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Español - 15
03
GUÍA DE RECIPIENTES Y UTENSILIOS DE COCINA
guía de utensilios
de cocina
Para cocinar alimentos en el horno de microondas,
las microondas deben ser capaces de penetrar en los
alimentos sin que sean reflejadas o absorbidas por el
recipiente.
Es importante escoger los recipientes correctos, por lo
tanto, busque los que sean aptos para microondas.
La tabla siguiente enumera diversos tipos de recipientes
e indica si pueden utilizarse en un horno de microondas y
cómo.
UTENSILIOS APTOS PARA MICROONDAS
Si no está seguro de si un recipiente es apto para microondas,
puede realizar la siguiente prueba:
1. Coloque 1 taza de agua (en una taza medidora de vidrio) dentro
del horno, junto al recipiente que desea probar.
2. Presione el Add 30 sec (Agregar 30 s) botón dos veces para
calentarlos durante un minuto en el nivel de potencia Alto.
Después de un minuto, el agua debe estar caliente y el recipiente
que está probando debe estar frío. Si el recipiente está caliente,
entonces absorbe la energía de microondas y no es apto para usar
en este horno.
Utensilios de cocina Comentarios
Papel de
aluminio
Puede utilizarse en pequeñas cantidades
para evitar que algunas partes del plato
se cocinen de más. Se puede producir
un arco eléctrico si el papel está
demasiado cerca de la pared del horno
o si utiliza demasiado.
Plato dorador No lo precaliente durante más de ocho
minutos.
Cerámica,
porcelana y
cerámica de
gres
La porcelana, cerámica, vajilla de barro
con vidrio y la porcelana fría suelen ser
aptas para hornos de microondas, a
menos que estén decoradas con un
ribete de metal.
Cajas de cartón
y poliéster
desechables
Algunos alimentos congelados vienen
envasados en estos materiales.
Envases de
comida rápida
Vasos/
recipientes de
poliestireno
Pueden utilizarse para calentar
alimentos. El sobrecalentamiento puede
provocar que el poliestireno se derrita.
Bolsas de papel
o periódicos
Pueden prenderse fuego.
Papel reciclado o
ribetes de metal
Puede provocar un arco eléctrico.
Utensilios de cocina Comentarios
Recipientes de
vidrio
Recipientes para
llevar del horno a
la mesa
Puede utilizarse, a menos que esté
decorada con un ribete de metal.
Cristalería fina Puede utilizarse para calentar alimentos
o líquidos. La cristalería delicada puede
romperse o agrietarse si se calienta
repentinamente.
Frascos de vidrio El vidrio normal es demasiado delgado
para usar en un microondas y puede
romperse.
Metal
Recipientes,
utensilios
Pueden provocar un arco eléctrico o un
incendio.
Precintos de
alambre de
bolsas para
congelador
Pueden provocar un arco eléctrico o un
incendio.
Papel
Platos, vasos,
servilletas de
papel y papel de
cocina
Solo para una cocción corta o para
calentar los alimentos. También para
absorber el exceso de humedad.
Papel reciclado No utilice toallas de papel reciclado, ya
que pueden contener metal y producir
un incendio o un arco eléctrico.
Plástico
Recipientes Pueden utilizarse si son de termoplástico
resistente al calor. Algunos plásticos
pueden deformarse o perder el color si
se los expone a altas temperaturas. No
use plástico de melanina.
Film transparente Puede utilizarse para retener la
humedad. No envuelva la comida
demasiado ajustada. Tenga cuidado al
retirar el film. Puede salir vapor caliente.
Bolsas para
congelador
Solo si son aptas para horno o pueden
hervirse. No deben ser herméticas. De
ser necesario, pínchelas con un tenedor.
Papel encerado
o parafinado
Puede utilizarse para retener la humedad
y evitar las salpicaduras.
Termómetro Use solamente aquellos marcados
“Microwave Safe” (Aptos para
microondas) y siga las indicaciones.
Controle la temperatura en varios
lugares. Puede utilizar los termómetros
convencionales en los alimentos una vez
que hayan sido retirados del horno.
Paja, mimbre y
madera
Úselos solo para calentar durante
períodos breves, dado que estos
materiales son inflamables.
: Uso recomendado
: Usar con precaución
: Inseguro / No usar
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