180 °F en
muslo
6-12 min./lb. papel de
aluminio
15-20 min
paracortar
fácilm.
Cortar Aquí
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