Loading ...
Loading ...
Loading ...
48 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Fullkornsvetebröd
Grundrecept
325 g fullkornsvetemjöl
325 g vetemjöl
100 g rågmjöl
75 g flytande surdeg
½ msk kummin
½ msk brödkryddor
½ msk salt
1½ pkt torrjäst
4,5–5 dl fingervarmt vatten (37 ºC för färsk jäst;
ca. 40 ºC för torrjäst, se förpackningen)
Blanda först samtliga ingredienser
ca. ½ minut på hastighet 1–2.
Knåda därefter ca. 4–6 minuter på
hastighet 3. Använd degkroken.
Låt degen jäsa till dubbel storlek och
knåda den därefter ytterligare ca. 1 min.
på hastighet 3.
Häll degen i smord form och låt den jäsa
på nytt. Grädda därefter i ugn.
Tips:
I stället för fullkornsvetemjöl går det även bra
att använda dinkelmjöl.
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
Majonnäs
2 ägg
½ tsk fransk senap
2–2½ dl matolja
2 msk citronsaft eller vinäger
1 krm salt
1 krm socker
Blanda ingredienserna (utom matoljan)
några sekunder på hastighet 1.
Häll därefter matoljan långsamt genom
tratten och fortsätt därefter blanda på
hastighet 3–4 till jämntjock konsistens.
Honungspålägg
100 g valnötter
350 g honung (kylskåpskall)
50 g syltade apelsinskal
2–3 msk citronsaft
Använd mixern.
Blanda valnötterna med de syltade
apelsinskalen och finfördela ca. 15
sekunder på högsta hastighet.
Stanna motorn. Tillsätt honung och
citronsaft och mixa därefter 10 sekunder.
Den gamla maskinen
Denna produkt uppfyller kraven för det
europeiska direktivet 2002/96/EG om
elektriska och elektroniska hushålls-
produkter (waste electrical and
electronical equipment – WEEE).
Direktivet anger ramen för återtagande
och återvinning av gamla produkter
inom EU.
Hör med din kommun eller det ställe där du
köpt produkten var du lämnar en gammal
köksmaskinen.
Konsumentbestämmelser
I Sverige gäller av EHL antagna konsument-
bestämmelser. Den fullständiga texten finns
hos din handlare. Spar kvittot.
sv
Rätten till ändringar förbehålles.
Loading ...
Loading ...
Loading ...